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Organiza una auténtica fiesta de Oktoberfest

Organiza una auténtica fiesta de Oktoberfest


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Llegamos de nuevo a la época del año en la que es aceptable, incluso alentado, beber cantidades impías de cerveza y usar atuendos casi idénticos a los de Hansel y Gretel. ¡Es Oktoberfest!

La fiesta de Munich, que se llevará a cabo del 22 de septiembre al 7 de octubre, celebrará su 179 aniversario este año. El festival incluye carpas tipo circo organizadas por cervecerías, que estarán repletas de visitantes de todo el mundo. Allí encontrará las mejores salchichas, pollo asado y pretzels que haya probado jamás; camareras vestidas con trenzas en dirndls; música folclórica fantástica; y algunas de las mejores cervezas que jamás haya probado.

Aunque se denominó "Oktoberfest", la celebración se trasladó a finales de septiembre poco después de su inicio para que los clientes pudieran disfrutar del clima más cálido y celebrar más tarde en la noche sin hacer demasiado frío.

Aquí hay otro dato divertido: la fiesta no se limita a Múnich; en toda Alemania hay festivales similares. Y en todo el mundo, los países organizan sus propios Oktoberfest diseñados para reflejar los de Múnich.

En caso de que no pueda ir a Alemania (oa su Oktoberfest local) este año, estamos aquí para mostrarle cómo crear uno en casa.

Así que aquí va, Oktoberfest 101:

1. Dirígete afuera: El clima, aunque cada día es más fresco, todavía es lo suficientemente cálido como para celebrar una fiesta al aire libre. Si vas a celebrar en tu jardín, alquila mesas de picnic o mesas largas y cúbrelas con manteles azules y blancos, los colores bávaros. Si lo desea, elija una carpa grande y cuelgue la decoración del techo.

2. Las melodías: Opte por la música folclórica; si tienes amigos de la banda, haz que se establezcan y toquen los clásicos del festival. Si no es así, compre un CD de polka o contrate músicos folclóricos.

3. El atuendo: Por todo lo alto. Caballeros, usen pantalones de cuero y damas, pónganse un dirndl: serán excelentes disfraces de Halloween más adelante, simplemente hágalo. Si no quiere gastar el dinero, sin duda puede hacer algo de magia de bricolaje.

4. Comida: Cree una comida tradicional con todos los platos correctos: salchichas, chucrut, pollo asado, ensalada de papa caliente y pan crujiente. Y no olvide los pretzels suaves calientes con mostaza. En cuanto al postre, tus mejores opciones son el pastel de la selva negra o el strudel de manzana.

5. Beber: Compra unos barriles de cerveza alemana e invierte en unas jarras; después de todo, esta será una fiesta anual, ¿verdad?


10 auténticos Oktoberfest en los EE. UU. Que debes conocer

A pesar de su nombre, el Oktoberfest comienza en septiembre. Tradicionalmente, las festividades duran las dos semanas previas al primer domingo de octubre. La inspiración para este festival bávaro comenzó hace más de 200 años cuando el príncipe heredero de Baviera Luis se casó con la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen. La celebración fue tan popular que se convirtió en un evento anual. El epicentro del Oktoberfest es Munich, la capital de Baviera. ¡Pero no tienes que cruzar el Atlántico para probar el Volksfest más grande de Alemania y Rusia! Hay muchas celebraciones del Oktoberfest en los Estados Unidos, y estas son las más auténticas.

Foto cortesía de E + / wundervisuals


¡Cómo organizar la última fiesta del Oktoberfest!

¿Quieres festejar como los alemanes sin gastar grandes euros? No tiene que viajar hasta Munich para participar en las festividades. Desempolva tus jarras de cerveza (ejem, krugs), elige algunos brauts selectos y deja que fluya el hefeweizen, porque el Oktoberfest está sobre nosotros una vez más.

El Oktoberfest de Múnich original se remonta al 12 de octubre de 1810, cuando se organizó una fiesta para celebrar el matrimonio del príncipe heredero Luis y la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen. Todos los ciudadanos de Munich & # 8217 fueron invitados y llenaron Theresienwiese, o & # 8220Theresa & # 8217s Field, & # 8221 para echar un vistazo al asunto real. Las carreras de caballos que siguieron a la celebración de la boda marcaron el verdadero comienzo de la tradición anual, y el Show Agrícola sigue siendo parte de las festividades en la actualidad.

En estos días, tanto los lugareños como los turistas se congregan en die Wiesn (el césped) para los Oktoberfests modernos que son un tributo duradero a la cultura bávara. Ah, ¿y mencionamos la cerveza? Sí, hay mucha cerveza. Una regla indiscutible del Oktoberfest dicta que todos los borradores servidos deben provenir de una de las seis cervecerías de Munich: Augustiner, Hofbräu Münchner, Hacker-Pschorr, Paulaner, Löwenbräu y Spaten-Franziskaner. A fines del siglo XIX, las modestas cabinas fueron reemplazadas por grandes salones de cerveza para dar cabida al creciente número de clientes, músicos y entretenimiento.

