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Receta de kebab de carne con ajo y miel

Receta de kebab de carne con ajo y miel



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Los kebabs de carne a la barbacoa del Medio Oriente se marinan en una deliciosa mezcla de miel de ajo con un toque asiático. Puede cocinarlos en la barbacoa o en el horno y se sirve mejor con pan de pita y una ensalada fresca.


Londres, inglaterra, reino unido

4 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 3

  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 4 cucharaditas de miel líquida
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 1/2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 4 cucharaditas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de agua
  • 500g de carne picada

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 20min› Tiempo extra: 1 hora de marinado ›Listo en: 1 hora y 25 minutos

  1. Para la marinada, combine la salsa de soja, el vinagre de arroz, la miel, el ajo, el aceite de sésamo, el aceite vegetal y el agua en un tazón pequeño y bata hasta que estén bien combinados.
  2. Coloque la carne picada en un tazón grande, agregue la mitad de la marinada y mezcle bien con las manos, hasta que la salsa se distribuya uniformemente. Tape, coloque en la nevera y deje macerar durante 1 hora.
  3. Mientras tanto, deje que las brochetas de madera se remojen en agua durante al menos 30 minutos. De esa forma no se quemarán cuando se coloquen en la barbacoa.
  4. Precalentar la barbacoa (o precalentar el horno a 200 C / Gas 6).
  5. Forme la carne en brochetas de unos 10 cm de largo y póngalas en brochetas.
  6. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o en la parrilla de la barbacoa y rocíe con la marinada reservada. Barbacoa (u horneada), rociando a menudo durante 10 minutos. Dar la vuelta, rociar y cocinar por otros 10 minutos. ¡Retirar del fuego y servir!

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)

Reseñas en inglés (1)

Una receta ganadora. Esto hizo que nuestra barbacoa fuera mucho más agradable. Estaremos haciendo cada vez a partir de ahora el 12 de mayo de 2018.


Receta de kebab de carne con ajo y miel - Recetas

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Corea: . recetas de kebab de Birmania & # 160 & # 160 & # 160 & # 160

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No se puede garantizar que las recetas mostradas coincidan con todos sus parámetros de búsqueda. Habrá algunos errores en nuestra base de datos, errores ocasionales en el texto de la receta (en el sitio web externo) a la que realmente enlazamos y diferencias de opinión sobre qué ingredientes deberíamos excluir en nuestros grupos de alérgenos (ver aquí). Debe verificar personalmente cualquier receta con sus requisitos, en particular los requisitos dietéticos.


Brochetas de ternera con mostaza y miel con sriracha a la parrilla

¿Cómo puede ser que ya estemos llegando al fin de semana del Día del Trabajo? ¡¿Acaba de empezar el verano ?! No estoy listo para dejar ir nuestro clima cálido y nuestro horario de verano más relajado, para enviar a nuestros niños de regreso a la escuela mientras observo cómo los días se acortan rápidamente y el termómetro desciende lentamente. Me gustan nuestros cambios de temporada aquí en el Medio Oeste, siempre lo han hecho. Pero si la fría y oscura ira del invierno pudiera reducirse a unos dos meses de duración, sería completamente asombroso en mi libro.

Pero dejemos que & # 8217s aprovechemos al máximo el verano llegando a su fin, ¿de acuerdo? Tengo una sugerencia deliciosa para ti. Esta receta para Brochetas de ternera con mostaza y miel con sriracha a la parrilla es solo el boleto para saborear otra comida al aire libre o dos. Enciende la parrilla. ¡Estos kebabs son fabulosos!

Sinceramente, no creo que mi frigorífico haya estado nunca sin al menos una botella de mostaza francesa.

Entonces, cuando French & # 8217s me pidieron que me asociara con ellos en su campaña #FrenchsMixology, para crear mi propia receta de mixología de mostaza, estaba totalmente de acuerdo. Utilizo diferentes variedades de mostazas todo el tiempo para agregar más sabor a mi cocina. Esto prometía ser divertido y sabroso. ¡No podía esperar para empezar!

Si tuviera que nombrar algunos elementos a los que recurro con más frecuencia para agregar sabor a nuestra cocina y asado, no hay duda de que la mostaza, el ajo, la sriracha y la miel estarían en la parte superior de mi lista. Odio siquiera pensar en cocinar sin ellos. Estos componentes clave son los principales protagonistas de mi receta de brochetas de ternera #FrenchsMixology.

