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Simpson Wong se une a Tiger Beer para organizar un Clambake al estilo de Singapur el 6 de septiembre

Simpson Wong se une a Tiger Beer para organizar un Clambake al estilo de Singapur el 6 de septiembre



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Disfrute de un clambake clásico de Singapur, completo con Tiger Beer toda la noche, este domingo en Chomp Chomp

El clambake de Chomp Chomp se inspiró en la infancia de Wong y es parte de una serie de eventos del vecindario más animados por venir del chef.

El domingo 6 de septiembre, el chef de la ciudad de Nueva York Simpson Wong formará equipo con Cerveza de tigre, la icónica cerveza de Singapur, para albergar la "Última despedida del verano" de Chomp Chomp, una despedida del calor en forma de un clambake al estilo de Singapur.

Por $ 50, los invitados podrán disfrutar de una enorme variedad que incluye una almeja: almejas, mejillones, camarones, langostas, salchichas y maíz marinados en especias de la casa y cerveza Tiger, alitas de pollo crujientes marinadas en pasta de camarones y cerveza Tiger marinadas almejas picantes. Tiger Beer también estará disponible mientras dure por solo $ 1.

Finalmente, para el postre, los huéspedes pueden refrescarse con ofrendas como pastel de piña y goreng pisang, o buñuelos de plátano.

"He vivido en West Village durante más de una década y el clambake es nuestra forma de presentar eventos divertidos y animados complementados con platos especiales en Chomp Chomp", dijo el chef Wong a The Daily Meal. “El clambake también está inspirado en mi infancia, pescando en un río en el pueblo en el que crecimos [sic], pescando mariscos con nuestras propias manos y con redes de pesca caseras. Cocinábamos los mariscos bajo la amplia extensión abierta usando hojas de plátano como base con muchas hierbas y especias que forrajeábamos en los bosques cercanos a nuestro río ”.


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