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Receta de parcelas filo de chutney de brie y mango

Receta de parcelas filo de chutney de brie y mango


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Para aquellos un poco aburridos con los sabores tradicionales de Navidad, ¿por qué no condimentar su comida de Navidad y Año Nuevo con el delicioso Chutney de mango afrutado de Sharwood?

64 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 12 paquetes

  • 200g paquete de pasta filo
  • 200 g de queso brie, cortado en cubitos a 1 cm
  • 50g de Sharwood's Mango Chutney®
  • 25 g de mantequilla derretida

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 8min› Listo en: 28min

  1. Corte la masa filo en 36 cuadrados que midan aproximadamente 8 cm (3 ”) cuadrados.
  2. Coloque el queso brie y el chutney de mango en un bol y mezcle bien.
  3. Para cada paquete, tome 3 cuadrados de filo y colóquelos uno encima del otro en un ángulo para formar una estrella. Coloque 1 cucharada de la mezcla de salsa picante de mango y queso en el centro de la estrella. Dibuja los bordes del filo hacia arriba para formar un paquete. Unte con mantequilla derretida.
  4. Hornee en horno precalentado a 190 C / Gas 5 durante 6 a 10 minutos, hasta que esté crujiente y dorado.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2)

Reseñas en inglés (1)

Fue un canapé como un canapé para el comienzo del día de Navidad-25 de diciembre de 2012


Paquetes de queso feta filo (receta de Akis Petretzikis)

Corta el queso feta en 6 rebanadas y colócalo en un plato forrado con una toalla de papel, luego coloca otra toalla de papel encima del queso y presiona suavemente para absorber todo el exceso de humedad. Luego, cúbralo con la harina para asegurarse de que no llegue humedad a su filo (porque eso evitaría que se vuelva crujiente mientras se fríe) y déjelo a un lado.

Toma tus láminas de filo y córtalas por la mitad a lo largo, verticalmente para obtener una lámina larga para enrollar, luego espolvoréalas con un poco de aceite de oliva, luego con las hojuelas de chile.

Ahora tome su queso y colóquelo en la parte superior de su hoja de filo, en el extremo inferior y comience a enrollarlo (dejando un poco de aire en el interior mientras lo hace para que el filo gane y salte al freír), yendo hacia arriba y metiendo el lados de su hoja debajo de su paquete de queso enrollado.

Deje los paquetes a un lado mientras calienta el aceite de oliva y luego fríelos 2-3 a la vez hasta que se vuelvan hermosos, dorados y crujientes. Colócalos en tu sartén y en el aceite caliente, con los lados doblados del filo hacia el aceite. No deje que se frían durante más de 1 minuto por cada lado. Cuando hayan terminado de cocinar, colóquelos en un plato forrado con papel toalla para absorber todo el exceso de grasa.

Sírvelos en una fuente, espolvoreados con miel, guindilla roja finamente picada y perejil picado grueso.

Si desea almacenar sus paquetes filo, puede hacerlo y durarán en su congelador hasta por 3 meses. Debes congelarlos en una bandeja y encima de un poco de papel para hornear, para que mantengan su forma y después de que estén completamente congelados puedes moverlos a una bolsa de plástico para ahorrar más espacio dentro de tu congelador.

Te recomendamos que lo sirvas junto con unas aceitunas negras griegas, un poco de pan y un poco de ensalada de pepino, cebolla, guindilla roja y tomate en una buena fuente.


Karimix & # 8217s Chutney & # 8211 Kentish Christmas Gift Guide

Karimix es un fabricante de alimentos independiente acreditado por BRC con sede en el Reino Unido ubicado en Kent que se especializa en llevar los aromas y sabores tradicionales del sudeste asiático y más a la cocina moderna. Karimix vende una variedad de condimentos, chutneys, pastas de curry, adobos, sopas, salsas y condimentos, que se pueden comprar en su sitio web.

Karimix nos ha proporcionado varias sugerencias de recetas fantásticas para tres de sus chutneys más populares de tomate, mango y tamarindo. ¡Esta temporada festiva es la excusa perfecta para probar uno de ellos! O puede comprarle a un ser querido un juego de chutneys para Navidad e incluir las recetas a continuación.

CHUTNEY DE TOMATE KARIMIX - KM 0019

Tomates maduros con jengibre y especias para proporcionar una salsa picante y sabrosa.