Para otra deliciosa receta de mostaza, asegúrese de ver mi pollo y verduras con miel y mostaza, una comida que se prepara en una sola sartén.

Sabía que mi adobo de mostaza, compuesto principalmente de mostaza francesa de Dijon y mostaza de Dijon audaz y ágil, iba a agregar un montón de sabor maravilloso a los kebabs. Así que opté por un filete de solomillo superior saludable para el corazón para ensartar. Pero si quisieras darte un capricho, un chuletón estaría delicioso.

La receta se combina rápida y fácilmente con un poco de batir y picar. Marinar la carne en la mezcla de mostaza de Dijon durante unas horas agrega un sabor increíble. Y luego solo toma 5 minutos cocinar a la parrilla.

Esta es una de esas recetas que fue aprobada abrumadoramente por toda nuestra familia. La carne de res marinada con mostaza tiene un sabor fuerte. Y ensartados junto a tomates cherry dulces de nuestro jardín, estallando dentro de tu boca en tiernas pequeñas ráfagas, estos kebabs son realmente una delicia para el final del verano.


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La marca de calidad y usted

Método

Quite la grasa del bistec y corte la carne en trozos de 4 cm. Enrolle cada trozo de tocino.

Mezcle los ingredientes para el glaseado en un bol con ½ cucharadita de sal y pimienta negra. Agregue el bistec y déjelo macerar durante 30 minutos. Mientras tanto, enciende tu barbacoa si usas una de carbón. Encienda su barbacoa de gas o parrilla 10 minutos antes de cocinar.

Enhebre 4 cubos de ternera, 2 rollos de tocino, 2 hojas de laurel y 2 rodajas de cebolla en cada brocheta de metal de 25 cm. Colóquelos en la parrilla o en la rejilla de la sartén para parrilla y cocine durante 5-6 minutos, volteándolos una o dos veces hasta que el bistec esté bien dorado por fuera y medio crudo en el centro.


Brochetas de camarones con chile, miel y ajo

Una salsa de chile asiático le da a estos kebabs de camarones glaseados con miel un toque sutil.

  1. Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Si usa brochetas de bambú, remoje al menos 30 minutos en agua tibia.
  2. Enhebre 4 camarones en cada brocheta. Si usa brochetas de bambú, use 2 brochetas para cada kebab. Unte los camarones con aceite y sazone por ambos lados con 3/4 de cucharadita de sal y pimienta.
  3. En un tazón pequeño apto para microondas, combine la miel y la salsa de chile. Cocine en el microondas en intervalos de 20 segundos hasta que esté líquido batir para combinar.
  4. Coloque los kebabs en la parrilla caliente. Cocine 2 minutos. Dé la vuelta a las brochetas con un pincel con la mezcla de miel. Cocine 1 minuto. Vuelva a dar la vuelta a las brochetas y cocine 1 minuto más. Dale la vuelta a las brochetas con la mezcla de miel restante. Servir inmediatamente.

Información nutricional (por ración): Aproximadamente 220 calorías, 26 g de proteína, 18 g de carbohidratos, 4 g de grasa (1 g saturada), 1,475 mg de sodio.


La marinada lista para hacer su magia.

¡Mejor vendido! Más de 100 recetas de Curry House.

Pedidos internacionales y en el Reino Unido

Perfecto servido en él mismo o sobre arroz con el adobo caliente usado como salsa


Brochetas de res con jengibre y soja

3 libras de lomo
½ taza de salsa de soja
3 cucharadas de miel
2 cucharadas de aceite de sésamo (otras variedades están bien)
3 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de ajo picado
1 cucharada de jengibre picado
1 cucharada de mirin
1 cucharadita de wasabi (opcional)
10 brochetas de bambú

Corta el lomo en cubos de una pulgada. Combine la salsa de soja, la miel, el azúcar morena, el ajo, el jengibre, el mirin y el wasabi en una bolsa con cierre de cremallera de un galón y agite para combinar. Coloque los cubos de carne en la bolsa y colóquelos en el refrigerador durante al menos una hora.

Después de marinar, ensarte cuatro o cinco cubos por barra. Ase a 400 ° F durante tres minutos y voltee, ase durante otros tres minutos y retire a un plato forrado con papel de aluminio, envuélvalos con papel de aluminio y déjelos reposar durante cinco minutos.


