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El aderezo ranchero de yogur griego es la mejor salsa para mojar para pizza

El aderezo ranchero de yogur griego es la mejor salsa para mojar para pizza

El aderezo ranch, picante, ajoso y adictivo, es el mejor potenciador de la pizza, pero no siempre es el más saludable. Nuestro sabroso riff a base de yogur griego es una forma más inteligente de animar su pastel desde la base hasta los aderezos.

Cada producto que presentamos ha sido seleccionado y revisado de forma independiente por nuestro equipo editorial. Si realiza una compra utilizando los enlaces incluidos, es posible que ganemos una comisión.

El aderezo ranchero es un ingrediente muy debatido entre los aficionados a la pizza. Los devotos sumergen sus costras en el aderezo sin éxito, mientras que los tradicionalistas a menudo no quieren tener nada que ver con él. No importa la opinión, un hecho se mantiene firme: Estados Unidos es un país de amantes de los ranchos, por lo que bien podríamos abrazarlo. Según los datos de 2016 del Censo de EE. UU. Y la Encuesta Nacional de Consumidores de Simmons, el ranch es el aderezo para ensaladas más consumido en el país (¡por un deslizamiento de tierra!).

Si bien el aderezo ranch generalmente implica una ensalada verde crujiente, es común verlo cubierto sobre hamburguesas y tacos o servido en un tazón como salsa para verduras, alitas de pollo y, por supuesto, pizza. Desde tiendas de entrega a domicilio hasta restaurantes de alta gama, los pizzeros de todo el país se están sumando a la juerga del rancho. Bruno, una pizzería innovadora en la ciudad de Nueva York, sirve un pastel de pepperoni rociado con aderezo ranchero casero, ajo confitado y eneldo fresco. Papa John's Pizza, conocida por primera vez por su salsa de mantequilla de ajo, ofrece aderezo ranch como salsa para mojar.

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Entonces, ¿de qué lado del debate tomamos? Francamente, no nos importa un chorrito de rancho sobre nuestro pastel, y si mojar sus costras en el aderezo tiene un sabor delicioso, entonces disfrútelo. Sin embargo, el aderezo ranchero tradicional contiene una gran cantidad de calorías, grasa y sodio, por lo que untarlo por toda la rebanada no es la opción más saludable. Además, el aderezo ranch embotellado a menudo contiene conservantes y aditivos como el glutamato monosódico (MSG). El aderezo ranchero solo necesita algunos ingredientes clave: mayonesa, suero de leche, ajo y hierbas, así que ¿por qué no hacerlo desde cero? A continuación, hemos desarrollado una receta simple y sabrosa que contiene sabor y un toque de proteína al cambiar mayonesa por yogur griego.

VER RECETA: Aderezo ranchero de yogur griego

Una vez que prepare nuestro aderezo, viértalo en una botella exprimible para rociar fácilmente su rebanada. Al elegir la pizza real, los aderezos más salados como pepperoni, jamón, pollo búfalo o tocino y verduras crudas como rúcula o lechuga romana picada resistirán mejor la consistencia cremosa y el sabor picante del rancho. Estas son algunas de nuestras mejores opciones de pizzas:

Si su única intención es mojar la base de su pizza en aderezo ranch, comience con uno de nuestros deliciosos recetas caseras de masa de pizza y mojar!


Aderezo de Ranch hecho en casa

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Easy Homemade Ranch Dressing es la mejor receta de aderezo y salsa ranchera hecha con mayonesa, crema agria, cebollino, eneldo y otros condimentos de despensa.

Obtén un gran puntaje con sabroso Aperitivos de fiesta igual que Alas de búfalo y Dedos de pollo crujientes combinándolos con salsas caseras. ¡La mejor experiencia de inmersión para el día del juego!

ADEREZO DE RANCH HECHO EN CASA

Ya sea pizza en rancho, papas fritas con rancho o verduras con rancho, ¡este aderezo cremoso y picante es el aderezo que todos adoran! Hacer aderezo ranchero casero es súper simple y no necesita ningún ingrediente extra de lujo para un lote rápido en minutos. Cuanto más tiempo lo dejes reposar, más sabor ranchero tendrá tu aderezo, pero también estará delicioso tan pronto como esté listo.

No tiene que servir este aderezo ranchero casero como salsa, también puede usarlo para ensaladas o sándwiches para untar. Esta receta casera de mayonesa y crema agria es más espesa que un aderezo de ensalada ranch embotellado, pero puede agregar un chorrito de leche o suero de leche hasta que tenga la consistencia deseada para rociar. Los ingredientes base le dan un sabor ranchero perfectamente equilibrado, pero siéntase libre de adaptarse a lo picante o suave que le guste su aderezo.

Este aderezo ranch hecho desde cero es una mezcla de especias de despensa como ajo en polvo, cebolla en polvo y perejil seco. El ingrediente clave del aderezo Ranch para darle ese sabor ranchero característico es la hierba de eneldo. Esta receta de aderezo ranchero casero utiliza eneldo seco para que sea más fácil de hacer cuando lo desee. Siempre puede cambiar el eneldo fresco por un sabor a eneldo más audaz. Eso incluye todos los ingredientes, cambie los dientes de ajo frescos por ajo seco o cualquier otro condimento fresco que prefiera.

Puede almacenar las especias para su receta de aderezo ranch casero por separado y luego mezclarlas con mayonesa y crema agria cuando esté listo para servir el aderezo ranch. También puede duplicar o triplicar la mezcla de especias y luego sustituir 2 cucharadas de especias de aderezo ranch seco por una mezcla de aderezo ranch comprada en la tienda. La mezcla de aderezo Ranch se puede mantener fresca en la despensa hasta por un año o en el congelador indefinidamente, ¡siempre y cuando esté en un recipiente sin humedad!


  • 1 taza (240 ml) de yogur griego sin grasa
  • 1 taza (240 ml) de mayonesa U otra taza de yogur griego sin grasa + 1 cucharada de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limón grande
  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas de eneldo seco
  • 2 cucharadas de cebollino seco
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • Opcional: leche, para diluir
  1. Combine todos los ingredientes en un tazón.
  2. Si su rancho es muy espeso (posible con yogur griego muy espeso) y desea una textura más vertible, agregue un poco de leche hasta lograr la textura adecuada.
  3. Refrigere todo el tiempo que pueda antes de servir para permitir que se desarrollen los sabores, al menos 2 horas.

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Además de los chiles chipotles, un chorrito de lima fresca y un poco cilantro agregue un toque agradable y picante, redondeando el aderezo a la perfección.

¿QUÉ SON LOS PIMIENTOS CHIPOTLE?

Los chipotles son jalapeños ahumados secos, pero los chipotles en Adobo son jalapeños secos y ahumados que vienen completamente empapados en salsa adobo. La especia no es abrumadora, pero si eres sensible a los alimentos picantes, considera mantenerte alejado de ellos.

La salsa de adobo se compone principalmente de ingredientes como chile en polvo, tomates, vinagre, ajo, granos de pimienta, comino… y la lista continúa. Es por esta razón que estamos agradecidos por los siempre tan convenientes Chipotles en Adobo.

Los chiles chipotle agregan un toque ahumado y picante a los platos y especialmente a los condimentos. Eh-mmmmm, Aderezo Chipotle Ranch, ¿alguien?


Rancho Chipotle del suroeste

¡Hola, hola, feliz domingo! Esta será una publicación súper rápida porque he tenido una semana bastante ocupada viajando y celebrando a mi sobrina y su CUMPLEAÑOS DORADOS estos últimos días. Es agradable escapar, pero estoy empezando a extrañar un poco mi hogar. (¡Incluso la lavandería! Es una broma. Eso y eso nunca suceden). Sin embargo, echo de menos a Eric. Tuvo que quedarse atrás y mantener el fuerte con nuestros dos perros. No iba a publicar este fin de semana, pero como no recibí una publicación de recetas el fin de semana pasado, pensé que sería mejor que lo hiciera. En Instagram la otra noche, publiqué una encuesta en la que preguntaba si les gustaba que publicara este rancho de Chipotle del suroeste o una receta de arroz con cilantro y lima. Estuvo muy cerca, pero este delicioso rancho con una patada ganó por unos cientos de votos. Y & rsquoall me lo puso muy fácil porque esta receta es muy fácil. Literalmente, simplemente arroja un montón de cosas en un tazón (si usa una licuadora de inmersión) o en una licuadora. Puedes usar cualquiera de los dos. Tiendo a usar mucho más la licuadora de inmersión para cosas simples como esta porque hace el mismo trabajo que una licuadora grande y voluminosa y el pequeño adaptador de licuadora de inmersión es más rápido de limpiar. Si te preguntas, sí, el 98% de mis decisiones se basan en cuántos platos estaré lavando más tarde. Preste un poco de atención cuando mezcle estas cosas buenas porque el uso de la licuadora de inmersión puede resultar en unas pocas gotas de rancho, pero nada desastroso ni nada por el estilo.

