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Los 50 alimentos justos estatales más escandalosamente locos de Estados Unidos

Los 50 alimentos justos estatales más escandalosamente locos de Estados Unidos


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El olor a cubas de aceite y grasa llena el aire tan pronto como pones un pie a unas pocas millas del recinto ferial, y lo creas o no, eso es algo muy bueno. ¡Muchas de las creaciones comestibles de la feria son tan grasosas que casi puedes ver las calorías flotando en las nubes! Desde cerveza frita en Texas hasta cuajada de SPAM en Minnesota, hemos rastreado las principales comidas feriales estatales en todo Estados Unidos.

Haga clic aquí para ver los alimentos justos estatales más escandalosos (presentación de diapositivas)

Claro, los zoológicos de mascotas, las competiciones de 4-H, los espectáculos de caballos y midway son parte de la diversión en la feria, pero los brebajes de comida loca a menudo ocupan un lugar central. Pregúntele a cualquiera que haya estado en una feria estatal y le contarán todos los platos escandalosos que puede probar. Ahora que la temporada de ferias estatales está comenzando a llegar a su fin, hemos tenido la oportunidad de verlas a todas y pensamos en echar un vistazo a algunas de las comidas más salvajes que se sirven en estas celebraciones esencialmente estadounidenses.

La comida justa es conocida por ser grasosa, grasosa y rica en calorías, sin mencionar que es inesperada y escandalosa. Es la comida que es simplemente mala para ti. Pero, cuando la mayoría de los alimentos implican freírlos, ¿qué más esperarías?

Los perros de maíz, los pasteles de embudo y el algodón de azúcar han sido los favoritos durante años, pero recientemente los proveedores han comenzado a ser extremadamente creativos cuando se trata de satisfacer las demandas de sus clientes que esperan sabor, portabilidad y creatividad en cada bocado de comida que comen. De hecho, superarse mutuamente cuando se trata de servir comida en un palito se ha convertido en una especie de competencia entre los vendedores.

La demanda de los clientes ha llevado a la invención de algunos alimentos verdaderamente extravagantes. los Feria Estatal de Minnesota, que es uno de los más creativos en lo que respecta a la comida, dio a conocer más de 40 nuevos alimentos este año, entre ellos "Comet Corn", palomitas de maíz con caramelo hechas con nitrógeno líquido, y maltas y sundaes de mantequilla de maní y mermelada. Y el Feria Estatal de Arizona jugó el factor ick con artículos como el sándwich de fusión de gusanos y las manzanas acarameladas de gusano de harina, mientras que Oregon es conocido por su famosa comida apodada "Road Kill", también conocida como masa frita de formas extrañas.

Teniendo en cuenta la originalidad, el ingenio, el tamaño de las porciones y la locura calórica, The Daily Meal clasificó cientos de alimentos justos para crear una lista de los alimentos más extravagantes que se encuentran en las ferias de todo el país. Se asignó una clasificación del uno al cinco, siendo uno el puntaje más bajo, a cada categoría para desarrollar una fórmula matemática. Una vez terminada la clasificación, analizamos los números y obtuvimos las 50 comidas feriales estatales más escandalosas. ¿Crees que podrías soportar toda esta delicia frita? Haga clic aquí para verlo todo.


101 mejores restaurantes informales en Estados Unidos para 2018 Galería

Admito que necesitaría darme un tiempo para buscar varios restaurantes que aparecen en esta lista, al menos por curiosidad desenfrenada. Sin embargo, puedo decir sinceramente que me siento afortunado de que mi esposo y yo hemos estado antes en el restaurante 2 Amy & # 8217s en Washington D.C., la pizza es apetitosa y el restaurante está en un ambiente agradable.

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50 estados de comida justa

La reputación de los alimentos fritos de Fair Food ha sido renovada gracias a las líneas de alimentos que destacan la agricultura del orgullo del estado, las rutas gastronómicas regionales y los vendedores locales. Los asistentes a la feria pueden beber granizados de vino de California en un jardín de vinos, pedir una hamburguesa Reuben de carne de res de Nebraska en un carro o saborear el helado suave de jarabe de arce de Vermont en una casa de azúcar. Las golosinas fritas también están aquí, pero incluso los clásicos de feria fritos como el pastel de embudo, las hamburguesas y los dulces reciben el tratamiento local. Acérquese a bocados justos dignos de la cinta azul.

Foto por: Kristin Hagy de Kristin S

Foto por: FOTO: Cortesía de la Feria Estatal de Ohio

Foto por: FOTO: Cortesía del Estado de Nuevo México

Foto por: FOTO: Cortesía de la Feria Estatal de Te

Foto por: FOTO: Cortesía de Washington St

Foto de: FOTO: Cortesía de Liberty Food & W

Foto por: FOTO: Feria Estatal de Wisconsin

Foto por: FOTO: Cortesía de DeAnna's Food

Foto por: FOTO: Cortesía de Arizona State Fa

Foto por: FOTO: Cortesía de Crepe Bar

Foto por: FOTO: Cortesía del Estado de California

Foto por: FOTO: Sami Jo Freeman

Foto por: FOTO: Donna Wilkins Photography

Foto por: FOTO: Cortesía de la familia Vose

Foto por: FOTO: Topsfield Bakeshop

Foto por: FOTO: Cortesía de Western Idaho Fa

Foto por: FOTO: Suree Crook

Foto por: FOTO: Cortesía del Estado de Indiana

Foto de: FOTO: Cortesía de Grandma G's On

Foto por: FOTO: Cortesía de Dakota del Norte Sta.

Foto por: FOTO: Cortesía de Cactus Jack's

Foto por: FOTO: Cortesía de The Great Allent

Foto por: FOTO: Cortesía de Oklahoma Stat

Foto por: FOTO: Cortesía de Douglas Rotary C

Foto por: FOTO: Cortesía de Miss Piggy's

Foto por: FOTO: Cortesía del estado de Minnesota

Foto por: FOTO: Cortesía de Beaver Concessio

Foto por: FOTO: Paige Ries

Foto de: FOTO: Haass 'on the Go

Foto por: FOTO: Cortesía de North Georgia St

Foto por: FOTO: Cortesía de Mississippi Stat

Foto por: FOTO: Sara Owens

Foto por: FOTO: Cortesía de Elves Candy

Foto por: FOTO: Cortesía de la Feria Estatal de Iowa

Foto por: FOTO: Cortesía de Cone-Utopia

Foto por: FOTO: Cortesía de Hemp House Grill

Foto por: FOTO: Renee Chodkowski

Foto por: FOTO: Cortesía de Montana State Fa

Foto por: FOTO: Concesión de las Montañas Rocosas

Foto por: FOTO: Cortesía de Abigails Rest

Foto por: FOTO: Cortesía de Miâ € ™ Pueblo

Foto por: FOTO: Edie Bernier

Foto por: FOTO: Ganaderos de Dakota del Sur

Foto por: FOTO: Cortesía del estado de Tennessee

Foto por: FOTO: Cortesía de la Feria de Durham

Foto por: FOTO: Cortesía de Seafood Alaska

Foto por: FOTO: Linda Doane de Doane Phot

Foto por: FOTO: Cortesía de Kansas State Fai

Foto por: FOTO: Cortesía de South Kingstown

Florida: helado de tarta dulce de limonada de fresa

Las creaciones de comida caprichosas son tan comunes en las ferias como los animales de peluche de gran tamaño, pero la Feria Estatal de Florida presenta un verdadero espectáculo de DeAnna & rsquos Food. Los propietarios Ryan y Shawna Hagy, también conocidos como Sundae Squad, pusieron su camión de comida en el mapa culinario con sus creativas creaciones saladas servidas en tazas de helado. Pero en la Feria Estatal de Florida, lo cambian con el Sundae de Tarta Dulce de Limonada de Fresa inspirado en la temporada alta de fresas de Florida & rsquos que coincide con la fecha del calendario de febrero de la feria & rsquos. Cada uno comienza con un bizcocho casero que golpea la trifecta de la pastelería: it & rsquos hecho con una masa estilo bizcocho, frito como un donut pero se come como un croissant hojaldrado. Los Hagys cubren trozos de pastelitos fritos con azúcar de canela y los rocían con crema de mantequilla de limonada, luego apilan rodajas de fresas frescas de Florida y crema batida casera. La ralladura de limón y un chorrito de jugo de limón le dan un acabado brillante.

Ohio: castaños de Indias fritos

El apodo de Ohio & rsquos Buckeye State está inspirado en el árbol del estado: el castaño de indias. El árbol produce nueces de castaño de Indias, y aunque no son comestibles, inspiraron un convite homónimo que se preparaban en chocolaterías y cocinas caseras en todo el estado. Para imitar la apariencia de una nuez de castaño de Indias, el centro de mantequilla de maní dulce y rsquos se sumerge parcialmente en chocolate. Y en la Feria Estatal de Ohio, esta golosina icónica recibe el tratamiento frito, gracias a Bulk Candy Store. Los castaños de castaña se rebozan, se fríen, luego se rocían con chocolate y se espolvorean con azúcar en polvo. Se ha convertido en un regalo tan popular que el vendedor viaja a otras ferias estatales para difundir el amor del castaño de indias.

Nuevo México: Taco Navajo de Chile Verde

El olor ahumado de las hogueras puede marcar la llegada del otoño en otros estados, pero en Nuevo México, es el olor de los chiles verdes asados ​​que anuncia el cambio de estación. Montones de pimientos recién asados ​​atraen desde los puestos de carretera y los estacionamientos de las tiendas de comestibles, y también se divierten mucho en la Feria Estatal de Nuevo México que se lleva a cabo en Albuquerque cada septiembre. Para el bocado por excelencia de Nuevo México, opte por los tacos Navajo cubiertos con chiles verdes asados, pelados y picados. Los tacos, hechos de pan frito Navajo, una ronda de masa frita que es suave como una almohada por dentro y crujiente por fuera, vienen cubiertos con carne molida sazonada, frijoles pintos, queso, lechuga, cebolla, tomate y muchos pimientos picantes. Busque pan y tacos navajos en Indian Village en vendedores como Zina & rsquos Blue Corn Caf & eacute, Navajo Caf & eacute, Native Caf & eacute y Harvest Caf & eacute.

Texas: Grandes bolas de barbacoa inyectables

El lema "todo es más grande en Texas" suena cierto en la feria Lone Star State & rsquos. Celebrada durante 24 días consecutivos, la Feria Estatal de Texas atrae a más de dos millones de personas anualmente y presenta una mascota conocida como Big Tex, un vaquero parlante de 55 pies que se pone un sombrero de vaquero de 95 galones y botas de vaquero talla 96. La feria también es conocida por su enorme creatividad, que se exhibió particularmente durante la competencia de alimentos Big Tex Choice Awards, que presenta golosinas exageradas como Injectable Great Balls of BBQ (finalista de 2016). Para hacerlos, la pechuga de res ahumada y luego desmenuzada se mezcla con salsa barbacoa bock mezclada con una lager al estilo alemán. Una vez completamente empapada, la pechuga se enrolla en pan rallado sazonado y se fríe hasta que esté dorada, luego se sirve sobre una cama de ensalada de col. ¿El pateador? Cada pedido viene con su propia pipeta de salsa BBQ bock para inyectar otra explosión de sabor a barbacoa.

Washington: bollos

Para un sabor dulce de la tradición de Washington, no busque más allá de la Feria del Estado de Washington. Comúnmente conocida como la Feria Puyallup por su ciudad homónima, es una de las ferias estatales más grandes del país. Pero lo que es más importante para los asistentes a los que les gusta la comida, también tiene bollos bloqueados. Fisher Scones ha sido un alimento básico de la feria durante más de 100 años, con más de un millón vendido anualmente durante el transcurso de las festividades de 20 días. Servido caliente del horno, cada bollo viene untado con mantequilla de miel dulce batida y mermelada de frambuesa.

Nevada: papas fritas vascas

Gardnerville es el hogar de Basque Fry, un festival anual que rinde homenaje a la herencia vasca de Nevada y los rsquos, concentrado en la parte norte del estado. Para un sabor clásico del País Vasco, diríjase al puesto de Liberty Food & amp Wine Exchange & rsquos para una porción de papas fritas vascas, también conocidas como testículos de cordero. La carne se corta en rodajas finas y se ablanda con un mazo, se marina en leche durante la noche, se reboza y se draga en pan rallado ligeramente sazonado, luego se fríe hasta que esté dorado. Ninguna salsa de tomate ordinaria servirá para este manjar. En cambio, cada pedido va acompañado de un kétchup vasco condimentado con pimentón ahumado y piment d'espelette. Este plato clásico no solo hace un guiño a la tradición vasca, sino que también refleja toda la filosofía animal de Mark Estee, chef y propietario de Liberty Food. Lo pone en práctica en su lugar de ladrillo y cemento en el centro de Reno, que ofrece chorizo ​​vasco listo para el festival como parte de su programa interno de embutidos.

Wisconsin: bocanadas de crema originales

La comida se ha convertido en su propia atracción en la Feria Estatal de Wisconsin, que atrae a más de un millón de asistentes a West Allis cada agosto. Hay más de 200 vendedores de alimentos y bebidas para elegir, pero para probar la exportación agrícola más conocida de Wisconsin y rsquos, concéntrese en platos inspirados en los lácteos como requesón de queso frito, sándwiches de queso a la parrilla y mazorcas de maíz con mantequilla. Sin embargo, una necesidad absoluta es el Original Cream Puff. Creado en 1924 por la Asociación de Panaderos de Wisconsin para destacar las industrias lácteas y de trigo del estado y rsquos, la golosina sigue siendo el alimento que se ofrece de forma continua durante más tiempo en la feria. Pase por el Original Cream Puff Pavilion para enganchar este pastel acolchado, que presenta un centro de crema batida dulce intercalado entre dos conchas de paté a choux espolvoreadas con azúcar en polvo. El personal trabaja literalmente las 24 horas del día, los 7 días de la semana durante dos semanas para satisfacer la demanda, repartiendo entre 350.000 y 400.000 bocanadas de crema al año.

Carolina del Sur: Sundae de camarones y sémola

Ryan Hagy, propietario de DeAnna & rsquos Food, se inspiró para crear su plato estrella de food truck & rsquos para poder disfrutar de dos de sus ofertas favoritas sobre la marcha. Cargó papas fritas y solomillo a la parrilla en una taza de helado y nació un favorito justo y mdash el plato incluso ha aparecido en Cooking Channel y rsquos Carnival Eats. Hagy ha dado a otras comidas clásicas este mismo tratamiento, incluso abordando ese icónico alimento básico del sur: camarones y sémola. Encuentre su Sundae de camarones y sémola en la Feria Estatal de Carolina del Sur y la Feria de la Costa de Carolina. Hagy comienza con sémola de piedra local, que remoja antes de cocinar para asegurar una textura cremosa. Los cuece a fuego lento con tocino desmenuzado, queso cheddar, gouda y queso crema, luego los amontona en una taza de helado junto con camarones blancos marinados. En cuanto a los camarones, Hagy los saltea con condimento cajún hasta que la marinada se reduce a una salsa. Ordene como un profesional y pida salsa cajún adicional, luego agregue "coberturas de helado" opcionales como hongos con mantequilla de ajo y cebollas y pimientos asados.