Mientras compra las provisiones para su fiesta, esté atento a las cervezas por excelencia del Oktoberfest, que se elaboran para el festival. Las cervezas especiales más nuevas del Oktoberfest son las pale ales, que brindan un sabor ligero y equilibrado. Si desea probar el estilo original que se sirve tradicionalmente desde el inicio del festival, pruebe el märzen. Tiene un sabor más oscuro y picante, pero tenga cuidado con su alto contenido de alcohol.

Además de la gran cantidad de carnes y guarniciones saladas, hay un puñado de sabrosos postres alemanes para ayudar a calmar los antojos de dulces después de un día de beber en el Oktoberfest. El strudel de manzana y el pastel de ciruelas ayudarán a completar el menú de tu fiesta. Si quieres ser creativo, prueba bienenstich, un pastel relleno de crema con una cobertura de almendras caramelizadas. Otro auténtico manjar bávaro que vale la pena probar es Kaiserschmarrn. Este dulce plato de panqueques es uno de los postres más famosos de la región y será uno de los favoritos de aquellos que aman un final cálido a una comida abundante.

La atmósfera de la mesa

Oktoberfest es una celebración no solo de la cultura, sino también de la alegría, el compañerismo y la unión. Para reproducir el ambiente acogedor, simplemente utilice bancos en lugar de sillas. Al igual que en el verdadero Oktoberfest alemán, los invitados se conocerán y se convertirán en amigos cercanos en poco tiempo. Asegúrese de agregar un toque azul y blanco para decorar la mesa, ya que estos son los colores de Bavaria y # 8217.

Podría decirse que uno de los elementos más divertidos del Oktoberfest es ponerse el atuendo tradicional alemán. ¡Sí, caballeros, esto significa pantalones de cuero! La vestimenta adecuada para las mujeres se llama dirndl. Si quieres ponerte realmente serio, elige un Tirolerhüte, un sombrero tradicional bávaro con una pluma de pelo de cabra. Aunque esta ropa puede ser difícil de conseguir en las tiendas de los EE. UU., Puede comprar estos artículos en línea con facilidad. Además, la temporada de Oktoberfest coincide con otra festividad en la que tu nuevo disfraz sin duda será útil: ¡Halloween!

Los vasos

Conocida en Estados Unidos como jarra de cerveza, la palabra alemana para esta impresionante copa es & # 8220krug. & # 8221 Y cuando pida una nueva copa, recuerde solicitar otra & # 8220mass & # 8221 o un litro de cerveza. Antes del año 1892, los krugs del Oktoberfest estaban hechos de piedra. Hoy en día, todos los krug están hechos de vidrio y es costumbre hacer tintinear su krug con sus compañeros de bebida, mientras todos gritan & # 8220prost & # 8221 (¡la palabra alemana para aplausos!). Y recuerda, la etiqueta del Oktoberfest dicta que nunca bebas con las dos manos, así que cuida tus modales.

Como uno podría sospechar, el menú del festival está repleto de carnes deliciosas y los acompañamientos que las complementan. El cerdo asado y el pollo asado combinan muy bien con ensalada de papa casera (o albóndigas de papa si se siente ambicioso). Las salchichas también tienen una gran demanda e incluyen desde salchichas hasta salchichas. Prueba una mostaza dulce con las salchichas como hacen los bávaros. Y, por supuesto, está el bretz & # 8217n: los pretzels gigantes salados que son imposibles de resistir.

La tradición

Cada año en Múnich, el primer barril es golpeado por el alcalde, quien luego declara & # 8220O`zapft is! & # 8221 (& # 8220It & # 8217s! & # 8221) Hasta que se complete esta tradición, nadie puede beber. Después de la ceremonia hay un saludo de 12 cañones y un colorido desfile de grupos de disfraces, fusileros, músicos e incluso algunos caballos y otros animales. Si bien puede que no sea posible conseguir un barril de las auténticas cervezas del festival de Múnich, se puede reproducir una ceremonia de tapping designando un alcalde improvisado para dar inicio a la fiesta del Oktoberfest.

Hablando de música, más de 400 artistas tocan en la celebración de Munich & # 8217 cada año y esto sirve como un componente principal del entretenimiento. Tradicionalmente, las bandas de música tocan música & # 8220oompah & # 8221 para que la gente se ponga de pie y, ocasionalmente, en los bancos y mesas. Si bien puede ser un poco difícil emplear una verdadera banda de música bávara que toque el oompah en su fiesta, la música en vivo es una piedra angular de la experiencia del Oktoberfest.

¿Cuál sería la feria más grande del mundo sin algunos juegos y diversiones? Die Wiesn está repleto de atracciones y juegos para los clientes, que incluyen de todo, desde el carrusel Weissbier hasta montañas rusas e incluso una noria gigante. Incorpore el ambiente de la feria con juegos de carnaval y creaciones estilo stand para animar a los asistentes a la fiesta.