De todos modos, de vuelta a este Rancho Chipotle del suroeste. Eric me ha estado molestando para que haga un rancho picante para siempre y un día ahora. Realmente no sé por qué seguí posponiéndolo. Solo agrego cosas a mi lista de tareas pendientes y el 99% de las veces nunca se completan. (Lo sé y rsquos no solo yo, ¿verdad?) Finalmente, Eric amenazó con hacerlo él mismo y ahí y rsquos donde intervine. ¡Ja! Ya & rsquoll don & rsquot sabe esto, pero Eric es un poco divertido cuando se trata de cualquier cosa que tenga que ver con la cocina y la cocina. Afirma que no tiene idea de lo que está haciendo, pero creo que simplemente actúa para que yo lo haga. Es cierto que tiendo a mimarlo cuando se trata de esto, pero bueno. Disfruto cocinar para él. La otra noche tenía algunas cosas súper aleatorias en el mostrador y dijo: "Voy a hacer un rancho picante, si ganas". Chicos, ni siquiera voy a hablar de lo que tenía en el mostrador, pero puse todo por la borda y batí esto. ¡Es bastante delicioso y creo que a ti y a rsquoll les encanta! Eric se comió todo el frasco (un poco más de 2 tazas) en un día, así que creo que todos podemos adivinar sus pensamientos al respecto. Puede agregar esto a innumerables cosas como verduras crudas, tacos, ensaladas, tazones de burritos, pizza, papas al horno y / o sándwiches de huevo (¡SÍ, SANDWICHES DE HUEVO! ¡REALMENTE INCREÍBLES!) Para llevar las cosas al siguiente nivel delicioso. Este es un condimento tan versátil para tener a mano. ¡Es un nuevo alimento básico en nuestra nevera, seguro!

Deje que & rsquos entre en la cocina y I & rsquoll le muestre literalmente como 4 fotos porque esto es tan fácil que es ridículo.

Tome un tazón y agregue 1 taza de suero de leche, 1 taza de yogur griego descremado, 1/4 taza de mayonesa light, 1 cucharadita de comino, 1 paquete de mezcla de aderezo ranch.

Coge la lata de estos tipos. Puede encontrar & rsquom en cualquier tienda de comestibles. Por lo general, hay tres o cuatro marcas diferentes, y me quedo con cualquier marca antigua. Asegúrate de que estén en salsa adobo porque necesitas como una cucharadita de salsa. No estoy seguro de si están disponibles sin la salsa porque nunca los he visto, pero asegúrate de que haya salsa. Casi siempre tengo algunas latas de estos en la despensa para agregar un sabor picante y ldquosmoky a las cosas. ¡Es genial tenerlos a mano!

Aquí se muestra cómo se ven, en caso de que nunca hayas trabajado con estos. Ahora, estos bebés llevarán el calor al vendaje. Yo uso un pimiento más una cucharadita de salsa. Voy a escribir la receta para usar solo la mitad de un pimiento porque Eric y yo manejamos las especias MUY bien, así que no quiero que sea demasiado picante para la persona promedio. ¿Mi mejor consejo? Comience con la mitad de un pimiento y una cucharadita de salsa adobo. Si crees que quieres más picante agrega la otra mitad y la pimienta rsquoa. Siempre puede agregar más, no puede agregar menos.

Sé que le sobrarán los pimientos. Ponga & rsquom en una bolsa de congelador y arroje & rsquom en el congelador. Ellos y rsquoll permanecen bien allí durante unos tres meses. También puedes usarlos en algunas recetas que tengo en el blog este mes. ¡Estoy tan emocionado de compartirlos contigo!

Pasando de los pimientos. Caramba, había mucho que decir sobre un pimiento minúsculo. ¡Uf! Deje que & rsquos exprima una lima y viértala en la mezcla. Aquí tienes un pequeño consejo para sacarle el máximo jugo a tu lima. Caliéntelo en el microondas durante unos 20 segundos, córtelo por la mitad y luego exprímalo. ¡Funciona todo el tiempo!

Ahora licúa todo con una batidora de inmersión. (Esto también se puede mezclar en una licuadora o procesador de alimentos, ¡lo que quieras!)

Esta puede ser la foto más aburrida que he tomado en mi vida, pero hombre, esto es bueno y agrega mucho sabor a tantas cosas.

Vierta esto en un frasco, guárdelo en su refrigerador y colóquelo, literalmente, todo.


Sí, vas a querer preparar ensaladas gigantes durante toda la semana solo para poder hacer estas increíbles y fáciles recetas de aderezos para ensaladas. ¡Pero la mejor parte de ellos es que también hacen adobos e incluso salsas increíbles!

  • Marine su pollo o pescado en cualquiera de los aderezos para darle un impulso de sabor y humedad.
  • Rocíelos en sus tazones de cereales favoritos llenos de verduras o en una bandeja de verduras asadas
  • ¡Úselos como salsa para batatas fritas caseras!

¡Por qué te encantará esta receta!

  • Rápido y fácil: se necesitan aproximadamente 10 minutos para hacer
  • Sin ingredientes extravagantes - yogur natural, eneldo, ajo, limón y pepino
  • Bajo en calorías y todo natural - sin mezclas de salsa secas o ingredientes que no pueda pronunciar

¡Sirva esta salsa mediterránea cremosa, picante y baja en calorías con pan de pita, naan o verduras frescas! ¡También es fabuloso como salsa para pescado o pollo!


El aderezo ranchero de yogur griego es la mejor salsa para mojar para pizza - Recetas

1000 Island Dressing hecho con crema agria
Una receta de mezcla alternativa. El popular aderezo 1000 Island recién hecho se puede usar no solo en ensaladas, sino también como condimento, salsa o salsa.

Queso de 4 quesos
Una mezcla de quesos americano, cheddar, parmesano y azul. Agregue tomates asados ​​al fuego opcionales y chiles poblanos y jalapeños a la parrilla para obtener más textura y sabor.

A1 salsa
Tomamos nuestra abundante salsa marrón y la mezclamos con la rica y sabrosa salsa para bistec A1 para hacer una salsa A1 que es perfecta sobre un bistec a la parrilla.

Macarrones con queso Alfredo Pepperoni Grilled Cheese
No es el típico queso a la parrilla. Los ricos y cremosos macarrones con queso Alfredo, aderezados con pepperoni crujiente y picante, se cargan entre dos rebanadas de tostada texana y se preparan a la plancha para obtener un gusto de queso dorado a la parrilla.

Tazón de papa para el desayuno todo el día
Cada tazón preparado aporta 2 oz M / MA, 7/8 verduras (1/2 taza de almidón, 1/8 taza de verde oscuro, 1/4 de taza de rojo)

Crisp de manzana y arándano
1 porción proporciona 0.75 oz de grano, 0.25 oz de fruta

Salsa de Cerdo con Miel de Albaricoque
Las conservas de albaricoque y la miel le dan el sabor justo a esta salsa con base de cerdo. Perfecto para usar como salsa para mojar con rollitos de primavera y como salsa para cerdo, arroz o verduras.

Chile asiático
El suroeste se encuentra con Shanghai. Sirva un chile de fusión único que tiene un sabor dulce de hoisin y leche de coco mezclado con el calor de los chiles verdes y sriracha. Sirve en un bol o con arroz.

Aderezo asiático
El aderezo ligero y sabroso de miel y jengibre combina muy bien con verduras frescas.

Wrap de lechuga con camarones y aguacate César
Un refrigerio, almuerzo o entrada de lechuga fresca, única y apetecible.

Sopa De Maíz Con Tocino
El tocino ahumado es uno de los sabores más picantes del menú de hoy. Combinado con la cremosa riqueza de la sopa de maíz, este favorito del clima frío es realmente excepcional.

Huevo con tocino y papas fritas con queso Rarebit
Papas fritas calientes cubiertas con una sabrosa salsa de queso cheddar derretido, tocino crujiente y huevo frito.

