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Condimento Crazy Creola de Lulu

Condimento Crazy Creola de Lulu

Lleva tu gumbo al siguiente nivel con este condimento criollo casero

Use este condimento criollo en lugar del condimento comprado en la tienda, cortesía de Lucy Buffett de su libro de cocina Amor Gumbo.

Ingredientes

  • 1 cucharadita de sal marina
  • 2 cucharaditas de ajo granulado o ajo en polvo
  • 4 cucharaditas de cebolla granulada o cebolla en polvo
  • 1/4 taza de pimentón
  • 1 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharaditas de pimienta de cayena
  • 2 cucharaditas de pimienta blanca
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • 1/2 cucharadita de orégano seco

Valores nutricionales

Porciones8

Calorías por ración 21

Equivalente de folato (total) 4µg1%


Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Lucy Buffett & # 8217s, hermana de Jimmy, el restaurante Gulf Shores, LuLu & # 8217s, puede tener todo el estilo colorido de un resort caribeño. Vea algunas de las recetas favoritas de Lucy de su propia cocina y restaurante. Es posible que desee planificar un viaje a Gulf Shores para probarlos usted mismo.

Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Para 8 porciones
1 cucharada de mantequilla
8 piezas de Prosciutto en rodajas finas
4 tortillas de harina de espinaca
4 tortillas de harina de tomate
3-4 heirloom o 1 litro de tomates uva, picados en trozos grandes
2 tazas de hojas tiernas de espinaca, bien enjuagadas y secas
4 tazas de ensalada de camarones de verano de LuLu (sigue la receta)
16 tomates uva enteros
Hierbas de jardín recién cortadas para decorar

1. Derretir la mantequilla en una sartén grande. Coloque el prosciutto en mantequilla hirviendo y fríalo en una sartén a fuego medio durante 1 minuto. Dé la vuelta a la carne y cocine por un minuto más o hasta que esté ligeramente dorada pero aún suave. Reduzca la temperatura según sea necesario. Retire el prosciutto a una tabla de cortar y corte la carne en tiras finas.
2. PARA HACER UNA ENVOLTURA: Coloque una de las tortillas sobre una superficie plana y limpia.
3. Cubra la tortilla con unas hojas de espinaca.
4. Espolvoree con 1 cucharada de tomate picado.
5. Unte 1/2 taza de ensalada de camarones sobre los tomates y las espinacas.
6. Espolvoree 1-2 cucharadas de tiras de prosciutto sobre la ensalada de camarones.
7. PARA ENROLLAR ENVOLTURA: Tome los lados izquierdo y derecho de la tortilla doblando cada lado una pulgada hacia el centro. Luego, ruede desde la parte inferior, asegurándose de mantener los lados izquierdo y derecho metidos hacia adentro mientras avanza.
8. Corte la envoltura por la mitad en diagonal con un cuchillo de sierra. Coloque un tomate uva en el extremo de un palillo de volantes de 3 pulgadas y péguelo en cada mitad de la envoltura.
9. Repita usando todas las tortillas. Coloque los rollitos en una fuente grande alternando los rollitos de tomate y espinacas para una presentación colorida. Adorne la fuente con tallos de hierbas frescas de la huerta.

Ensalada de camarones de verano

Rinde 6 y # 8211 8 porciones
3 libras de camarones LuLu's Perfect Peel-and-Eat, pelados y picados en trozos medianos a grandes
1 taza de apio picado
3/4 taza de cebolla morada picada
1/2 taza de cebolla verde picada
3 huevos duros, picados
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
1 cucharadita de condimento LuLu’s Crazy Creola ™ o cualquier condimento criollo
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido

1. En un tazón grande, combine todos los ingredientes, revolviendo suavemente.
2. Cubra y refrigere durante la noche o al menos 2 horas antes de servir.


Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Lucy Buffett & # 8217s, hermana de Jimmy, el restaurante Gulf Shores, LuLu & # 8217s, puede tener todo el estilo colorido de un resort caribeño. Vea algunas de las recetas favoritas de Lucy de su propia cocina y restaurante. Es posible que desee planificar un viaje a Gulf Shores para probarlos usted mismo.

Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Para 8 porciones
1 cucharada de mantequilla
8 piezas de Prosciutto en rodajas finas
4 tortillas de harina de espinaca
4 tortillas de harina de tomate
3-4 heirloom o 1 litro de tomates uva, picados en trozos grandes
2 tazas de hojas tiernas de espinaca, bien enjuagadas y secas
4 tazas de ensalada de camarones de verano de LuLu (receta a continuación)
16 tomates uva enteros
Hierbas de jardín recién cortadas para decorar

1. Derretir la mantequilla en una sartén grande. Coloque el prosciutto en mantequilla hirviendo y fríalo en una sartén a fuego medio durante 1 minuto. Dé la vuelta a la carne y cocine por un minuto más o hasta que esté ligeramente dorada pero aún suave. Reduzca la temperatura según sea necesario. Retire el prosciutto a una tabla de cortar y corte la carne en tiras finas.
2. PARA HACER UNA ENVOLTURA: Coloque una de las tortillas sobre una superficie plana y limpia.
3. Cubra la tortilla con unas hojas de espinaca.
4. Espolvoree con 1 cucharada de tomate picado.
5. Unte 1/2 taza de ensalada de camarones sobre los tomates y las espinacas.
6. Espolvoree 1-2 cucharadas de tiras de prosciutto sobre la ensalada de camarones.
7. PARA ENROLLAR ENVOLTURA: Tome los lados izquierdo y derecho de la tortilla doblando cada lado una pulgada hacia el centro. Luego, gire desde la parte inferior, asegurándose de mantener los lados izquierdo y derecho metidos hacia adentro mientras avanza.
8. Corte la envoltura por la mitad en diagonal con un cuchillo de sierra. Coloque un tomate uva en el extremo de un palillo de volantes de 3 pulgadas y péguelo en cada mitad de la envoltura.
9. Repita usando todas las tortillas. Coloque los rollitos en una fuente grande alternando los rollitos de tomate y espinacas para una presentación colorida. Adorne la fuente con tallos de hierbas frescas de la huerta.

Ensalada de camarones de verano

Rinde 6 y # 8211 8 porciones
3 libras de camarones LuLu's Perfect Peel-and-Eat, pelados y picados en trozos medianos a grandes
1 taza de apio picado
3/4 taza de cebolla morada picada
1/2 taza de cebolla verde picada
3 huevos duros, picados
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
1 cucharadita de condimento LuLu’s Crazy Creola ™ o cualquier condimento criollo
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido

1. En un tazón grande, combine todos los ingredientes, revolviendo suavemente.
2. Cubra y refrigere durante la noche o al menos 2 horas antes de servir.


Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Lucy Buffett & # 8217s, hermana de Jimmy, el restaurante Gulf Shores, LuLu & # 8217s, puede tener todo el estilo colorido de un resort caribeño. Vea algunas de las recetas favoritas de Lucy de su propia cocina y restaurante. Es posible que desee planificar un viaje a Gulf Shores para probarlos usted mismo.

Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Para 8 porciones
1 cucharada de mantequilla
8 piezas de Prosciutto en rodajas finas
4 tortillas de harina de espinaca
4 tortillas de harina de tomate
3-4 reliquia o 1 pinta de tomates uva, picados en trozos grandes
2 tazas de hojas tiernas de espinaca, bien enjuagadas y secas
4 tazas de ensalada de camarones de verano de LuLu (sigue la receta)
16 tomates uva enteros
Hierbas de jardín recién cortadas para decorar

1. Derretir la mantequilla en una sartén grande. Coloque el prosciutto en mantequilla hirviendo y fríalo en una sartén a fuego medio durante 1 minuto. Dé la vuelta a la carne y cocine por un minuto más o hasta que esté ligeramente dorada pero aún suave. Reduzca la temperatura según sea necesario. Retire el prosciutto a una tabla de cortar y corte la carne en tiras finas.
2. PARA HACER UNA ENVOLTURA: Coloque una de las tortillas sobre una superficie plana y limpia.
3. Cubra la tortilla con unas hojas de espinaca.
4. Espolvoree con 1 cucharada de tomate picado.
5. Unte 1/2 taza de ensalada de camarones sobre los tomates y las espinacas.
6. Espolvoree 1-2 cucharadas de tiras de prosciutto sobre la ensalada de camarones.
7. PARA ENROLLAR ENVOLTURA: Tome los lados izquierdo y derecho de la tortilla doblando cada lado una pulgada hacia el centro. Luego, ruede desde la parte inferior, asegurándose de mantener los lados izquierdo y derecho metidos hacia adentro mientras avanza.
8. Corte la envoltura por la mitad en diagonal con un cuchillo de sierra. Coloque un tomate uva en el extremo de un palillo de volantes de 3 pulgadas y péguelo en cada mitad de la envoltura.
9. Repita usando todas las tortillas. Coloque los rollitos en una fuente grande alternando los rollitos de tomate y espinacas para una presentación colorida. Adorne la fuente con tallos de hierbas frescas de la huerta.