Los Souveniers

Hay una cosa que verá por todas partes en Baviera durante el festival, y son los corazones & # 8220Lebkuchen & # 8221, o corazones de pan de jengibre. Estas grandes galletas heladas están inscritas con proclamas de amor por tu amada o schatz. Para involucrar a la multitud, instale una estación Lebkuchen para que sus invitados congelen sus propias notas de amor comestibles. ¡Estas golosinas también sirven como postre y como recuerdo!

publicado por: Simply Fresh Events en: Oktoberfest

El fresco

Nuestro blog presenta tendencias, listas de verificación, estudios de casos, puntos destacados de proveedores, preguntas frecuentes, noticias de Simply Fresh y mucho más. Asegúrese de revisar todos los meses si hay material nuevo. ¡Hay algo para todos!


Cómo organizar tu propio Oktoberfest

¿Quieres organizar tu propia fiesta de Oktoberfest? ¡Wunderbar! Has venido al lugar correcto. Backyard Oktoberfest está aquí para ayudarlo a planificar, configurar y disfrutar de la mejor fiesta del Oktoberfest fuera de Múnich, en su propio patio trasero. Pop "Oktoberfest" en Pinterest o en cualquier motor de búsqueda, y encontrará imágenes de pretzels, cerveza y decoraciones con temas bávaros de todo tipo. Pero, ¿cómo se puede diferenciar entre los elementos auténticamente alemanes y otros elementos menos auténticos? ¿Cómo sabe lo que se necesita para que su fiesta sea un éxito? Ahí es donde entramos nosotros.

Nuestra misión en Backyard Oktoberfest es brindarle la riqueza de conocimientos necesarios para diseñar una experiencia verdaderamente auténtica para sus invitados. Desde el momento del toque ceremonial del barril hasta los vítores de Ein Prosit durante toda la noche, sus invitados se sentirán como si hubieran sido transportados a una de las biergartens de Múnich, todo sin tener que obtener un pasaporte primero.

Invitaciones:

Comencemos por el principio, debe informar a sus invitados de su gran evento. La mayoría de los anfitriones hoy en día utilizan las redes sociales o el correo electrónico para enviar invitaciones electrónicas. Ciertamente, este método tiene beneficios. Puede agregar o editar la lista de invitados según sea necesario y proporcionar a sus invitados información actualizada sobre su Oktoberfest. Sin embargo, para eventos más grandes, o para agregar un toque personal, recomendamos ir a la vieja escuela como un guiño al Viejo Mundo y enviar invitaciones en papel junto con instrucciones que les indiquen a sus invitados cómo confirmar su asistencia al menos un mes antes del evento. Una fiesta de Oktoberfest realmente excelente requiere mucha preparación, por lo que determinar el número de personas lo antes posible hará que la planificación sea mucho más fácil.

Organizar cualquier tipo de fiesta puede salirse de control rápidamente si no está organizado. Una lista de verificación es una buena manera de estar al tanto de las cosas, pero ¿quién tiene tiempo para sentarse y escribir una? ¡Lo hicimos! Es la única lista de verificación del Oktoberfest que necesitará y es gratis. Descargue GRATIS su lista de verificación de Oktoberfest en el patio trasero (752KB)

La cerveza es obviamente muy importante para cualquier fiesta de Oktoberfest. A partir de agosto, podrá encontrar una serie de cervezas estilo Oktoberfest en sus tiendas de comestibles o licores locales. Adquirir unos seis paquetes de estas u otras cervezas alemanas es sin duda una opción, una que recomiendan muchos artículos sobre cómo organizar tu propio Oktoberfest, especialmente si no quieres gastar mucho dinero en bebidas importadas.

Sin embargo, si desea crear una experiencia verdaderamente auténtica, debe comprar cerveza en las seis cervecerías de Múnich que tienen carpas en el Oktoberfest. Solo estas seis cervecerías pueden producir la Oktoberfestbier oficial que se sirve en Munich: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner y Spaten. No todas las cervecerías de Munich envían su cerveza Oktoberfest a todo el mundo. Actualmente, solo Hacker-Pschorr, Hofbräu, Paulaner y Spaten Oktoberfestbier se envían a los Estados Unidos. Son más costosas que las opciones nacionales, pero creemos que vale la pena el gasto adicional. Y sus invitados, que tal vez no prueben estas cervezas en ningún otro lugar, probablemente también lo apreciarán.

Si opta por la ruta importada y le gustaría honrar aún más la tradición, Spaten debería ser la primera cerveza abierta en su fiesta. Tradicionalmente, el golpe de barril ceremonial ocurre al mediodía del primer sábado de Oktoberfest. Ya sea que toque un barril o abra algunas botellas, como anfitrión, debe ser el primero en hacerlo y proclamar "¡O’zapft es!" (¡Está golpeado!).