Arizona: pan frito

El Sunset State evita a los asistentes a la feria las altas temperaturas del verano al celebrar la Feria Estatal de Arizona en octubre, pero usted y sus amigos todavía encontrarán mucho chisporroteo en los puestos de comida en forma de pan frito (también conocido como pan Navajo). Caracterizado por una textura que se encuentra en algún lugar entre una rosquilla y una tortilla, esta golosina icónica presenta una masa simple hecha de harina y agua. Se fríe en aceite caliente, luego se adorna con ingredientes dulces como azúcar en polvo y miel o una mezcla inspirada en el helado de fresas, helado y crema batida. El pan frito también puede ir sabroso con rellenos inspirados en tacos, en cuyo caso se conoce como taco navajo. Obtenga interpretaciones clásicas y creativas de ambas preparaciones en los siguientes puestos: B & ampJ Kokopeli, J & ampL Teepee Village, Maile & amp Son Indian Frybread, Navajo Taco Stand y MAE Indian Frybread.

Maine: crepe de arándanos

La pequeña ciudad de Fryeburg se puso en el mapa del festival en 1851 cuando comenzó a albergar la Feria de Fryeburg. Es una tradición de larga data para muchos nativos de Maine, incluida la vendedora Melanie Roy, quien comenzó su negocio de Crepe Bar después de años de asistir al evento como asistente habitual de la feria. Ella hace todo lo posible al rellenar sus crepes caseros con rellenos gourmet, como compota de arándanos de Maine con especias y crema batida de vainilla de la firma. Pruebe ambos con el Maine Blueberry Crepe, que también incluye arándanos frescos. ¿Deseas un clásico? Quédate con el Date Night Crepe, que reúne la combinación tradicional de Nutella, fresas y crema batida (aunque sea la versión de vainilla de Roy & rsquos). Mientras espera su pedido, tome un trozo de tiza y agregue su obra de arte al menú de pizarra manuscrita de camiones y rsquos.

California: Granizado de vino

Durante más de 160 años, la Feria Estatal de California ha destacado las raíces agrícolas profundas del estado y las raíces y mdash, incluso una granja de trabajo de tres acres y medio donde los asistentes pueden visitar estaciones y hablar con los agricultores para aprender sobre los productos de temporada y ganar una parte de fruta fresca de granja. Para un refrigerio de la granja a la copa, diríjase al Save Mart Wine Garden para disfrutar de los vinos estatales ganadores de la Competencia de vinos comerciales del estado de California. Cualquiera es bienvenido a entrar al jardín (aunque debe tener 21 años para consumir) y es un lugar particularmente popular por su sombra y sus rociadores refrescantes. Sin embargo, el verdadero refresco viene en forma de granizados de vino, que incluyen WiLD Vines y rsquo mora o fresa y Madria Sangria Moscato, una sangría blanca helada con notas de melocotón y manzana.

Missouri: ensalada de nueces negras

La Feria Estatal de Missouri se enorgullece de sus profundas raíces agrícolas y su compromiso con los productos cultivados en Missouri. Si bien se alienta a todos los proveedores a que se abastezcan localmente, tal vez ningún puesto lo haga mejor que el AgriMissouri Bistro, un restaurante que sirve desayunos y almuerzos de la granja a la mesa creados en asociación con una escuela culinaria local. Los ingredientes de más de 30 agricultores y ganaderos de Missouri se transforman en comidas frescas que van mucho más allá de la comida justa básica. Un caso en concreto: la ensalada Bistro para crear su propia ensalada recibe un toque de sabor audaz y terroso (y crujiente abundante) de la nuez negra estadounidense, que es la nuez de árbol oficial del estado. Los aderezos adicionales para esta ensalada popular incluyen cerdo desmenuzado, queso de cabra y moras frescas. Los asistentes a la feria también pueden abastecerse de productos básicos de fabricación local como mermelada, salsa barbacoa, palitos de ternera y queso del mercado adyacente AgriMissouri.

Vermont: Crema de arce

Dado que Vermont es el país y rsquos mayor productor de jarabe de arce, puede apostar a que este dulce alimento básico se juega mucho en la feria estatal que se lleva a cabo en Rutland. De hecho, la Feria Estatal de Vermont es el hogar de la casa de azúcar en funcionamiento más grande del mundo en cualquier recinto ferial. It & rsquos operado por los productores de arce del condado de Rutland, que producen dulces de arce como maní quebradizo de arce, algodón de azúcar de arce y donas glaseadas con crema de arce. Incluso puede obtener sus lamidas en una delicia congelada que también muestra los productos lácteos de primera categoría del estado y rsquos. El Maple Creamee es un servicio suave a base de vainilla mezclado con jarabe de arce puro de Vermont de grado oscuro. Parece una combinación simple, pero muchas horas de pruebas de recetas fueron para asegurar que el sabor a arce robusto del jarabe y rsquos supere al de vainilla. ¿Quieres mantener viva la magia del arce? Compre una botella de jarabe para llevar a casa una parte de las ganancias se donará al Foley Cancer Center.

Illinois: Korndogs

Springfield, Illinois, bien puede ser la fuente original de un alimento básico muy querido: el perro de maíz en un palo. El Cozy Dog Drive-In afirma haber servido al primero en 1946, poniendo así la tendencia en movimiento. Es apropiado, entonces, que Springfield también sea el hogar de la Feria Estatal de Illinois, donde el proveedor Vose & rsquos Korndogs ofrece su versión del clásico. El puesto ha sido propiedad de la misma familia durante más de 50 años, con tres generaciones aprendiendo el secreto para freír un perro de maíz perfectamente crujiente. Todo comienza asegurándose de que el hot dog esté completamente seco antes de sumergirlo en la masa característica. Una vez cubierto, el perro se fríe durante exactamente tres minutos para asegurar la cantidad justa de crujido.Los asistentes a la feria no son los únicos que no pueden obtener suficiente de este codiciado regalo y los artistas mdash, incluidos Montgomery Gentry y Willie Nelson, han solicitado a Vose & rsquos Korndogs por su nombre.

Massachusetts: pastel de calabaza Whoopie

Cada otoño, la Feria de Topsfield organiza el Pesaje de Calabazas Gigantes de Nueva Inglaterra, que cuenta con ganadores que pesan 2,000 libras o más. ¿Prefieres el sabor del otoño en un paquete más pequeño? Dirígete al ingeniosamente llamado Whoopie Wagon, donde la panadería local Topsfield Bakeshop produce una delicia inspirada en la calabaza tan popular que se vende a diario. Este pastel whoopie de calabaza presenta un relleno de crema de mantequilla de vainilla y queso crema intercalado por dos rondas de pastel con especias de calabaza espolvoreadas generosamente con azúcar en polvo.

Idaho: Papa helado de Idaho

Dado que Idaho es uno de los estados lácteos con mayor producción, el helado es una obviedad en las ferias de verano. Pero un puesto en la Feria del Oeste de Idaho en Boise hace todo lo posible con una delicia congelada inspirada en la verdura oficial del estado. El Idaho Ice Cream Potato es un helado inteligentemente disfrazado de papa horneada: el helado de vainilla reemplaza a la papa, el cacao en polvo espolvoreado en el exterior imita la piel de la papa y un montón de crema batida recuerda la crema agria. El helado de papa viene posado sobre una capa de jarabe de chocolate y adornado con nueces y galletas Oreo trituradas, sin mencionar más salsa de chocolate. Aunque es una tradición de feria de larga data, el plato se llevó a casa los máximos honores en The Fair Food Showdown en 2017 por Best Sugar Rush y Best Crowd Pleaser. Además de su aparición anual en la feria, esta papa helada está disponible todo el año en Westside Drive In.

New Hampshire: rollo de langosta

Disfrute de un sabor digno de un restaurante de la cocina costera clásica de Nueva Inglaterra en la Seacoast Extreme Country Fair, donde Coast2Coast Caterers sirve un impecable rollo de langosta del chef Dan Crook. El nativo de Maine se apega a la tradición al arrojar carne de langosta de garra, cola y nudillos con alioli, apio finamente cortado en cubitos, perejil, ralladura de limón y jugo de limón, y luego apilarlo todo en un pan de hot dog tostado con mantequilla. Para darle un giro al clásico, pida que le mezclen la carne de langosta con una salsa de inspiración asiática Crook & rsquos hecha con hierba de limón, lima makrut, chile y salsa de pescado. Complete la experiencia de Nueva Inglaterra agregando una taza de sopa de almejas Crook & rsquos con una base cremosa adornada con almejas al vapor de Maine, tomillo fresco y eneldo, tocino ahumado en casa y un chorrito de salsa Tabasco.

Indiana: maíz tostado en la mazorca

Ubicada en el corazón de Corn Belt, Indiana produce casi mil millones de bushels de maíz al año, por lo que no es sorprendente que el maíz en la mazorca sea una vista común en la Feria Estatal de Indiana. Decir que estas mazorcas son frescas de la granja no es una exageración, ya que la mayor parte del maíz dulce que se sirve y mdash con una suma de 100.000 mazorcas y mdash proviene de una granja local que recolecta y entrega a la feria todos los días. Muchos de los vendedores tuestan el maíz en su cáscara para mantener los granos tiernos, luego quitan las mazorcas y los sumergen en mantequilla mientras ellos y los asistentes a la feria aún calientes pueden personalizarlos con sal de ajo, pimienta de limón, salsa picante, mayonesa, queso parmesano y más. Encuentre estas mazorcas de oro en los puestos operados por Carousel Foods Inc., Indianapolis Washington Township Lions Club, J. Wilson Group LLC y Wagner Food Service, entre otros.

Hawái: almuerzo con plato de atún aleta amarilla con costra de panko

La Feria de Hawai State Farm tiene sus festividades anuales en Kualoa Ranch, un entorno de granja idílico en Oahu & rsquos Jurassic Valley que subraya la importancia de la agricultura en el estado de Aloha. La feria también es conocida por celebrar la cultura hawaiana a través de su línea de comida hiperlocal y mdash, incluso las hamburguesas y el chile están hechos con carne de res Kualoa Ranch. La tierra y el mar están representados en igual medida, con un enfoque particular en los peces extraídos de las aguas del Océano Pacífico que rodean este estado del archipiélago. Pruebe el atún ahi en Grandma G & rsquos Ono Grindz, donde los propietarios Robyn y Eric Ishisaka lo sirven en cinco preparaciones diferentes. El Panko Crusted Ahi con Sweet Wasabi Drizzle es la elección más popular. Para hacerlo, los Ishisakas preparan un katsu-syle de filete de ahi hawaiano sumergiéndolo en harina, huevo y pan rallado Panko, luego friéndolo hasta que el interior esté medio crudo por dentro y dorado por fuera. Un toque de salsa dulce de wasabi agrega profundidad de sabor a este favorito frito. Cada pedido se sirve como un plato típico de comida hawaiana con dos bolas de arroz y verduras locales. Completa con una lata de jugo de naranja pasión hecho en Hawái.

Dakota del Norte: Poutine

Dakota del Norte puede ser conocida por su tater tot hotdish, pero es un plato centrado en las papas de un tipo diferente que ha captado la atención en la Feria Estatal de Dakota del Norte. Poutine, un plato canadiense de papas fritas cubierto con requesón de queso fresco y salsa marrón, es una adición adecuada a la línea de comida fair & rsquos, dado que el recinto ferial & rsquos Minot se encuentra a poco más de 50 millas de la frontera canadiense. El veterano vendedor de la feria Walleye on a Stick ganó el concurso anual de comida Food Frenzy en 2012 con su versión clásica, que se ha ganado un público fiel entre los asistentes a la feria.

Nebraska: Reuben Burger

Nebraska es conocida por su carne de res, así que no se pierda las hamburguesas en la Feria Estatal de Nebraska. Cactus Jack & rsquos Chuck Wagon se ha ganado un seguimiento por su lista de hamburguesas gourmet, varias de las cuales ofrecen una ración doble de carne de res. Un destacado es el Reuben Burger, que reinventa el sándwich nacido en Omaha como una hamburguesa de bistec sazonada cubierta con pechuga ahumada en rodajas gruesas, un montículo pegajoso de queso blanco americano, un montón de chucrut picante y una salsa bistro exclusiva. Ofrecido por primera vez en la Feria Estatal de Nebraska en 2017, el plato más vendido se ha ganado un lugar permanente en el menú de Cactus Jack & rsquos junto con otro giro de pechuga: la Cactus Jack Burger con queso cheddar ahumado meloso, jalapeños picantes y salsa dulce de barbacoa.

Pensilvania: pastel de embudo holandés de Pensilvania

Pensilvania tiene más de 100 ferias agrícolas, pero posiblemente ningún regalo tan icónico como el pastel de embudo holandés de Pensilvania. Pruebe en The Great Allentown Fair. Para hacer este pastel tradicional, se introduce una masa con una mezcla de harina, leche, huevos, azúcar y polvo de hornear a través de un embudo en aceite caliente en forma de espiral circular, el remolino se fríe hasta que esté dorado y crujiente, luego se sirve caliente con una pizca. de azúcar en polvo. El pastel de embudo obtuvo su estatus característico gracias a una mujer llamada Alice Reinert, quien fue una habitual en el circuito de ferias del este de Pensilvania desde la década de 1960 hasta principios de la década de 1990. Conocida por su talento para el espectáculo, narraba con su acento holandés de Pensilvania mientras producía sus famosos pasteles de embudo hechos con una receta familiar.

Oklahoma: taco indio

Oklahoma es el hogar del Campeonato Nacional de Tacos Indios en Pawhuska, por lo que no es de extrañar que los Tacos Indios sean uno de los platos emblemáticos de la Feria Estatal de Oklahoma y se venden en promedio con un promedio de 45,000 a 50,000 vendidos al año. Los tacos indios están hechos con pan frito, un alimento básico tradicional de los nativos americanos que se usa como base de muchas comidas. Por lo general, la ronda de masa frita se superpone con aderezos estándar para tacos como carne molida sazonada, frijoles, lechuga, tomates y queso, aunque también puede encontrar versiones hechas con pechuga, bistec y pollo a la parrilla o desmenuzado, así como aditivos menos comunes. ons como aceitunas negras en rodajas, jalapeños y chiles serranos. Busque tacos indios en vendedores como Manny's Elephant Ear, Tad & rsquos Indian Tacos y Dan & rsquos Indian Tacos, donde también puede pedir pan frito con aderezos dulces como miel y azúcar en polvo.

Wyoming: Hamburguesa del Rotary Club

¿Dónde y rsquos la carne? It & rsquos en Wyoming. Lasso abundan las comidas centradas en la carne de res en la Feria Estatal de Wyoming, que se celebra cada agosto en Douglas. Los vendedores lo mantienen clásico con sándwiches de ternera a la barbacoa, sándwiches de costilla y filetes, pero nada satisface tanto en un día de verano como una buena hamburguesa a la antigua. Siga a los rebaños amantes de la carne hasta el stand del Douglas Rotary Club, donde los voluntarios sirven el favorito de los fanáticos: una hamburguesa de ternera a la parrilla, criada localmente, cubierta con queso, lechuga, tomate y cebollas en un panecillo.