Ensalada de camarones de verano

Rinde 6 y # 8211 8 porciones
3 libras de camarones LuLu's Perfect Peel-and-Eat, pelados y picados en trozos medianos a grandes
1 taza de apio picado
3/4 taza de cebolla morada picada
1/2 taza de cebolla verde picada
3 huevos duros, picados
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
1 cucharadita de condimento LuLu’s Crazy Creola ™ o cualquier condimento criollo
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido

1. En un tazón grande, combine todos los ingredientes, revolviendo suavemente.
2. Cubra y refrigere durante la noche o al menos 2 horas antes de servir.


Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Lucy Buffett & # 8217s, hermana de Jimmy, el restaurante Gulf Shores, LuLu & # 8217s, puede tener todo el estilo colorido de un resort caribeño. Vea algunas de las recetas favoritas de Lucy de su propia cocina y restaurante. Es posible que desee planificar un viaje a Gulf Shores para probarlos usted mismo.

Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Para 8 porciones
1 cucharada de mantequilla
8 piezas de Prosciutto en rodajas finas
4 tortillas de harina de espinaca
4 tortillas de harina de tomate
3-4 heirloom o 1 litro de tomates uva, picados en trozos grandes
2 tazas de hojas tiernas de espinaca, bien enjuagadas y secas
4 tazas de ensalada de camarones de verano de LuLu (receta a continuación)
16 tomates uva enteros
Hierbas de jardín recién cortadas para decorar

1. Derretir la mantequilla en una sartén grande. Coloque el prosciutto en mantequilla hirviendo y fríalo en una sartén a fuego medio durante 1 minuto. Dé la vuelta a la carne y cocine por un minuto más o hasta que esté ligeramente dorada pero aún suave. Reduzca la temperatura según sea necesario. Retire el prosciutto a una tabla de cortar y corte la carne en tiras finas.
2. PARA HACER UNA ENVOLTURA: Coloque una de las tortillas sobre una superficie plana y limpia.
3. Cubra la tortilla con unas hojas de espinaca.
4. Espolvoree con 1 cucharada de tomate picado.
5. Unte 1/2 taza de ensalada de camarones sobre los tomates y las espinacas.
6. Espolvoree 1-2 cucharadas de tiras de prosciutto sobre la ensalada de camarones.
7. PARA ENROLLAR ENVOLTURA: Tome los lados izquierdo y derecho de la tortilla doblando cada lado una pulgada hacia el centro. Luego, gire desde la parte inferior, asegurándose de mantener los lados izquierdo y derecho metidos hacia adentro mientras avanza.
8. Corte la envoltura por la mitad en diagonal con un cuchillo de sierra. Coloque un tomate uva en el extremo de un palillo de volantes de 3 pulgadas y péguelo en cada mitad de la envoltura.
9. Repita usando todas las tortillas. Coloque los rollitos en una fuente grande alternando los rollitos de tomate y espinacas para una presentación colorida. Adorne la fuente con tallos de hierbas frescas de la huerta.

Ensalada de camarones de verano

Rinde 6 y # 8211 8 porciones
3 libras de camarones LuLu's Perfect Peel-and-Eat, pelados y picados en trozos medianos a grandes
1 taza de apio picado
3/4 taza de cebolla morada picada
1/2 taza de cebolla verde picada
3 huevos duros, picados
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
1 cucharadita de condimento LuLu’s Crazy Creola ™ o cualquier condimento criollo
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido

1. En un tazón grande, combine todos los ingredientes, revolviendo suavemente.
2. Cubra y refrigere durante la noche o al menos 2 horas antes de servir.


Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Lucy Buffett & # 8217s, hermana de Jimmy, el restaurante Gulf Shores, LuLu & # 8217s, puede tener todo el estilo colorido de un resort caribeño. Vea algunas de las recetas favoritas de Lucy de su propia cocina y restaurante. Es posible que desee planificar un viaje a Gulf Shores para probarlos usted mismo.

Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Para 8 porciones
1 cucharada de mantequilla
8 piezas de Prosciutto en rodajas finas
4 tortillas de harina de espinaca
4 tortillas de harina de tomate
3-4 reliquia o 1 pinta de tomates uva, picados en trozos grandes
2 tazas de hojas tiernas de espinaca, bien enjuagadas y secas
4 tazas de ensalada de camarones de verano de LuLu (receta a continuación)
16 tomates uva enteros
Hierbas de jardín recién cortadas para decorar

1. Derretir la mantequilla en una sartén grande. Coloque el prosciutto en mantequilla hirviendo y fríalo en una sartén a fuego medio durante 1 minuto. Dé la vuelta a la carne y cocine por un minuto más o hasta que esté ligeramente dorada pero aún suave. Reduzca la temperatura según sea necesario. Retire el prosciutto a una tabla de cortar y corte la carne en tiras finas.
2. PARA HACER UNA ENVOLTURA: Coloque una de las tortillas sobre una superficie plana y limpia.
3. Cubra la tortilla con unas hojas de espinaca.
4. Espolvoree con 1 cucharada de tomate picado.
5. Unte 1/2 taza de ensalada de camarones sobre los tomates y las espinacas.
6. Espolvoree 1-2 cucharadas de tiras de prosciutto sobre la ensalada de camarones.
7. PARA ENROLLAR ENVOLTURA: Tome los lados izquierdo y derecho de la tortilla doblando cada lado una pulgada hacia el centro. Luego, ruede desde la parte inferior, asegurándose de mantener los lados izquierdo y derecho metidos hacia adentro mientras avanza.
8. Corte la envoltura por la mitad en diagonal con un cuchillo de sierra. Coloque un tomate uva en el extremo de un palillo de volantes de 3 pulgadas y péguelo en cada mitad de la envoltura.
9. Repita usando todas las tortillas. Coloque los rollitos en una fuente grande alternando los rollitos de tomate y espinaca para una presentación colorida. Adorne la fuente con tallos de hierbas frescas de la huerta.

Ensalada de camarones de verano

Rinde 6 y # 8211 8 porciones
3 libras de camarones LuLu's Perfect Peel-and-Eat, pelados y picados en trozos medianos a grandes
1 taza de apio picado
3/4 taza de cebolla morada picada
1/2 taza de cebolla verde picada
3 huevos duros, picados
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
1 cucharadita de condimento LuLu’s Crazy Creola ™ o cualquier condimento criollo
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido

1. En un tazón grande, combine todos los ingredientes, revolviendo suavemente.
2. Cubra y refrigere durante la noche o al menos 2 horas antes de servir.


Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Lucy Buffett & # 8217s, hermana de Jimmy, el restaurante Gulf Shores, LuLu & # 8217s, puede tener todo el estilo colorido de un resort caribeño. Vea algunas de las recetas favoritas de Lucy de su propia cocina y restaurante. Es posible que desee planificar un viaje a Gulf Shores para probarlos usted mismo.

Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Para 8 porciones
1 cucharada de mantequilla
8 piezas de Prosciutto en rodajas finas
4 tortillas de harina de espinaca
4 tortillas de harina de tomate
3-4 reliquia o 1 pinta de tomates uva, picados en trozos grandes
2 tazas de hojas tiernas de espinaca, bien enjuagadas y secas
4 tazas de ensalada de camarones de verano de LuLu (sigue la receta)
16 tomates uva enteros
Hierbas de jardín recién cortadas para decorar

1. Derretir la mantequilla en una sartén grande. Coloque el prosciutto en mantequilla hirviendo y fríalo en una sartén a fuego medio durante 1 minuto. Dé la vuelta a la carne y cocine por un minuto más o hasta que esté ligeramente dorada pero aún suave. Reduzca la temperatura según sea necesario. Retire el prosciutto a una tabla de cortar y corte la carne en tiras finas.
2. PARA HACER UNA ENVOLTURA: Coloque una de las tortillas sobre una superficie plana y limpia.
3. Cubra la tortilla con unas hojas de espinaca.
4. Espolvoree con 1 cucharada de tomate picado.
5. Unte 1/2 taza de ensalada de camarones sobre los tomates y las espinacas.
6. Espolvoree 1-2 cucharadas de tiras de prosciutto sobre la ensalada de camarones.
7. PARA ENROLLAR ENVOLTURA: Tome los lados izquierdo y derecho de la tortilla doblando cada lado una pulgada hacia el centro. Luego, gire desde la parte inferior, asegurándose de mantener los lados izquierdo y derecho metidos hacia adentro mientras avanza.
8. Corte la envoltura por la mitad en diagonal con un cuchillo de sierra. Coloque un tomate uva en el extremo de un palillo de volantes de 3 pulgadas y péguelo en cada mitad de la envoltura.
9. Repita usando todas las tortillas. Coloque los rollitos en una fuente grande alternando los rollitos de tomate y espinacas para una presentación colorida. Adorne la fuente con tallos de hierbas frescas de la huerta.