Lo crea o no, hay más opciones para la comida del Oktoberfest que pretzels y chucrut. Aunque la cerveza es la estrella del espectáculo, la comida es una parte clave de una fiesta Oktoberfest exitosa. Tradicionalmente, se sirve una comida completa como parte de la celebración. Hay una serie de alimentos diferentes que se sirven en el Oktoberfest de Múnich. Por ejemplo, el pollo asado (hendl) es el alimento más popular en el Oktoberfest. Dicho esto, algunos alimentos del Oktoberfest son más fáciles de preparar que otros. Para un menú completo de Oktoberfest, recomendamos lo siguiente:

  • Aperitivos:
    • El pretzel bávaro es un entrante muy común. A menudo, estos pretzels suaves se sirven con el manjar de queso bávaro obatzda.
    • Pretzels de barra dura. Estos son un gran sustituto si no tiene el tiempo o los fondos para preparar pretzels calientes y frescos para todos sus invitados.
    • Salchichas (Bratwurst, Knackwurst, Thüringer)
    • Ensalada alemana de patata
    • Chucrut
    • Repollo rojo
    • Käsespätzel
    • Papas hervidas
    • Pollo asado
    • Strudel de manzana
    • Pastel de chocolate alemán (aunque este no es en realidad un postre alemán tradicional, muchos lo disfrutan).
    • Varias cookies europeas. Las galletas de jengibre en forma de corazón son un favorito particular de Oktoberfest.

    Para recetas y más información, visite nuestra página de Alimentos

    La ropa estilizada es la forma más rápida de adoptar la mentalidad adecuada para cualquier fiesta temática, y una celebración del Oktoberfest no es una excepción. Lederhosen y dirndls son el atuendo más popular que se usa en el Oktoberfest. Cuando organice una fiesta de Oktoberfest en el patio trasero, anime a sus invitados a que se pongan el atuendo tradicional, o al menos camisetas novedosas que hagan que parezca que son. Para obtener una lista de tiendas o más información sobre el atuendo tradicional del Oktoberfest, visite nuestra página de Ropa.

    Para los anfitriones de una fiesta de Oktoberfest en el patio trasero, recomendamos comprar ropa tradicional auténtica, pero sabemos que no es la opción más barata ni fácil. Si la ropa auténtica no está dentro de su presupuesto, le recomendamos que visite su tienda de disfraces local o un minorista de Halloween en línea. Si todo lo demás falla, la combinación de pantalones cortos de color caqui, una camisa a cuadros y tirantes funcionaría. Eche un vistazo a las fotos de nuestro sitio y sea creativo. Todo lo que los lleve a usted y a sus invitados al espíritu del Oktoberfest ayudará a que la fiesta sea mejor.

    Si tiene los fondos, contratar una banda local siempre es una excelente manera de entretener a sus invitados. Tenga en cuenta que es probable que las bandas tradicionales alemanas aparezcan en los eventos locales del Oktoberfest durante septiembre y octubre. Durante la temporada del Oktoberfest, es mejor reservar con anticipación para aumentar las posibilidades de que la banda que desea contratar esté disponible para su evento.

    Incluso si no puede pagar una banda, debe tocar música en su fiesta. Es una excelente manera de mantener a los invitados entretenidos y alentarlos a que se involucren en el espíritu del evento. Es posible que se sorprenda al saber que la música oompah alemana no es el único tipo de música que se reproduce en el Oktoberfest. Hay una buena mezcla de oompah tradicional y otras melodías alemanas, pero también hay una serie de canciones populares en inglés.

    Una gran parte de la experiencia del Oktoberfest en Munich es cantar junto con la banda y tus 10,000 amigos más cercanos. Hay una serie de canciones tradicionales del Oktoberfest que animan a la gente a levantarse y bailar. Uno de los más populares es Fliegerlied. No tenga miedo de pararse en una silla o una mesa resistente para hacer este baile junto con sus invitados. Enséñeles los pasos a medida que avanza y anime a todos a bailar.

    Un requisito de cualquier fiesta auténtica del Oktoberfest es tocar "Ein Prosit" cada 20-30 minutos, como se hace en Múnich. Cada vez que suene esta canción, anime a sus invitados a que se pongan de pie, levanten sus copas y canten. Recomendamos colocar tarjetas con la letra, junto con una clave de pronunciación fonética y una traducción, en cada mesa, para que sus invitados puedan seguirla. Al final de la canción, todos deberían hacer sonar sus vasos y tomar un trago. Puede encontrar más información sobre "Ein Prosit" y una lista de reproducción sugerida de canciones para su fiesta en nuestra página Música.

    Decoraciones:

    Las tiendas de cerveza en el Oktoberfest de Múnich están patrocinadas por cada una de las seis fábricas de cerveza de Múnich. Si bien la palabra "carpa" se usa comúnmente para describir las cervecerías en el Oktoberfest, estas son más como estructuras semipermanentes. Se necesitan dos meses para construir las "carpas" en el Wiesn, y tienen todas las comodidades de una estructura moderna, incluida la electricidad y la plomería.