Baja cilantro y pescado a la lima
Pescado blanco con un ligero y sabroso condimento de cilantro y lima. Genial servido como un taco con lechuga rallada, salsa, crema agria y cilantro fresco.

Vinagre balsámico
Hecho con vinagre y aceite, las posibilidades de esta mezcla de aderezo para ensaladas son infinitas. Agregue hierbas frescas, especias para crear un aderezo exclusivo o úselo como adobo, aderezo de sándwich o salsa.

Tazón de burrito desnudo
Una porción proporciona 2 oz M / MA, 1/2 taza de frijoles, 1 oz de grano integral

Aderezo de vinagreta de pesto de albahaca
El aderezo italiano Lido se combina con un pesto fresco cremoso para un aderezo increíble.

Salsa BBQ Parmesana
Simplemente agregue salsa BBQ a nuestra cremosa salsa Alfredo para darle un toque sureño a un clásico italiano. Sirva sobre pasta con salchicha italiana.

Salsa BBQ
Pruébelo como aderezo de hamburguesa o mezclado con frijoles pintos.

Enchiladas de res y frijoles
Nuestra versión de enchiiadas de res y frijoles pintos ofrece toda la comodidad y el sabor atrevido de las enchiladas tradicionales con toda la nutrición y sabor. Componentes de la comida: 2.5 oz M / MA, 1 oz eq de granos integrales, 1/8 taza de vegetales

Fideos con carne
Comida reconfortante clásica como la que solía hacer la abuela.

Empanadas de Enchilada de Res
Estas deliciosas cáscaras de pastelería se rellenan con carne molida, queso y especias y luego se hornean a la perfección para crear una comida sabrosa.

Pastel de carne de res
Carne tierna, cebollas y champiñones se combinan para crear este delicioso pastel de carne.

salsa de cerveza y queso
Este chapuzón cálido y abundante es la combinación perfecta de cerveza y queso. La salsa de queso blanco Monterey Jack mezclada con una cerveza clásica crea una salsa salada que se sirve con pan de pretzel o papas fritas.

Sopa del queso de cerveza
Aproveche la tendencia de la cerveza artesanal al mencionar la cerveza que usa. Salsa de queso cheddar mezclada con cerveza artesanal y cubierta con cebollas BBQ caramelizadas y crutones de pretzel para un entrante delicioso. También podría llamarse Sopa Ale Cheddar.

Salsa Bistro
Topper de hamburguesa y sándwich picante.

Sándwich de bistec con aderezo ranchero de chipotle
Filete de falda a la parrilla, en rodajas y sazonado intercalado entre un pan de chapata tostado untado con aderezo ranch Chipotle picante y acompañado con rúcula picante y cebollas rojas dulces caramelizadas.

Salsa de Frijoles Negros
Salsa de frijoles frescos hecha fácil con frijoles negros enlatados y mezcla de condimentos para salsa Foothill Farms.

Salsa de queso cheddar azul
Perrito caliente de ternera a la parrilla cubierto con salsa de tres quesos derretida hecha con una mezcla de queso cheddar, parmesano y queso azul, agregue tocino crujiente y migajas de queso azul extra.

Salsa De Crema De Queso Azul
Una salsa simple y cremosa hecha con queso azul.

Aderezo de queso azul elaborado con crema agria
Direcciones alternativas. Aderezo espeso, rico y cremoso elaborado a mano, perfecto para ensaladas, salsas y sándwiches para untar.

Salsa de queso azul
Una salsa de queso azul robusta y abundante que es tan rica y buena que fácilmente se convertirá en una salsa exclusiva que los clientes anhelan. Ideal para acompañar un filete de costilla con jugo o para acompañar un filete de coliflor más saludable.

Pudín de pan
Los postres de ayer están volviendo dulcemente. El pudín de pan es un postre que utiliza pan duro o sobrante y se mezcla bien con frutas o aromas especiales para ofrecer ofrendas únicas. Use pan integral para agregar nutrientes.

Cuadrados de frutas con pudín de pan
Smart Snack Aprobado como entrada. Cumple con los requisitos de calorías, grasas y sodio para el centro del plato. Proporciona 1/2 taza de fruta, 2 oz eq de grano. Prepara el día anterior y embolsa.

Desayuno horneado
Este abundante desayuno combina todos sus favoritos: papas fritas, queso y salchichas. Sustituye la salchicha con tocino o jamón y agrega huevos para diferentes variaciones.

Burrito de desayuno
Este delicioso burrito está repleto de todos sus favoritos para el desayuno: huevos esponjosos, salchicha picante, salsa cremosa de queso, papas fritas y pimientos, enrollados en una tortilla de harina tibia.

Desayuno Burrito K12
Cada burrito preparado aporta 2 oz M / MA y 1 oz Granos

Enchilada de Desayuno K12
Cada enchilada preparada aporta 1 oz M / MA, 1 oz de grano

Pizza de desayuno
Esta abundante pizza incluye todos tus platos favoritos para el desayuno: ¡huevos, salchichas y marrones!

Tomates Bruschetta
Aperitivo italiano fresco, sencillo y delicioso que se puede preparar en minutos con unos pocos ingredientes sencillos.

Bruschetta con Salsa Italiana
Las rodajas de baguette tostadas a la francesa se cubren con una salsa de verduras agria. Un gran aperitivo para compartir.

Aderezo de queso azul Buffalo
Los sabores favoritos de todos los estadounidenses se combinan en un gran condimento que se puede usar en ensaladas, como salsa o para untar en sándwiches. Pruebe un sándwich de pollo a la parrilla o crujiente o como aderezo con verduras abundantes con trozos de tocino.

Ensalada de papa con queso azul Buffalo
Esta súper guarnición combina una cremosa ensalada de papas con el suave calor de las alas de búfalo.

Pizza de pollo Buffalo
Pollo Buffalo picante untado sobre la masa de pizza y cubierto con queso azul.

Filetes de pollo búfalo con salsa de tomate, tocino y queso azul
Pollo al búfalo crujiente servido con salsa de tomate, tocino y queso azul.

Salsa Alfredo Estilo Buffalo
Utilice sus condimentos Flavor Lab Flavor Station en recetas BOH.

Frijol negro estilo búfalo
Utilice sus condimentos Flavor Lab Flavor Station en recetas BOH.

Arroz Integral Estilo Buffalo WG
Utilice sus condimentos Flavor Lab Flavor Station en recetas BOH.

Hamburguesa de ala de búfalo
Utilice sus condimentos Flavor Lab Flavor Station en recetas BOH. Una porción proporciona 2 oz M / MA y 1 oz de grano.

Salsa De Queso De Ala De Búfalo
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Aderezo Buffalo Wing Ranch
Utilice sus condimentos Flavor Lab Flavor Station en recetas BOH.

Crema De Mantequilla Salsa De Parmesano
Sirva esta salsa cremosa y sabrosa sobre pasta y verduras.

Migas De Pan César
Agregue nuestra rica y sabrosa mezcla de aderezo César al pan rallado simple para un aderezo sabroso para verduras, pescado y otras proteínas.

Mantequilla César
Agregamos nuestra mezcla de aderezo César a la mantequilla para obtener un sabor sabroso para poner en pescado, papas al horno, galletas o filetes.

Aderezo César (estilo cremoso)
Un aderezo César de estilo cremoso elaborado con mezcla de aderezo italiano # V407 Foothill Farms, agua, mostaza de Dijon, jugo de limón, aceite y vinagre.

Aderezo César (estilo cremoso, sin glutamato monosódico)
Un aderezo César de estilo cremoso elaborado con mezcla de aderezo italiano # V408 Foothill Farms, agua, mostaza de Dijon, jugo de limón, aceite y vinagre.

Puré de papas César
¡Agregue la mezcla de aderezo César al puré de papas para darle un nuevo giro a un viejo favorito!

Aderezo ranchero de pimienta molida Carolina BBQ
Con el sabor ácido de la salsa BBQ Carolina y la pimienta molida, este aderezo Ranch seguramente será uno de los favoritos.

Salsa de Queso Carolina
Una sabrosa salsa de queso cheddar derretido y salsa bbq a base de mostaza. Ideal como salsa para papas fritas, aros de cebolla, verduras empanizadas o salsa para fondue. También intente usarlo como adorno para hamburguesas y perritos calientes, como untable para sándwiches o como base para macarrones con queso.

Chile Carolina
Prueba este delicioso chile sobre salchichas.