Tiras De Carne De Res Honey Chilli

Tiras de carne
Taza de miel líquida
2 cucharadas de azúcar morena
2 cucharadas de salsa de tomate tomate
2 cucharadas de salsa bbq (usada Heinz)
2 cucharadas de salsa de soja light
3 cucharadas de té de ajo perezoso
2 cucharadas de té de hojuelas de chile
2 cucharaditas de orégano
1 cucharadita de jengibre perezoso
1 guindilla roja fresca
1 guindilla verde fresca
Chorrito de vinagre balsámico

Método:
Mezcle todos los ingredientes de la salsa, agregue las tiras de carne (Usé 3 paquetes de tiras de ternera salteadas).
Agregué media bolsa de mezcla de vegetales chinos congelados
En baja 6 horas.


También he hecho esto antes con pollo y eso también fue bueno.

Por Rita Rita

& # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 Otra receta de olla de cocción lenta
Está nevando aquí en Colorado, así que preparé una gran cantidad de chile durante la noche & # x1f60b. ¡Mi esposo & # 8217s favorito!

Ingredientes:
2 libras de carne molida magra
1 cebolla grande cortada en cubitos
2+ jalapeños, cortados en cubitos
2 pimientos rojos, cortados en cubitos
1 calabacín XL o 2-3 pequeños pelados y cortados en cubitos (también puede usar calabaza amarilla o un combo)
Ajo picado (a tu gusto)
1 lata de rotel (el rotel es tomates cortados en cubitos + chiles verdes cortados en cubitos; para uso alternativo, 1 lata de tomates cortados en cubitos y 1 lata pequeña de chiles verdes cortados en cubitos)
1 lata de tomates cortados en cubitos
2-3 latas de frijoles rojos (o una mezcla: riñón, negro, pinto)
1 lata de caldo de res
4 cucharadas de chile en polvo
2 cucharadas de comino
2 hojas de laurel
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta
Hojuelas de chile rojo (a tu gusto)
Cualquier otro condimento que desee.

Método:
Dore la carne molida con la cebolla picada, los pimientos y el jalapeño. Escurrir y agregar las especias. Supongo que solo sobre las especias.

Agregue la mezcla y todo lo demás en la olla de cocción lenta y mezcle bien.

Por Brandi Haberl

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1. miel crujiente cabeja hillif marion


  1. Precalienta una parrilla.
  2. Licue el hoisin, la salsa de soja, el aceite de sésamo y la salsa de chile en un tazón y mezcle por completo. Transfiera el 50 por ciento a un tazón aparte y reserve.
  3. Enhebre la carne de res, las cebolletas, los champiñones y los tomates cherry en las brochetas, alternando entre la carne y las verduras.
  4. Use un pincel para pintar las brochetas con un poco del esmalte hoisin restante.
  5. Cuando la parrilla esté increíblemente caliente, incorpore las brochetas y cocine de 3 a 4 minutos por cada lado, rociando con un poco más de salsa a medida que avanza.
  6. Las brochetas se terminan cuando la carne y las verduras se carbonizan frívolamente y la carne está organizada pero aún cediendo al contacto.
  7. Cepille las brochetas con el glaseado reservado justo antes de servir.

Consume esta sugerencia

Hacer una salsa asesina para la parrilla sobre la marcha es más simple de lo que sienten la mayoría de hombres y mujeres. Comience con una base con un sabor muy completo: ketchup, Dijon y hoisin funcionan. Luego mezcle otros líquidos o condimentos que incorporen poderosas notas de sabor solitario: miel para dulzor, vinagre para ácido, salsa de soja para sal, sriracha para picante. Por último, diríjase al gabinete de especias para transmitirlo todo entre sí. El chile en polvo, el ajo y la sal de cebolla, el comino, el azúcar morena, la mostaza en polvo y la pimienta de cayena son factores comunes de las salsas de barbacoa y todo podría ser el toque final para su próxima obra maestra a la parrilla.


Esta es una publicación patrocinada por TruGreen. Todas son mis opiniones. Gracias a todas las empresas y lectores que ayudan a apoyar a Kiss My Smoke.

La primavera está en pleno apogeo y me encanta cada minuto. He estado afuera asando a la parrilla una tormenta. No hay nada como pasar tiempo al aire libre para sentirse conectado con el mundo. Me encanta ese sentimiento y no puedo tener suficiente en estos días. Quiero estar afuera las 24 horas del día, los 7 días de la semana.