    Si bien una carpa para eventos no es esencial para albergar una fiesta de Oktoberfest en el patio trasero, ciertamente se suma al ambiente del evento. Tienda o no, las decoraciones son vitales para convertir el espacio de su evento en el escenario perfecto para su fiesta de Oktoberfest. El tradicional azul y blanco bávaro es la forma más común de decorar tu espacio. Colgar una bandera bávara, pancartas, serpentinas, guirnaldas o árboles de hoja perenne se sumará a la sensación bávara. Siéntete libre de incorporar estos elementos tradicionales en tu diseño o de crear un nuevo look específico para tu fiesta. Lo único que importa es que cree un espacio que haga que sus invitados se sientan bienvenidos.

    Entretenimiento:

    El Oktoberfest de Múnich también es conocido por sus atracciones y juegos. Hay una serie de atracciones diferentes, que incluyen montañas rusas, una noria e incluso un tobogán de troncos. Estas atracciones pueden ser difíciles o peligrosas de realizar en su patio trasero, por lo que recomendamos organizar algunos juegos para obtener un valor agregado de entretenimiento.

    • Stein Races
      • Divídanse en equipos de dos (o más) y haga que cada persona llene una jarra con agua (¡no desperdicie una buena cerveza!). Desafíe a los participantes a que vayan lo más rápido que puedan alrededor de un punto de relevo sin derramar. Gana el equipo más rápido que haya derramado la menor cantidad de agua.
      • Desafíe a los participantes a sostener una jarra llena todo el tiempo que puedan. Cada participante debe sostener su jarra con una mano mientras extiende su brazo hacia afuera a la altura de los hombros. El objetivo del juego es sostener la jarra por más tiempo sin que se derrame. Los participantes quedan descalificados si doblan los codos o dejan caer las gafas por debajo de los hombros. Es común emitir una advertencia antes de descalificar completamente a un participante. Tenga en cuenta que este juego funciona mejor si tiene un vaso real Maß, de lo contrario, asegúrese de que cada participante tenga el mismo estilo de vaso con la misma cantidad de agua.
      • Este juego no es necesariamente recomendado, pero ocurre a menudo. Haga que los participantes llenen su vaso con una cantidad específica de cerveza y que comiencen a beber al mismo tiempo. El primero en terminar gana. Por lo general, verá personas en el Oktoberfest en su banco con un puesto de Maß completo y bebiendo cerveza. La gente a su alrededor (y a veces toda la carpa) los anima. Es imperativo que los participantes puedan terminar la cerveza en una bebida continua sin derramar. Si los participantes fracasan en este desafío, es común que los abucheen y se burlen de ellos, así que si ese es el tipo de cosas que disfrutan sus invitados, proceda con precaución.

      Si bien estos juegos no son necesariamente auténticos, brindan mucha diversión en tu fiesta.

      La cristalería es importante para un auténtico evento de Oktoberfest. El Maß o Maßkrug (una taza de vidrio de un litro) es la forma típica en que se sirve la cerveza en el Oktoberfest. Se recomienda comprar Maß de vidrio real para su fiesta. Durante los últimos años, Paulaner Brewery ha estado ofreciendo el paquete "Wiesn to Go", que incluye un Maß y una lata de un litro de Paulaner Oktoberfest Wiesn. La oferta y los precios pueden variar, pero esa es la forma más fácil de adquirir un Maß. Si el uso de cristalería real en su fiesta lo pone nervioso, Plastic Maß también está disponible a través de varios minoristas en línea.

      Para crear el efecto completo, especialmente si planeas organizar un evento anual de Oktoberfest como lo hacemos nosotros, tener el tipo correcto de mesas es una excelente manera de hacer que tu evento sea aún más auténtico. Puede encontrar más información sobre las mesas de biergarten del Oktoberfest en nuestra página de Tablas.

      Cuanto más aprendamos de organizar nuestra propia fiesta anual de Backyard Oktoberfest, más compartiremos contigo sobre cómo organizar la tuya. Mientras tanto, nos encantaría saber qué haces para tus propias fiestas del Oktoberfest o si tienes alguna idea sobre información para agregar a esta página. Contáctenos.


      Organiza un auténtico Oktoberfest con estilo

      El otoño finalmente está aquí y ya sabes lo que eso significa. ¡Es hora de sacar los lederhosen, servirte un poco de cerveza y prepárate para ser cautivado por las deliciosas delicias alemanas! En lugar de celebrar en un bar local (donde el menú puede ser menos que auténtico), ¿por qué no organizar su propio Oktoberfest este año?

