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Aperitivo enrollado con jamón, queso y guisantes

Aperitivo enrollado con jamón, queso y guisantes


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Arriba: En una cacerola calentar 100 ml de agua, agregar el azúcar, 2 lg de harina y la levadura. Revuelva hasta que se disuelva, luego deje que suba. En un bol tamizar la harina. Agrega sal, huevo batido, aceite y mayonesa. En la olla en la que estaba la mayonesa, ponemos el agua a calentar un poco. Amasar una masa adecuada, agregando un poco de agua, según sea necesario. Déjelo en un lugar cálido para que duplique su volumen.

Sobre la mesa de trabajo enharinada, tomar la mitad de la masa y extenderla en forma rectangular. Engrasar por todas partes con kétchup casero, colocar las lonchas de jamón en dos filas y el queso en el medio. Espolvoree los guisantes, luego enrolle lo más apretados posible. Colocar en una bandeja forrada con papel de horno. Lo mismo se hace con el resto. Coloque ambos panecillos en la sartén y déjelos crecer durante otros 15 minutos. Engrase con huevo bien batido y espolvoree verduras provenzales por encima.

Colocar en el horno precalentado, a 180 grados C, durante aprox. 40-45 minutos, hasta que esté bien dorado y pase la prueba del palillo de dientes.

Se puede servir tanto frío como caliente.

¡Buen apetito!


Recetas de cocina para ti

La receta de la Sra. Tesu es del blog de Costachel Rollo de mosaico muy sabroso :-)
Receta interesante y muy fácil de hacer, digo, ¡un aperitivo sensacional!
Ingrediente:
-250 g de jamón de Praga
- 250 g de queso Telemea
- 4 huevos duros
- 300 g de mantequilla
- perejil verde finamente picado

luego la capa de queso sobre la que espolvoreé eneldo y finalmente la capa de huevos. Lo enrollé lo más fuerte que pude y lo guardé en el refrigerador durante la noche.

Eso es lo que parece, ¿no? Gracias Sra. Tesu y Costachel !!

Ingrediente:

  • 4 huevos
  • 300 g de jamón praga o pastrami finamente picado
  • 4 g de crema agria
  • 3 lg de harina
  • 2 pimientos morrones en verano, en invierno 4 pepinos cortados y exprimidos bien
  • eneldo, perejil, 1 pata de cada uno,
  • 1 manojo de cebollas verdes o una cebolla seca en invierno
  • sal pimienta.
  • 20 g de mantequilla

Pastel de aperitivo

Calentar un poco de cebolla y pimiento. Batir los huevos con crema agria, agregar mantequilla blanda y harina, mezclar bien.

Corta el jamón en trozos pequeños y las verduras. Agregue sobre los huevos: jamón, verduras y cebollas, sazone con sal y pimienta.

Ponga papel de horno en forma de 20 cm y vierta la composición y, opcionalmente, ponga queso rallado encima. Hornea a fuego medio 180-200 gr, unos 25 min. Lo servimos con salsa de tomate (ver aquí la receta de salsa de tomate casera natural-orgánica), ensalada de tomate o salsa de yogur.


Ensalada de huevo con guisantes y jamón

me gusta ensalada de huevo, no importa cómo esté hecho. Hice esta variante después de Pascua, con los huevos pintados restantes.

Le agregué guisantes, jamón y una salsa cremosa de queso crema con mostaza y un poco de mayonesa.

¡Salió una bondad! Se puede servir sobre tostadas como aperitivo en una comida festiva o para el desayuno.

250 g de jamón (prensado / praga / musgo gitano)

8-10 cucharadas de guisantes hervidos

6-8 cucharadas de aceite (opcional)

Usé guisantes enlatados de Sun Food y latas 100% saludables.

Cómo:

Los huevos duros se cortan en cubos.

Hacemos una mayonesa rápida (opcional): trituramos 2 de las yemas de los 7 huevos,

añadir la mostaza por encima y verter poco a poco unas cucharadas de aceite. Mayonesa así obtenida

agréguelo sobre el queso crema a temperatura ambiente, mezcle bien.

Agregue la composición anterior sobre huevos cortados en cubitos, guisantes hervidos y jamón cortado en cubitos.

En lugar de jamón / salvia prensado, puede utilizar músculos gitanos, pechuga de pollo ahumada o hervida.


Una craita en la cocina

Es inevitable que los pensamientos calientes no le vengan a la mente mientras está comiendo comida casera.

