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Francos y Frijoles

Francos y Frijoles


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Un poco de vino blanco y muchas hierbas frescas le dan un toque refinado a este clásico que sabe igual de bien al día siguiente.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 6 dientes de ajo machacados
  • 1½ libra de salchichas dulces italianas (unas 6), cantidad dividida
  • 2 de 15 oz. latas de frijoles cannellini (riñón blanco), enjuagados
  • 10 tallos de perejil de hoja plana
  • 2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 3 cucharadas de hierbas frescas picadas (como orégano, perejil de hoja plana y estragón), divididas
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida

Preparación de recetas

  • Caliente 2 cucharadas. aceite en una olla grande y pesada a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, de 5 a 8 minutos. Retire y deseche las tripas de 2 salchichas; agregue las salchichas a la olla. Cocine, rompiendo con una cuchara, hasta que las salchichas y las cebollas estén ligeramente doradas, unos 5 minutos.

  • Agregue los frijoles y el vino a la olla y cocine hasta que el vino se reduzca a la mitad, de 8 a 10 minutos. Con hilo de cocina, ate el perejil y el tomillo en un paquete; agregue a la olla junto con las hojas de laurel y el caldo. Cocine a fuego medio-bajo, parcialmente tapado y revolviendo con frecuencia, hasta que el líquido espese, de 40 a 50 minutos. Deseche el paquete y las hojas de laurel. Mezcle la mantequilla y 2 cucharadas. hierbas picadas. Condimentar con sal y pimienta.

  • Mientras tanto, después de que los frijoles se hayan cocinado durante unos 25 minutos, caliente 1 cucharada restante. aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine las salchichas restantes, volteándolas de vez en cuando, hasta que se doren y estén bien cocidas, de 15 a 20 minutos. Rodaja.

  • Divida la mezcla de frijoles en tazones. Cubra con rodajas de salchicha y 1 cucharada restante. hierbas picadas.

Receta de Citizen's Band en San Francisco,

Contenido nutricional

4 porciones, 1 porción contiene: Calorías (kcal) 860 Grasa (g) 51 Grasa saturada (g) 16 Colesterol (mg) 105 Carbohidratos (g) 41 Fibra dietética (g) 9 Azúcares totales (g) 3 Proteína (g) 27 Sodio (mg) 2130 Sección de revisiones

Receta Sartén Francos Y Frijoles

  • Calorías: 260
  • Proteína: 14 g
  • Grasa total: 13 g
    • Grasa insaturada: 13 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Azúcar natural: 6 g
    • Azúcar añadido: 0 g

    He rehecho este favorito de la infancia para que esté lleno de bondad pura, espeso y picante, dulce y picante, y da en el clavo. Yo uso salchicha de ave precocida, pero también puedes optar por salchichas de ternera, pavo o pollo. ¿Qué & # 8217s no amar? Requiere una sartén y solo unos pocos ingredientes simples. Mi equipo cree que es lo suficientemente dulce, pero si desea endulzarlo un poco más después de probar el producto terminado, agregue una cucharada o dos de melaza, azúcar morena, jarabe de arce, miel o incluso salsa de tomate. Es como un delicioso paseo por los recuerdos.

    • 1 cebolla amarilla, finamente picada (aproximadamente 1½ tazas)
    • 1 cucharadita de sal kosher, cantidad dividida
    • 1 paquete (12 onzas) de salchichas de pollo o salchicha precocida (me encanta usar salchicha ahumada de pollo y manzana), cortada en discos de ¼ de pulgada
    • 2 latas de frijoles del norte, enjuagados y escurridos
    • Lata de 16 onzas de salsa de tomate sin sal agregada
    • 1 cucharada de pasta de tomate
    • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
    • 1 cucharada de salsa Worcestershire
    • ¼ de cucharadita de mostaza seca (o 1 cucharadita de mostaza preparada)
    • ½ cucharadita de pimentón dulce
    • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

    Cubra generosamente una sartén grande y ancha (o una olla mediana a grande) con aceite en aerosol y caliente a fuego medio-alto. Agregue la cebolla picada y ¼ de cucharadita de sal, y saltee hasta que esté suave y ligeramente dorado, aproximadamente 4 minutos. Agregue las salchichas o las salchichas en rodajas a la sartén, rocíe con aceite en aerosol adicional y dore los lados contra la superficie caliente de la sartén hasta que se caramelicen y se doren ligeramente, aproximadamente 2 minutos.