Frijoles charros
Smart Snack Aprobado como frutas / verduras. Cumple con los requisitos de calorías, grasas y sodio para el centro del plato. Proporciona 1/4 taza de vegetales

Dip de Queso con Cerveza Cheddar
Este chapuzón cálido y abundante es la combinación perfecta de cerveza y queso. La salsa de queso cheddar mezclada con una cerveza clásica o artesanal crea una salsa salada que se sirve con pan pretzel o papas fritas.

Sémola de queso cheddar
Menú un lado premium con sabores atrevidos que los huéspedes no pueden encontrar en ningún otro lugar. Un clásico sureño cremoso y cursi hecho fácil.

Salsa de queso "Whiz"
Esta salsa de queso cremoso es el complemento perfecto para un filete de queso Philly.

Arroz con Queso
Deje que los invitados se actualicen a esta guarnición premium. Un clásico rico y reconfortante. Esta receta combina arroz tierno con una mezcla de salsa cremosa de queso para crear una guarnición sabrosa que es el complemento perfecto para pollo, cerdo o ternera.

Sopa de hamburguesa con queso
Recrea un favorito en una sopa. Una sopa rica y cremosa destinada a convertirse en un elemento básico de la cena.

Salsa de enchilada con queso
Cubra un hot dog de ternera a la parrilla con queso derretido picante sazonado con salsa de enchilada, agregue cebollas y pimientos a la parrilla y envuelva en una tortilla o sirva en un bollo.

Sopa de verduras con queso
Crea una nueva sopa de verduras con queso cada vez. Al agregar diferentes verduras cada vez, puede ser cualquier cosa, desde una sopa de brócoli con queso hasta una sopa de espárragos con queso. Las posibilidades son infinitas, solo deja que tu imaginación cocine.

Pollo y Brócoli Alfredo
Smart Snack Aprobado como entrada. Cumple con los requisitos de calorías, grasas y sodio para el centro del plato. Proporciona 1/8 taza de vegetales, 2 oz M / MA, 1 oz eq de grano

Bol de Pollo y Puré de Patatas
La porción de 2 oz proporciona 2 oz eq M / MA, 1 oz eq de granos integrales, 3/4 taza de almidón

Tazón de pollo Alfredo y brócoli
1 porción proporciona: 1 oz eq de grano, 2 oz eq M / MA, 1/8 c Veg

Pan plano Alfredo de pollo
1 porción proporciona 2 oz M / MA, 1 oz de grano integral

Pollo Alfredo Florentino
Una opción saludable y rica en nutrientes. ¡Shhh!

Tazón de patata con pollo Alfredo
Cada tazón preparado aporta 2.5 oz M / MA, 3/4 verduras (3/4 taza de almidón)

Chile de pollo
Un delicioso toque de chile tradicional. Esta receta es una sabrosa mezcla de pollo, frijoles blancos y chiles mezclados con nuestra mezcla de condimento de chile y sopa de sabor a pollo.

Tazón De Enchilada De Pollo
Cada tazón preparado aporta 2 oz M / MA, 2 oz G, 0.25 Veg

Nachos de Pollo con Arroz Mexicano
La porción de 6.6 oz proporciona 2 oz de M / MA, 1 oz de granos integrales ricos, 0.25 tazas de rojo / naranja

Sopa de fideos con pollo
El caldo sabroso, los fideos de huevo, las verduras y el pollo hacen de esta sopa clásica una de las favoritas de todos los tiempos.

Pastel de pollo
Un delicioso pastel de pollo hecho con zanahorias y guisantes para un clásico de la comida reconfortante.

Pastel de pollo 2
Este pastel de pollo está lleno de pollo y vegetales mixtos combinados en una salsa cremosa y cubierto con una masa escamosa para crear un clásico de comida reconfortante.

Cuenco de relleno de pollo
1 porción proporciona 2 oz M / MA, 1.5 oz G y 0.125 vegetales

POLLO Tetrazzini
La porción de 7.75 oz proporciona 2 oz eq M / MA, 2 oz eq de granos integrales

Chile
Haga fácilmente un chile sazonado con un rico pero suave sabor del sudoeste.

Brownie de chile con salsa picante de chocolate
Una mezcla de brownie con sabor audaz, una calidez agradable, pero no demasiado picante con una salsa de chocolate que tiene un sabor a chile para proporcionar un impulso sensacional.

Hamburguesa De Queso Con Chile
Utilice sus condimentos Flavor Lab Flavor Station en recetas BOH. Una porción proporciona 2 oz M / MA y 1 oz de granos.

Puré de papas con queso y chile
Utilice sus condimentos Flavor Lab Flavor Station en recetas BOH.

Chile Con Queso
Satisfaga los antojos de papas fritas para compartir y sumérjase con esta rica salsa espesa. O cubra un hot dog de ternera a la parrilla con una salsa de sabor a queso cheddar añejado y meloso y un buen chile.

Salsa de tomate
Agregue sabor a los camarones, las papas fritas o los aros de cebolla con esta sabrosa salsa de tomate con chile.

Sopa Fría De Bayas
Gran sopa fría de verano. La bechamel se hace puré con una deliciosa mezcla de bayas mixtas (moras, frambuesas, arándanos y fresas), miel, menta fresca y un toque de jugo de lima.

Aderezo César Chipotle
Un aderezo picante, ahumado y con ajo que es un giro en lo común.

Alas César Chipotle
Las alitas de pollo gigantes a la parrilla obtienen una explosión de sabor cuando se mezclan con el aderezo César Chipotle. Picante, picante, ahumado = ¡GRAN sabor!

Salsa de queso cheddar y chipotle
Una salsa de queso cheddar melty y salsa chipotle picante. Ideal como salsa para papas fritas, aros de cebolla, verduras empanizadas o salsa para fondue. Abrigo de alas. También intente usarlo como adorno para hamburguesas y perritos calientes, como untable para sándwiches o como base para macarrones con queso.

Salsa de queso cheddar y chipotle
Una salsa de queso rica y pegajosa, picante y derretida que se puede usar como salsa para pan o aros de cebolla, sobre hamburguesas y sándwiches calientes. Intente mezclar con pasta para obtener un macarrones con queso único.

Salsa de chocolate ya
¿Quién dice que no puedes desayunar chocolate? Este clásico sureño es la salsa de desayuno perfecta para galletas, panqueques o waffles.

Mantequilla de lima y cilantro
Mantequilla condimentada única que se usa para decorar salmón a la parrilla, verduras al vapor o puré de papas.

Chips de tortilla con sabor a lima y cilantro
Una combinación única y refrescante de cilantro y lima en un chip crujiente. Perfecto como aperitivo servido con salsa o cualquier dip.

Condimento para freír con cilantro y lima
Las papas fritas simples son buenas, pero las papas fritas perfectamente condimentadas son mejores. Una mezcla de condimentos caseros que combina lo salado y picante para un sabor único. Ideal para papas fritas caseras horneadas o papas fritas congeladas, esta mezcla de condimentos se puede espolvorear antes o después.

Ketchup de lima y cilantro
Mejora tu salsa de tomate con esta sabrosa salsa que es genial con camarones.

Mayonesa de cilantro y lima
Excelente salsa para mariscos o pescados, especialmente salmón. Sabroso como untar en bocadillos.

Quinoa con cilantro y lima
Rica en proteínas y fibra, la quinua aromatizada es una excelente guarnición no tradicional.

Aderezo ranchero de lima y cilantro
Cambie el aderezo ranchero común agregando nuestra mezcla de condimentos de lima y cilantro.

Arroz con cilantro y lima
El dúo aventurero de cilantro crujiente y picado entrelazado con un jugoso toque de lima tropical lleva el arroz blanco o integral a nuevos lugares. Cree arroz aromatizado como el que se sirve en los restaurantes Q'doba y Chipotle.

Salsa de lima y cilantro
Salsa picante ideal para batatas fritas, tacos de pescado, ensalada y más.

Tiras de cerdo sazonadas con cilantro y lima
Un solomillo de cerdo picante y suculento al cilantro y lima cortado en tiras perfecto para fajitas.

Tomates sazonados con cilantro y lima
Una salsa animada que se adapta bien a ensaladas, pollo, pescado, cerdo y arroz. Sirve con patatas fritas como aperitivo.

Crema agria de lima y cilantro
La combinación perfecta de fresco y picante. Úselo como una opción sabrosa para tacos, quesadillas o papas al horno.

Vinagreta de Cilantro
Una vinagreta de cilantro fresca y sabrosa es el complemento perfecto para cualquier ensalada.