Ensalada de camarones de verano

Rinde 6 y # 8211 8 porciones
3 libras de camarones LuLu's Perfect Peel-and-Eat, pelados y picados en trozos medianos a grandes
1 taza de apio picado
3/4 taza de cebolla morada picada
1/2 taza de cebolla verde picada
3 huevos duros, picados
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
1 cucharadita de condimento LuLu’s Crazy Creola ™ o cualquier condimento criollo
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido

1. En un tazón grande, combine todos los ingredientes, revolviendo suavemente.
2. Cubra y refrigere durante la noche o al menos 2 horas antes de servir.


Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Lucy Buffett & # 8217s, hermana de Jimmy, el restaurante Gulf Shores, LuLu & # 8217s, puede tener todo el estilo colorido de un resort caribeño. Vea algunas de las recetas favoritas de Lucy de su propia cocina y restaurante. Es posible que desee planificar un viaje a Gulf Shores para probarlos usted mismo.

Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Para 8 porciones
1 cucharada de mantequilla
8 piezas de Prosciutto en rodajas finas
4 tortillas de harina de espinaca
4 tortillas de harina de tomate
3-4 reliquia o 1 pinta de tomates uva, picados en trozos grandes
2 tazas de hojas tiernas de espinaca, bien enjuagadas y secas
4 tazas de ensalada de camarones de verano de LuLu (receta a continuación)
16 tomates uva enteros
Hierbas de jardín recién cortadas para decorar

1. Derretir la mantequilla en una sartén grande. Coloque el prosciutto en mantequilla hirviendo y fríalo en una sartén a fuego medio durante 1 minuto. Dé la vuelta a la carne y cocine por un minuto más o hasta que esté ligeramente dorada pero aún suave. Reduzca la temperatura según sea necesario. Retire el prosciutto a una tabla de cortar y corte la carne en tiras finas.
2. PARA HACER UNA ENVOLTURA: Coloque una de las tortillas sobre una superficie plana y limpia.
3. Cubra la tortilla con unas hojas de espinaca.
4. Espolvoree con 1 cucharada de tomate picado.
5. Unte 1/2 taza de ensalada de camarones sobre los tomates y las espinacas.
6. Espolvoree 1-2 cucharadas de tiras de prosciutto sobre la ensalada de camarones.
7. PARA ENROLLAR ENVOLTURA: Tome los lados izquierdo y derecho de la tortilla doblando cada lado una pulgada hacia el centro. Luego, gire desde la parte inferior, asegurándose de mantener los lados izquierdo y derecho metidos hacia adentro mientras avanza.
8. Corte la envoltura por la mitad en diagonal con un cuchillo de sierra. Coloque un tomate uva en el extremo de un palillo de volantes de 3 pulgadas y péguelo en cada mitad de la envoltura.
9. Repita usando todas las tortillas. Coloque los rollitos en una fuente grande alternando los rollitos de tomate y espinacas para una presentación colorida. Adorne la fuente con tallos de hierbas frescas de la huerta.

Ensalada de camarones de verano

Rinde 6 y # 8211 8 porciones
3 libras de camarones LuLu's Perfect Peel-and-Eat, pelados y picados en trozos medianos a grandes
1 taza de apio picado
3/4 taza de cebolla morada picada
1/2 taza de cebolla verde picada
3 huevos duros, picados
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
1 cucharadita de condimento LuLu’s Crazy Creola ™ o cualquier condimento criollo
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido

1. En un tazón grande, combine todos los ingredientes, revolviendo suavemente.
2. Cubra y refrigere durante la noche o al menos 2 horas antes de servir.


Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Lucy Buffett & # 8217s, hermana de Jimmy, el restaurante Gulf Shores, LuLu & # 8217s, puede tener todo el estilo colorido de un resort caribeño. Vea algunas de las recetas favoritas de Lucy de su propia cocina y restaurante. Es posible que desee planificar un viaje a Gulf Shores para probarlos usted mismo.

Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Para 8 porciones
1 cucharada de mantequilla
8 piezas de Prosciutto en rodajas finas
4 tortillas de harina de espinaca
4 tortillas de harina de tomate
3-4 heirloom o 1 litro de tomates uva, picados en trozos grandes
2 tazas de hojas tiernas de espinaca, bien enjuagadas y secas
4 tazas de ensalada de camarones de verano de LuLu (receta a continuación)
16 tomates uva enteros
Hierbas de jardín recién cortadas para decorar

1. Derretir la mantequilla en una sartén grande. Coloque el prosciutto en mantequilla hirviendo y fríalo en una sartén a fuego medio durante 1 minuto. Dé la vuelta a la carne y cocine por un minuto más o hasta que esté ligeramente dorada pero aún suave. Reduzca la temperatura según sea necesario. Retire el prosciutto a una tabla de cortar y corte la carne en tiras finas.
2. PARA HACER UNA ENVOLTURA: Coloque una de las tortillas sobre una superficie plana y limpia.
3. Cubra la tortilla con unas hojas de espinaca.
4. Espolvoree con 1 cucharada de tomate picado.
5. Unte 1/2 taza de ensalada de camarones sobre los tomates y las espinacas.
6. Espolvoree 1-2 cucharadas de tiras de prosciutto sobre la ensalada de camarones.
7. PARA ENROLLAR ENVOLTURA: Tome los lados izquierdo y derecho de la tortilla doblando cada lado una pulgada hacia el centro. Luego, ruede desde la parte inferior, asegurándose de mantener los lados izquierdo y derecho metidos hacia adentro mientras avanza.
8. Corte la envoltura por la mitad en diagonal con un cuchillo de sierra. Coloque un tomate uva en el extremo de un palillo de volantes de 3 pulgadas y péguelo en cada mitad de la envoltura.
9. Repita usando todas las tortillas. Coloque los rollitos en una fuente grande alternando los rollitos de tomate y espinacas para una presentación colorida. Adorne la fuente con tallos de hierbas frescas de la huerta.

Ensalada de camarones de verano

Rinde 6 y # 8211 8 porciones
3 libras de camarones LuLu's Perfect Peel-and-Eat, pelados y picados en trozos medianos a grandes
1 taza de apio picado
3/4 taza de cebolla morada picada
1/2 taza de cebolla verde picada
3 huevos duros, picados
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
1 cucharadita de condimento LuLu’s Crazy Creola ™ o cualquier condimento criollo
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido

1. En un tazón grande, combine todos los ingredientes, revolviendo suavemente.
2. Cubra y refrigere durante la noche o al menos 2 horas antes de servir.


Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Lucy Buffett & # 8217s, hermana de Jimmy, el restaurante Gulf Shores, LuLu & # 8217s, puede tener todo el estilo colorido de un resort caribeño. Vea algunas de las recetas favoritas de Lucy de su propia cocina y restaurante. Es posible que desee planificar un viaje a Gulf Shores para probarlos usted mismo.

Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Para 8 porciones
1 cucharada de mantequilla
8 piezas de Prosciutto en rodajas finas
4 tortillas de harina de espinaca
4 tortillas de harina de tomate
3-4 reliquia o 1 pinta de tomates uva, picados en trozos grandes
2 tazas de hojas tiernas de espinaca, bien enjuagadas y secas
4 tazas de ensalada de camarones de verano de LuLu (sigue la receta)
16 tomates uva enteros
Hierbas de jardín recién cortadas para decorar

1. Derretir la mantequilla en una sartén grande. Coloque el prosciutto en mantequilla hirviendo y fríalo en una sartén a fuego medio durante 1 minuto. Dé la vuelta a la carne y cocine por un minuto más o hasta que esté ligeramente dorada pero aún suave. Reduzca la temperatura según sea necesario. Retire el prosciutto a una tabla de cortar y corte la carne en tiras finas.
2. PARA HACER UNA ENVOLTURA: Coloque una de las tortillas sobre una superficie plana y limpia.
3. Cubra la tortilla con unas hojas de espinaca.
4. Espolvoree con 1 cucharada de tomate picado.
5. Unte 1/2 taza de ensalada de camarones sobre los tomates y las espinacas.
6. Espolvoree 1-2 cucharadas de tiras de prosciutto sobre la ensalada de camarones.
7. PARA ENROLLAR ENVOLTURA: Tome los lados izquierdo y derecho de la tortilla doblando cada lado una pulgada hacia el centro. Luego, ruede desde la parte inferior, asegurándose de mantener los lados izquierdo y derecho metidos hacia adentro mientras avanza.
8. Corte la envoltura por la mitad en diagonal con un cuchillo de sierra. Coloque un tomate uva en el extremo de un palillo de volantes de 3 pulgadas y péguelo en cada mitad de la envoltura.
9. Repita usando todas las tortillas. Coloque los rollitos en una fuente grande alternando los rollitos de tomate y espinacas para una presentación colorida. Adorne la fuente con tallos de hierbas frescas de la huerta.

