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Receta de macarrones con salsa de tomate

Receta de macarrones con salsa de tomate


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  • Guarnición

Cuando cocine tocino, guarde la grasa, reserve y úselo en su cocina para recetas como esta pasta con salsa de tomate infundida con el gran y rico sabor del tocino, ¡sin el costo!

50 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 225 g de pasta de macarrones
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharadita de grasa de tocino
  • 225g de passata
  • 1 lata (400g) de tomates picados, con jugo
  • 1/2 cucharadita de azúcar en polvo
  • sal y pimienta negra molida al gusto

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 15min› Listo en: 20min

  1. Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los macarrones y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté bien cocida, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 8 minutos. Escurrir bien en un colador colocado en el fregadero.
  2. Vierte los macarrones en una cacerola y coloca a fuego medio; agregue la mantequilla, la grasa de tocino, la passata, los tomates picados con jugo y azúcar; Condimentar con sal y pimienta. Revuelva mientras cocina hasta que la mantequilla y la grasa de tocino se hayan derretido y se hayan incorporado por completo, de 5 a 10 minutos; Retirar del fuego, tapar y dejar reposar unos 20 minutos antes de servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(68)

Reseñas en inglés (59)

por Sarah Jo

Comencé a hacer esto cuando estaba realmente súper arruinado y la única carne que podía pagar era el tocino. Siempre aumenta fácilmente con lo que tienes a mano y cuantas personas tengas que alimentar. Hago esto ahora para mis hijos y agrego tocino, agrego un poco de especias y lo mezclo con queso parmesano. ¡Nunca deja de sonreír! -30 de octubre de 2008

por ~ TxCin ~ ILove2Ck

Hice esto a pedido de mi esposo. No he comido este plato antes, así que seguí su descripción de cómo solía prepararlo su padre y cómo se suponía que debía ser. Esto resultó maravillosamente y mi esposo estaba muy satisfecho. Dijo que era exactamente como el de su padre, excepto que lo quería más picante, así que la próxima vez agregaré un poco de jugo de tomate en lugar de salsa o tal vez además. No tenía grasa de tocino, solo dupliqué la mantequilla. Gracias por compartir esto, le trajo a mi esposo algunas cálidas pelusas ya que tiene grandes recuerdos de su padre. ¡Simple y llanamente, esta es una buena comida reconfortante! -02 Dec 2008


Macarrones, garbanzos y salsa de tomate de Nigel Slater

Pelar y picar una cebolla, luego ablandarla en una sartén con 3 dientes de ajo machacados y 2 cucharadas de aceite de oliva. Cuando las cebollas comiencen a dorarse, agregue 1 cucharada de puré de tomate, una lata de 400 g de tomates picados, media rama de canela, 2 hojas de laurel y pimienta y sal. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Llevar a ebullición una cacerola honda con agua, salar, luego utilizarla para cocinar 100g de macarrones durante 9 minutos, hasta que estén tiernos. Escurre los macarrones. Escurre una lata de garbanzos de 400 g y mezcla ambos con la salsa de tomate. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego agregue 250 ml de crema.

En una sartén, cocine una cebolla pelada y finamente picada con una guindilla verde finamente picada en un poco de aceite. Cuando estén ligeramente crujientes, agregue un puñado de perejil picado.

Repartir la pasta y los garbanzos en 2 o 3 tazones hondos y terminar con la cebolla frita y la guindilla. Para 2 o 3 porciones.


Macarrones cremosos de tomate y queso # 038

¡Bienvenidos a enero! Se acabaron las vacaciones, el árbol se cayó y es hora de volver a las rutinas. Y estoy más que preparado para ello. Me encanta esta época del año. Se siente fresco, las noches son acogedoras y es el momento perfecto para la comida reconfortante. De hecho, disfruto mucho cocinar en esta época del año & # 8230, hay algo muy reconfortante en la comida abundante y reconfortante en los fríos meses de invierno.

El mejor tipo de comida reconfortante.