Tengo la suerte de tener varias áreas de parrilla en mi casa. Si bien no son nada lujoso, amo mucho esos espacios. Tengo una parrilla en nuestra terraza trasera. Es mi parrilla más nueva y también la más grande de todas. Tengo dos parrillas más y un ahumador en mi patio.

Me gusta tener varias áreas de parrilla por muchas razones. La parrilla en mi terraza es la que uso cuando tengo prisa y también para todas las fotos del blog. Está justo al lado de mi pequeño estudio / oficina, por lo que es muy conveniente y fácil mantener la comida caliente mientras se graba. Es la parrilla que uso con más frecuencia, sinceramente.

Las parrillas y el ahumador en el patio son para entretener a familiares y amigos. También es el área que elijo cuando quiero un poco de tranquilidad y privacidad. Nuestro patio es bastante sereno y privado, está rodeado por una cerca, la casa y los árboles. Es muy tranquilo y pacífico, lo que me encanta cuando no estoy trabajando.

El patio conduce a nuestro patio trasero, que es bastante grande. Todo está cercado con jardines en todo el perímetro. Lo hicimos todo nosotros mismos cuando compramos la casa hace 10 años. El patio es mi lugar feliz. Adoro la jardinería tanto como asar a la parrilla, así que paso mucho tiempo allí.

Compramos nuestra casa de la propiedad de mi papá después de su fallecimiento. Me encanta ser dueño de la casa de mis padres. Es muy sentimental y significativo en muchos sentidos. También es un poco frustrante a veces. Mi papá era muy frugal y no creía en gastar dinero en cosas como césped o jardinería.

Entonces, digamos & # 8217s que heredamos algunos problemas serios del césped. Nuestro patio tiene más problemas de los que puedo enumerar. No está al mismo nivel que los metros vecinos, así que cada vez que llueve recibimos cantidades increíbles de agua. Le digo a la gente que tenemos un lago en nuestro patio trasero y sólo estoy bromeando en parte.

También tenemos grandes problemas con las malas hierbas, la hierba de cangrejo y los parches irregulares. Cada año trabajamos un poco más en un intento de tener ese césped pintoresco que se ve en películas y comerciales. Un día llegaremos allí. Tengo plena fe en ese hecho. Haré que el jardín sea hermoso algún día.

Mi papá era el tipo de hombre que nunca quiso ayuda con nada. Yo & # 8217m al contrario. Estoy feliz de traer a los profesionales cuando sea necesario. Una empresa que realmente me gusta es TruGreen. Ofrecen cuidado de césped, cuidado de árboles y arbustos, programa de césped, programas de árboles y arbustos.

Pueden darle consejos para la primavera que le ayudarán a mejorar la situación de su césped. Ofrecen ideas para la vida al aire libre, así como ideas para el patio. A veces realmente vale la pena traer a los profesionales porque saben más que el ciudadano medio. Eso es algo bueno en mi libro.

Puede solicitar un presupuesto para sus propias necesidades de cuidado del césped. Están en Canadá, por lo que recomiendo encarecidamente a mis lectores de Canuck que aprovechen sus servicios esta primavera. Son increíblemente profesionales y pueden ayudarlo a hacer un plan para que su césped esté en perfecto estado para el verano.

Una vez que su césped esté en perfectas condiciones, puede encender su parrilla y hacer estas costillas de ajo y miel a la parrilla fáciles. Estas costillas son jugosas y tiernas. La salsa es muy fácil de hacer y la técnica de cocción es increíblemente fácil. Esta es la receta perfecta para las noches en las que está demasiado ocupado para pasar el mouse sobre la parrilla.

Puede controlar el nivel de calor en estas costillas fácilmente. Simplemente ajuste las especias que he incluido en la receta. Hicimos una parrilla muy caliente con hojuelas de pimiento rojo. El otro estante lo dejamos para que los miembros de la familia con menos tolerancia al calor también pudieran disfrutarlo. Me encantan las recetas que se pueden ajustar fácilmente.

Ya sea que le gusten las costillas humeantes o súper suaves, pruebe esta receta hoy. ¡Gracias mañana!


Receta de brochetas de carne coreana asiática)
aceite de ajonjolí, cebolleta, ajo, ternera, salsa de soja, azúcar, jerez
He estado haciendo este plato durante años y nunca deja de recibir críticas muy favorables. Utilizar un buen corte de carne es clave, por lo que quedará muy tierno. Yo uso solomillo de ternera o solomillo (a elegir como mínimo). .