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Receta original de tiramisú por copa

Receta original de tiramisú por copa


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Receta original de tiramisú

Mezclar las yemas con 3 cucharadas de azúcar y leche.

Luego póngalos en una cacerola al baño de vapor, revolviendo constantemente hasta que espese.

Deje enfriar la crema de yema en un bol grande.

Agrega poco a poco el mascarpone y una cucharadita de esencia de ron y mezcla bien hasta obtener una crema fuerte.

Mezclar por separado las claras de huevo con una pizca de sal, luego agregar gradualmente el resto del azúcar y mezclar hasta obtener un merengue muy fuerte.

Agrega la espuma de clara de huevo en 2-3 tramos, mezclando ligeramente con movimientos amplios hasta que se incorporen perfectamente.

Mezclar la nata montada con fuerza y ​​agregarla sobre la nata de huevo, revolviendo suavemente.

Agregue la esencia de ron (1 cucharadita) sobre el café y mezcle bien.

Guarde 4 galletas y parta el resto en trozos adecuados.

Ponga una fila de bizcochos almibarados en cada vaso.

Agrega la nata, y una fila de bizcochos almibarados y al final una capa de nata.

Espolvorear cacao sobre cada vaso y decorar con media galleta (tengo 8 vasos)

Deje que los vasos se enfríen durante al menos 4-5 horas o preferiblemente durante la noche.



Comentarios:

  1. Beiste

    Solo quiero soplar ...

  2. Dikasa

    Están equivocados. Escríbeme por MP.

  3. Archemorus

    que excelentes palabras

  4. Sloan

    Felicitaciones, su útil opinión

  5. Norcross

    Pido disculpas por interferir ... Pero este tema es muy cercano a mí. Puedo ayudar con la respuesta. Escribe al MP.

  6. Otis

    De acuerdo, idea muy útil



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