Comida reconfortante abundante y deliciosa. ¡Pero también tiene que ser rápido! La mayoría de los días necesito poder poner la cena en la mesa en una hora o menos. Así que siempre estoy buscando nuevas recetas para poder lograrlo. Y también necesito recetas que usen ingredientes que tengo a mano la mayor parte del tiempo. Hay un tiempo para recetas elegantes con ingredientes elegantes, pero no hay nada como tener una receta que sea simple y use ingredientes que tengo en la casa.

Y este cremoso de macarrones con queso y tomate es exactamente ese tipo de receta. Si tengo mi despensa de la cena surtida, la mayoría de las veces tengo todos los ingredientes a mano, lo que hace que la preparación de la cena sea más fácil que nunca.

¡Listo en menos de 1 hora!

Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también es rápido y puede tenerlo en la mesa en menos de 1 hora. Es tan bueno para esas noches en las que simplemente no sabes qué hacer para la cena. ¡Y la adición de tomate también aporta un poco de nutrición adicional!


Preparación

Paso 1

Calentar una sartén grande con el aceite de oliva. Agrega el jalapeño, la cebolla, el ajo, el perejil y los tomates. Sofría hasta que la cebolla se ablande y el ajo esté fragante.

Agrega la mantequilla y el caldo de pollo y continúa cocinando a fuego suave.

Prepare los macarrones como se indica y levántelos, escurriendo mientras lo hace, en la salsa de tomate.

Adorne con un chorrito de aceite de oliva y queso rallado fresco, pimienta negra fresca y una buena barra de pan crujiente.


Directo del restaurante

Los restaurantes cierran. Es un hecho triste de la vida. En algún momento estos son nuestros favoritos. Y a menudo nuestras comidas favoritas se pierden para siempre. Pero gracias a la voluntad de algunos de los chefs, propietarios y restaurantes de compartir sus recetas, durante su apogeo o incluso después de que se sirvan las comidas finales, todavía podemos disfrutar de estos maravillosos recuerdos en casa. Estamos orgullosos de poder ayudar a los restaurantes a compartir estas recetas con sus fans.

Horn & amp Hardart Automat Baked Macaroni and Cheese, servido entre 1912 y 1991, es una receta directamente del restaurante.


Macarrones con queso al horno con salsa de tomate

¿A quién no le gusta un reconfortante manjar de macarrones con queso? ¡Mis hijos tampoco son una excepción! Los sabores simples de este clásico plato de pasta tienen su propio atractivo gastronómico, ¡pero pocos complementos le dan un cambio de imagen más delicioso! ¡Una pizca de salsa ragú con tomate funciona de maravilla con la pasta y mis hijos devoraron esta versión de macarrones con queso en poco tiempo! La frescura de la albahaca y la corteza exterior crujiente complementaron la salsa agria e hicieron que el conjunto tuviera un sabor más delicioso. Es un plato simple pero delicioso que se prepara en menos de 30 minutos. ¿Qué más puede pedir una mamá ocupada como yo?

Macarrones con queso al horno con salsa de tomate

Ingredientes

  • macarrones con codo - 2 tazas
  • albahaca - 2 cucharadas, picada
  • pan rallado - 5 cucharadas
  • queso - de cualquier tipo, queso cheddar o queso monterey jack o queso vegano
  • Salsa de pasta Ragu - 1-2 frascos, utilicé Mama's Special Garden y Mushroom & Green Pepper

Instrucciones

  • Cocine los macarrones durante 8 minutos o hasta que estén al dente. Drenar.
  • Engrase una fuente de horno honda (resistente al horno).
  • Vierta la salsa de tomate en la base del plato.
  • Cubra con los macarrones.
  • Espolvorea queso.
  • Repite las capas de 3 a 5. Usé 2 capas.
  • Combine el pan rallado y la albahaca y mezcle bien y espolvoree por encima.
  • Cocine en el horno a 400 F durante unos 15 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
  • ¡Servir y disfrutar!

Nota: Puedes poner mantequilla y queso parmesano. Son opcionales.