Luisiana: Bayou Balls

Desde su inicio en 1906, la Feria Estatal de Louisiana ha atraído a cientos de miles de visitantes de todo el estado y los vecinos Arkansas y Texas a la ciudad de Shreveport. Para un verdadero sabor de Luisiana, diríjase a Ms. Piggy & rsquos Catering, donde la dueña Brenda Brown ofrece comida inspirada en el cajún como las Bayou Balls, las favoritas de los fanáticos. Cubierto con migas de pan crujientes Panko y rociado con la salsa cajún Good Times de Brown & rsquos, este trío frito sirve como una tentadora introducción a los sabores regionales. Brown ofrece su versión de una especialidad del sur de Luisiana con el Boudin Ball lleno de salchicha de cerdo molida, hígado, arroz y la santísima trinidad (pimientos morrones, cebollas y apio), todo mezclado con abundante condimento cajún y cayena. Ella exhibe otro alimento básico del estado con la bola de cangrejo que combina la carne de la cola y el jugo con la santísima trinidad y el condimento para hervir los cangrejos para agregar profundidad de sabor. El Gator Ball ofrece otro manjar regional y mdash carne de cocodrilo y mdash que Brown mezcla con queso Monterey de sabor suave. Equilibre los ricos sabores salados agregando una opción dulce a su pedido. Brown reinventa el pudín de pan al ofrecer trozos del postre clásico endulzados con canela y azúcar como una bola frita bañada en salsa de caramelo con bourbon de Kentucky. Agregue a la decadencia con una pizca opcional de pasas y azúcar en polvo.

Minnesota: galletas con chispas de chocolate de Sweet Martha's

Casi dos millones de personas visitan la Feria Estatal de Minnesota anualmente, por lo que no es de extrañar que los más de 300 vendedores del lugar sirvan una cantidad asombrosa de comida. Caso en cuestión: Tarro de galletas Sweet Martha & rsquos. La propietaria Martha Rossini Olson y su equipo hornean 2000 galletas por minuto (sí, minuto) para satisfacer la demanda. Sus exclusivas galletas con chispas de chocolate calientes se pueden pedir por cono o cubo. ¿Quiere complementar su bocadillo dulce con más sustento? La feria ofrece más de 500 platos diferentes, que van desde los típicos bocados fritos y en un palito hasta alimentos sin gluten, vegetarianos y globales.

Carolina del Norte: pastel de embudo de cheerwine

La Feria Estatal de Carolina del Norte cumplió 150 años en 2017, el mismo año en que el refresco local Cheerwine celebró su centenario. Para celebrar, los vendedores de la feria Beth y Nancy Tapp crearon Cheerwine Funnel Cake para su puesto de Beaver Concessions, donde han estado produciendo pasteles en embudo y pasteles fritos desde que su padre comenzó el negocio en la década de 1950. Este pastel de embudo de celebración presenta, lo adivinaste, Cheerwine como su ingrediente especial. El refresco imparte una dosis doble de sabor a cola de cereza y tinte rosa tanto a la masa del pastel de embudo como al glaseado de crema de mantequilla. La golosina resultó tan popular que se ganó un lugar permanente en el menú de Beaver Concessions.

Colorado: Chiles Pueblo Fritos

La comida justa es prácticamente sinónimo de comida frita, pero ninguna encarna sabores regionales y un sentido de lugar como los chiles pueblo fritos que se sirven en la Feria Estatal de Colorado en la ciudad de Pueblo. El pueblo chile (llamado así por la ciudad en la que crece) es un ingrediente de referencia en todo el suroeste de Colorado, que le da un toque picante a platos como huevos, hamburguesas, pasta y salsa. Pero el alimento básico de la región obtiene una estrella en la feria estatal, cortesía del stand de Chiles en Fuego, donde los chiles del pueblo local se sumergen en una masa exclusiva creada por el propietario Tom Giodone Sr. y la hija de rsquos, luego se fríen hasta que estén dorados. Los chiles ardientes están a la altura del nombre del vendedor y los rsquos con un calor fuerte y picante, pero puede contrarrestar la quemadura con una guarnición de queso ranch o cheddar.

Delaware: sándwich de Scrapple

Ubicado entre la costa de Delaware y la ciudad capital de Dover, se encuentra la pintoresca ciudad de Harrington, donde la Feria Estatal de Delaware atrae a más de 300,000 asistentes al año. Y la comida justa que siempre atrae a la mayor cantidad de gente es la chatarra. Si bien Delaware no inventó el scrapple, un plato tipo pastel de carne hecho de harina de cerdo y maíz creado por los holandeses de Pensilvania, es el mayor productor de scrapple del país. Scrapple se come comúnmente para el desayuno en muchos estados del Atlántico medio, pero en Delaware, también es un elemento habitual en los menús de almuerzo y cena, y se encuentra en tacos, burritos y sándwiches en toda la región. La feria estatal de Delaware no es una excepción, con Haass & rsquo on the Go ofreciendo una versión ejemplar del sándwich scrapple. Su versión incluye scrapple de la operación hermana Haass & rsquo Family Butcher Shop, donde hacen el manjar con carne de cerdo, agua, harina, harina de maíz, pimienta negra, sal y salvia. Pasan la mezcla por una picadora de carne, luego la forman en un pan que se enfría durante la noche. Opte por un sándwich de scrapple en el camión de comida Haass & rsquo y ellos & rsquoll cortan en rodajas finas y fríen el scrapple antes de colocarlo entre las rebanadas de pan blanco. Personalícelo con condimentos como mostaza y mayonesa o coberturas dulces como jalea de uva y jarabe de arce.

Georgia: guisantes de ojos negros

El puesto de Granny & rsquos Apple Dumplings ha sido un elemento fijo en la Feria Estatal del Norte de Georgia durante más de 25 años, y aunque son conocidos por el dulce del mismo nombre, es un plato sabroso que se ha convertido en su éxito para dormir: los guisantes de ojos negros. El plato nació por necesidad de los propietarios Michelle y Joe Cornett, quienes necesitaban una forma práctica de alimentarse durante los festivales (y más tarde, su hija, que ayuda a manejar el remolque de vagones cubiertos). Poco sabían que su comida para llevar hecha en una olla de cocción lenta atraería tanta atención, pero pronto se corrió la voz sobre sus guisantes de ojos negros cocinados a fuego lento con tocino y servidos con cebollas frescas picadas y panecillos caseros de pan de maíz. Después de múltiples solicitudes, los Cornett agregaron el plato a su menú. Ordene el Sweetheart Special para un tazón de guisantes de ojo negro servido con dos piezas de pan de maíz de suero de leche esponjoso, que están hechos con sal de ajo en lugar de azúcar para darle un toque sabroso adicional.

Mississippi: galletas

Pruebe gratis (!) La tradición en la Feria Estatal de Mississippi, que presume de ser una de las ferias más antiguas del Sur. Fundada en 1859, la feria comienza en la ciudad capital de Jackson cada octubre (el tercer miércoles del mes, para ser exactos). Y desde 1983, los empleados del Departamento de Agricultura y Comercio de Mississippi y la Comisión de la Feria de Mississippi han estado tratando a los asistentes con una especialidad sureña sin cargo. Amasan, enrollan, cortan y hornean bizcochos esponjosos al estilo sureño, luego los empapan en almíbar dulce y los sirven mientras aún están calientes. Cada año se elaboran y regalan a los asistentes una media de 100.000 galletas. Cada año se donan cientos de galones de suero de leche, libras de manteca vegetal, cajas de almíbar y miles de libras de harina para que la golosina gratuita continúe siendo una tradición justa.

Virginia: papas fritas a tope

Virginia tiene una sólida historia en la producción de carne de cerdo, por lo que no es de extrañar que la preciada carne se exhiba de manera prominente en la feria estatal. El cerdo es un pilar del menú en varios puestos de comida repartidos por Meadow Event Park, sede de la Feria Estatal de Virginia anual y un hito por derecho propio como el lugar de nacimiento de la Secretaría de caballos de carreras ganadora de la Triple Corona. Si lo tuyo es el cerdo desmenuzado y los rsquos, dirígete a Hog Wild BBQ y pide las Butt Fries. La carne de cerdo ahumada y luego desmenuzada viene amontonada sobre una pila de papas fritas, junto con crema agria, salsa de queso, salsa barbacoa y cebollas verdes. Los aderezos para freír van más allá de la carne de cerdo, con opciones que incluyen las Bull Fries cargadas de pechuga.

Arkansas: Empanadas de maní

Pruebe un bocado dulce de Arkansas en la Feria de los Cuatro Estados en Texarkana, donde Elve & rsquos Candy vende una versión especial en forma de estado de sus hamburguesas de maní. Los fanáticos de los cuatro estados participaron en la feria & mdash Arkansas, Texas, Oklahoma y Louisiana & mdash se dirigieron directamente al stand de Elve & rsquos para obtener esta especialidad sureña que parece quebradiza de maní pero que se come como un praliné. El pastelero ha estado haciendo sus empanadas de maní desde 1956, siguiendo una receta desarrollada por el propietario original Elve Otwell. Los ingredientes son azúcar simple y mdash, jarabe de maíz, vainilla y cacahuetes españoles de piel roja y mdash, pero la receta y la técnica probada por el tiempo son un secreto bien guardado conocido solo por tres personas, incluida la propietaria Shelly Hickey (incluso su esposo no está al tanto). Los dulces diminutos son típicamente redondos, pero para la Feria de los Cuatro Estados, Hickey los elabora con la forma del Estado Natural. Los dulces se venden en ferias en Arkansas, Texas, Oklahoma y Louisiana, y también están disponibles en línea.

Iowa: chuleta de cerdo en un palo

Iowa puede ser apodado el estado del maíz, pero el grano no es su único juego. Caso en cuestión: Iowa es el principal productor de carne de cerdo del país. No busque más allá de Iowa State Fair & rsquos Pork Tent, donde los criadores de cerdos locales muestran sus chuletas, literalmente. Las chuletas con hueso Frenched de nueve onzas se cocinan en parrillas para asar, de modo que se cocinen lentamente en sus propios jugos hasta obtener un efecto tierno y jugoso. La sal, la pimienta y la salsa barbacoa opcionales están disponibles para condimentar. El hueso actúa como un palo incorporado, lo que lo convierte en un bocadillo de cerdo portátil que se convierte en una tradición tan grande como la feria misma y cada año se venden entre 50.000 y 60.000 chuletas de cerdo en un palo.

Nueva Jersey: cono de pan de albóndigas y mozzarella

Dado que la comida italoamericana es una de las cocinas más famosas de Nueva Jersey y rsquos, es prácticamente un prerrequisito probar una albóndiga o dos en la Feria Estatal de Nueva Jersey / Exhibición de Granjas y Caballos del Condado de Sussex. Relájese en Cone-Utopia, donde el propietario William Grzybowski cuece a fuego lento albóndigas de ternera en una rica salsa marinara casera, luego las amontona en un cono de pan italiano al vapor y las cubre con mozzarella rallada. Las comidas reconfortantes son una inspiración favorita para Grzybowski, que también ofrece conos rellenos de cerdo desmenuzado cubiertos con ensalada de col, macarrones con queso con tocino y camarones po & rsquo boy.

Oregón: hamburguesa de cáñamo

Cada julio, aproximadamente 45,000 visitantes se reúnen en 500 acres boscosos en las afueras de Veneta para asistir a la Feria de Oregón. Este evento rústico y artístico presenta 19 escenarios para actos de entretenimiento que van desde el vodevil hasta la palabra hablada, así como una feria artesanal única y más de 80 vendedores de comida que atienden a una amplia gama de gustos.Una tentadora variedad de cocinas globales y favoritos locales atraen desde los puestos de madera adornados de manera vibrante, con opciones que incluyen sin gluten, crudas y veganas. Un destacado es la hamburguesa de cáñamo apta para veganos que se sirve en Hemp House Grill (la producción de cáñamo es legal en Oregón). El ingrediente característico de la hamburguesa orgánica y los rsquos es la nuez de cáñamo (la nuez diminuta que queda después de descascarar las semillas de cáñamo), que se combina con quinua, garbanzos y hierbas frescas para asegurar una textura tierna que imita una hamburguesa bien cocida. Los sabores terrosos y nueces de la hamburguesa y los rsquos se complementan con una salsa de cáñamo dulce y picante reforzada con ajo y albahaca. Haga todo lo posible combinando su hamburguesa con un batido de cáñamo y nueces (disponible en sabores tropicales o de fresa).

Michigan: Scone de cereza cubierto de chocolate

Michigan, un actor importante en la escena agrícola del país y rsquos, representa duro sus tierras de cultivo en la Feria Estatal de Michigan anual que se lleva a cabo todos los fines de semana del Día del Trabajo. Los agricultores muestran los frutos de su trabajo, literalmente, con filas y filas de manzanas, arándanos y más. No se pierda las cerezas, que aparecen en una serie de delicias, incluido el bollo de cereza Michigan que se ofrece en el stand de The Great Foodini. La propietaria, Renee Chodkowsi, adorna sus pasteles hojaldrados con cerezas de Michigan secas y chispas de chocolate amargo, y luego los termina con una deliciosa llovizna de chocolate.

Montana: el vikingo

Cada año, más de 70,000 personas descienden a Great Falls para asistir a la Feria Estatal de Montana, y para muchos de ellos, un viaje no estaría completo sin el Viking. Esta albóndiga en un palo atrae a la multitud al stand de Sons of Norway, que incluye sabores de inspiración nórdica en el refrigerio frito. Comienza con una bola de carne molida que & rsquos unida con huevo y avena, sazonada con cebollas y una mezcla de especias escandinava, luego bañada en masa y frita. Este refrigerio portátil ha demostrado ser tan popular que algunos asistentes a la feria piden el Viking por docenas para llevar a casa.

Utah: hamburguesa rellena de patatas fritas

Muchos operadores de puestos de concesión adoptan el lado frito de los alimentos justos, pero Rocky Mountain Concessions celebra al siguiente nivel con su hamburguesa rellena de papas fritas que se ofrece en la Feria Estatal de Utah. El propietario Ken Copeland crea una delicia portátil todo en uno al rellenar una hamburguesa cocida con una pila de queso cheddar-jack rallado, encurtidos y papas fritas precocidas en una masa hecha a mano. Engarza los bordes para asegurarse de que los rellenos permanezcan adentro, luego fríe la masa hasta que esté dorada. Para mojar se sirven salsa de tomate, mostaza y mayonesa. O puede hacer su propia versión de la famosa salsa Fry Sauce de Utah y rsquos (que es prácticamente la salsa oficial del estado y rsquos) mezclando ketchup y mayonesa.

Nueva York: Buffalo Wing Sauce

Uno de los aspectos más destacados de la Gran Feria del Estado de Nueva York es Taste NY, donde los asistentes a la feria pueden probar y llevarse a casa algunos de los mejores productos alimenticios elaborados en el Empire State. Los vendedores cambian todos los días durante los 13 días de la feria, pero para probar una de las excelentes exportaciones de alimentos de Nueva York y rsquos y salsa de alitas de búfalo y mdash, pasa por el restaurante Abigails y el stand de rsquos para probar la salsa del chef Marshall Grady y rsquos Bleu Bayou. Las alas se cambian por chips de tortilla debido a restricciones justas, pero esta salsa de pimiento picante estilo Luisiana mezclada con queso azul y apio fresco puede resistir cualquier bocadillo. La salsa es suave, media y picante. El secreto de la versión picante y el estilo ardiente de rsquos es la adición de jalapeños, pimientos fantasma y pimientos escoceses cultivados localmente.

