Ensalada de tofu sin huevo

Una alternativa vegana a un clásico almuerzo reconfortante

Receta cortesía de Alimentos de la casa

Esta ensalada de tofu sin huevo hace que sea más fácil eliminar la carne de su dieta. Estará convencido de que está comiendo de verdad.

Ingredientes

Para la ensalada de tofu sin huevo

• 1 paquete de tofu extra firme, como House Foods Extra Firm Tofu
• 2 tallos de apio enteros, picados
• 1 cucharada de mostaza de Dijon
• 2 cucharadas de condimento (eneldo)
• 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
• 2 cucharadas de mayonesa vegana
• 1 pizca de cúrcuma
• Una pizca de sal y pimienta negra
• 1 pizca de eneldo (opcional para decorar)

1. • 1 paquete de tofu extra firme
   • 2 caldos de apio, finamente picados
   • 1 chalota y un manojo pequeño de perejil fresco de hoja plana, finamente picado
   • 2 cucharadas de pepinillos y jalapeños en escabeche finamente cortados en cubitos
   • 2 cucharaditas de eneldo seco
   • 2-3 cucharadas de vegano
   • 1/2 cucharadita de sal marina
   • 1 cucharadita de mostaza de Dijon y rábano picante
   • 1/4 cucharadita de pimienta negra y cúrcuma

1. 1. Escurra el tofu y seque con una toalla de papel. Combine el condimento en vegano. Desmenuce el tofu y combínelo con veganse sazonada. Enfriar y servir.
   
   
   1. • 1 paquete de tofu extra firme
      • 2 caldos de apio, finamente picados
      • 1 chalota y un manojo pequeño de perejil fresco de hoja plana, finamente picado
      • 2 cucharadas de pepinillos y jalapeños en escabeche finamente cortados en cubitos
      • 2 cucharaditas de eneldo seco
      • 2-3 cucharadas de vegano
      • 1/2 cucharadita de sal marina
      • 1 cucharadita de mostaza de Dijon y rábano picante
      • 1/4 cucharadita de pimienta negra y cúrcuma
   1. 1. Escurra el tofu y seque con una toalla de papel. Combine el condimento en vegano. Desmenuce el tofu y combínelo con veganse sazonada. Enfriar y servir.
      
      
      1. • 1 paquete de tofu extra firme
         • 2 caldos de apio, finamente picados
         • 1 chalota y un manojo pequeño de perejil fresco de hoja plana, finamente picado
         • 2 cucharadas de encurtidos y jalapeños en escabeche finamente cortados en cubitos
         • 2 cucharaditas de eneldo seco
         • 2-3 cucharadas de vegano
         • 1/2 cucharadita de sal marina
         • 1 cucharadita de mostaza de Dijon y rábano picante
         • 1/4 cucharadita de pimienta negra y cúrcuma
      1. 1. Escurra el tofu y seque con una toalla de papel. Combine el condimento en vegano. Desmenuce el tofu y combínelo con veganse sazonada. Enfriar y servir.
         
         
         1. • 1 paquete de tofu extra firme
            • 2 caldos de apio, finamente picados
            • 1 chalota y un manojo pequeño de perejil fresco de hoja plana, finamente picado
            • 2 cucharadas de encurtidos y jalapeños en escabeche finamente cortados en cubitos
            • 2 cucharaditas de eneldo seco
            • 2-3 cucharadas de vegano
            • 1/2 cucharadita de sal marina
            • 1 cucharadita de mostaza de Dijon y rábano picante
            • 1/4 cucharadita de pimienta negra y cúrcuma
         1. 1. Escurra el tofu y seque con una toalla de papel. Combine el condimento en vegano. Desmenuce el tofu y combínelo con veganse sazonada. Enfriar y servir.
            
            
            1. • 1 paquete de tofu extra firme
               • 2 caldos de apio, finamente picados
               • 1 chalota y un manojo pequeño de perejil fresco de hoja plana, finamente picado
               • 2 cucharadas de pepinillos y jalapeños en escabeche finamente cortados en cubitos
               • 2 cucharaditas de eneldo seco
               • 2-3 cucharadas de vegano
               • 1/2 cucharadita de sal marina
               • 1 cucharadita de mostaza de Dijon y rábano picante
               • 1/4 cucharadita de pimienta negra y cúrcuma
            1. 1. Escurra el tofu y seque con una toalla de papel. Combine el condimento en vegano. Desmenuce el tofu y combínelo con veganse sazonada. Enfriar y servir.
               