    Agregue los frijoles, la salsa de tomate, la pasta de tomate, el vinagre de vino tinto, la salsa Worcestershire, la mostaza, el pimentón, ¾ de cucharadita restante de sal y pimienta. Lleve a ebullición suave, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que todo esté bien caliente y la salsa se haya espesado un poco.


    Francos y frijoles alemanes

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    Cassoulet de Francos y Frijoles

    Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande. Agregue el ajo, el apio y la cebolla y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 8 minutos. Agregue los frijoles y el caldo y deje hervir. Reduzca el fuego a bajo, cubra parcialmente y cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén casi tiernos, de 45 minutos a 1 hora. Agregue los tomates, la salsa de tomate, el azúcar morena, el vinagre, la mostaza, la albahaca, el romero, el comino y el pimentón. Cocine a fuego lento moderadamente hasta que los frijoles estén muy tiernos y la salsa espesa, unos 30 minutos más. Condimentar con sal y pimienta.

    Precaliente el horno a 350 ° C. Derrita la cucharada de mantequilla en una sartén grande y profunda para horno. Agregue las salchichas y dore a fuego moderadamente alto, aproximadamente 1 minuto por lado. Transfiera las salchichas a un plato y vierta el exceso de aceite de la sartén. Agregue los frijoles a la sartén, luego coloque las salchichas en los frijoles. Unte con mantequilla el pan por ambos lados y sazone con sal y pimienta. Coloque el pan sobre los frijoles y espolvoree el queso cheddar sobre el pan. Hornee en el centro del horno durante unos 20 minutos, o hasta que el queso se dore y el pan esté crujiente. Sirva de una vez.


    • 1 taza = 250 ml = 16 cucharadas
    • 1/2 taza = 125 ml = 8 cucharadas
    • 1/3 taza = 83 ml = 5.3 cucharadas
    • 1/4 taza = 62 ml = 4 cucharadas
    • 1 pizca = 1/8 cucharadita

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    Receta de frijoles y francos de lujo

    Corte las salchichas en trozos de 1 ".
    Pica el tocino en trozos pequeños.
    Pica la cebolla para hacer 1/4 de taza.
    Caliente el horno holandés a 375 grados para Fritura.
    Freír los trozos de tocino hasta que estén crujientes.
    Retire los trozos de tocino y guárdelos.
    Saltee las cebollas en grasa de tocino hasta que estén ligeramente doradas.
    Agregue los trozos de hot dog y fría durante 5 minutos.
    Mezcle los frijoles horneados, el jugo de limón, la salsa Worcestershire, el azúcar morena, el chile en polvo, la salsa de tomate y la sal de ajo.
    Cubra con una tapa y caliente a 225 grados para hervir a fuego lento.
    Hervir a fuego lento durante 25 minutos.
    Espolvoree trozos de tocino encima cuando lo sirva.

    Todas las recetas de horno holandés utilizan un horno holandés de 12 pulgadas, a menos que se especifique. Si tiene un horno holandés de 10 pulgadas, use aproximadamente 2/3 a 3/4 de las cantidades de ingredientes, pero mantenga la temperatura y el tiempo aproximadamente iguales.
    Si no aparece la temperatura, use 350 grados.
    Consulte la página Configuración de calor para conocer la temperatura y la ubicación del carbón.
    por Freír, guisar, asar, hornear y hervir a fuego lento.

    ¡Déjame saber cómo disfrutaste tus Fancy Franks and Beans!
    Envía una foto de tu comida para que pueda agregarla aquí.