Chile de 3 vías de Cincinnati
Este plato cálido y terroso extrae su carácter de los inmigrantes griegos de la ciudad que introdujeron sabores como la canela en este abundante plato. Cada porción proporciona 2 oz eq de grano, 2 oz eq M / MA, 1/8 taza de vegetales rojos / anaranjados, 1/8 taza de frijoles.

Budín de pan de canela
El pudín de pan es un postre que utiliza pan duro o sobrante y se mezcla bien con frutas o aromas especiales para ofrecer ofrendas únicas.

Budín de pan con canela y pasas (latín)
Los sabores favoritos clásicos de canela y pasas se combinan en este postre clásico. Sirva con dulce de leche para darle el toque latino definitivo.

Salsa Crema De Cítricos
La bondad cremosa de la salsa de queso Monterey mezclada con el sabor dulce y ácido de una margarita. Un toque rico en una salsa clásica que queda genial con la pasta y con el mar y el césped.

Vinagreta de cítricos
Los sabores frescos de naranja, lima y jugo de limón se combinan para hacer esta vinagreta refrescante y ligera.

Aderezo César Clásico
Un rico montaje de queso añejo, especias, aceite y vinagre crea el sabor distintivo que hace que su ensalada sea exquisita.

Salsa de tomate clásica
2 cucharadas proporciona 1/8 taza de vegetales

Taza de ensalada Cobb con aderezo BBQ Ranch
Smart Snack Aprobado como entrada. Cumple con los requisitos de calorías, grasas y sodio para el centro del plato. Proporciona 1 taza de vegetales, 3 oz M / MA, 1/4 taza de fruta

Sopa de patata campestre
Una abundante sopa de patatas con champiñones y tocino.

Salsa de cangrejo
Esta deliciosa y cremosa salsa de cangrejo es el aperitivo perfecto.

Salsa de arándanos / Chutney
Preparada en minutos, esta salsa fresca de arándano dulce, picante y picante obtiene su picante de un chile jalapeño combinado con cilantro picado y cebollas, que ya están en la mezcla. Úselo en una envoltura o como salsa.

Crema de pollo y sopa de arroz salvaje
El arroz y los champiñones nutritivos y ricos en fibra nadan en una base de crema rica y sabrosa que se logra simplemente mezclando nuestra sopa de crema con nuestra salsa. Súper rápido y fácil.

Aderezo César Cremoso
Un rico montaje de sabor a queso añejo, especias, aceite y vinagre picante crea el sabor distintivo que hace que su ensalada sea exquisita. Simplemente combine Caesar Dressing Mix J351 con agua, mayonesa y crema agria.

Salsa Cremosa Cajún
Una salsa de especias que es excelente para la pasta.

Sopa Cremosa De Queso
Esta comida reconfortante en un tazón será un favorito instantáneo. Cuando el otoño refresca el aire, es hora de entrar en calor con esta sopa caliente y cremosa.

Pollo Alfredo Cremoso
Grilled chicken breast strips and penne pasta oven-baked in a creamy Alfredo sauce with a layer of melted cheese.

Creamy Chicken Enchilada Soup
This Southwestern inspired recipe takes the flavor of enchiladas and turns it into a hearty soup that is loaded with chicken, veggies, and Foothill Farms Enchilada Sauce.

Creamy Chicken Tortilla Soup
A blend of tomato salsa, chunks of grilled chicken breast, black beans, corn garnished with crisp tortilla chips, grated pepper jack cheese and a drizzle of crema.

Creamy Chipotle Dressing
Fresh, spicy and creamy chipotle dressing made with buttermilk, mayo, chipotle paste and a special blend of herbs and spices.

Creamy Country Mushroom Gravy
Creamy gravy with mushrooms. Serve over chicken fried steak or country fried gravy.

Creamy Farmers' Market Minestrone
Incorporate local foods into your delectable creation. A lusciously satiating creamy tomato soup brimming with fresh, seasonal farmers market vegetables, healthy grains, white beans and herbs.

Creamy French Dressing
An excellent salad topper that is thick, well-seasoned and goes great with a variety of salad greens.

Creamy Honey Apple Cider Dressing
Italian dressing made with apple cider vinegar then turned creamy with a touch of velvety yogurt and sweet with swirls of honey.

Creamy Poppy Seed Dressing
Sweet and creamier version of the Poppy Seed Dressing.

Creamy Russian Dressing
This tangy dressing offers dual use for salads or a dipping sauce.

Creamy Shallot Dressing
Create a new flavor profile using Creamy Italian Dressing mix and just a few ingredients.

Creamy Tomato Parmesan Sauce
Mix two favorite sauce flavors together and serve over pasta or use in casseroles.

Creole Sauce
A spicy tomato sauce made with our Traditional Tomato Sauce, veggies and pepper sauce. Serve over rice with shrimp.

Crispy Fish Sandwich with Caesar Sea Sauce
Fried fish filet sandwich, with Old Bay® creamy Caesar sauce and iceberg lettuce on a toasted soft lobster-style roll.

Cuban Black Bean
Rich traditional Cuban flavor. 1/3 cup of prepared beans (beans undrained) provides 1/4 cup of beans or 1 oz eq M/MA.

Salsa de curry
We take our hearty brown gravy and mix it with curry powder make a curry sauce that's rich and flavorful.

Enchilada Sauce Pizza
A Mexican inspired pizza with all of the chile and cheesy chicken goodness of an enchilada.

Farm Stand Salad with Basil Pesto Vinaigrette
Fresh romaine lettuce, chunks of roma tomatoes, minced kalamata olives, artichoke hearts and shaved parmesan with Basil Pesto Vinaigrette.

Fat Free Ranch Dressing
Hand-crafted thick, rich, creamy and fat free dressing perfect for salads, dipping sauces and sandwich spreads.

Fiery Habanero Salsa
Fresh hot salsa made easy with tomatillos, habanero sauce and Foothill Farms Salsa Seasoning Mix.

Fiesta Lime Brown Rice
Utilize your Flavor Lab Flavor Station Seasonings in BOH recipes. One serving provides 1 oz Grains.

Fiesta Lime Corn
Utilize your Flavor Lab Flavor Station Seasonings in BOH recipes. One serving provides 1/2 cup Vegetables.

Fiesta Lime Green Beans
Utilize your Flavor Lab Flavor Station Seasonings in BOH recipes. One serving provides 1/2 cup Vegetables.

Fiesta Potato Bowl
Each prepared bowl contributes 2.5 oz M/MA, 3/4 Veg (1/2 cups starch, 1/4 cup legume)

Fiesta Rice
1/2 cup provides 1 oz eq whole grain

Fiesta Whole Grain Brown Rice
1/2 cup provides 1 oz whole grain

Figgy Gravy
Sweet fig preserves gives a touch of sweetness to this recipe using our Country White Gravy with Pepper Instant Mix.

Fire Roasted Tomato Bacon Blue Cheese Dressing
Foothill Farms Blue Cheese Dressing Mix combine with fire roasted tomatoes and crispy smoked bacon crumbles.

Fried Cauliflower with Honey Mustard Cheese Sauce
Hot home-style breaded cauliflower served with a savory melty cheddar cheese sauce.

Fried Green Tomato Salad with Bacon Ranch Dressing
Fresh cut green tomatoes breaded, fried and served over arugula and potatoes with homemade bacon ranch dressing.

Fried Green Tomatoes with Bacon Ranch Dressing
Fresh cut green tomatoes breaded, fried and served with homemade bacon ranch dressing.

Fruit Cobbler
Fresh seasonal fruit cobblers

Fruit Crisp
Fresh fruit topped with wholesome oats and sugar

Garden Salad Cup with Ranch Dressing
Smart Snack Approved as an entree. Meets calorie, fat and sodium requirements for center of plate. Provides 1 cup vegetable, 2 oz M/MA

Garlic Alfredo Sauce
Infuse the sauce with bold garlic to flavor. Simply add garlic powder to creamy Alfredo Sauce to create a classic Italian favorite.

Ginger Ranch Dressing
Kick up this Ranch Dressing by adding Ginger paste.

Gorgonzola Cream Sauce
A rich and creamy sauce made from Gorgonzola cheese.

Gorgonzola Sauce
It's deceptively simple to make and the flavor is deep, but not too intense. Pair with roasted vegetables or flank steak.

Greek Caesar Dressing
Classic Caesar dressing blended with tomato, cucumber and feta cheese for a unique Greek-style twist.