      Prepara la escena en tu propio jardín de infantes

      El primer paso para crear una auténtica atmósfera de biergarten es la creación de un comedor común. ¿No tienes un comedor al aire libre? ¡No temas! Coge a un amigo o dos y lleva la mesa de tu comedor interior al patio trasero. Si tiene un mostrador o una mesa de altura de barra, mucho mejor. Los invitados disfrutarán de la sensación genuina de un bar al aire libre, lo que realmente ayudará a que la fiesta comience.

      A continuación, cubra su mesa con un mantel a cuadros tradicional bávaro. Mantenga las cosas agradables a la vista y combine este patrón ajetreado con platos y piezas para servir blancos o transparentes. Cree un ambiente festivo colocando luces de Navidad en el patio o en los árboles.

      Sirva una auténtica crema para untar alemán

      Los biergartens tienen que ver con la comida al estilo familiar, así que mantén las cosas simples e íntimas cubriendo la mesa con bandejas de embutidos. Una bandeja por cada cuatro cubiertos asegurará que todos tengan fácil acceso a la sabrosa extensión alemana. Cubra sus bandejas con comida alemana por excelencia, que incluye:

      • Bratwurst
      • Salami
      • Embutido de hígado
      • Frankfurters
      • Jamón Selva Negra
      • Pretzels suaves
      • Pepinillos en escabeche
      • Mostaza picante
      • Chucrut

      Hagas lo que hagas, ¡no olvides la salsa currywurst! A veces conocida como "ketchup alemán", la salsa de currywurst es ligeramente dulce, un poco picante y muy deliciosa. Impresione a sus invitados preparando un lote de salsa casera.

      Ingredientes:

      1 cebolla amarilla grande, finamente picada

      2 cucharadas de curry en polvo

      2 tazas de tomates enlatados, pelados y enteros (con jugo), triturados a mano

      Instrucciones:

      • Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio.
      • Agregue la cebolla y cocine hasta que esté blanda (aproximadamente de 8 a 10 minutos).
      • Agregue el curry en polvo y el pimentón y cocine por 1 minuto.
      • Agregue los tomates (con jugo), el azúcar y el vinagre y revuelva para combinar.
      • Sazone con sal kosher al gusto.
      • Aumente el fuego a alto y deje hervir.
      • Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese (aproximadamente 25 minutos).
      • Puré la salsa en una licuadora hasta que esté suave y cuele a través de un colador.
      • Sirva caliente sobre salchicha.

      ¿Tiene algún consejo para organizar un auténtico Oktoberfest? ¡Cuéntanos en los comentarios a continuación!


      Organiza tu propia fiesta de Oktoberfest

      El Oktoberfest de Cincinnati puede haber terminado, ¡pero todavía hay mucho tiempo para organizar tu propia fiesta Volksfest! La experta en gastronomía y estilo de vida Parker Wallace comparte sus consejos contigo sobre cómo organizar la fiesta perfecta del Oktoberfest. Suscríbase ahora a WLWT en YouTube para obtener más información: http://bit.ly/1ipUX3c.
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      Video tomado del canal: WLWT


      La guía de recursos del Oktoberfest

      En la fiesta más grande del mundo en Múnich, más de siete millones de visitantes consumirán más de cinco millones de litros de cerveza, 600.000 pollos asados ​​y más de 400.000 salchichas. Afortunadamente, para aquellos de nosotros que no podemos ir a Múnich, hay cientos de eventos del Oktoberfest en América del Norte. Y, si desea organizar su propia fiesta del Oktoberfest, estas páginas del Oktoberfest lo guiarán con ideas sobre qué servir y dónde comprar comidas y bebidas auténticas alemanas. Desde la historia del Oktoberfest hasta las recetas, desde las guías de la fiesta del Oktoberfest hasta el Chicken Dance, tenemos los recursos para ayudarlo a celebrar estas icónicas vacaciones de otoño.

      Una guía para organizar tu propia fiesta Oktoberfest

      Comienza la temporada navideña de otoño con una fiesta temática de Oktoberfest. Invita a quien quieras, cuando quieras. Quédate despierto hasta tarde o festeja hasta el amanecer. ¡Es tu opinión sobre el mundo y la fiesta más grande # 8217! & # 8230

      Recetas para un auténtico Oktoberfest alemán

      Organice una auténtica reunión informal o una comida elegante para celebrar el Oktoberfest. Estas recetas utilizan ingredientes alemanes genuinos, con opciones desde bocadillos rápidos y fáciles hasta platos festivos espectaculares & # 8230.

      Compre alimentos y decoraciones para fiestas de Oktoberfest

      Si no puede gastar dinero en boletos de avión a Alemania, considere organizar el Oktoberfest en casa con estas ideas y recetas. Ya sea que sea sencilla o fabulosa, esta celebración puede capturar perfectamente la esencia del otoño & # 8230.

      Las mejores marcas y productos del Oktoberfest

      Además de cerveza, debes servir algunos ingredientes y alimentos auténticos alemanes en tu fiesta. Aquí & # 8217s una lista de las marcas y productos imprescindibles disponibles en línea, en tiendas especializadas de alimentos o en el pasillo alemán de las principales tiendas de alimentación & # 8230.