Alabama: tamales

Aunque Pelham & rsquos Oak Mountain State Fair es una de las nuevas ferias en la cuadra (se lanzó en 2012), ya se ganó una reputación por su música en vivo y su ambiente familiar. Pero incluso con todo el entretenimiento que se ofrece, la principal atracción para algunos asistentes a la feria es el puesto de comida Mi & rsquo Pueblo. Los fanáticos hacen fila para los famosos esquites (una cremosa ensalada de maíz), tacos y tamales. Los tamales, elaborados diariamente con una receta familiar, tienen masa casera envuelta alrededor de uno de dos rellenos igualmente tentadores: cerdo desmenuzado con salsa roja o pollo desmenuzado con salsa de tomatillo. Una vez ensamblados dentro de hojas de maíz individuales, los tamales se apilan uniformemente y se cuecen al vapor en una olla grande durante dos horas y se sirven calientes. Son excelentes para comer sobre la marcha, simplemente retire la hoja de maíz y agregue aderezos como salsa picante o suave, crema agria y guacamole. Acompáñelo con un agua fresca (pruebe la limonada o la horchata) o un coco recién partido, servido con una pajita para beber, y obtendrá la comida portátil perfecta para explorar el recinto ferial.

Maryland: Patty malhumorado

Las carreras de caballos pueden ser una gran atracción en la Feria Estatal de Maryland, pero preferimos apostar por los pasteles de cangrejo de inspiración regional. Pruebe el Maryland Foods Pavilion, que resulta en Crabby Patty. Para hacer este sándwich bañado por el mar, se apilan un pastel de cangrejo sin relleno y un cangrejo de caparazón blando frito en un rollo con lechuga y tomate. Complete la comida con otros favoritos de la feria con acento local, que incluyen una mazorca de maíz espolvoreada con Old Bay y un helado de durazno con rodajas de duraznos frescos de Maryland y crema batida sobre un montículo de yogur.

Dakota del Sur: sándwich de rosbif ahumado

Decir que Dakota del Sur es un estado al que le gusta la carne de res es quedarse corto: las vacas superan en número a las personas en casi cinco a uno. A saber, uno de los platos más buscados en la Feria Estatal de Dakota del Sur es un sándwich de rosbif ahumado. La Asociación de Ganaderos y rsquos de Dakota del Sur ha estado sirviendo su creación característica en la feria con sede en Huron durante más de 15 años, con una suma de mil sándwiches por día. La carne de res criada localmente se sazona con un toque de alto secreto y se asa lentamente en una parrilla de pellets de leña de nogal durante ocho horas. Los sándwiches se preparan a pedido, por lo que las rebanadas aún calientes de la carne servida au jus se colocan en un panecillo justo antes de entregárselas al cliente. Puede personalizar su sándwich con pepinillos, salsa barbacoa, ketchup o mostaza, o actualizar a un Beef Melt que trae rosbif junto con pimientos salteados y picados, cebollas y queso, todo amontonado en un panecillo hoagie.

Tennessee: cúmulo de Goo Goo frito

Desde sus inicios en 1855, la Feria Estatal de Tennessee ha atraído multitudes a los recintos feriales históricos de Music City y rsquos, albergando actos como Sonny & amp Cher y ZZ Top. Pero los lugareños alaban en voz alta el Goo Goo Cluster, un dulce hecho en Nashville inventado en 1912 que presenta un grupo de maní tostado, turrón de malvavisco y caramelo bañado en chocolate con leche. Si bien puede encontrar el dulce de chocolate en todo el estado, solo puede freírlos en la feria. Tan querido es el grupo Deep-Fried Goo Goo que se ha ganado el título de Trato Justo Oficial del Estado de Tennessee. Dirígete a Funnel Cakes de Strickland, donde los Goo Goo Clusters se congelan, se bañan en masa y se fríen, luego se espolvorean con azúcar en polvo y se sirven en un palito.

Connecticut: Lima Rickey

La Feria de Durham no es solo la feria agrícola más grande de Connecticut y Estados Unidos, también es una de las ferias de voluntarios más grandes del país. Y el equipo de 60 voluntarios de las Iglesias Unidas de Durham puede tener la tarea más gratificante de todas, hacer y vender un regalo codiciado para su recaudación de fondos anual. Combinan jugo de lima recién exprimido, almíbar simple y agua mineral para crear un refrescante cóctel sin alcohol de lima rickey. Cada bebida viene servida en una taza personalizada de 30 onzas que se vuelve a llenar con un descuento año tras año, una tradición que ha convertido los vasos en artículos de colección y rsquo y ha mantenido los dólares fluyendo. Las Iglesias Unidas de Durham recaudaron más de $ 26,000 de la venta de bebidas. solo en 2017.

Virginia Occidental: sándwich de jamón campestre

La tradición de las ferias está arraigada en Lewisburg, que provocó por primera vez la fiebre del carnaval con la Exposición Industrial Greenbrier en el siglo XIX. Ahora conocida como la Feria Estatal de Virginia Occidental, el festival de diez días presenta las atracciones de carnaval habituales, junto con espectáculos de caballos, carreras de arneses y exhibiciones de ganado. Las profundas raíces agrícolas de la feria se ven subrayadas por su plato estrella, un sándwich de jamón campestre que preparan voluntarios para apoyar al capítulo de Future Farmers of America de Greenbrier East High School. Se cocina una rebanada de jamón de un cuarto de pulgada de grosor en una parrilla, luego se mete en un pan de hamburguesa caliente y se cubre con lechuga y mayonesa.

Alaska: Halibut frito

Con montañas escarpadas como Twin Peaks como telón de fondo, es apropiado que la Feria Estatal de Alaska dé un toque rústico a sus puestos de comida. Las cabañas de troncos albergan a vendedores que ofrecen delicias locales: Pristine Products sirve ostras de Prince William Sound, Indian Valley Meats ofrece salchichas de reno picantes y Seafood Alaska presenta el favorito de los fanáticos: halibut frito. La propietaria de Seafood Alaska & rsquos, Annie Ernst, obtiene el pescado directamente de las costas de la península de Kenai, luego lo draga en una mezcla de tempura hecha a mano y lo fríe a pedido. Obtenga el filete con una guarnición de papas fritas (también conocido como pescado y papas fritas), o póngalo en un bolsillo de pita para una toma más ligera, pero no se pierda la salsa tártara casera.

Kentucky: sándwich de chuleta de cerdo a la barbacoa

Cuando se trata de opciones de comida centradas en la carne de cerdo, la Feria Estatal de Kentucky tiene muchas opciones para elegir. Una opción digna de cerdo es el sándwich de chuleta de cerdo que se sirve en ocho puestos diferentes operados por la Asociación de Productores de Cerdo de Kentucky. Por lo general, las chuletas de cerdo de ocho onzas deshuesadas y en mariposa se asan a fuego lento y lento sobre carbón y se bañan en una salsa de barbacoa a base de vinagre, luego se colocan entre dos mitades de un bollo de pretzel. Pero cuando la demanda alcanza alturas máximas, las chuletas también se preparan utilizando un método de atajo que involucra cocinas automáticas de 500 grados y toma menos de una hora. Ofrecido desde hace más de 35 años, este sándwich ha alcanzado el estatus de ícono, con aproximadamente 40,000 elaborados a lo largo de la duración de la feria. Pruébelo usted mismo, pero asegúrese de agregar una guarnición de ensalada de col y frijoles horneados para una experiencia culinaria verdaderamente sureña.

Kansas: Bierocks

Cada septiembre, personas de todo el estado de Sunflower viajan a Hutchinson, o Hutch, como se le conoce localmente, para asistir a la Feria Estatal de Kansas. Para probar la mejor comida local del espectáculo, diríjase a Kansas Kitchen & amp Bakery, que sirve desayuno y almuerzo en el edificio Pride of Kansas. Operado por la tripulación del restaurante local Wheatfield Bakery, este café para sentarse ha sido un accesorio de feria durante más de 20 años. Los favoritos de la multitud incluyen rollos de canela, galletas y salsa, y sándwiches de rosbif, pero si le ofrece una muestra de la herencia culinaria de Kansas, opte por el bierock. Presentado por primera vez en el estado por inmigrantes alemanes y de Europa del Este, este pastel de carne al horno viene repleto de sabrosos rellenos envueltos en una masa dorada. En Kansas Kitchen, se apegan a la tradición al rellenar la misma masa dulce que se usa para sus rollos de canela con una mezcla de carne molida, repollo, cebollas y zanahorias, pero se desvían ligeramente del estándar agregando queso cheddar rallado antes de doblar y sellar la masa. . Otras adiciones no convencionales incluyen la opción de queso nacho a un lado o un cucharón de salsa encima.

Rhode Island: sopa de mariscos

Richmond & rsquos Washington County Fair tiene algunos reclamos de fama, entre ellos el evento agrícola más grande de Rhode Island & rsquos y el hogar de la montaña rusa viajera más grande de New England & rsquos. La línea de comida de fair & rsquos es distinta en sí misma: todos los puestos de comida de la feria son propiedad y están operados por organizaciones sin fines de lucro, y las ganancias benefician sus misiones y causas comunitarias. Para saborear el estado del océano, diríjase a la carpa Athletic Booster & rsquos de South Kingstown High School para disfrutar de un plato de sopa de mariscos hecha con almejas, mejillones, langosta y pescado de la zona.


24 de las comidas más locas en las ferias estatales de Estados Unidos

Como todos sabemos, los alimentos son generalmente más deliciosos cuando se consumen en una gran multitud de personas reunidas en campos cubiertos de paja para celebrar la vida agrícola y montar paseos realmente rápidos con luces de colores deslumbrantes.

Esta semana, la Feria Estatal de Iowa presentó 15 nuevos alimentos que está agregando a la experiencia de este año. Y estos no son los perros de maíz y las alitas de pollo que conoces y amas, o los oreos fritos (o fritos cualquier cosa en realidad) alguna vez te reíste pero secretamente anhelaste. Eche un vistazo a las gloriosas creaciones junto con nuestras comidas feriales favoritas de todos los tiempos.

Maíz en una taza: Una alternativa depilada a la mazorca de maíz con mayonesa, chorizo ​​y queso, rematada con una rodaja de limón y lo que la feria llama "polvo mágico". (En la foto de arriba). Todavía delicioso. Mucho más fácil de comer.

Foto: Feria Estatal de Iowa

Pastel de manzana en un palito: Un postre americano por excelencia, frito y en barra.

Foto: Feria Estatal de Iowa

Bolas de Nacho: Son exactamente lo que crees que son: todos los ingredientes imprescindibles de los nachos, enrollados en una bola y fritos. ¡Más una guarnición de queso derretido!

Foto: Feria Estatal de Iowa

Racimo de caramelo de coco tostado: El dulce de azúcar desmenuzado y los trozos de pretzel se amontonan bajo una manta de chocolate congelado.

Foto: Feria Estatal de Iowa

La explosión definitiva de tocino: 8 onzas de pechuga completamente envuelta en tocino, cubierta con queso jalape & ntildeo y salsa barbacoa. Ahora esa es mucho más parecido a una feria estatal.

La Feria Estatal de Minnesota también publicó una lista de 50 nuevos alimentos que encontrará en la feria de este año. A continuación, se muestran algunos aspectos destacados:

Foto: Feria Estatal de Minnesota

Perro Burger: La hamburguesa, el hot dog, el tocino, el queso y una pizca de jalape & ntildeo se mezclan, moldean y comen como una salchicha tradicional.

Foto: Feria Estatal de Minnesota

Nachos de postre italiano:Los chips de cannoli reemplazan a los chips de tortilla y están cubiertos con queso ricotta, fruta, chocolate, nueces, dulces y chispas, por supuesto.

Foto: Feria Estatal de Minnesota

Magdalena de macarrones con queso: Los macarrones con queso se envuelven y se espolvorean con pan rallado y se glasean con Cheez Whiz.

Foto: Feria Estatal de Minnesota

Prime Rib para llevar:Porque, ¿quién no quiere que se vaya su costilla? El bistec se corta en rodajas finas y se rellena en un cono de pan suave con pimientos, cebollas y champiñones. Elija au jus, rábano picante o parmesano como salsa para mojar.

Foto: Feria Estatal de Minnesota

Totchos: Los tater tots están cubiertos de queso, crema agria, cebolletas y trozos de tocino, y vienen en variedades de pollo o carne de res. Sin embargo, no se preocupe, no contiene gluten.

Foto: Feria Estatal de Minnesota

Kalettes fritas con vino: La col rizada se reboza, se fríe hasta quedar crujiente en vino y se sirve con salsa tailandesa de chile dulce. Parece que el superalimento verde ha encontrado otro lugar para vivir además de su batido de $ 9.

Pero, ¿podrían estos alimentos triunfar sobre los platos llamativos (y a menudo revolventes) que hemos visto en otros lugares?

Foto: Feria del Condado de San Diego

Deep Fried Starbucks - Feria del Condado de San Diego, 2015:El café Starbucks se infunde con masa de hojaldre, se fríe, se cubre con azúcar y se sirve con crema batida.

Foto: Feria Estatal de Texas

Leche frita y galletas en un palo - Texas, 2014: Una crema pastelera hecha de leche mezclada, azúcar y galletas se cubre con un huevo batido y pan rallado japonés.

Donut Burger - Nueva York, 2011: También conocida como "The Big Kahuna", esta hamburguesa tiene una hamburguesa de un cuarto de libra ubicada entre dos donas glaseadas a la parrilla. Con un total de 1500 calorías, este sándwich hace honor a su nombre.

Foto: Feria Estatal de Indiana

Helado de espagueti - Indiana, 2012: A primera vista parece pasta y salsa, pero mira de nuevo. Los fideos son helados, la salsa de tomate está hecha de fresa, el parmesano es chocolate blanco y las albóndigas son chocolate.

Sundae de carne caliente - Tennessee, 2011: La carne de res marinada y el puré de papas sirven como helado, la salsa actúa como jarabe de chocolate, el queso rallado se dobla como chispas y un tomate cherry lo remata todo.

Parfait de cerdo desmenuzado - Sur de Florida, 2011: Estas capas de cerdo desmenuzado, puré de papas y salsa en una taza casi nos engañan por el helado.

Hot Dog recubierto de papas fritas - Texas: Come tu perrito caliente y las papas fritas a la vez, cómodamente en un palito de mano.

Cerveza frita - Texas, 2010: Se fríen pequeños paquetes de masa rellenos de cerveza. Por extraño que parezca, podemos imaginar esto como algo que puedes comer, en lugar de beber, durante un partido de fútbol.

Hamburguesa Deep Fried White Castle - Feria del Condado de Orange, California: Porque una hamburguesa normal de White Castle no es suficiente por sí sola, ¿verdad?

Escorpiones cubiertos de chocolate - California y Arizona: Estas "golosinas" crujientes se fríen y se cubren de chocolate. En Arizona, los fanáticos de los no escorpiones podrían optar por el cricket, los saltamontes o las lagartijas.

Cocodrilo frito en un palo - Illinois: Aunque extraño, este gusano no es del todo raro. También apareció en Bite of Seattle del año pasado y en ferias estatales anteriores de Nueva Jersey (junto con kebabs de tiburón). La versión de Illinois se sirvió al estilo Teriyaki y, aparentemente, algunas personas dicen que sabe a cerdo.