    Francos y frijoles - Recetas

    ¡Me encantan los gorros y los gorritos! Los hago al menos una vez al mes, pero los míos son aburridos en comparación con los tuyos. Solo aso las salchichas, agrego los frijoles y hiervo todo esto. Luego agrego pimientos verdes picados (la parte sana del plato) y un poco de pimienta. ¡Deje hervir a fuego lento durante unos 10 minutos y listo!

    ¡Voy a probar tu receta para este plato hoy!

    Me encanta esto y mis hijos lo odian, ¡debe ser algo generacional!
    ¡Te premié en mi blog!

    Ok, lo admito, NO soy un fanático de beannie weenie, ya que solo he probado las cosas de lata. Mi marido sin embargo le encanta ... directamente desde la lata ... sin calentar ni nada. ¡Qué asco!

    Pero creo que tendré que probar esta versión y sorprenderlo una noche. Nunca se sabe, esto podría cambiar mi percepción del plato.

    Dios, crecí comiendo estos y mis hijos crecieron comiéndolos también. TODAVÍA me gustan y los hago de vez en cuando.

    ¡Amo esta publicación! Pensé que una vez que mis hijas crecieran, no tendría que comer más este tipo de comidas. ¡¡Ahora los quiero solo para mí !! Muchas gracias por compartir.

    Hola Tina. Este es mi tipo de comida reconfortante. Gracias vecino. ¿Podrías pasar por mi blog? Tengo un premio para ti.

    No soy un fanático de los perros calientes, pero mis hijos sí. Me preguntaba si agregué salchicha ahumada si eso sería bueno. brezo

    Anónimo: nunca lo he probado con salchicha ahumada. Mis hijos solo comen Hot Dogs Oscar Mayer, así que eso es lo que yo uso. LMK si lo pruebas y cómo resulta.

    Siempre me han gustado las salchichas y los frijoles. Todavía lo hacen.

    Esta receta tiene buena pinta. Nunca lo había hecho de esa manera, pero estoy dispuesto a intentarlo.

    ¡Creo que deberías probar esta receta! Hacemos el mismo weenie, con dos excepciones. Omita la salsa BBQ y agregue 8 onzas de queso cheddar rallado. Cocine hasta que el queso se derrita y cómelo como salsa con papas fritas con volantes. ¡Tan bueno! ¡Esa es la única forma en que los hemos comido! ¡La sal de las patatas fritas lo hace tan delicioso!

    ¡Me gusta saltear mis perritos calientes con un poco de mantequilla y cebolla! Mi mamá solía hacer esto para mí y mi hermana cuando éramos pequeños, ¡pero ya casi nunca lo hago porque altera el sistema gastrointestinal de mi esposo! ja ja

    Hola Tina, te vi publicar esto en el sitio de Jane hoy. Me encanta el berenjena (hecho en casa) y crecí comiéndoselo. Desafortunadamente, a mi familia no le gusta, así que nunca lo volví a hacer. ¡Creo que nuestras recetas también son similares!

    Crecimos en un Beenie Weenie casero. Mi papá lo hacía a menudo. Recuerdo que me encantó cuando era niño. Usamos una receta muy similar, excepto que usamos salsa Worstershire en lugar de Sweet Baby Rays. Lo haré pronto y usaré los Baby Rays. (Me encanta esa salsa).

    Me encantan los weanies y hago mi propia versión en la olla de cocción lenta de vez en cuando. Experimenté con esto y encontré una salchicha de pavo con queso que se vende en Wal-Mart y que es deliciosa en lugar de salchichas. También puede usar azúcar morena splenda como edulcorante para mantener la cuenta de calorías hacia abajo.

    Hago esta misma versión pero vierto mi mezcla de pan de maíz justo encima de mi cazuela. Mezcle los weenies de estado en mi cazuela, luego vierto la mezcla de pan de maíz en la parte superior y horneo a 350 hasta que el pan de maíz esté listo ... Me encanta esto.