Greek Caesar Salad
Fresh chopped romaine lettuce and red onion rings topped with a Greek Caesar dressing that is Caesar with tomato, cucumber and feta cheese.

Greek Yogurt Blue Cheese Dressing
Give your customers the Greek style dressing that is trendy now but without buying a different SKU.

Greek Yogurt Creamy Caesar Dressing
Give your customers the Greek style dressing that is trendy now but without buying a different SKU.

Greek Yogurt Creamy Italian Dressing
Give your customers the Greek style dressing that is trendy now but without buying a different SKU.

Greek Yogurt Ranch Dressing
Give your customers the Greek style dressing that is trendy now but without buying a different SKU. Nutritional Facts based on using V402 Foothill Farms Ranch Dressing Mix with nonfat Greek yogurt and fat free mayo.

Green Goddess Dressing
Made from Foothill Farms Ranch Dressing Mix, it's a blend of sour cream, mayo, parsley, chives, lemon juice and anchovies.

Grilled Chicken with Tarragon Blue Cheese Sauce
Grilled chicken breast with a tangy tarragon blue cheese sauce served with grilled asparagus and a side of Jasmine rice.

Ham & Bean Cream Soup
The perfect soup to savor on a chilly night. Chunks of ham and protein-rich beans add lots of flavor.

Heirloom Tomato Salsa
Trying to add more locally sourced items to your menu? Fresh salsa can be an easy place to start.

Hickory Crunch Chipotle-Cheddar Burger
If you’re going to serve a burger, make it memorable and decadent. All-beef seasoned patty topped with a big dose of flavor - warm chipotle cheddar cheese, crispy hickory smoked bacon, caramelized onions and smoky BBQ sauce on toasted sourdough.

Holiday Potato Bowl
Each prepared bowl contribute 2 oz M/MA, 1.5 Grain, 3/4 Veg (1/2 cup starch, 1/4 cup other)

Hollandaise Aspargus
Fresh grilled asparagus topped with Foothill Farms classic Hollandaise Sauce.

Hollandaise Breakfast Casserole
Enjoy the flavors of all your breakfast favorites in one delicious dish.

Honey Mustard Cheese Sauce
A sauce of melty cheddar cheese sauce and sweet and savory honey mustard. Great as a dip for fries, onion rings, breaded vegetables or fondue sauce. Also try using as a burger and hot dog topper, spread for sandwich or base for mac & cheese.

Horseradish Cheese Sauce
A sauce of melty cheddar cheese sauce and spicy horseradish. Great as a dip for fries, onion rings, breaded vegetables or fondue sauce. Use to coat wings or try using as a burger and hot dog topper, a spread for sandwiches or base for mac & cheese.

Hummus with Whole Grain Chips
Smart Snack Approved as a vegetable. Meets calorie, fat and sodium requirements for a vegetable snack. Provides 1/2 cup Vegetable, 1 oz eq Grain

Hunter Sauce
A rich brown sauce with an accent of tomato. Great served over pork or accompanied with pasta.

Italian Fry Seasoning
A rich montage of aged cheese and spices, creates the distinctive flavor topping for these Fries.

Italian Meatball Potato Bowl
Each prepared bowl contributes 2 oz M/MA, 3/4 Veg (1/2 cup starch, 1/4 cup other veg.)

Italian Oven Roasted Potatoes
Seasoned perfectly, tender, golden brown and crisp potatoes. The perfect side for chicken, sandwiches and to accompany breakfast.

Kale & Roasted Chickpea Salad with Sweet & Spicy Vinaigrette
Kale and roasted chickpeas topped with a sweet and spicy Italian Vinaigrette.

KC Cheese Fries
Hot sweet potato fries covered in a melty savory and sweet cheddar cheese sauce, pulled chicken, crispy bacon and green onions.

KC Cheese Sauce
A savory melty cheese sauce with sweet and tangy tomato-based bbq sauce. Great as a dip for fries, onion rings, breaded vegetables or fondue sauce. Try as a burger and hot dog topper, spread for sandwiches, to coat wings or base for mac & cheese.

Kent's Ultimate Breakfast
A hearty breakfast of waffle fries, topped with diced ham, a fried egg and drizzled with creamy Hollandaise sauce.

Lemon Mint Vinaigrette
Fresh flavors of tart lemon and cool mint combine in this dressing to make a light and refreshing vinaigrette.

Lemon Sesame Vinaigrette
Fresh flavors of tart lemon and toasted sesame seeds combine to make a light and refreshing vinaigrette. Try with a blend of arugula, asparagus, sun-dried tomatoes, almonds and shaved parmesan.

Lido Italian Dressing
An epic salad dressing loaded with Italian flavor favorites. Create signature flavors with your choice of vinegars. Non-separating and thick to cling. Makes a great marinade.

Loaded Baked Potato Soup
A top selling favorite no matter the season. Using Cream Soup Base with left over baked potatoes guarantees low food cost.

Loaded Nachos
1 serving provides 2 M/MA, 1 oz eq grain, 1/8 cup vegetable

Loaded Onion Rings with Carolina Cheese Sauce
Hot home-style onion rings covered in a savory melty cheddar cheese sauce, shredded pork and grilled okra.

Lobster Mac & Cheese
A creamy, indulgent, comfort food with a rich lobster flavor.

Low Fat Ranch Dressing
Hand-crafted thick, rich, creamy and low fat dressing perfect for salads, dipping sauces and sandwich spreads. Nutritional Facts based on using V402 Foothill Farms Ranch Dressing Mix with low fat buttermilk and fat free mayo.

Macaroni & Cheese with Hot Dog Bites
7.5 oz serving provides 2 oz M/MA, 2 oz Whole Grain-Rich

Mandarin Orange Chicken Salad Cup
Smart Snack Approved as an entree. Meets calorie, fat and sodium requirements for center of plate. Provides 1 c dark greens, 1/2 red/orange, 2 oz M/MA

Mandarin Orange Dressing
Enjoy the sweetness of this dressing with a tang of flavor from our Mandarin Orange Sauce Mix.

Mango Pork Sauce
Sweet mango chutney gives this pork extra flavor. Use as a dipping sauce for spring rolls or as a sauce for pork, rice or vegetables.

Manhattan Clam Chowder
This flavorful clam chowder is made with tomatoes, clams and chopped vegetables.

Maple Cinnamon Bread Pudding
Warming custard-like bread pudding that will smell like Sunday morning.

Meatball Bowl
9.17 oz serving provides 2 oz M/MA, 0.5 c Red/Orange Vegetable, 0.5c starchy

Meatless Spaghetti with Red Sauce
1 1/4 cup provides 2 serving grains/breads

Meatloaf Manhattan
A unique twist on a comfort food favorite. Substitute the meatloaf with shredded beef, turkey or pork.

Memphis Cheese Fries
Hot fries covered in a melty savory and spicy cheddar cheese sauce, shaved beef with grilled onions and red bell peppers.

Memphis Cheese Sauce
A savory melty cheddar cheese sauce with spicy sweet tomato-based bbq sauce. Great as a dip for fries, onion rings, breaded vegetables or fondue sauce. Try as a burger and hot dog topper, spread for sandwiches, to coat wings or base for mac & cheese.

Mexi-Cali Cobb Salad with Avocado Ranch Dressing
Chile-spiked grilled shrimp, fresh chopped tomatoes, egg slices, black beans, queso fresco and shredded carrots atop a bed of spinach and romaine lettuce tossed with Avocado Ranch Dressing.

Mexican Pinwheels
One serving provides 2 oz M/MA, 2 oz Whole Grain, 0.25 cups Beans/Peas

Mexican Pork Gravy
Spicy gravy that is packed with authentic Mexican flavor.

Minestrone
An Italian vegetable soup made with pasta using our Traditional Tomato Sauce.

Mini Beef Calzone with Italian Sauce
Traditional Tomato Sauce, ground beef and cheese are stuffed in pastry dough for a treat on the go.

Mini Peirogie Enchiladas
One serving provides 2 oz M/MA, 1.5 oz Whole Grain-Rich

Mocha Toffee Bread Pudding
A delicious twist on a retro favorite.

Mojito Ranch Dressing
The addition of mint and lime gives this Ranch Dressing a fun, citrus, summer feel.

Monterey Sausage Mini Quiche
These mini quiches are individually sized for great portion control. The combination of half egg and half cheese sauce makes for a tasty breakfast, brunch or catering option.

Monterey Spaghetti
A fresh white sauce take on traditional spaghetti with melty Monterey jack cheese sauce, hearty spinach and crunchy French-fried onions.