      Guía de la cerveza alemana

      ¡El elemento esencial de cualquier celebración de Oktoberfest & # 8211 cerveza alemana! Lea nuestra guía de cervezas legendarias de Alemania.

      Eventos del Oktoberfest en América del Norte

      Afortunadamente, para aquellos de nosotros que no podemos asistir al Oktoberfest de Múnich, hay cientos de eventos del Oktoberfest en América del Norte, desde Nueva York hasta Vancouver, celebrando el alemán. Gemütlichkeit, comida y bebidas. Las celebraciones del Oktoberfest en América del Norte son más populares que nunca. Encuentra uno cerca de ti en nuestra guía de Oktoberfests en los Estados Unidos y Canadá.

      ¿Qué tiene de genial el Oktoberfest? & # 8211 Una breve historia del mundo & # 8217s Fiesta más grande

      Aprenda sobre los orígenes, tradiciones y eventos actuales del Oktoberfest.

      Oktoberfest Brathendl y el baile del pollo

      Con su piel marrón crujiente, con infusión de hierbas y especias y su tierna y jugosa carne blanca, el Brathendl o pollo asado al asador es una de las comidas más populares del Oktoberfest de Múnich. Este pollo asado Oktoberfest suele ir acompañado de un pretzel gigante, rábano rojo & # 8230 y el baile del pollo Oktoberfest.

      Todos saluden al humilde pretzel: un clásico del Oktoberfest

      Especialmente popular en el sur de Alemania, el Brezel, como se lo conoce en esta región, es un espectáculo familiar en el Oktoberfest anual de Múnich. Obtenga más información sobre este popular bocadillo salado.

      La página oficial del Oktoberfest de Múnich

      Visite la página oficial del Oktoberfest de Múnich para encontrar datos y cifras interesantes sobre la fiesta más grande del mundo.

      se dedica a concienciar y valorar la cocina alemana y centroeuropea. Encuentre cientos de recetas auténticas, ideas de comidas contemporáneas y guías de las diversas culturas gastronómicas de la región. Explore más de 1,100 productos de alimentos y bebidas importados a la venta. Este sitio web es mantenido por German Foods North America, LLC, un importador y minorista independiente con sede en Washington, DC.

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      Cómo organizar tu propia fiesta de Oktoberfest

      Al contrario de su nombre, el Oktoberfest en realidad comienza en septiembre, por lo que si está planeando celebrar esta festividad, ahora es el momento de comenzar. Si te encanta una buena razón para beber cerveza y comer buena comida con un grupo de amigos, tengo algunos consejos para ti. Hace un par de años, mi esposo y yo organizamos una fiesta de Oktoberfest en nuestra casa y fue muy divertido. Hoy, voy a compartir con ustedes algunas de las cosas que hicimos para nuestra fiesta.

      Cuándo organizar tu fiesta. La temporada de Oktoberfest dura dos semanas entre septiembre y octubre. Este año, el Oktoberfest comienza el 19 de septiembre y termina el 4 de octubre, por lo que recomendaría programar su fiesta en algún momento de la temporada.

      Que beber. No sería Oktoberfest sin cerveza y queríamos asegurarnos de que nuestros invitados tuvieran una cantidad suficiente para los juegos de fiesta y para beber en general. Después de todo, mataría la diversión si tuviéramos que hacer una carrera de cerveza en medio de la fiesta, ¡sin mencionar que sería increíblemente inseguro! Para evitar este dilema, optamos por un barril pequeño. Un barril de cinco galones equivale a 54 porciones, por lo que debería ser suficiente para un grupo de unas 15 personas. Además, juntamos cubos de cervezas alemanas y bávaras para degustaciones. Cada cubo incluía una variedad de tipos populares de cerveza alemana, incluida una cerveza trapense, una hefeweizen, una dopplebock y una cerveza especial de Oktoberfest. El concepto era que cada mesa compartiera cada botella dentro del cubo para que todos pudieran probar las diferentes cervezas. Si lo desea, también puede tener tarjetas de degustación en la mesa para sus invitados para que puedan calificar sus favoritos.

      Qué comer. Quería que mi fiesta se sintiera lo más auténtica posible, así que serví algunos platos y bocadillos tradicionales alemanes. También quería mantener mi propagación simple para no tener que pasar demasiado tiempo preparándome para la fiesta. Después de investigar un poco, encontré algunas recetas geniales para la fiesta del Oktoberfest y opté por dos platos principales fáciles, salchichas con panecillos para perros calientes y pollo asado. Para los lados, comí ensalada de papas y chucrut. También serví algunos bocadillos ligeros que incluían pretzels suaves y bandejas de carne y queso que se dejaron fuera para que los invitados los consumieran en su tiempo libre. De postre, serví pastel de la selva negra.