Tocino frito con pollo - Texas: Este hijo del amor de tocino y pollo frito se puede disfrutar solo con un chapuzón o dentro de una hamburguesa con queso.

Jambalaya frito - Texas: Estas bolas fritas del plato básico cajún ganaron el premio al mejor sabor Big Tex en 2012.


50 recetas que celebran los 50 estados

Con tantas cocinas e influencias mundiales, la historia culinaria de Estados Unidos abarca desde el salmón de Alaska y las papas de Idaho hasta el pastel de crema de Boston y la barbacoa de Tennessee.

Realmente no existe una cocina estadounidense sencilla. El sur trae parrillada con carne, influencias mexicanas y delicias de la costa del Golfo, el oeste sirve aguacates y salmón del Pacífico más cremosos y cremosos de California, y todo el país está desbordado por la influencia global de los inmigrantes. Para celebrar todas y cada una de las cocinas, a continuación se presentan 50 recetas para representar los 50 estados:

¿Tiene problemas para cocinar de forma saludable? Te ayudaremos a prepararte.

Alabama

El pastel de Alabama Lane & # xA0originado de Harper Lee & aposs Matar a un ruiseñor, y se ha convertido en un verdadero símbolo de la cultura sureña. Un nativo de Alabama ganó un concurso de panadería justa del condado de 1898 & # xA0 con la receta, y ahora el pastel en capas es el postre oficial del estado & aposs. & # XA0

Alaska

Como pescado oficial del estado de Alaska, el salmón real es una de las variedades de salmón de más alta calidad & # xA0 en el mercado. & # XA0

Arizona

La trucha apache es nativa del estado de Arizona & # xA0 y es el pez oficial del estado. El pescado blanco tiene & # xA0un sabor suave y sabe perfecto cocinado en & # xA0a masa crujiente & # xA0.

Arkansas

Las nueces son una firma y un elemento básico de la cocina estadounidense y son especialmente populares en el sur. Ellos & # xA0 son la nuez oficial del estado de Arkansas, Alabama y Texas, aunque Arkansas es conocida específicamente por la producción de nueces. & # XA0

California

Teniendo en cuenta el elevado precio y la corta vida útil, los aguacates y # xA0 han conquistado Estados Unidos. Los californianos en particular aman & # xA0la fruta cremosa, y el gobierno & # xA0 declaró a los aguacates como la fruta oficial del estado & aposs & # xA0 en 2013.

Colorado

No hay comida estatal en el estado montañoso, pero hay un cactus estatal oficial. El cactus de taza de clarete se lleva el título, y la planta le da un verdadero sabor del suroeste a las ensaladas y platos Tex-Mex. & # XA0

Connecticut

El Eastern Oyster tiene el papel de Connecticut y un marisco estatal oficial de Poss. Hay tantas formas de disfrutar los mariscos, pero freír en una sartén & # xA0 tiene un lugar especial en nuestro corazón. & # XA0

Delaware

Cuando piensas en melocotones, probablemente tu mente vaya a Georgia. Pero Delaware también tiene una debilidad por los melocotones, por lo que el pastel de melocotón es el postre oficial del estado. & # XA0

Florida

Viaja a Cayo Hueso y tendrás un pastel de lima tan dulce y sedoso que nunca te habrás planteado pedir algo más. El alimento básico es el postre oficial del estado de Florida & aposs, con un color amarillo claro en lugar del tono verde del colorante alimentario.

Georgia

Originalmente un alimento básico de los nativos americanos, la sémola se puede encontrar en todo el sur y se estableció como un plato preparado por el estado de Georgia y aposs. Los amamos dulces o salados, pero nada se compara con un plato de camarones y sémola de la vieja escuela. & # XA0


50 estados de la comida frita

Hay algo universalmente atractivo en la comida frita. En los restaurantes y en la feria estatal de todo el país, la gente bate y fríe sus comidas favoritas con giros locales, como tocino frito con pollo e incluso mantequilla rebozada en un palito. Aquí están los alimentos fritos al estilo de la Feria Estatal más geniales en los 50 estados.

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Tater Tot Hotdish en un palo, Minnesota

Cheesesteak frito, Pensilvania

El aburrimiento y el amor por los alimentos fritos le dieron a la propietaria de Hoagie Xpress, Chalie McDonald, la idea de esta versión frita del icónico cheesesteak de Filadelfia. El sándwich homónimo City of Brotherly Love & rsquos generalmente combina rebanadas finas de bistec con queso derretido y mdash preferiblemente Cheez Whiz & mdash en un hoagie roll. Mientras estaba de pie en un frío día de invierno y rsquos en las cercanías de Levittown, Pensilvania, McDonald decidió renunciar al pan, colocando en una envoltura carne de res a la plancha en rodajas finas con queso americano, sumergiendo todo en aceite burbujeante y agregando un lado adicional de queso cheddar líquido para mojar. . El resultado podría ser mejor que el original, si tal cosa es posible.

Langosta frita en palo, Maine

La langosta es un negocio serio en Maine. Muchos restaurantes y chozas de mariscos solo lo servirán al vapor o acunado en un bollo esponjoso. Pero en Susan's Fish and Chips en Portland los viernes y sábados, los expertos en mariscos fritos fríen langosta en un palito. Las colas de langosta frescas se dragan en masa de harina de maíz, se empalan, se envían a nadar en la freidora y se sirven con mantequilla extraída. Esta langosta estilo feria es un producto de moda en Portland, por lo que la gente aquí aconseja a los huéspedes que llamen con anticipación para asegurarse de que no se hayan agotado.

Cuajada de queso frito, Wisconsin

Antes de que el queso se forme en bloques o ruedas, comienza como cuajada de queso. Los pequeños trozos, que son la base del famoso queso cheddar de Wisconsin & rsquos, tienen un sabor suave y son salados con un agradable bocado elástico. Ellos & rsquore también deliciosos fritos y sumergidos en salsas variadas. La cuajada frita, que se puede comer sin cesar, es venerada entre los habitantes de Wisconsin, especialmente cuando se trata de cerveza. Se encuentran en los menús de bares y cervecerías de todo el estado, como Lakefront Brewery en Milwaukee, donde se rebozan, fríen y sirven con ajo rancho las exprimidas cuajadas de Clock Shadow Creamery.

Pastel de embudo de enchilada con queso, Iowa

Chimichangas, Arizona

Algunos contratiempos terminan como un golpe de suerte. Cuando la chef fundadora de El Charro Café & rsquos, Monica Flin, accidentalmente dejó caer un gran burrito en una tina de aceite para freír, inventó sin querer la chimichanga. Ahora, esas crujientes tortillas rellenas (rellenas de proteínas como pollo, ternera, camarones, frijoles o carnitas) se pueden encontrar en los restaurantes del suroeste de costa a costa, pero los verdaderos amantes de la cocina mexicana frita todavía hacen la peregrinación a El Charro. Caf & eacute. Dirigido por descendientes de Flin & rsquos, sirve comida del sudoeste de calidad desde 1922.

Ostras de las Montañas Rocosas, Colorado

Es posible que las ostras no se le ocurran como una especialidad estatal para Colorado sin litoral, pero las ostras de las Montañas Rocosas no son realmente ostras. Ellos y rsquo toros y rsquo testículos. De verdad: Colorado es un gran estado ganadero. En Bruce & rsquos Bar en Severance, una pequeña ciudad al norte de Denver, las "ostras" han estado en el menú durante más de medio siglo. Las partes de toro o bisonte se empanan y se fríen, luego se sirven en una canasta sobre papas fritas.

Papas fritas, Idaho

Las papas de Idaho y rsquos son tan famosas en todo el mundo que el estado tiene su propio museo de papas. En la capital del estado, Boise Fry Company saluda a las queridas papas al dedicar todo un restaurante a las papas fritas. (Está bien, también sirve hamburguesas). Procedente localmente de M & ampM Heath Farms en las cercanías de Buhl, Idaho, el concepto rápido e informal ofrece siete variedades diferentes de papas y mdash Russet, Gold, Laura, Yam, Sweet, Purple y Okinawa & mdash picadas a elegir entre cinco cortes diferentes. Ya sea que elija regular, rizado, con poco presupuesto o cualquier otra cosa, cada pedido se fríe a pedido y se sirve con una selección de salsas caseras. Básicamente, este lugar es Choose Your Own Adventure of French fries, y es tan divertido como los libros antiguos.

Spam Musubi, Hawái

Es posible que el spam se haya creado en el continente, pero en ningún lugar de los Estados Unidos es tan popular o querido como en Hawái. El estado de Aloha consume alrededor de 5 millones de libras de carne enlatada por año. Es el ingrediente estrella de uno de los platos más emblemáticos de la isla, el Spam musubi, que es básicamente sushi con Spam en lugar de pescado crudo. Por lo general, el plato combina el producto de cerdo enlatado con un cuadrado de arroz, envuelto en nori (algas japonesas). Maui & rsquos Da Kitchen lo hace chisporrotear. El producto similar a la carne se empaniza y se fríe, luego se rocía con salsa kabayaki de soja dulce.

Bolas de cangrejo, Delaware

Maryland puede ganar reconocimiento por sus pasteles de cangrejo, pero las bolas de cangrejo fritas de Delaware & rsquos son igual de buenas, y quizás el secreto mejor guardado de Mid-Atlantic & rsquos. Las chozas de mariscos en toda la región los sirven. Durante más de 70 años, Meding & rsquos, un paraíso de mariscos de Milford, ha servido pequeñas bocanadas de cangrejo frito para que las masas se sumerjan en salsa tártara. Hechas sin rellenos, las rondas de cangrejo bien sazonadas son saladas, dulces y verdaderamente adictivas.

Tacos de aguacate frito, California

Mordeduras de cocodrilo, Florida

Bolas de queso con pimiento frito, Virginia

Tartas de manzana fritas, Georgia

Ravioles tostados, Missouri

En un estado conocido por su requesón de queso frito y sus burritos, los ravioles tostados y mdash que no están tostados en absoluto & mdash pueden ser el plato frito más icónico de todos. Si bien es un nombre totalmente inapropiado, el plato es tal como suena: ravioles empanizados crujientes rellenos de carne y, por lo general, servidos con salsa marinara. En el lugar de barbacoa Salt + Smoke de St Louis, los ravioles tostados adquieren un toque ahumado en leña, con un relleno de puntas quemadas ahumadas en roble picadas en el interior, una capa de ajo y hierbas en el exterior y salsa barbacoa blanca al estilo de Alabama para mojar.

Cebollas Fritas, Illinois

Una masa dorada de bocadillos fritos, las cebollas fritas originales de Hackney & rsquos son básicamente un montón de hilos de cebolla con forma de ladrillo. Las cebollas españolas en rodajas finas se cubren con una masa de pan, se fríen hasta obtener un rico tono ámbar y se amontonan en una hogaza rectangular que los & rsquos se convierten en una obsesión local, que se disfruta mejor en el patio con una cerveza.

Sándwich de Bolonia frito, Virginia Occidental

El sándwich de mortadela caliente es un rito de iniciación en Virginia Occidental, que se sirve en restaurantes y se hace en casa. La mortadela de corte grueso se fríe, luego se rocía con salsa barbacoa y se apila sobre pan con lechuga, queso y una pizca de salsa picante. El sándwich se sirve en restaurantes populares de Charleston como Dem 2 Brothers and a Grill y The Smokehouse en el West Side de Charleston, y Tricky Fish en el East End, donde la propietaria Keeley Steele lo sirve con salsa BOG de la casa, queso suizo, cebollas caramelizadas, lechuga y tomate en un rollo káiser.

Krispy Kreme Donuts, Carolina del Norte

Krispy Kreme & rsquos, los redondos fritos y aireados ahora están disponibles en todo el mundo, pero la querida cadena se fundó en Old Salem, Carolina del Norte, en 1937. Y sigue siendo una intensa fuente de orgullo. En las tiendas de todo el estado (y el mundo), cuando el letrero de neón rojo "Hot Now" está encendido, se sirven donas esponjosas recién sacadas de la cinta transportadora, segundos después de que se sacan de la freidora y se cubren con ese dulce glaseado. Los círculos originales sin sabor siguen siendo la elección número uno; sin embargo, la compañía ahora ofrece una amplia variedad de sabores que incluyen, en un momento dado, una versión rellena de refresco Cheerwine, el postre frito inspirado en Tar Heel State.

Donut de tocino y arce, Oregón

El arce y el tocino pueden parecer una combinación estándar (aunque exquisita) en estos días. Portland & rsquos Voodoo Donut podría ser acreditado por abrir el paladar del mundo de la comida y los rsquos a los placeres de la carne de cerdo salada y endulzada en su notorio Maple Bacon Bar. La masa de levadura levantada se forma en troncos y se fríe hasta obtener una consistencia similar a una nube. La parte superior está untada con glaseado de arce y un trozo de tocino crujiente partido por la mitad, colocados decorativamente uno al lado del otro, de modo que la carne ahumada y ágil se distribuya uniformemente en cada bocado etéreo.

Sándwich de solomillo de cerdo empanizado, Indiana

Indiana, amiga de los cerdos, sabe cómo poner carne de cerdo en un sándwich. El sándwich no oficial de Hoosier State es un lomo de cerdo empanizado y frito en un panecillo, muy apreciado en los restaurantes y cocinas caseras desde el lago Michigan hasta el río Ohio. The Mug, un autocine "de la granja a la acera" en Greenfield con una segunda ubicación en Indianápolis, es uno de los mejores lugares para tomar un bocado. Hecho de cerdos locales criados en pastos, el cerdo se machaca finamente, se empaniza, se fríe y se coloca en un bollo sorprendentemente pequeño. El lomo que sobresale es como el equivalente alimenticio del gordo de Chris Farley con un abrigo pequeño, que es parte de lo que hace que la gente lo ame tanto.

Rippers, Nueva Jersey

Beignets, Luisiana

La influencia francesa profundamente arraigada de Louisiana y los rsquos le da una ventaja cultural sobre muchos otros estados, especialmente cuando se trata de comida. Un buen ejemplo: buñuelos. Mucho antes de que las donas se convirtieran en un alimento de moda, los residentes de NOLA comían rondas acolchadas y cubiertas de azúcar en polvo de buñuelos recién salidos de la freidora las 24 horas del día en la legendaria cafetería Caf & eacute du Monde. El icónico lugar del Barrio Francés es mundialmente conocido por sus rondas hinchadas de masa frita, perfectas para mojar en la tienda y café con aroma a achicoria rsquos.

Coddies, Maryland

Filete de pollo frito, Texas

Texas es famoso por su comida centrada en la carne de res, que incluye pechuga, hot links y trozos de carne de primera. Uno de los platos más populares del estado y rsquos es el filete de pollo frito. Enorme, reconfortante y servido en todo el estado, combina la frescura del pollo frito con el peso del bistec. Una de las versiones más queridas se ofrece a una hora al sur de Austin en Gristmill. El restaurante de tres pisos, ubicado a orillas del río Guadalupe, atrae a grandes multitudes por su bistec con salsa de mantequilla rebozado con suero de leche.