Salsa Mornay
Béchamel sauce with shredded or grated Parmesan cheese added. Serve with seafood or over vegetables

Mostaza
We take our hearty brown gravy and mix it with spicy mustard make a mustard sauce that's tangy and savory.

Nacho Cheese WG Rice
Utilize your Flavor Lab Flavor Station Seasonings in BOH recipes. One serving provides 1 oz Grains.

New England Clam Chowder
Soups are growing in importance on today's menus. This northeastern favorite is made super easy using our Cream Soup Base.

Non-Fat Whip Topping
A quick, rich and creamy whipped topping that compliments any dessert.

Oat Crisp Cookies
Create these delicious cookies using our Oat Crisp Topping.

Old Bay® Creamy Caesar Sauce (Caesar Sea Sauce)
Great sauce and vibrant spread for fried fish filet sandwich for lent or signature special. Spread on a toasted soft lobster-style roll with the fried fish filet and cool shredded iceberg lettuce.

Onion Gravy
We take our hearty brown gravy and mix it with cooked, sliced onions to make an Onion Gravy that's thick and rich and the perfect sauce for many meals.

Parmesan Crusted Tilapia
This Italian inspired dish features fresh tilapia baked with a delicious coating of Parmesan cheese, alfredo sauce, and panko crumbs.

Parmesan Grits
Offer the Southern favorite of shrimp and grits with an upscale twist. Perfectly creamy and extra cheesy grits.

Peach Oat Crisp
1 serving provides 0.75 oz Grains, 0.25 cup Fruit

Pepper Jack Queso
Spicy, creamy dip perfect for chips.

Pepper Jack Taco
A crunchy taco with seasoned ground beef, a spicy Pepper Jack cheese sauce, cool lettuce and shredded cheddar cheese.

Perfect Monterey Jack Mac & Cheese
Creamy, Delicious, mac and cheese is the perfect comfort food.

Philly Horse Cheesesteak Fries
A unique twist on an American classic. Hot French fries covered with a savory and spicy horseradish cheese sauce, thin steak, onions, peppers and provolone cheese.

Picadillo & Rice Burrito
One serving provides 2 oz M/MA, 2 oz Grains and 0.125 cup vegetable.

Pickled Ranch Dressing
Combine Ranch Dressing with dill flavored pickle relish for this tasty recipe.

Pico Queso
Warm bechamel is blended with pico de gallo, a Mexican 4-cheese blend & hot sauce to create a delectable queso. Serve with crisp tortilla chips.

Pineapple Pork Sauce
This sauce is delicious and easy to make. Tangy and sweet and served over pork.

Pineapple Salsa
1/4 cup provides 1/4 cup fruit

Pineapple Vinaigrette
Light and refreshing, just as a summertime salad dressing should be. Perfect over a Shrimp, Mango, and Jícama Salad.

Poke Bowl Marinade/Dressing
Create an on-trend Poke Bowl using Lido Italian Dressing as a dressing or marinade.

Poppy Seed Sweet Potato Fries
Plain fries are good, but perfectly seasoned fries are better. For a unique taste, sprinkle dry poppy seed dressing mix over fries.

Pork Fried Rice
Provides 2 oz M/MA, 1/4 Vegetable, 1 oz eq whole grains

Potato & Cheese Soup
This rich potato and cheese soup is a classic in any restaurant. Pair this rich and creamy soup with a choice of half sandwich or small salad.

Poutine
Many of today's patrons are eating throughout the day to fit their non-stop lifestyles. A common Canadian dish made with French fries, topped with gravy and cheese curds.

Ranch Dressing Made With Buttermilk & Mayo
Our original formula, expertly blended with tangy herbs and spices, provides fresh-made Ranch dressing that is thick, rich and creamy.

Ranch Dressing Made With Sour Cream
Alternative directions. Hand-crafted thick, rich and creamy dressing perfect for salads, dipping sauces and sandwich spreads. Nutritional Facts based on using V402 Foothill Farms Ranch Dressing Mix with fat free mayo.

Ranchero Sauce
A thick, soup-like warm sauce of roasted tomatoes, onions and red bell peppers with spices and Foothill Farms Salsa Seasoning Mix.

Rarebit Cheese Sauce
A savory sauce of melty cheddar cheese sauce and seasoning served hot. Pour over toasted bread, fries, onion rings or use as a fondue sauce. Also great as a burger and hot dog topper and as a spread for sandwiches.

Raspberry Italian Vinaigrette
A crisp and refreshing on-trend dressing great for summer salads made with our Lido Italian Dressing Mix.

Red Beans & Brown Rice - Entree
Traditional style red beans and rice made with kidney beans, onions, celery, peppers and whole grain brown rice. For schools it provides: 2 oz eq M/MA, 2 oz eq whole grain and 3/8 c other vegetables

Red Beans & Brown Rice - Side Dish
Traditional style red beans and rice made with kidney beans, onions, celery, peppers and whole grain brown rice. For schools it provides: 1/4 c beans, 1 oz eq whole grain and 1/8 c other vegetables

Red Pepper & Corn Salsa
Fresh corn salsa made easy with canned corn, red bell peppers, red onion and Foothill Farms Salsa Seasoning Mix.

Roasted Vegetable Slaw with Creamy Honey Apple Cider Vinaigrette
Roasted carrots, parsnips, turnips and beets blended with red and white shredded cabbage and tossed with raisins, apples and walnuts.

Salsa Roja
Fresh salsa made easy with fire roasted tomatoes, habanero sauce and Foothill Farms Salsa Seasoning Mix.

Salsa Verde
Fresh salsa verde made easy with tomatillos and Foothill Farms Salsa Seasoning Mix.

Sautéed Cilantro Lime Shrimp
Cilantro and lime make simple shrimp outstanding. Serve over rice or with a salad.

Savory Chicken & Stuffing Bake
Layers of stuffing, chicken gravy and chicken make up this hearty dish.

Shepard's Pie
An Irish favorite this classic Shepard's Pie is sure to be a popular dish!

Smokey Hickory Cheese Sauce
A savory melty cheese sauce with hickory tomato-based bbq sauce. Great as a dip for fries, onion rings, breaded vegetables or fondue sauce. Try as a burger and hot dog topper, spread for sandwiches, to coat wings or base for mac & cheese.

Spicy Great Northern Beans
Spice up Great Northern Beans with our Enchilada Sauce Mix.

Spicy Pepper Jack Mac & Cheese
A unique, grown-up twist on a traditional favorite.

Spinach Artichoke Dip
Rich and creamy parmesan cheese sauce, artichoke hearts and spinach is the perfect combination served with toasted bread or tortilla chips.

Spinach Salad Cup with Italian Dressing
Smart Snack Approved as an entree. Meets calorie, fat and sodium requirements for center of plate. Provides 1 cup Vegetable, 3 oz M/MA, 1 oz eq Grain

Sriracha Black Beans
Utilize your Flavor Lab Flavor Station Seasonings in BOH recipes. One serving provides 1/2 cup vegetable.

Sriracha Egg Patty
Utilize your Flavor Lab Flavor Station Seasonings in BOH recipes. One serving provides 1.5 oz M/MA.

Sriracha Honey Ranch Dressing
Kick up your Ranch Dressing by adding spicy Sriracha Sauce.

Sriracha Jack Queso Sauce
Spicy and creamy queso that can be served with chips, on a burger, over a hot dog or in a sandwich.

Steak Apple Walnut Blue Cheese Pizza
Add a seasonal spin to your fall menu with this delicious pizza combining walnuts, apples spinach and steak with blue cheese sauce.

Steak Nachos with Three-Cheese Sauce
Tortilla chips piled high with hearty beans, a three-cheese blend, warm nacho cheese sauce, guacamole, sour cream, and grilled steak.

Steakhouse Blue Cheese Dressing
Blue cheese with roasted garlic and horseradish. Great for wedge salads, sweet potato fries and wings.

Strawberry Non-Fat Whip Topping
A quick, fruity, rich and creamy whipped topping that compliments desserts

Strawberry Spinach Salad with Raspberry Vinaigrette
Fresh berries add a pop of color to this nutritionally satisfying salad and the dressing adds a sweet tart taste.

Super WOW Sauce
Go from WOW to super WOW with the addition of horseradish. Use as a dip for chicken strips, sweet potato (or regular) fries or seafood. Great as a spread on chicken sandwiches.

Sweet & Sour Sauce
Unique sauce using Italian Dressing Mix as the base.