  1. Rollo de tomate seco con Chutney de tomate Karimix.
  2. Aderezo para ensalada de tomate: aceite, pasta de tomate secada al sol y Chutney de tomate Karimix.Vierta sobre rodajas de tomate con queso mozzarella.
  3. Chutney de tomate Karimix y sopa de coco con dados de cerdo y cilantro.
  4. Chutney de tomate Karimix, coco con sopa de jengibre con pollo desmenuzado y zanahorias.
  5. Costillas de cerdo marinadas en Chutney de tomate Karimix y BBQ o al horno.
  6. Atender Chutney de tomate Karimix con carnes ahumadas - pato, embutidos, morcilla.
  7. Lomo de cerdo adobado con Chutney de tomate Karimix y rodajas de naranja con un toque de salsa de soja y hornear.
  8. Brie y Chutney de tomate Karimix en paquetes de filo envueltos y horneados.
  9. Pollo con Chutney de tomate Karimix y sofreír con verduras frescas.

CHUTNEY DE MANGO KARIMIX - KM 0016

Chutney delicadamente condimentado con trozos de mango, jengibre, ajo y especias mezcladas.

  1. Mezcla Chutney de mango Karimix en una salsa con cebolla morada, tomates para hacer una salsa para acompañar con la carne.
  2. Podar con tocino y Chutney de mango Karimix sobre una cama de patatas en rodajas y hornear.
  3. Pato asado con Chutney de mango Karimix.
  4. Brie horneado y Chutney de mango Karimix envuelto en hojaldre.
  5. Filete de jamón a la plancha servido con Chutney de mango Karimix mezclado con piña picada.
  6. Chutney de mango Karimix con albaricoque (cortado en cubitos o en puré) y sirva con alitas de pollo al diablo como salsa.
  7. Tarta de hojaldre al horno con Chutney de mango Karimix y rodajas de mango como postre.
  8. Chutney de mango Karimix helado.
  9. Camembert y Chutney de mango Karimix pastelería filo.
  10. Chuleta de cerdo estofada con Chutney de mango Karimix en salsa de tomate.

CHUTNEY DE TAMARINDO KARIMIX - KM 0012

Un chutney deliciosamente rico hecho con puré de tamarindo, pasas sultanas, jengibre y especias aromáticas.


Resumen de la receta

  • 1 rueda pequeña de queso brie (alrededor de 6 a 8 pulgadas), fría
  • ¼ taza de arándanos secos
  • ¼ de taza de nueces picadas
  • 1 hoja de hojaldre congelado, descongelado, más extra para el diseño (opcional)
  • 1 huevo batido con
  • 1 cucharadita de agua

Marque el costado de una rueda de queso brie por todos lados con un cuchillo de cocina afilado. Cortar directamente en el "ecuador" a través de la corteza. Con un trozo largo de hilo o hilo dental, envuelva el hilo alrededor del queso brie en el corte recién hecho. Enrolla un extremo de la cuerda sobre el otro (medio nudo). Luego, tirando de los extremos de la cuerda en direcciones opuestas, corte el queso brie por la mitad.

Presione los arándanos secos en un lado cortado del queso brie y las nueces en el otro. Vuelva a colocar rápidamente los 2 lados junto con los arándanos sobre las nueces. Presione juntos y vuelva a colocar los arándanos o nueces que se cayeron.

Extienda una hoja descongelada de hojaldre sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada. Coloque el queso brie en el centro de la masa. Levanta los bordes con cuidado para asegurarte de tener suficiente masa para envolver completamente el queso brie. Puede recortar las esquinas si hay demasiada masa. Cepille la masa con el huevo batido. Dobla un borde de la masa sobre el queso brie y luego el lado opuesto. Dobla los bordes restantes y envuelve de manera compleja el queso brie. Puede recortar el exceso de masa, si es necesario. Dale la vuelta al queso brie para que la costura quede en la parte inferior y presiona suavemente los lados para ajustar la masa contra el queso brie. Cepille la parte superior y los lados del queso brie envuelto con huevo batido.

Si elige decorar el queso brie con formas recortadas de hojaldre adicional, use masa muy fría (casi aún congelada) para asegurar líneas nítidas. Cepille ligeramente las piezas decorativas con huevo. Coloque el queso brie en el congelador durante una hora (este es un paso crucial, consulte la nota a continuación).