Fish 'n Chips, Massachusetts

Massachusetts bien podría ser la capital de los mariscos fritos de los Estados Unidos. Claro, los camarones fritos y los filetes de pescado crujientes abundan de costa a costa, pero Codfish State & mdash, con una gran cantidad de costas y pescadores & mdash, eleva los mariscos rebozados a una forma de arte. Para probarlo, diríjase a The Druid en Cambridge para disfrutar de un clásico fish 'n' chips, tierno y crujiente. Dirigido por nativos del condado de Clare, Irlanda, el pub recibe bacalao fresco a diario. Cada filete se sumerge a pedido en una simple masa de leche, mantequilla, harina, sal y pimienta, luego se fríe en aceite vegetal y se coloca en un periódico con papas fritas, como se hace en el viejo país.

Cortezas de cerdo con tocino y queso en un palo, Kansas

"Me encantan los chicharrones", dice Vulla Dusek de Dusek Concessions. "Y quería hacer algo más que florecer cebollas". Después de 20 años en el negocio de las ferias, Kansan lanzó su propia empresa concesionaria para la Feria Estatal de Kansas 2017 con el objetivo de ofrecer inventos fritos completamente únicos. Dusek se vuelve todo un cerdo con una variedad de cortezas de cerdo fritas en sabores como cajún, barbacoa, sal marina y cayena, pero su corteza de cerdo con tocino y queso en un palo no se parece a ninguna otra creación porcina. Dusek bate y fríe una mezcla de quesos cheddar y mozzarella en un palito, luego enrolla todo en cortezas de cerdo fritas y tocino con una guarnición de aderezo ranch.

Tortas de almejas fritas, Rhode Island

Este restaurante familiar de tercera generación es un amante de los mariscos y rsquos Shangri-La. A pocos minutos de la playa, la tía Carrie & rsquos sirve platos de almejas al vapor, langostas, almejas y más directamente del mar con una vista del faro de Point Judith en el horizonte y una brisa marina que flota en el aire. Las tortas de almejas fritas son un alimento básico. La cocina pasa por tantos en un día de verano y rsquos, se usa una gran hormigonera para preparar la masa. Se vierten bolas de almejas picadas, harina, agua y condimentos en manteca de res abrasadora hasta que estén perfectamente masticables y crujientes, y la respuesta perfecta de Nueva Inglaterra a los pasteles de cangrejo.

Huevos rellenos fritos, Nevada

Sopaipillas, Nuevo México

Paczki, Michigan

La masa frita toma muchas formas regionales en los EE. UU., Incluidos los beignets hawaianos de Nueva Orleans y las malasadas portuguesas. En Michigan, paczki & mdash al estilo polaco se pronuncian como "punch-key" y mdash reinan supremo. Se asemejan a las rosquillas de gelatina, pero con una masa más rica, estas rondas están rellenas de natillas o mermeladas en sabores clásicos, junto con rellenos más interesantes como rosa mosqueta o ciruela guisada. Pruébelos en reconocidas panaderías paczki como New Palace Bakery en Hamtramck, la ciudad fuertemente polaca a las afueras de Detroit.

Pastel de embudo, bolas de chocolate, Arkansas

Oreos fritos, bolas de pastel de embudo fritas, bolas de limón fritas, Snickers fritos, Twinkies fritos: Mom & rsquos Kozy Kitchen, un camión de comida de Hot Springs, evoca una mezcla heterogénea de postres fritos de feria y rsquos sin la línea de tiempo fugaz de una feria estatal. Las bolas de chocolate con forma de embudo son las ganadoras de la cinta azul. Masa de pastel de embudo tachonada con un beso de chocolate en el centro, cada bola se arroja a una freidora a 350 grados y luego se sumerge en azúcar en polvo. Servida caliente, la bola suelta un charco de chocolate derretido que infunde el bizcocho dulce y esponjoso.

Pollo Caliente, Tennessee

Lo que supuestamente comenzó como la ardiente venganza de un amante despreciado se ha transformado en el plato más famoso de Nashville & rsquos. Cuenta la leyenda que la novia de Thornton Prince y rsquos prepararon este platillo ardientemente picante y locamente picante como retribución por una noche particularmente tarde en la ciudad. Le encantó lo suficiente como para pedir unos segundos, y finalmente abrió Prince & rsquos Hot Chicken para llevar los pájaros agresivamente condimentados al público en general. El plato ahora aparece en los Estados Unidos, pero Prince & rsquos original todavía se considera el abanderado.

Pepinillo frito, Mississippi

Los encurtidos fritos pueden haberse convertido en un bocadillo popular de costa a costa, pero este café de Mississippi afirma ser "el hogar del encurtido de eneldo frito", que atrae a multitudes por sus chips de encurtidos fritos desde 1970. Llamado así por su ubicación original en Hollywood, Mississippi, este dulce comensal fríe rondas de pepinillos encurtidos en una masa de cerveza con un toque de pimienta de cayena y chile en polvo. Aunque solo 2.000 personas viven en Robinsonville, el caf & eacute sirve cerca de 100.000 encurtidos al año.

Tostada francesa de arándano, Montana

Ubicado bajo los espectaculares picos montañosos del Parque Nacional Glacier, este café familiar de temporada es uno de los principales destinos para turistas y lugareños durante los meses de verano. Las vistas son impresionantes, el personal es amable y la comida ha recibido elogios nacionales. La tostada francesa rellena es una de las mejores opciones, llena de combinaciones como avellana-vainilla y caramelo-manzana. La interpretación más querida, la más emblemática de Montana y sin duda la más famosa, es el arándano. Las tostadas francesas se rellenan con arándanos locales y queso crema, se bañan en masa y se fríen hasta que estén crujientes por fuera y pegajosas por dentro. Todo se espolvorea con azúcar en polvo y se corona con más arándanos y una cucharada de crema batida.

Rebanada de pizza frita, Nueva York

Esta institución de Times Square es aclamada por su ambiente de pub japonés y su increíble selección de sake. Sin embargo, no es necesario ser un aficionado al vino de arroz para disfrutar del lugar: también es conocido por sus excelentes bocados de bar (y cerveza barata). El plato más icónico de su menú y mdash y el más representativo de Nueva York y mdash es la rebanada frita. Para cada pedido, se sumerge una rebanada de pizza de queso simple (de origen desconocido) en una masa de tempura y se vierte en una tina de aceite caliente. Aunque parece que se sentiría como un ladrillo en el estómago, no es así. Estas rebanadas rebozadas son en realidad ligeras, crujientes y sin exceso de grasa.

Cheese Frenchees, Nebraska

Nebraska lidera el resto del país cuando se trata de queso a la parrilla superlativo. Los Frenchees, que se encuentran en los comensales y restaurantes de todo el estado, son esencialmente sándwiches de queso a la parrilla fritos. Sin embargo, son mucho más interesantes de lo que parecen.El queso americano y un toque de mayonesa se colocan en capas entre dos rebanadas de pan blanco y se cortan en triángulos. Cada sección se reboza, se enrolla en una capa crujiente y se sumerge en una freidora. Pruébelo en una de las siete ubicaciones de Don & amp Millie repartidas por Omaha, Lincoln y Bellevue.

Poutine, Nueva Hampshire

Chislic, Dakota del Sur

Fleischkuekle, Dakota del Norte

Puré de papas fritas en un palo, Oklahoma

Sundae de bagre del sur, Carolina del Sur

Los helados y los carnavales son como pescado y patatas fritas. No tienen que ir juntos, pero quedan muy bien como par. En la Feria Estatal de Carolina del Sur, DeAnna & rsquos Concessions fusiona los cuatro en un Southern Catfish Sundae. No se preocupe: no hay helado en la mezcla. Este helado especial combina dedos de bagre fritos cubiertos con una masa sazonada con papas fritas, una salsa remoulade picante y un tartar refrescante apilados como un helado.

Perro de maíz con salchicha de reno, Alaska

Abierto desde finales del siglo XIX, Juneau & rsquos Red Dog Saloon parece sacado directamente de los días de la frontera. Sus paredes de madera están adornadas con cabezas de animales disecadas, un oosik de morsa (digamos hueso) y una colección de armas antiguas, y el suelo es de aserrín. El menú que cambia según la temporada ofrece una variedad de clásicos de Alaska, que incluyen sopa ahumada con salmón ahumado de Alaska y mocosos cocinados con cerveza local. De octubre a abril, los perros de maíz con salchicha de reno son los favoritos del menú. Exactamente como suenan, los perros presentan una suave salchicha de reno de Alaska bañada en una masa secreta y frita hasta dorarse, servida con papas fritas y mostaza de Dijon al lado.

Tater Tots Rellenos De Cheddar, Vermont

Pastel de derby frito, Kentucky

El Derby-Pie de Kern's Kitchen es una tradición de Kentucky tanto como el Derby mismo. El clásico postre de chocolate y nueces, desarrollado en Melrose Inn en 1950, tiene una marca registrada y se hornea con una receta secreta. En la Feria Estatal, esa delicia preciada se reboza y se fríe, se cubre con glaseado de azúcar en polvo y una llovizna de frambuesa. Cuando muerdas, lo más probable es que el azúcar cubra tu cara, pero la frambuesa rezuma junto con la masa y el relleno de chocolate y nueces.

Excrementos de unicornio, Washington

El Capitolio de Seattle podría ser el único vecindario del país que tiene dos bares con temática de carnaval en duelo. Cada uno tiene un ambiente único que ofrece menús caprichosos de comidas y bebidas, así como una sala de juegos, una máquina de garras y un fotomatón. El Unicorn & amp Narwhal para mayores de 21 años es como un patio de recreo para adultos. El menú de postres se centra en dulces fritos de estilo justo con versiones exclusivas de pastel de embudo y barras de caramelo fritas. Los excrementos de unicornio saben mucho mejor de lo que parecen. Los bocadillos de masa para galletas de mantequilla de maní se fríen para obtener resultados calientes, pegajosos y crujientes.

Patatas funerarias, Utah

Esta antigua tienda de garaje de automóviles se ha convertido en un lugar frecuentado por Salt Lake City. It & rsquos es conocido por sus divertidos riffs de clásicos de la comodidad y es aclamado por su interpretación frita de la guarnición post-funeral tradicional mormona, una pieza histórica de la cultura gastronómica de Utah & rsquos. En lugar de servir cucharadas de cazuela con copos de maíz, este riff se enrolla en bolas de papas de Idaho, queso cheddar, jalapeño, tocino y cebolletas, recubiertas con una costra de hojuelas de maíz, "bautizadas en aceite caliente". El resultado sabroso, ligeramente picante y crujiente es para morirse. ¡Es una broma!

Tomates verdes fritos, Alabama

Los tomates verdes fritos son un pilar en todo el sur. La versión vendida en Irondale, Alabama & rsquos Irondale caf & eacute, sin embargo, es responsable de llevar el plato tradicional al centro de atención nacional y al centro de atención de Hollywood. Desde el lanzamiento de Fried Green Tomatoes, la película de 1991 basada en el libro de Fannie Flagg & rsquos, las rebanadas de fruta crujientes, saladas y ácidas saltaron de la sartén de South & rsquos al fuego nacional. Y el restaurante que inspiró la sincera película se convirtió en el principal destino de tomates verdes fritos, vendiendo de 600 a 800 porciones a la semana a turistas hambrientos que buscaban una porción de empoderamiento femenino. Disponible como guarnición o plato principal, las rondas se sirven con un remoulade cremoso y picante.

Carpetbaggers, Connecticut

Las ostras fritas son un alimento básico en toda la costa este, desde la cima de Maine hasta Key West. Pero en South Norwalk, Connecticut, el chef y propietario de Match, Matt Storch, ha creado una variante de lujo que podría ser el plato del estado. Las ostras de punta azul locales se dragan en masa de sémola, se fríen hasta obtener un tono de lino y se vuelven a colocar en sus conchas. Se sirve caliente, cada molusco se cubre con tartar de ternera frío y un toque de alioli.

Fondue de horquilla, Wyoming

Las comidas al aire libre de vaqueros están en la lista de tareas pendientes de muchos turistas en Wyoming. Aunque a menudo significa carnes cocinadas a fuego abierto, Pitchfork Fondue prefiere servir carne cocinada en una horquilla en grandes calderos de aceite caliente calentados con fuego de leña. Los huéspedes disfrutan de las vistas de las montañas de Wind River mientras disfrutan de un bistec caliente y frito, pollo, salchichas de búfalo y acompañamientos como papas fritas y aros de cebolla.

Pollo al estilo Barberton, Ohio

El pollo frito es popular en todo el mundo, pero Barberton, Ohio, confía lo suficiente en su estilo como para declararse la capital mundial del pollo. Eso se debe a la abundancia de articulaciones de pollo frito que utilizan recetas importadas de Serbia hace 80 años. Las alas, las pechugas, los muslos, las patas y la espalda (denominadas costillas de pollo) de las aves frescas criadas por los amish se salan ligeramente, se espolvorean con harina, se bañan en huevo, se enrollan en pan rallado y se fríen en manteca de cerdo en lugares como Belgrade Gardens, donde se sirven con pan blanco, ensalada de col, patatas fritas y "salsa picante", que en realidad es un plato de arroz y tomate guisado con influencia serbia.


Encontramos al menos 10 Listado de sitios web a continuación cuando busque con alimentos más vendidos en ferias en el motor de búsqueda

50 mejores alimentos justos por estado: restaurantes de Food Network

Foodnetwork.com DA: 19 PENSILVANIA: 47 Rango MOZ: 66

Ofrecido por primera vez en el estado de Nebraska Justa en 2017, el cima-venta plato se ha ganado un lugar permanente en el menú de Cactus Jack junto con otro giro de pechuga superior: el Cactus Jack Burger con

¿Cuál es la mejor comida para vender en un festival o feria?

Gmpopcorn.com DA: 17 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 68

  • ¿Cuál es la mejor comida para vender en un festival? Pregúntele a casi todo el mundo y la comida justa más popular será frito alimentos
  • Este es un tipo de alimento en crecimiento que va desde perros de maíz y tortas de embudo, hasta ahora frito aguacates, frito Coca-Cola y más
  • Si puede comerlo, es probable que pueda freírlo.

La mejor comida justa Alimentos deliciosos de ferias y carnavales

Ranker.com DA: 14 PENSILVANIA: 34 Rango MOZ: 50

  • El pastel de embudo podría ser nuestra comida favorita de todos los tiempos
  • La única razón por la que no lo comemos todos los días es porque nos convertiríamos en un híbrido de masa frita y humano, y no podríamos hacer ningún trabajo si estuviéramos mordiendo nuestros dedos pastosos todo el día.
  • En serio chicos, el masa frita, combo de azúcar en polvo es la comida justa perfecta.

80 alimentos más vendidos que puede vender en fiestas y ferias

  • Amo la sensación de las fiestas y ferias
  • ¡Todo es tan divertido y festivo! Y lo que más me gusta de él es que hay tantos comida opciones
  • Algunos productos vender mejor que otros
  • Aquí hay una lista de mejor-vendiendo alimentos en fiestas y ferias

¿Qué tipo de alimentos se venden mejor en ferias y festivales?

  • Cuando las personas visitan una feria o un festival, tienden a pensar en los mismos tipos de comidas justas: perros de maíz, algodón de azúcar, tortas de embudo, etc
  • Si bien es excelente y muy rentable vender estos alimentos tradicionales de feria, no te hacen destacar entre la multitud.