Sweet & Sour Sauce
Unique sauce using turkey gravy as the base.

Sweet & Spicy Italian Vinaigrette
Create a signature, on-trend dressing by combining our Lido Italian Dressing Mix with orange juice, red pepper flakes and cumin.

Sweet Potato Crisp
1 serving provides 0.75 oz Grain, 0.25 Veg

Sweet Potato Fries with Steakhouse Blue Cheese
Side dishes are emerging as more of a menu focal point. Try crispy seasoned sweet potatoes with a tangy Steakhouse Blue Cheese Sauce.

Sweet Southwest Chipotle Ranch Dressing
The sweetness of the honey mixed with the smokey flavor of the chipotle seasoning adds just the right amount of flavor to Ranch Dressing.

Taco BBQ Sauce
Add taco seasoning to your BBQ sauce for a sweet and spicy flavor.

Taco Cream Spread
This delicious spread is quick and easy and made with only 3 ingredients. Great over corn, as a dip or with pasta.

Taco Ketchup
Add taco seasoning to ketchup for a great way to spice up burgers.

Taco Mayonnaise
Kick up the flavor of mayonnaise by adding taco seasoning. Great on sandwiches and wraps.

Taco Pizza
1 slice provides 2 oz Meat/Meat Alternatives and 2.25 oz whole grain.

Taco Potato Bowl
Each prepared bowl contribute 2.5 oz M/MA, 3/4 Veg (1/2 cup starch, 1/4 cup other)

Taco Ranch Dressing
A combination of our Ranch Dressing and Taco Seasoning Mix gives this ranch dressing a kick of flavor.

Taco Rice
A mild blend of traditional chili powder, Mexican oregano and smoky cumin added to white or brown rice for a smooth, authentic flavor.

Taco Salad
This dish excels at meeting nutritional requirements, driving participation and best of all—getting kids interested in eating salads. Each serving provides 2 oz eq grain, 2 oz eq M/MA, 1/8 cup red/orange vegetable and 1/2 cup dark green.

Taco Salad Cup with Fiesta Salsa Ranch
Smart Snack Approved as an entree. Meets calorie, fat and sodium requirements for center of plate. Provides 1 cup vegetable, 2 oz M/MA

Taco Soup
A delicious soup composed of similar ingredients to those used inside a taco. Soup may be topped with cheese, sour cream, green onions, avocado or tortilla chips. Recipe submitted by Bloomfield Schools NM.

Taco Sour Cream
Kick up the flavor of sour cream by adding taco seasoning. Great as a dip and topping for Mexican dishes.

Tarragon Blue Cheese Dressing
Delicious as a dressing for a salad of chopped romaine lettuce, shredded carrots and croutons. Also great as a sauce with steak, pork, turkey and fish.

Thick Monterey Jack Cheese Sauce
This creamy cheese sauce is the perfect topping for a steak sandwich.

To-Go Sausage Biscuits
Take your biscuits and gravy on the go with this recipe.

Tomatillo Ranch Dressing
Give this Ranch Dressing an extra zip by preparing with tomatillo verde salsa.

Tomato Basil Soup
A quick and easy creamy and savory tomato soup seasoned with basil gives a tasty twist on a classic favorite. Perfect for a light meal, a soup and salad entrée, or as a starter dish.

Traditional Picadillo & Rice
One serving provides 2 oz M/MA, 2 oz Grains and 0.125 cup

Traditional Three Cheese Mac & Cheese
Make the ideal version of this classic dish. Upsell by adding in premium proteins and veggies. The three varieties of cheese in the sauce give this mac & cheese recipe a complex and delicious flavor.

Tsang Peanut Ranch Dressing
Add that mildly spicy, nutty and creamy flavor from Tsang Peanut Sauce to your Ranch Dressing.

Chile de Turquía
1 cup serving provides 2 oz Meat/Meat Alternates and 1/4 cup Red/Orange.

Turkey, Cranberry & Stuffing Casserole
Combine all the essentials of the holidays into this remarkable dish. 1-cup serving provides: 1 oz eq grain, 2 oz eq M/MA, 1/4 c fruit

Ultimate Nachos
Seasoned ground beef, refried beans, melty cheddar cheese sauce, diced tomatoes and sour cream atop crispy tortilla chips. Upgrade with steak and a side of guacamole.

Vegan Picadillo & WG Rice
One serving provides 1 oz M/MA, 2 oz Grains, and 1/2 cup Vegetable

Vegan Picadillo Burrito
One serving provides 1 oz M/MA, 2 oz Grains, and 1/2 cup Vegetable

Vegetable Beef Soup
The ultimate comfort food, this rich soup is full of vegetables and beef.

Vegetable Chili
This flavorful dish is a great alternative to traditional chili. The variety of vegetables and right amount of spice using our Chili Seasoning are the perfect combination.

Vegetable Lasagna with White Sauce
This hearty lasagna is packed with vegetables and cheeses for a delicious twist on a classic favorite.

Veggie Au Gratin Potato Bowl
Each prepared bowl contributes 2 oz M/MA, 3/4 Veg (1/2 cup starch, 1/7 cup dark green)

Velouté Sauce
Classic veloute sauce in minutes. Rich and velvety, serve as bread fondue, over steak or in a soup.

Salsa de vodka
Made using our Traditional Tomato Sauce, vodka, parmesan cheese and heavy cream to give the it the pink color and rich, creamy taste that vodka sauce is known for.

Walking Taco
6.6 oz serving provides 2 oz eq M/MA, 1.5 oz eq whole grain

Wheatberry & Farmers' Market Creamy Minestrone
Incorporate local foods into your delectable creation. A lusciously satiating creamy tomato soup brimming with fresh, seasonal farmers market vegetables, healthy grains, white beans and herbs.

White Chicken Chili & Pasta
Your customers will savor for this hearty dish. Salsa, zesty tomatoes, and a little cumin provide the zip. Pasta, cheese sauce, and chicken balance that for a taste that will appeal to everyone.

White Chicken Pizza
This delicious tomato-free pizza is made with creamy Alfredo sauce, veggies, chicken and topped off with more cheese.

White Wine Cheese Sauce
A deliciously rich white wine cheese sauce served with scallops.

Whole Grain Asian Noodles
1/2 c provides 1 oz eq whole grain

Whole Grain Mexican Rice
1/2 cup provides 1 oz eq whole grain Rice and nutty whole grain brown rice seasoned to perfection with seasoning and spices.

Whole Grain Yellow Rice
1/2 cup provides 1 oz eq whole grain

Wisconsin Cheese Soup
This comfort food soup is blended with milk to give it a rich, creamy and cheesy flavor.

WOW Sauce
Use as a dip for chicken strips, sweet potato (or regular) fries or seafood. Great as a spread on chicken sandwiches.


This Yogurt Sauce Makes Everything Better

I can't think of a single dish that wouldn't be improved by yogurt sauce. You know that now eye roll-inducing gag from My Big Fat Greek Wedding in which the father thinks that Windex is the cure for pretty much everything? That's how I feel about yogurt sauce, aka anything in which salt and other ingredients (often an acid like fresh lemon juice) are mixed with plain (non-flavored) Greek yogurt. (Extra points for the rich, full-fat stuff.)

Yogurt sauce is great cheap trick for livening up a bunch of leftovers—from yesterday's grain salad to the weekend's fritatta—or even whatever wilty, seen-better-days veggies that happen to be hanging around in your fridge waiting to be roasted or stir-fried. Or, yes, you can get fancier and use yogurt sauce on grilled lamb chops, crispy-skinned salmon fillets, and basically anything involving pita. And, because I have such deep affinity for the stuff, I have a tendency to spoon it over dishes that other people might claim are a bridge too far. ¿Pasta? I've yogurt-sauced it. A dollop on some chicken tacos? Not mad about it. A drizzle over some avocado toast? Sí, por favor

This falafel fritter recipe uses yogurt sauce in its simplest form: lemon juice, salt, pepper. There's literally nothing to master. You just stir and eat.

From there, try different riffs. Grated garlic is a good start. I'm definitely in support of some dairy-on-dairy action by mashing some feta cheese into the sauce. Fresh herbs like chives, parsley, mint, or cilantro are always welcome. Warmer spices like paprika or cumin are invited as well. Go crazy: Add a jalapeño or scallions. Mustard should join the party too. Once you've De Verdad mastered things, try the recipe pictured above.

If the sauce feels to thick, thin it with a little water. And if you want to just eat it straight from the bowl and call that dinner, we support you.