    Cada dos meses hago un gorro en el trabajo. Por lo general, agrego chile y lo llamo Chili Beanie Weenie. La gente se lo quita. A menudo usaré salchichas en rodajas en lugar de salchichas en rodajas.

    A mi novio le encanta este platillo, a mí también me gusta pero lo voy a probar a tu manera !! Suena rico

    Mi mamá a veces agregaba jarabe de arce, cebolla dulce en rodajas y unas tiras de tocino encima. Cocine hasta que el tocino esté listo y las cebollas caramelizadas. Lo estoy haciendo ahora mismo.

    Agregué una cebolla pequeña picada y salchichas polacas usadas de Aldi & # 39s. Tengo que decir que estos fueron absolutamente los MEJORES gorro Weenie que he tenido. Muchas gracias por compartir y me alegro de que no estuvieras demasiado avergonzado.

    Realmente bueno, aunque solo un poco a mucho sabor a azúcar. Horneado muy bien y todos lo disfrutaron mucho.

    Siempre me han criticado mucho cuando le digo a la gente cómo hago gorritos. De hecho, en una cena con mis suegros, una de mis cuñadas dijo que sonaba repugnante. Mi maravilloso hijo saltó en mi defensa, pero así es como lo hizo mi madre y no puedo imaginarlo de otra manera. Siempre le agregamos una lata de maíz. Cuánto depende de sus preferencias personales. Mamá siempre lo llamaba & quot; el plato de Girl Scouts & quot

    Hago el mío de la misma manera, excepto que agrego aproximadamente 1/2 cebolla. Muy delicioso. Gracias por compartir y por los recuerdos.

    Amo esta receta. De hecho, agrego una taza de queso rallado encima y dejo que se derrita. Hace que parezca elegante

    Me gusta el mío con un poco de perro a la parrilla picado, hace que el sabor sea mucho mejor y elimina la textura de la jirafa muerta.

    Estoy comiendo gorritos en este momento, así que decidí buscarlos en Google y ver si todavía son populares entre los demás. Son un alimento reconfortante para mí. Yo preparo el mío con salchichas de Ball Park, un poco de mostaza, azúcar morena, salsa de tomate y pimienta. Simplemente lo tiro todo en una cacerola y lo caliento hasta que burbujee y luego lo dejo enfriar para que espese un poco. Ah, y la lata de cerdo y frijoles que uso siempre ha sido Van Kamps. Utilizo la misma marca para hacer mis frijoles horneados que todos elogian en las comidas navideñas. & lt3

    NUNCA te sientas tonto por publicar una receta, busqué esto porque quiero prepararlo para una fiesta en la iglesia y NO tenía ni idea de qué más incluía, excepto frijoles y salchichas. Gracias.

    Sí, prefiero las salchichas y luego los perritos calientes, es tan bueno con arroz

    Los he preparado de un par de formas diferentes, una de las cuales es agregar cebollas o cebollas caramelizadas y tocino y un poco de humo de nogal. Y hornearlos y luego servirlos con pan de maíz.

    ¡Me encantaba Beanie Weenies! No puedo creer que todavía no se los haya servido a mis hijos. ¡Gracias por el recordatorio!

    Mi abuela hizo esto un poco diferente. Ella frió un poco de tocino hasta que esté crujiente, luego lo desmenuzó y lo puso a un lado. En la misma sartén sofreír las salchichas en rodajas. Después de unos 5 minutos, agregue un poco de azúcar morena, mostaza y un poco de salsa de tomate. Espere unos 3 minutos hasta que todo se convierta en una salsa. Luego agregue los frijoles horneados y el tocino, deje hervir a fuego lento durante unos 20 minutos y BAM ya está listo.