Precaliente el horno a 220 grados C (425 grados F). Cubra una bandeja para hornear con borde con papel pergamino.

Coloque el queso brie en la bandeja para hornear preparada. Hornee en la rejilla central en horno precalentado hasta que esté dorado y goteando queso, aproximadamente 20 minutos. (Solo en raras ocasiones el queso brie no se filtra, pero de 20 a 25 minutos es aproximadamente el tiempo que se tarda en derretir el queso y dorar la masa).


Obtenga su relleno: Phyllo Shells 15 formas

Convierta las cáscaras de hojaldre compradas en la tienda en estos excelentes bocados para fiestas.

Relacionado con:

Prepara las conchas

Hornee 15 mini cáscaras filo congeladas en una bandeja para hornear forrada de pergamino a 375 grados F hasta que estén doradas y crujientes, 5 minutos, luego llene.

Fotografías de Levi Brown

Esta galería se publicó originalmente el 7 de diciembre de 2015.

Salvia de calabaza

Ensalada de cangrejo

Combinar 4 onzas bulto carne de cangrejo, 1/4 taza finamente picada rojo campana pimienta, 2 a 3 cucharadas salsa de chile dulce, 1 finamente picado cebollino y 2 cucharadas picadas cilantro. Temporada con caliente salsa y sal. Dividir entre las cáscaras precocidas y la parte superior pepino.

Salmón Ahumado y Huevos

Rosbif y Remolacha

Rellene las conchas precocidas con fiambres en rodajas. carne asada. Combine 3 cucharadas agrio crema y 2 cucharaditas escurridas Rábano picante Temporada con sal y pimienta. Cubra el rosbif con la crema de rábano picante, cortada en cubitos. Las remolachas en escabeche y picado eneldo.


Página 2 | Ayuda: necesita recetas para cenas a prueba de fallos

El equipo de DH, incluido su jefe y su esposa, vendrán a cenar en un par de semanas. ¡Soy un cocinero de basura y necesito ayuda! DH y yo cocinaremos juntos, ¡pero es del tipo que lleva a los ciegos!

Recetas y consejos a prueba de fallos, ¡por favor!

Google Jamie Oliver Prosciuttio Pollo con apio nabo y tomillo.

Bonito postre impresionante: Len Deighton es jengibre o bonitas galletas bañadas en licor (brandy) o café fuerte, luego se intercalan con crema doble espesa y se enfrían en el refrigerador. Al servir, corte en diagonal como un pastel. Muy impresionante.

Tengo una receta que es realmente fácil y me la dio hace años alguien que solía celebrar cenas. ¡Es realmente encantador, pero requiere un mínimo esfuerzo!

Tome 4 pechugas de pollo y espolvoree sal de ajo y pimentón por ambos lados del pollo. Ponga el pollo en una fuente para horno y agregue algunas rodajas de champiñones. Vierta dos latas de sopa de champiñones condensada Batchelors encima. Agregue un cartón pequeño de crema doble y cocine durante aproximadamente una hora o hasta que el pollo esté cocido. Sirva con guisantes dulces, patatas baby y zanahorias chanteney. La salsa es deliciosa y los amigos me han pedido a menudo que la vuelva a hacer cuando regresen.

Una cazuela, porque entonces el trabajo está realmente repartido.

Creo que un entrante estilo ensalada fría y algún tipo de cazuela con puré y verduras son las cosas menos estresantes que hacer. Si no te apetece hacer un postre, la mayoría de los supermercados preparan postres fríos realmente encantadores, y creo que no hay vergüenza en no hacer uno. A menudo, lo habitual en Francia es preparar la mayor parte de la comida desde cero, pero comprar un postre ya hecho.

Para un entrante pan integral con mantequilla, luego unte un poco de salsa de eneldo y cubra con salmón ahumado. Corta las cortezas y córtalas en pequeños triángulos. Sirva como aperitivo / entrante con un poco de efervescencia.

Pato con salsa de cerezas, se ve genial realmente simple.

Pinche el pato por todas partes y póngalo en el horno con algo debajo para recoger la grasa, déjelo por 2 horas (1 pato para 4 personas, más para más personas).

Cuando esté listo, córtelo en cuartos.