Los 10 favoritos de la comida justa estatal

Abcnews.go.com DA: 14 PENSILVANIA: 46 Rango MOZ: 65

  • Cima 10 Estado Comida justa Favoritos
  • Estado justa temporada inspira a los fritos alimentos en un palo, para empezar
  • Ha sido un golpe desbocado venta 7.000 rebanadas - inesperadamente -…

Los 10 mejores alimentos en la feria estatal de Texas

Tripsavvy.com DA: 17 PENSILVANIA: 38 Rango MOZ: 61

  • Marty Coleman / MAKE Studio / Getty Images
  • No cabe duda de que uno de los mayores atractivos del Estado Justa de Texas es el comida
  • Y sí, mucho de eso es ingenioso frito comida, como lattes fritos, Oreos fritos y helado frito
  • Esencialmente, si se puede echar rebozado y freír, lo encontrará en el State Justa de Texas.

17 alimentos paralizantes en la feria estatal de Iowa

Buzzfeed.com DA: 16 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 73

  • El año pasado, el estado de Iowa Justa llegó a los titulares nacionales por venta mantequilla frita en un palito
  • Aaronjhill.wordpress.com Pero no olvidemos algunas de las otras delicias fritas en ...

Sea un vendedor de alimentos en festivales y ferias

  • Si sueñas con venta algodón de azúcar o tus propias recetas especiales en festivales y ferias, necesitará conocer algunos requisitos antes de comenzar su propio comida remolque
  • En primer lugar, debe averiguar qué permisos requieren su condado y ciudad.
  • Los permisos variarán dependiendo de dónde se encuentre venta.

6 secretos para vender más en ferias comerciales y ferias de artesanía

  • El primer secreto de venta más en cualquier show o justa es que usted y sus productos y servicios serán juzgados en parte por quienes lo rodean
  • En otras palabras, si las cosas que te rodean son basura, el valor percibido de tus productos y servicios se verá afectado.
  • Del mismo modo, si todo lo que te rodea es cima-notch, sus productos y servicios inmediatamente

Principales artículos para vender en carnavales y festivales de amplificador Bizfluent

Bizfluent.com DA: 13 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 73

  • Los alimentos básicos justos incluyen patas de pavo, perros de maíz, perros con chili y salchicha ahumada platos con una guarnición de mazorcas de maíz a la parrilla o papas fritas con queso y chile
  • Ciertas áreas regionales cuentan con tacos de pescado, cangrejos o platos de cocodrilo.
  • Los camiones de comida temáticos son cada vez más populares en carnavales y festivales.

Las comidas de festivales más exageradas que puede obtener en los EE. UU.

Insider.com DA: 15 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 76

  • Uno de los alimentos más importantes de la feria es definitivamente la albóndiga de 1 libra, que solo se encuentra en Frigo's Gourmet Foods. Tarta de queso on a stick ha estado en Taste of Chicago durante décadas
  • los tarta de queso en un palo cuesta menos de $ 10.

El ranking oficial de las mejores comidas justas de Estados Unidos

  • Otro proveedor destacado en la Feria Estatal de Minnesota es The Blue Barn, un restaurante que se enorgullece de llevar la comida justa a otro nivel.
  • Uno de sus artículos más famosos es el pollo frito en un cono de gofre, que cubren con su salsa casera.
  • Es el tipo de combinación única que solo puedes encontrar en una feria estatal.

¿Cuánto ganan los vendedores de camiones de comida en ferias y festivales?

Mr-trailers.com DA: 19 PENSILVANIA: 17 Rango MOZ: 49

  • Cómo estimar Comida Ingresos de camiones en un festival o Justa? Según muchos comida los vendedores de camiones con los que hemos hablado preguntaron, estiman que usted vender comidas hasta aproximadamente el 5% del tamaño del número total de personas en un evento
  • Entonces, en promedio, una de cada veinte personas que asisten a un evento le hará un pedido.
  • Ahora hagamos un par de

Verificación de la realidad: los 10 alimentos más vendidos de la feria estatal de Minnesota

  • Uno de los mayores cambios en el cima La lista de 10 en los últimos años es qué tan rápido comida los ingresos subieron
  • Por primera vez, cinco comida los vendedores están en el club del millón de dólares

Lo que se vende mejor en una feria de artesanía

Madeurban.com DA: 17 PENSILVANIA: 28 Rango MOZ: 60

  • Productos que vender mejor en la artesanía muestra también son asequibles al presupuesto
  • Eso no significa que los artículos de alto precio no vender bueno, pero es un salto más fácil de dar para un comprador cuando pasa de no planear comprar nada a gastar ese billete de $ 20 que está en su billetera, en lugar de no planear gastar nada a perder $ 100 o más.

Recetas de Carnaval y Feria Allrecipes

Allrecipes.com DA: 18 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 84

  • Sobre el-Cima Carnaval casero Alimentos Suspendamos todos los juicios y simplemente nos maravillamos con el más escandaloso y desgarrador. alimentos encontrado en el estado ferias
  • Además, tenemos recetas si quieres llevar la diversión a tu propio patio trasero.

Venta de comida casera en ferias de artesanía: una guía para

Anniesnoms.com DA: 18 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 85

¿Qué alimentos son populares en las ferias de artesanías? Las ferias de artesanía pueden albergar cualquier tipo de comida, pero los productos horneados son, con mucho, los más vendidos: tortas, cupcakes, galletas, ¡Cualquier cosa en este sentido debería resultar muy popular! ¿Qué necesitas para empezar a vender en ferias artesanales?

Los 10 alimentos más vendidos en la feria estatal

Aquí hay un gráfico de los 10 alimentos más vendidos en la Feria Estatal de Minnesota (haga clic para ampliar): Como puede ver, Galletas dulces de Martha son el número uno con bullet, vendiendo más que su competidor más cercano casi tres a uno mientras ganan $ 202,000 por día.

Justo para todos: 25 comidas locas y justas que puedes preparar en casa

Foodiecrush.com DA: 19 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 88

  • Con el aire cada vez más fresco, me muero por romper mi enorme color calabaza "Mr
  • Suéter de Rogers, y acomódese en algo de comodidad comida, exactamente que comida justa se trata de
  • Si te perdiste tu favorito comida justa este año o simplemente no me importaba desafiar a las multitudes, hemos remediado la situación con

Página 2 para ver los 80 alimentos más vendidos que puede vender en fiestas y

  • Más vendido Brownies &erio Rebanadas de brownies y rodajas son extremadamente atractivos en cualquier ocasión.

25 alimentos de la feria estatal que más echaremos de menos este año

Eatthis.com DA: 15 PENSILVANIA: 18 Rango MOZ: 54

  • Los perros de maíz son la comida justa estatal imprescindible
  • El refrigerio clásico toma un perrito caliente y lo reboza, y luego todo se da un chapuzón en la freidora.
  • Y no olvidemos que cualquier cosa en un palo es mucho más divertido de comer.
  • A muchas personas les gusta cubrir sus perros de maíz con salsa de tomate o mostaza, ¡pero nuestra cobertura favorita es el queso nacho derretido!

Los 10 alimentos favoritos de la feria estatal de Andrew Zimmern

Los diez estados favoritos de Andrew Zimmern Alimentos justos De cuajada de queso original en el estado de Minnesota Justa al sabroso pollo a la barbacoa en el estado de Arizona Justa, chef, escritor y Bizarre Alimentos El presentador Andrew Zimmern comparte su cima 10 estado alimentos justos.

La mejor comida de feria estatal en cada estado

Tasteofhome.com DA: 19 PENSILVANIA: 33 Rango MOZ: 75

  • La salchicha de reno es un alimento básico en la dieta de muchos habitantes de Alaska y siempre aparece en la Feria Estatal de Alaska, vendida por proveedores como Alaska Sausage and Seafood
  • Pruébelo en todas sus deliciosas formas, desde perros polacos de reno picante hasta queso de salchicha de reno derretido.

Ideas de comida en puestos de venta: ideas populares y rentables

  • Venta Las concesiones prefabricadas reducen la cantidad de equipo que necesita en su stand
  • Si tiene espacio limitado, prepare su comida en la cocina del economato con anticipación puede ser útil
  • Menos tiempo de preparación en el lugar significa que puede vender más productos que si los cocinara por encargo
  • Aunque preparado comida ahorra tiempo en el sitio, también implica cierto riesgo.

8 mejores productos horneados calientes bajo demanda para vender en el mercado de agricultores

  • Tenga en cuenta que puede hacer que un miembro de su personal camine por el mercado ofreciendo muestras a otros proveedores y asistentes al mercado, si las reglas del mercado lo permiten.
  • El dulce de azúcar casero es un gran regalo para las fiestas y cumpleaños, y son un buen vender en el mercado local de agricultores
  • Utilizar el mejor ingredientes que puede pagar.

Stand de concesión más rentable Foods Bizfluent

Bizfluent.com DA: 13 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 89

  • El stand de concesión más rentable alimentos son algodón de azúcar, hielo raspado, palomitas de maíz, pasteles de embudo y nachos
  • Con márgenes de beneficio que oscilan entre el 87 y el 94 por ciento, el algodón de azúcar le da el máximo rendimiento a su comidadinero de costo
  • Elaborado con azúcar granulado blanco regular con un toque aromatizante y comida color, el algodón de azúcar cuesta alrededor de 13

La lista más grande y loca de alimentos justos que jamás hayas leído

Foodbeast.com DA: 17 PENSILVANIA: 18 Rango MOZ: 62

  • En honor al evento especial de cumpleaños, compilamos una lista de 125 de los mejores alimentos y bebidas que puede encontrar en el condado de Orange Justa
  • Si bien la mayoría se puede encontrar allí en este momento, algunos son

4 formas de ganar dinero vendiendo en festivales

Wikihow.com DA: 15 PENSILVANIA: 32 Rango MOZ: 75

  • Si eres vendiendo comida, productos o arte en un festival, por supuesto que desea ganar la mayor cantidad de dinero posible
  • Debe asegurarse de encontrar el festival adecuado para lo que vender

60 alimentos de la feria estatal que puede recrear en casa

Tasteofhome.com DA: 19 PENSILVANIA: 28 Rango MOZ: 76

  • 60 recetas para el estado casero Comida justa Julie Meyers Actualizado: Jul
  • 30, 2020 Traiga el recinto ferial a su propio patio trasero este verano con versiones caseras del estado clásico alimentos justos como bollos de crema, cuajada de queso y muslos de pavo.

Buena pregunta: ¿Quién gana más dinero en la feria?

Con casi 250 proveedores vendiendo comida en el estado Justa, y una lista de espera masiva para las personas que quieren ingresar, usted sabe que hay sueños de ganar mucho dinero durante el justa

12 consejos principales para vender en festivales gastronómicos y ferias

  • 12 Cima Tips para Venta a Comida Festivales & amp Ferias Esta semana, tenemos un blog invitado para ti.
  • Claire Martinsen de Breckland Orchard ha tenido la amabilidad de compartir con nosotros su cima 12 consejos para venta a Comida Festivales & amp Ferias, y después de 3 años en el negocio y muchos justa en su haber, estamos encantados de compartir su magnífico consejo con usted.

Dentro del lucrativo negocio de alimentos de la Feria Estatal de MN

  • Hay alrededor de 300 comida proveedores en el estado de Minnesota Justa, y casi el doble de personas pidiendo entrar
  • El atractivo es más que el sueño de ganar mucho dinero en menos de dos semanas, pero eso es parte de ello.
  • El año pasado, el comida vendedores en el justa obtuvo más de $ 41 millones en ingresos, más otros $ 11,3 millones en ventas de cerveza.

10 mejores ferias estatales en América habitabilidad

Livability.com DA: 14 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 97

  • los justa muestra la de California mejor productos a través de concursos en todo, desde aceite de oliva virgen extra y vino hasta queso, cerveza artesanal y más
  • También es el más grande comida festival en el norte de California con más de 100 comida vendedores venta de todo, desde papas horneadas gourmet hasta mazorcas de maíz a la parrilla y otros alimentos básicos de California.

Alimentos exagerados que puede encontrar en ferias estatales y del condado

Insider.com DA: 15 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 99

  • Ferias son conocidos por su over-the-los mejores alimentos, especialmente de la variedad frita
  • Aunque muchos estados y condados ferias han sido pospuestos o cancelados debido a la pandemia de coronavirus, eso no significa que no podamos celebrar estos brebajes culinarios
  • En el estado de Iowa Justa, ellos vender todo, desde mantequilla frita hasta Bacon Ball on a Stick.

Los 10 mejores alimentos nuevos en las ferias estatales de 2011 HuffPost

Huffpost.com DA: 16 PENSILVANIA: 32 Rango MOZ: 83

  • Cada año, el ferias a través de esta gran tierra compiten entre sí para inventar más grande, más malo, más grasiento comida justa
  • Pero después de que Texas intensificó su juego el año pasado con cerveza frita, esto alcanzó un nivel completamente diferente.
  • El estado y el país de 2011 alimentos justos han sido más locos, y más asombrosos, que nunca
  • Aqui estan nuestros cima 10 hallazgos favoritos.

No se venden artículos racistas en la feria, pero aún hay premios

Wfpl.org DA: 8 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 94

  • Eso estaba en cima de una prohibición existente sobre venta artículos con la bandera de batalla confederada
  • Pero todavía hay lugares en el Justa dónde …

Gana dinero vendiendo en ferias y festivales

Halling.com DA: 15 PENSILVANIA: 40 Rango MOZ: 92

  • En 2007, era común ganar $ 1000 por fin de semana. venta a ferias y festivales
  • Pero luego la economía se deterioró y el desempleo se convirtió en un problema y la gente dejó de gastar y comenzó a acumular su efectivo.
  • Desde entonces, ha sido difícil obtener muchas ganancias y el juego debía permanecer en el negocio hasta que la economía mejorara.

Artículos más vendidos para ferias de artesanía eHow

Ehow.com DA: 12 PENSILVANIA: 48 Rango MOZ: 98

  • Aunque los sitios de manualidades en línea, como Etsy, pueden proporcionar un cierto grado de información sobre qué artesanías vender mejor que otros, es muy difícil cuantificar y calcular el cima-venta tipos de productos en artesanía ferias
  • Sin embargo, los elementos que vender bien en la artesanía ferias tienden a compartir ciertas cualidades que contribuyen a su

25 alimentos fritos de la feria estatal de Texas Mental Floss

Mentalfloss.com DA: 19 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 11

  • El estado de Texas Justa - el estado más grande justa en el país: celebra un concurso anual para los fritos más innovadores alimentos
  • Aquí hay 25 Frankenfoods fritos de ferias

Clasificado: mejores y peores alimentos entre la elección de Big Tex

Dallasnews.com DA: 18 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 10

Clasificado: Mejor y lo peor alimentos entre los finalistas de Big Tex Choice en el State Justa of Texas 2019 No gaste más de $ 100 en el nuevo y atractivo alimentos: Utilice esta lista y guarde su dinero en efectivo para mejor Estado Alimentos justos.


¿Una cazuela de tater tots? ¡Será mejor que lo crea! Hotdish es el alimento reconfortante definitivo para los habitantes del Medio Oeste amantes de las patatas.

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Nombrado así por el barro oscuro y viscoso que corre a lo largo del río Mississippi, este pastel lleno de chocolate se ha convertido en el favorito entre los amantes de los postres en todo el país. El pastel, a diferencia del pastel, está hecho con una corteza de galleta y el relleno sigue siendo una deliciosa mezcla de pudín, pastel, galletas, helado, crema batida y malvaviscos. ¿Qué no se podría amar?