Vierta la salsa de tomate en la base del plato.

Repite las capas del paso 3 al 5. Usé 2 capas.

Combine el pan rallado y la albahaca y mezcle bien y espolvoree por encima.

Cocine en el horno a 400 F durante unos 15 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.


Salsa de Macarrones con Tomate y Ternera

Una excelente comida para un día ajetreado, esta cazuela de tomate, macarrones y carne molida fácil de hacer es deliciosa y rápida. El perejil picado agrega un toque colorido simple.

Ingredientes de la receta:

1/2 libra de carne molida magra
1 cebolla pequeña picada
2 dientes de ajo picados
1 taza de macarrones sin cocer, preparados según las instrucciones del paquete
1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
1 1/2 tabletas MAGGI de caldo sabor ternera, trituradas
2 cucharadas de perejil fresco picado

Instrucciones de cocción:

  1. Cocine la carne, la cebolla y el ajo en una sartén grande a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia, hasta que la carne ya no esté rosada.
  2. Agregue la salsa de tomate y cocine el caldo, revolviendo con frecuencia, hasta que el caldo se disuelva. Agregue la pasta cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté completamente caliente. Agregue el perejil antes de servir.

Rinde 4 porciones. (La receta se puede duplicar).

Información nutricional por porción (1/4 de la receta): Calorías: 260 Calorías de grasa: 100 Grasa total: 11 g (17% del VD) Grasa saturada: 4 g (20% del VD) Colesterol: 40 mg (13% del VD) Sodio : 1540 mg (64% del VD) Carbohidratos: 25 g (8% del VD) Fibra dietética: 3 g (10% del VD) Azúcares: 6 g Proteína: 15 g Vitamina A: 10% del VD Vitamina C: 20% del VD Calcio: 4 % de VD Hierro: 15% de VD.


Ingredientes

  • 1 ½ libras de carne molida
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida fresca
  • ½ cucharadita de ajo
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 1 huevo
  • ¼ de taza de pan rallado
  • 5 tazas de agua
  • 3 cucharadas de lingotes de res liquido
  • ¼ taza de mantequilla
  • ¼ taza de margarina
  • ¾ taza de harina
  • 1 lata de 156 ml de pasta de tomate
  • ½ cucharadita de Sambol Oelek (pasta de chile fresca molida)
  • 2 cucharadas Conimex Ketjap (salsa de soja dulce)
  • Ajo, sal y pimienta al gusto

Cómo hacer macarrones con carne

Esta receta está llena de ingredientes simples que probablemente ya tengas a mano. Para hacer esta receta necesitarás:

  • Carne molida
  • cebolla
  • pimiento verde
  • macarrones
  • salsa de tomate
  • agua
  • Salsa Worcestershire (¡el ingrediente clave!)
  • pimienta


2 libras de carne molida
1/2 taza de cebolla picada
1 diente de ajo picado
2 latas (tamaño de 15 oz) de tomates cortados en cubitos
1 taza de jugo de tomate
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de chile en polvo, opcional
2 tazas de macarrones sin cocer

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la carne molida, la cebolla y el ajo. Cocine, revolviendo, hasta que la carne esté dorada. Drene cualquier exceso de grasa.

Combine la mezcla de carne, los tomates, el jugo de tomate, la sal, la pimienta, el orégano y el chile en polvo. Mezclar bien.

Cubra la olla de barro y cocine a fuego lento durante 4-5 horas.

Agregue los macarrones crudos. Pon la olla de barro a fuego alto. Tape la olla de barro y cocine por 2 horas o hasta que la pasta esté tierna. Revuelva antes de servir. Ajuste el condimento según sea necesario.



Comentarios:

  1. Philander

    Frase brillante y es debidamente

  2. Kill

    En mi opinión, estás equivocado.

  3. Mylnric

    Voluntariamente acepto. En mi opinión, es una pregunta interesante, participaré en la discusión.

  4. Awiergan

    Intente buscar en Google.com para obtener la respuesta a su pregunta



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