! / 2 tarro de mermelada de guindas y 1/2 botella de vino tinto, poner en una sartén y hervir a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad. La receta de Delia es más precisa pero funciona bien.

1 paquete de pasta filo
1 pieza de queso brie
1 frasco de chutney de mango

Corta el filo en cuartos (mantén bien envuelto el trozo que no estás usando)
en cada cuarto ponga un trozo de queso brie y una cucharadita de chutney.

Envuelva el filo en paquetes: varias formas de hacerlo, busque en la web una idea.

Se siente lo suficientemente "especial" para una cena y es increíblemente fácil. Servido con puré de papa / apio nabo con mantequilla y verduras.

El pastel de trufa de chocolate de la BBC también es inmensamente fácil, con un esfuerzo increíblemente bajo y absolutamente hermoso. También puede agregarle alcohol, Cointreau, Amaretto o brandy suelen ser buenas opciones.

En su defecto, ¿una tabla de quesos en lugar de un postre? Con unas deliciosas galletas saladas y chutneys y dátiles, uvas, etc.

Creo que debe hacer algo que pueda preparar con anticipación, para que no esté pegado a la cocina / horno cuando tenga invitados.

He hecho estos 2 juntos antes, servidos con mucho pan plano (solo taponado en el horno), hummus, salsas, no particularmente complicadas (solo preparación) y muy sabrosas.

En términos de pudín, este es mi seguro. Siempre funciona, se ve muy impresionante y sabe divino.
www.bbcgoodfood.com/recipes/4653/strawberry-cheesecake-in-4-easy-steps-
También hice la receta de posset de limón y la serví en vasos de martini que se ven bastante bien.

Si quisieras hacer un par de bocadillos, estos también son súper fáciles y tienen un sabor delicioso. www.bbcgoodfood.com/recipes/1602/goats-cheese-and-cranberry-tartlets
O comprar comprado para hacer la vida más fácil

El bourginon de ternera es fácil, como han dicho otros.
Esto es fácil y se ve muy bien. Yo uso una pizca de anís estrellado en lugar de 5 especias. Sirva con puré cremoso y verduras salteadas. Se puede hacer en olla de cocción lenta si tiene una.

Entrantes: algo que se puede preparar con anticipación. La sopa es fácil y, en general, gusta mucho. Otra buena opción es una tabla de antipasti, ¡solo necesita ser arreglada! Los postres son mi punto más débil. Por lo general, prefiero la tarta de queso. He hecho frutas horneadas varias veces: plátano, melocotón, manzana, peras (¡lo que tengas realmente!). Picar y colocar en una bandeja para hornear, espolvorear sobre una cucharada de azúcar morena y rociar con miel / jarabe de arce. Hornee por 30-45 minutos hasta que esté suave y los jugos fluyan. Sirve con una cucharada de un buen helado de vainilla.


Ingredientes

2 x 500 g bloques de hojaldre
3 cucharadas aceite de oliva
4 dientes de ajo
1 cebolla
1 cucharadita sal
4 cucharadas granos de pimienta rosa, triturados
300g muslos de pollo, cortados en cubos
100 gramos arándanos secos
2 yemas de huevo, ligeramente batidas
200g queso brie

Receta de parcelas filo de chutney de mango y brie - Recetas


Precaliente el horno a 180 grados centígrados.

Aplana cada pechuga de pollo hasta que doble su tamaño. Extienda las hojas de espinaca sobre cada pechuga de manera uniforme. Corte cada rebanada de queso por la mitad y luego coloque 6 mitades a lo largo del centro de cada pechuga de pollo. Coloque los tomates sobre el queso. Levante con cuidado el borde más ancho de la pechuga de pollo sobre el relleno, asegurándose de que el relleno esté seguro dentro del rollo de pechuga de pollo. Corta cada pechuga por la mitad para dar 4 rollos separados.

Coloque 1 hoja de filo en el banco con el lado estrecho hacia usted. Rocíe con aceite en aerosol y luego coloque una segunda hoja de filo encima. Vuelva a rociar la parte superior con aceite en aerosol, luego coloque 1 rollo de pollo en la masa aproximadamente a un cuarto del camino hacia abajo de la hoja, luego enrolle la masa sobre la parte superior del pollo para que quede cubierto. Doble el lado izquierdo y derecho de la masa sobre la pechuga de pollo y rocíe con aceite en aerosol. Continúe rodando para formar un paquete. Repita para hacer 3 paquetes más. Rocíe la parte superior de cada paquete con aceite de cocina y espolvoree con semillas de sésamo si lo usa.