    • 2 latas (28 onzas cada una) de frijoles horneados
    • 1 paquete (14 onzas) McCormick & reg Grill Mates & reg Classic Beef Franks, rebanado de 1/2 pulgada de grosor
    • 1 cebolla amarilla mediana, picada
    • 1/4 taza de azúcar morena oscura compacta
    • 1/4 taza de salsa de tomate French's® Tomato Ketchup
    • 2 cucharadas de French's® Classic Yellow Mostard
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida gruesa McCormick®

    Productos clave


    Francos Y Frijoles De Olla De Cocción Lenta

    ¡Estos son mucho más que los frijoles horneados promedio!

    Los frijoles horneados son un alimento básico durante todo el año para nosotros y, aunque nos encanta probar diferentes tipos, agregar chorizo ​​o salchichas es nuestra forma favorita de disfrutarlos. Aquí, hemos perfeccionado el sabor picante y ahumado y hemos encontrado una manera de preparar este plato fácilmente en la olla de cocción lenta, ahora no tiene que esperar mientras los frijoles se cocinan en el horno; todo lo que tiene que hacer es tirar ¡Todo junto y enciende la energía! Te lo decimos, no hay nada mejor que esto, ¡así que echa un vistazo a estos chicos malos!

    Esta receta es muy fácil de preparar, es la elección perfecta cuando tienes amigos. Use el horno para cualquier plato más grande que esté preparando, pero libere espacio con esta receta de olla de cocción lenta y cada vez que la preparemos, se devorará, ¡así que realmente no puede equivocarse!

    Francos y frijoles picantes

    10 minutos activo 2+ horas inactivo

    Ingredientes
    • 1 lata de frijoles horneados (de cualquier variedad)
    • 1 paquete de salchichas de res o cerdo, o chorizo, cortado en trozos pequeños
    • 1/2 taza de salsa de tomate
    • 1/2 taza de azúcar morena
    • 1 cucharadita de comino
    • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena molida
    • 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de cebolla en polvo
    • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
    • 1/2 cucharada de salsa Worcestershire
    • sal kosher y pimienta recién molida, al gusto
    Preparación
    1. Vierta la lata de frijoles en la olla de cocción lenta y agregue los trozos de hot dog.
    2. Agregue todos los demás ingredientes y agregue sal y pimienta al gusto.
    3. Cocine en olla de cocción lenta a temperatura alta durante 2 horas o a temperatura baja durante 4 horas.
    4. ¡Sirve caliente y disfruta!

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    FRIJOLES COCIDOS Y ALIMENTOS

    A mis hijos siempre les gustó este plato cuando eran pequeños. Parecía que alguien trajo una cacerola de Frijoles y salchichas al hornoa cualquier reunión a la que asistiéramos. Continué arreglando esta receta a pesar de que ahora todos son adultos.

    La semana pasada, cuando fuimos a la cena de Pascua a mis hijas, hice varios lados y este fue uno de ellos.

    Usé una lata grande de frijoles, pero esta receta se puede modificar para cualquier tamaño de lata de frijoles.

    Disculpe la sartén de aluminio desechable, pero son muy útiles.

    Yo siempre uso frijoles Bush. Agregue cebollas picadas, campana verde
    pimientos, salsa de tomate y azúcar morena. Revuelve para combinar.

    Corta las salchichas de res en trozos y revuélvelas con los frijoles.
    Hornear.

    Una de las mejores cosas de esta receta es que se puede preparar con anticipación y hornear cuando la necesite. También se puede servir
    caliente oa temperatura ambiente.

    Siempre he servido frijoles horneados y salchichas como guarnición, pero
    también se puede utilizar como plato principal. Agregue una ensalada y un poco de puré de papas para obtener una comida reconfortante y económica.


    Ver el vídeo: Ο Ασπροδόντης (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Voodoobar

    ¡Usted escribe bien! Continuar con el mismo espíritu

  2. Faebei

    Vaya recopilacion!!!!!!! ¡Fabuloso!

  3. Stevyn

    Creo que no tienes razón. Me ofrezco a discutirlo. Escríbeme por MP, nosotros nos encargamos.

  4. Lughaidh

    De buena gana acepto. La pregunta es interesante, yo también participaré en la discusión. Juntos podemos llegar a una respuesta correcta.



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