      Qué escuchar. Creo que la música crea el ambiente para cualquier ocasión. Para una fiesta de temática alemana, la mejor manera de crear un ambiente festivo es tocar una polka alegre. ¿No conoces música de polka? Puede crear fácilmente una lista de reproducción en Pandora basada en un género de música. ¡Solo asegúrate de incluir la canción Chicken Dance en tu lista de reproducción! Eso es imprescindible.

      Qué ponerse. Como en cualquier fiesta temática, siempre se recomiendan disfraces. En este caso, se anima a los disfraces alemanes. Eso significaría pantalones de cuero para los hombres y un dirndl para las mujeres. De hecho, ¿por qué no organizar un concurso de disfraces y divertirse un poco con los atuendos? Un poco de competencia es lo que necesita para que sus amigos participen.

      Qué hacer. Mantenga a sus invitados entretenidos con algunos juegos para beber. Piensa en tus días de universidad y trae de vuelta algunos de tus favoritos como beer pong o flip cup. También puedes jugar juegos como & ldquoNunca he I ever & rdquo, que puede ser muy revelador. As always, exercise caution and good judgment to avoid over-consumption. If you have a friend that seems to be reaching their limit, kindly grab them water and a pretzel to help them. If you have a friend that is trying to drive home, offer them a room to crash in or do them a big favor and call them a cab.

      These are some easy tips to host an Oktoberfest party at home. Do you have a tip to add to this list? Share it by leaving a comment!


      No Bavarian party is complete without some authentic Oktoberfest games. They are fun to begin with, but only get better the more beer you consume.

      Here are some suggestions to get you started:

      • Stein-holding contest: The last person to hold their full stein up wins.
      • Stein relay race: The team who completes the race and spills the least beer wins.
      • Drinking song singalong: Sing “Bier Her, Bier Her” and “Bayern, Des Samma Mir”.
      • Yodelling competition: You know what to do…

      Propina: Find more ideas for Oktoberfest games and contests in this guide.

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      8 Easy Steps to Hosting Your Own Oktoberfest

      Forget the fancy tablecloth &mdash hand-stamping a paper table runner with German sausages, beer, and pretzels gives your party a casual and handmade touch.

      Dress up beer bottles and cans for the occasion with festive German-inspired wrappers.

      Over 5 million 1-liter mugs of beer are consumed each Oktoberfest. Personalized steins can be your drinking vessel of choice long after the celebration has ended.

      Encourage guests to get silly with selfies by handing out Bavarian-themed photo booth props. Decir käse!

      An Oktoberfest celebration means plenty of beer (duh), and that goes for decorations too. It's just not every day you can hang a fun garland of steins and get away with it.

      Set up a buffet of soft pretzels, sausage, and plenty of sauerkraut. Try out our cheddar-beer fondue for a decadent appetizer and our beer brat skewers for an easy-to-eat version of the classic German bratwurst. Y warm red potato salad is a stick-to-your-ribs side dish that's sure to satisfy.

      Toast your friends and family with a variety of brews you've been meaning to try. Stay true to the festival's roots by choosing German beers with the help of this guide.


      German Beer Brands to Serve

      Not too familiar with non-American beer brands? Now’s your perfect excuse to stretch your ‘beer borders,’ so to speak, and try some authentic brews from Germany. Four of them are shown in the photos above: Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb, Ludwig Weissbier, Weihenstephan, and Bitburger.

      In addition, there are 5 Oktoberfest beers that are available in the U.S. precisely for this celebration: Spaten Oktoberfest beer, Brooklyn Brewery Oktoberfest beer, Flying Dog Brewery Dogtoberfest beer, Bell’s Brewery Oktoberfest beer, Summit Brewing Company Oktoberfest beer plus a sixth, Samuel Adams seasonal beer. And of course, there are other popular brands like Amstel, Lowenbrau, Beck’s, and Erdinger.

      Quite a selection right there! But even serving your guests just three or four beer choices would be pretty impressive. So check out which of these brews are carried by your nearby wine depot or even the beverage section of your supermarket. Or you can search online for specialty suppliers or outlets right in your area. Have a wonderful Oktoberfest bash!

      Food images/recipes
      1 – beer bratwurst and onions, from Foodie Crush
      2 – sausage and sauerkraut fritters, from Food Republic
      3 – German potato salad, from Recipe 4 Living
      4 – laugenbrezel (pretzels), from Saveur
      5 – mini Black Forest cakes, from Sugar Thumb
      6 – potato pancakes, from Food Network

      Beer images
      1 – Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb, 2 – Ludwig Weissbier, 3 – Weihenstephan (courtesy of S. Hoshi)
      4 – Bitburger, image via Bitburger International


      Ver el vídeo: LA OKTOBERFEST de BAVARIA WIESN EVENTS. (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Beadurof

    ¿Con qué frecuencia el autor visita este blog?

  2. Jugis

    ¡Hola a todos!

  3. Shataur

    Bravo, fantástico)))))



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