Coloque en una bandeja para hornear forrada grande y hornee por 30 minutos.


Una pizca de sabor

Anoche había planeado el salteado de pollo con albaricoque y jengibre, pero ambos niños se desviaron ante esa decisión y, después del ajetreado día que tuve en el trabajo, no había forma de que estuviera cocinando dos comidas separadas. Así que conduciendo a casa estaba pensando qué es algo que todos disfrutaríamos y luego "bingo": ¡pasteles! Pero no un simple pastel de Jane. ¡Quería hacer algo diferente, por supuesto!

Sabiendo que tenía todos los ingredientes adecuados para hacer un pollo tandoori 'trucos' y que también tenía pasta filo en la nevera, me decidí por estos paquetes de pollo Tandoori y ¡fueron un éxito! No solo sabían muy bien, sino que eran muy fáciles de hacer. No precocí el relleno porque no quería que se secara demasiado y, afortunadamente, el relleno tenía un sabor muy completo.

Servido con una ensalada ligera, un poco de raita de menta y un poco de chutney de mango, ¡la habitación se silenció mientras comíamos!


En un tazón grande, mezcle el yogur y la pasta tandoori hasta que quede suave. Agregue el pollo, revolviendo para mezclar bien. Deje marinar durante al menos 30 minutos o más si el tiempo lo permite.

Precaliente el horno a 180 grados centígrados.

Coloque una hoja de masa sobre una tabla de cortar grande o un banco y cúbrala con aceite en aerosol. Coloque una segunda hoja encima y rocíe nuevamente con el aceite en aerosol. Coloque una tercera hoja sobre las otras capas. Coloque una cuarta parte de la mezcla de pollo tandoori hacia un extremo de la masa. Doble el extremo y los dos lados para darle la forma deseada, vuelva a rociar los bordes y doble para encerrar. Coloque en una bandeja para hornear forrada. Repita hasta que se hayan hecho los cuatro paquetes.

Rocíe los cuatro paquetes con aceite en aerosol y espolvoree con semillas de sésamo. Cocine en el horno durante 25 a 30 minutos o hasta que la masa esté dorada y el pollo esté bien cocido.

6 comentarios:

Se ven muy bien, y tan bajos en puntos para un pastel.

Esto se ve genial, voy a intentarlo con pasta korma en su lugar, ¡mmm!

¡Amo esta idea! He usado pasta tandoori para hacer pasteles con puré de papas, pero nunca paquetes filo. ¡Mmm!

Vaya, esta receta se ve fantástica.

Para su información, hice esto el lunes por la noche, usando pan de montaña en lugar de filo y korma en lugar de tandoori, y fueron increíbles. Definitivamente se agregará a mi plan de comidas.

Gracias por la inspiracion

No hay problema Jo me alegro de haber podido inspirar .. jajaja !!

Korma también estaría bien: korma es la salsa de curry favorita de mis hijos.


Receta de parcelas filo de chutney de mango y brie - Recetas

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: 20 minutos
  • Servicio: Sirve 02-04

Paquetes de pescado al vapor

No hay nada mejor que un saludable pescado al vapor para cenar con arroz y verduras. Puede preparar esta deliciosa comida en poco tiempo y disfrutar de una cena libre de culpa. Sencillo pero delicioso. Esta comida servirá para cuatro, pero se puede reducir fácilmente a la mitad para dos.

Comentarios del probador de recetas: "Buen sabor fresco, toda la familia lo disfrutó". - Centavo

No: Gluten / Huevo / Nueces
Contiene: Lácteos

Tiempo de preparación 5 minutos
Hora de cocinar 20 minutos
Sirve 2-4
No se puede congelar


Ver el vídeo: 5 formas de utilizar la pasta filo (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Mezigar

    Para mí no está claro.

  2. Vohkinne

    muy entretenida opinión

  3. Kishicage

    eso en definitiva?

  4. Kajirisar

    ¿Es curioso y el análogo es?

  5. Holdyn

    Pero tú mismo, ¿estabas tratando de hacerlo?

  6. Gardajind

    Realmente me agrada.



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