50 datos sobre la comida estadounidense que no sabías

Comes tus comidas favoritas todo el tiempo, pero te sorprenderá que haya cosas nuevas que aprender sobre el aguacate que untas en tus tostadas y las patatas fritas que picas con un sándwich. Tantas comidas que te encantan tienen historias de origen que rivalizan con los superhéroes icónicos. Desde restauradores ingeniosos hasta el lugar más soleado de Estados Unidos, EE. UU. Tiene muchos momentos gastronómicos increíbles. De hecho, se podría haber hecho historia en tu ciudad natal.

Para conocer todos los datos sobre alimentos que nunca supo que necesitaba sobre sus comidas y refrigerios, consulte nuestra lista a continuación. (Confíe en nosotros, querrá leer hasta Wyoming).

Alabama

La nuez oficial de Alabama es la pacana, lo que explica la popularidad del reconfortante pastel de nueces en este estado sureño. Alberga un festival de nueces cada otoño con música country, atracciones de carnaval y un espectáculo occidental.

Alaska

Este estado frío es más que escarcha y nieve. Las bayas a menudo se pueden buscar en la naturaleza, y arándanos silvestres de Alaska son más nutritivos que los arándanos comunes.

Arizona

El condado de Yuma, Arizona, es el lechuga de invierno capital, gracias a su reconocimiento como el "lugar más soleado de la tierra". Este condado proporciona a los Estados Unidos el 90% de sus verduras de hoja verde de noviembre a marzo y organiza su propio festival de verduras llamado "Festival de la lechuga de la ciudad de Yuma" todos los años.

Arkansas

¿Prefieres las verduras crujientes? El primero encurtido de eneldo frito alguna vez vendido fue en el Duchess Drive-In en Atkins, Arkansas, en 1963. Si está buscando probar el original, puede obtener su dosis en el Atkins Picklefest cada mes de mayo.

California

Los pastos ondulados y los cielos brillantes hacen felices a las vacas. El Golden State es el número uno de los Estados Unidos lácteos productor, produciendo toneladas de mantequilla, leche y, por supuesto, helado cada año. Mejor aún: ¡el 99% de las granjas lecheras de California son de propiedad familiar!

Colorado

Tienes que agradecer al estado de las Montañas Rocosas por tu comida al aire libre favorita y mdash la hamburguesa con queso. El propietario del autocine, Louis E. Ballast, registró la "hamburguesa con queso" el 5 de marzo de 1935. Nunca hizo cumplir formalmente su marca registrada, y el restaurante Humpty Dumpty Barrel, donde se creó la hamburguesa con queso, ya no se encuentra, pero puedes encontrar una talla de piedra en el lado de la carretera que designa el lugar de su nacimiento.

Connecticut

Este estado es para tontos. No, de verdad y mdash chupete fue inventado por primera vez en New Haven, Connecticut, en 1908 por George Smith, a quien le gustaba tanto ir a las carreras que nombró a su creación en honor a un competidor de la época, un caballo llamado Lolly Pop.

Delaware

En 2009, el primer estado del país declaró pastel de durazno su postre oficial. La campaña fue iniciada por estudiantes de quinto y sexto grado que eligieron el postre debido a la historia de cultivo de duraznos de Delaware.

Florida

Aficionados al guacamole, alégrense. El primero palta El árbol en los Estados Unidos se plantó en Florida en 1833, lo que hace que la noche del taco en los hogares estadounidenses sea infinitamente mejor desde entonces.

Georgia

Su PB & ampJ no sería lo mismo sin este estado. Georgia es el número uno maní productor en los EE. UU., Y la mitad de su cosecha se procesa en mantequilla de maní y mdash cremosa y crujiente.

Hawai

¿Necesitas tu dosis de cafeína? Hawái es uno de los dos únicos estados de EE. UU. Que crece café frijoles. La región de Kona de la Isla Grande es el hogar de más de 650 fincas de café solo.

Idaho

Sí, queremos papas fritas con eso. Tiempo patatas se cultivan en los 50 estados de los EE. UU., Idaho sigue siendo el mayor productor del país, cosechando alrededor de 13 mil millones de libras al año.

Illinois

Famoso de Chicago pizza de plato hondo no es una exportación italiana, sino un original estadounidense. El restaurante Pizza Uno de Chicago creó el plato por primera vez en 1943 y desde entonces se ha convertido en la comida más emblemática de la ciudad.

Indiana

El estado de Hoosier es uno de los más grandes del país. maíz productores, cosechando 983 millones de bushels en 2018. El estado se enorgullece de su producción de granos e incluso tiene una ciudad llamada Popcorn.

Iowa

Hemos encontrado tu nuevo destino de vacaciones, helado amantes. Le Mars, Iowa, fue considerada la "Capital mundial del helado" en 1994 y produce más helados de una sola empresa, Blue Bunny, que cualquier otra ciudad del mundo.

Kansas

Este estado del medio oeste cosecha tanto trigo en un año en el que su cosecha anual podría hornear 36 mil millones de hogazas de pan y mdash suficiente para alimentar a la población mundial durante aproximadamente dos semanas.

Kentucky

La popular exportación de alimentos de este estado no es ningún secreto: el coronel Harland Sanders cocinó el primer lote de Kentucky Fried Chicken en Sanders Cafe en Corbin, Kentucky. La receta ha cambiado varias veces a lo largo de los años y el primer cubo de pollo KFC se vendió en 1957.

Luisiana

Los sabores de este estado son tan intrincados que tiene su propia cocina. Cajún La comida proviene de inmigrantes acadianos de habla francesa que llegaron a Luisiana en el siglo XVIII. Es conocido por su preparación aromática de verduras, arroces y mariscos.

Maine

Consigue tu mantequilla y baberos. De Maine langosta La cosecha alcanzó un máximo histórico en 2016, y los pescadores trajeron más de 130 millones de libras del crustáceo. Las langostas se cosechan durante todo el año en Maine, a pesar de las temperaturas invernales extremadamente frías.

Maryland

Maine no es la única capital de crustáceos del país. Maryland cangrejos azules son un manjar clásico de Chesapeake que los lugareños (¡y los visitantes!) disfrutan al vapor, salteados y cocinados, o mezclados en sopas y salsas.

Massachusetts

No sería Nueva Inglaterra sin un tazón de "chowdah", y los habitantes de Bay Staters se toman su sopa tan en serio que un legislador trató de criminalizar la adición de tomates a sus comidas. Sopa de almejas de nueva Inglaterra allá por 1939.

Michigan

Si alguna vez has bebido una lata de refresco de gengibre para calmar un malestar estomacal, tienes que agradecer este estado. La primera soda & mdash o "pop" & mdash hecha en el país fue Vernor's Ginger Ale en 1866.

Minnesota

¡Pase la canasta de pan! Este estado del medio oeste recibe el sobrenombre de "Pan y mantequilla State "por sus abundantes campos de trigo y plantas para hacer mantequilla.

Misisipí

Patatas dulces han estado creciendo en los Estados Unidos desde antes de la llegada de Colón en 1492. Vardaman, Mississippi, es la capital mundial de la batata y alberga un festival anual de batata con un concurso de comer pasteles, entretenimiento en vivo y un rey y una reina de la batata. competencia.

Misuri

La Feria Mundial de St. Louis en 1904 cambió para siempre la historia de los postres congelados cuando un vendedor de helados se quedó sin tazas y le pidió a un vendedor de gofres cercano que enrollara algunos gofres, creando el primer conos de helado.

Montana

Las verduras pueden ser bastante dulces. Montana es un gran productor de remolacha azucarera & mdash remolachas de color marrón claro que puedes cocinar para crear una melaza & mdash que son la mascota de Chinook High School.

Nebraska

¿Tienes bistec? Las matrículas de Nebraska en los años 50 y 60 decían "The Beef State", y carne de res sigue siendo la industria más grande del estado.

Nevada

Si está buscando obtener la mejor comida por su dinero, un viaje a Las Vegas lo dejará con la barriga llena. La ciudad del casino también es conocida como la capital mundial de bufés, con alrededor de 70 en total en la ciudad.

New Hampshire

Una visita a Stonyfield Farm en Londonderry, New Hampshire, puede mostrarle cómo yogur y otros productos lácteos se producen de forma ética. Esta compañía orgánica, no transgénica, es una de las productoras de yogur más populares del país, y probablemente haya visto sus productos en su pasillo de lácteos. Bono: incluso te permitirán probar algunas muestras gratis.

New Jersey

¿Necesita una solución de papas fritas a las 2 a.m.? No hay problema. Nueva Jersey es conocida como cena capital del mundo gracias a los cientos de cucharas grasientas dentro de las fronteras de los Estados Jardín. Las estimaciones dicen que hay más de 600 en todo el estado.

Nuevo Mexico

los chile pimiento es el vegetal estatal de la Tierra del Encanto. Estas verduras picantes van muy bien en muchas comidas de Nuevo México y mdash solo asegúrese de no frotarse los ojos después de tocarlas.

Nueva York

Después de que un cliente particularmente quisquilloso en Moon's Lake House en Saratoga Springs, Nueva York, se quejara del grosor de sus papas fritas en 1853, el chef George Crum cortó algunas papas delgadas como papel, creando la primera patatas fritas.

Carolina del Norte

El farmacéutico Caleb Davis Bradham inventó Pepsi Cola en New Bern, Carolina del Norte, en 1867. Aunque ahora es un refresco muy querido, la Pepsi se promocionó originalmente como una bebida saludable que ayudaba a la digestión.

Dakota del Norte

Casi el 90% de este estado rural son tierras de cultivo, lo que lo convierte en el principal productor de todos los frijoles comestibles secos, miel, canola, y más.

Ohio

El horticultor Alexander W. Livingston, reconocido internacionalmente, desarrolló el tomate Paragon, el primer tomate cultivado comercialmente tomate, en 1870 en Reynoldsburg, Ohio, dando a la ciudad el título de "Lugar de nacimiento del tomate".

Oklahoma

Si bien se considera una fruta en casi todos los demás lugares, la sandía fue declarado el estado vegetal de Oklahoma en 2007. Dado que las sandías provienen de familias de pepinos y calabazas, el estado decidió que deberían considerarse vegetales.

Oregón

99% de todos avellanas en los EE. UU. se cultivan en el valle de Willamette en Oregón, lo que mantiene completamente satisfechos los antojos de chocolate y avellanas del país.

Pensilvania

los Filadelfia, queso, bistec hizo su debut en 1930 cuando Pat Olivieri, un vendedor de perritos calientes, decidió poner un poco de carne en su parrilla y ponerla en un sándwich. Finalmente, Pat's King of Steaks abrió y la popularidad del cheesesteak se disparó.

Rhode Island

Una taza de Joe no es necesaria para obtener su solución java en este estado. Adopción de Rhode Island café con leche como su bebida estatal en 1993. Similar a la leche con chocolate, la bebida se elabora mezclando un jarabe de café concentrado y dulce con leche fría.

Carolina del Sur

El primer esfuerzo registrado para cultivar arroz en los Estados Unidos sucedió en Charleston, Carolina del Sur, en 1685. Debido a esta conexión histórica con el grano, el estado a veces se llama "El estado del arroz".

Dakota del Sur

Este estado ha mantenido su conexión culinaria con la cultura nativa. Pan frito & mdash el pan oficial del estado & mdash tiene sus orígenes en la tribu Navajo.

Tennesse

Desarrollado originalmente como un bocadillo vendido a los mineros de carbón de los Apalaches, pasteles de luna se elaboraron por primera vez en Chattanooga Bakery en Tennessee. Las galletas están hechas con un malvavisco intercalado entre dos galletas Graham, bañadas en chocolate.

Texas

A partir de 2003, el bocadillo oficial del estado es algo que comemos en casi cualquier reunión: patatas fritas y salsa.

Utah

Aproximadamente 2 mil millones cerezas se cultivan en Utah anualmente, por lo que es la fruta oficial del estado. Después de la Segunda Guerra Mundial, los japoneses también enviaron cerezos a Utah como señal de amistad.

Vermont

El estado es el mayor productor de miel de maple en los EE. UU. Solo en 2018, la cosecha de jarabe del estado llegó a un récord de 1.9 galones.

Virginia

Este estado costero se conoce como el ostra capital de la costa este, gracias a su abundante producción de mariscos. El estado también alberga el Urbanna Oyster Festival y el Chincoteague Island Oyster Roast, entre otros eventos en honor a los mariscos.

Washington

Si cada manzana recogidos en Washington en un solo año se colocaron uno al lado del otro, darían vueltas alrededor de la tierra 29 veces. ¿Aún más impresionante? Todas las manzanas del estado se recolectan a mano.

Virginia del Oeste

El calzone-esque rollo de pepperoni se originó como una comida para los mineros del carbón de Virginia Occidental. Están hechos de panecillos con pepperoni y, a veces, queso horneado en el medio.

Wisconsin

Hogar de las cabezas de queso, Wisconsin produce más de 600 variedades diferentes de queso. Hoy en día, el estado alberga 8,327 granjas lecheras y más de 1,27 millones de vacas.

Wyoming

Recordando sus raíces vaqueras, Wyoming tiene su propio tipo de fiesta: una lata de leche para cenar. Las verduras, la carne y el agua o la cerveza se colocan en una lata de leche de 10 galones y luego se cocinan al fuego durante un par de horas.


Los 50 alimentos de feria estatales más escandalosamente locos de Estados Unidos: recetas

La Feria Estatal de Ohio 2020 ha sido cancelada

Hoy, la Comisión de Exposiciones de Ohio anunció que cancelará la Feria Estatal de Ohio 2020, originalmente programada para el 29 de julio al 9 de agosto en Columbus. Miembros o

Aviso de reunión

PARA PUBLICACIÓN INMEDIATA:
6 de abril de 2021

COLUMBUS - La Comisión de Exposiciones de Ohio ha anunciado la siguiente reunión:

Aviso de reunión

PARA PUBLICACIÓN INMEDIATA:
26 de enero de 2020

Contacto:
614-602-1506
[email protected]
Aviso de reunión

COLUMBUS - La Comisión de Exposiciones de Ohio ha anunciado lo siguiente

Aviso de reunión

PARA PUBLICACIÓN INMEDIATA:
1 de diciembre de 2020

Contacto:
614-602-1506
[email protected]
Aviso de reunión

COLUMBUS - La Comisión de Exposiciones de Ohio ha anunciado la siguiente reunión:

Socios de agencias estatales

“Ohio State Fair Anywhere: An Online Experience” comienza el miércoles 29 de julio

Una forma nueva y emocionante de disfrutar de forma segura los favoritos justos
Desde el miércoles 29 de julio hasta el domingo 9 de agosto, los habitantes de Ohio pueden disfrutar de sus favoritos de la feria


Ver el vídeo: 22 alimentos que no querrás comer más después de saber sus perjuicios (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Saylor

    En mi opinión no tienes razón. estoy seguro Lo sugiero para discutir. Escríbeme por PM, hablamos.

  2. Bohumil

    Por supuesto que tienes razón. En esto nada ahí dentro y creo que es una muy buena idea.

  3. Flannery

    He eliminado esta idea :)

  4. Lumumba

    Puedo sugerirle que visite el sitio, que tiene mucha información sobre este problema.



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