Ensalada de camarones de verano

Rinde 6 y # 8211 8 porciones
3 libras de camarones LuLu's Perfect Peel-and-Eat, pelados y picados en trozos medianos a grandes
1 taza de apio picado
3/4 taza de cebolla morada picada
1/2 taza de cebolla verde picada
3 huevos duros, picados
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
1 cucharadita de condimento LuLu’s Crazy Creola ™ o cualquier condimento criollo
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido

1. En un tazón grande, combine todos los ingredientes, revolviendo suavemente.
2. Cubra y refrigere durante la noche o al menos 2 horas antes de servir.


Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Lucy Buffett & # 8217s, hermana de Jimmy, el restaurante Gulf Shores, LuLu & # 8217s, puede tener todo el estilo colorido de un resort caribeño. Vea algunas de las recetas favoritas de Lucy de su propia cocina y restaurante. Es posible que desee planificar un viaje a Gulf Shores para probarlos usted mismo.

Wraps de ensalada de camarones y prociutto

Para 8 porciones
1 cucharada de mantequilla
8 piezas de Prosciutto en rodajas finas
4 tortillas de harina de espinaca
4 tortillas de harina de tomate
3-4 reliquia o 1 pinta de tomates uva, picados en trozos grandes
2 tazas de hojas tiernas de espinaca, bien enjuagadas y secas
4 tazas de ensalada de camarones de verano de LuLu (receta a continuación)
16 tomates uva enteros
Hierbas de jardín recién cortadas para decorar

1. Derretir la mantequilla en una sartén grande. Coloque el prosciutto en mantequilla hirviendo y fríalo en una sartén a fuego medio durante 1 minuto. Dé la vuelta a la carne y cocine por un minuto más o hasta que esté ligeramente dorada pero aún suave. Reduzca la temperatura según sea necesario. Retire el prosciutto a una tabla de cortar y corte la carne en tiras finas.
2. PARA HACER UNA ENVOLTURA: Coloque una de las tortillas sobre una superficie plana y limpia.
3. Cubra la tortilla con unas hojas de espinaca.
4. Espolvoree con 1 cucharada de tomate picado.
5. Unte 1/2 taza de ensalada de camarones sobre los tomates y las espinacas.
6. Espolvoree 1-2 cucharadas de tiras de prosciutto sobre la ensalada de camarones.
7. PARA ENROLLAR ENVOLTURA: Tome los lados izquierdo y derecho de la tortilla doblando cada lado una pulgada hacia el centro. Luego, ruede desde la parte inferior, asegurándose de mantener los lados izquierdo y derecho metidos hacia adentro mientras avanza.
8. Corte la envoltura por la mitad en diagonal con un cuchillo de sierra. Coloque un tomate uva en el extremo de un palillo de volantes de 3 pulgadas y péguelo en cada mitad de la envoltura.
9. Repita usando todas las tortillas. Coloque los rollitos en una fuente grande alternando los rollitos de tomate y espinacas para una presentación colorida. Adorne la fuente con tallos de hierbas frescas de la huerta.

Ensalada de camarones de verano

Rinde 6 y # 8211 8 porciones
3 libras de camarones LuLu's Perfect Peel-and-Eat, pelados y picados en trozos medianos a grandes
1 taza de apio picado
3/4 taza de cebolla morada picada
1/2 taza de cebolla verde picada
3 huevos duros, picados
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
1 cucharadita de condimento LuLu’s Crazy Creola ™ o cualquier condimento criollo
2 cucharadas de mostaza de Dijon
1/2 taza de mayonesa
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido

1. En un tazón grande, combine todos los ingredientes, revolviendo suavemente.
2. Cubra y refrigere durante la noche o al menos 2 horas antes de servir.


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