               
               1. • 1 paquete de tofu extra firme
                  • 2 caldos de apio, finamente picados
                  • 1 chalota y un manojo pequeño de perejil fresco de hoja plana, finamente picado
                  • 2 cucharadas de encurtidos y jalapeños en escabeche finamente cortados en cubitos
                  • 2 cucharaditas de eneldo seco
                  • 2-3 cucharadas de vegano
                  • 1/2 cucharadita de sal marina
                  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon y rábano picante
                  • 1/4 cucharadita de pimienta negra y cúrcuma
               1. 1. Escurra el tofu y seque con una toalla de papel. Combine el condimento en vegano. Desmenuce el tofu y combínelo con veganse sazonada. Enfriar y servir.
                  
                  
                  1. • 1 paquete de tofu extra firme
                     • 2 caldos de apio, finamente picados
                     • 1 chalota y un manojo pequeño de perejil fresco de hoja plana, finamente picado
                     • 2 cucharadas de pepinillos y jalapeños en escabeche finamente cortados en cubitos
                     • 2 cucharaditas de eneldo seco
                     • 2-3 cucharadas de vegano
                     • 1/2 cucharadita de sal marina
                     • 1 cucharadita de mostaza de Dijon y rábano picante
                     • 1/4 cucharadita de pimienta negra y cúrcuma
                  1. 1. Escurra el tofu y seque con una toalla de papel. Combine el condimento en vegano. Desmenuce el tofu y combínelo con veganse sazonada. Enfriar y servir.
                     
                     
                     1. • 1 paquete de tofu extra firme
                        • 2 caldos de apio, finamente picados
                        • 1 chalota y un manojo pequeño de perejil fresco de hoja plana, finamente picado
                        • 2 cucharadas de pepinillos y jalapeños en escabeche finamente cortados en cubitos
                        • 2 cucharaditas de eneldo seco
                        • 2-3 cucharadas de vegano
                        • 1/2 cucharadita de sal marina
                        • 1 cucharadita de mostaza de Dijon y rábano picante
                        • 1/4 cucharadita de pimienta negra y cúrcuma
                     1. 1. Escurra el tofu y seque con una toalla de papel. Combine el condimento en vegano. Desmenuce el tofu y combínelo con veganse sazonada. Enfriar y servir.
                        
                        
                        1. • 1 paquete de tofu extra firme
                           • 2 caldos de apio, finamente picados
                           • 1 chalota y un manojo pequeño de perejil fresco de hoja plana, finamente picado
                           • 2 cucharadas de encurtidos y jalapeños en escabeche finamente cortados en cubitos
                           • 2 cucharaditas de eneldo seco
                           • 2-3 cucharadas de vegano
                           • 1/2 cucharadita de sal marina
                           • 1 cucharadita de mostaza de Dijon y rábano picante
                           • 1/4 cucharadita de pimienta negra y cúrcuma
                        1. 1. Escurra el tofu y seque con una toalla de papel. Combine el condimento en vegano. Desmenuce el tofu y combínelo con veganse sazonada. Enfriar y servir.
                           
                           
                           1. • 1 paquete de tofu extra firme
                              • 2 caldos de apio, finamente picados
                              • 1 chalota y un manojo pequeño de perejil fresco de hoja plana, finamente picado
                              • 2 cucharadas de encurtidos y jalapeños en escabeche finamente cortados en cubitos
                              • 2 cucharaditas de eneldo seco
                              • 2-3 cucharadas de vegano
                              • 1/2 cucharadita de sal marina
                              • 1 cucharadita de mostaza de Dijon y rábano picante
                              • 1/4 cucharadita de pimienta negra y cúrcuma
                           1. 1. Escurra el tofu y seque con una toalla de papel. Combine el condimento en vegano. Desmenuza el tofu y combínalo con veganse sazonada. Enfriar y servir.