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Panqueques con jamón y queso


Buscando recetas sabrosas y rápidas para el desayuno, me encontré con el blog de EDITH, donde descubrí estos panqueques súper esponjosos y realmente buenos. Me gustaron mucho, se hicieron rápido y terminaron aún más rápido, seguí la receta al pie de la letra y obtuve 7 tortitas medianas.

Tortitas saladas para el desayuno con jamón y queso

Frote bien las yemas con sal y pimienta.

Tamizar la harina junto con la levadura en polvo.

Agregar alternativamente por encima de las yemas, la leche y la harina y mezclar hasta que la composición sea homogénea, agregar las claras batidas y al final agregar el jamón y el queso rallado.

Hornear en una sartén de teflón, engrasada con aceite. Verter un pequeño abrillantador de la composición en la sartén caliente (usamos el dorso del abrillantador para esparcir la composición) y esperar a que aparezcan grandes burbujas en la superficie, volver al otro lado .

Sirva espolvoreado con queso, caliente o frío, natural o con yogur.


Sandytza

http://dulcespasteleriasandy.blogspot.com.es/2015/05/tarta-circo-y-palomitas.html

Mártir

ingredientes
Para la masa
600 gr de harina
1 o
25 gr de levadura
El caparazón de un l & # 259m & # 226ie r & # 259zalita
50 gr de mantequilla
100 gr de azúcar
1/2 cucharada de sal n. ° 539 y n. ° 259
300 ml de leche
Uno más o menos

Para el almíbar
100 gr de miel
100 ml de agua
75 gr de azúcar

Para prensar necesitamos 150 gr de nueces fritas.

Preparación
Poner la leche al fuego, cuando la leche esté tibia, poner la levadura en la leche y dejarla a un lado hasta obtener el resto de los ingredientes.
Poner harina, azúcar y sal en un bol y hacer un agujero en el medio y poner el huevo, la leche y la levadura, la mantequilla y la mantequilla. # 259m & # 226nt & # 259 hasta que dé como resultado una masa elástica sin romperse y # 259 c & # 226nd & # 238ncerc & # 259m s & # 259 & # 238l & # 238ntindem.
Cubrir con film transparente y dejar subir hasta que casi duelo y duelo el volumen.
Luego se vierte sobre la mesa de trabajo engrasada y se divide en 8. Aprox.120-125 gr cada uno.
Se estira y forma un 8 de cada uno y se coloca en una bandeja con papel de horno. Dejar subir hasta que duplique su volumen y luego engrasar con huevo y hornear en el horno a 180 grados durante 20 minutos o hasta que se dore. & # 539i. & # 160
Mientras tanto, prepara el almíbar. Mezclar todos los ingredientes y llevar a ebullición.
Cuando los mártires están cubiertos, se ungen con almíbar molido y nueces molidas.
Bollo Pota & # 259. & # 160


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El restaurante en casa

Vi este pastel en el blog de Mirela y me gustó mucho, pero entendí que la receta en realidad pertenece a Laura Adamache. De todos modos, está muy bueno, nos gustó, lamento no tener suficientes ingredientes para hacer una bandeja grande.

Nosotros necesitamos :
- 310 g de harina, 200 ml de leche, 15 g de levadura fresca, 1/2 cucharadita de azúcar, 2 huevos, 80 g de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de sémola, jamón prensado, queso, mantequilla en forma engrasada, semillas de amapola y mucha sal para espolvorear encima
- forma 15/20 cm

Nos preparamos así:
La harina se tamiza. La levadura se mezcla con el azúcar y se disuelve en un poco de leche. Agrega a la harina. Agregue los huevos, la leche tibia, el aceite, la sal y mezcle bien. La masa quedará blanda y pegajosa.
Engrase bien la forma con mantequilla y espolvoree una cucharadita de sémola. Pon la mitad de la masa en forma de grumos en toda su forma y unta con el dorso de una cuchara empapada en aceite. Espolvorea la sémola restante encima. Coloca las lonchas de jamón, ralla el queso y cubre con el resto de la masa, también amontona y unta con el dorso de la cuchara untado con aceite.
Dejar reposar tapado durante 30 minutos. Espolvoree sal grande y semillas de amapola encima.
Hornee en el horno precalentado a 160 grados durante aproximadamente un tiempo. 30 minutos . Está listo cuando un palillo insertado en el medio sale limpio.


Recetas de cocina para ti

Ingrediente:
- 7 huevos
- 1 litro de mantequilla
- 5 lonchas de jamón
- 2 libras de guisantes
- 2 g de crema agria
- 2 lg de leche
- 100 g de queso
- 1 cebolla
- Eneldo, sal y pimienta
- 50 g de parmesano

luego agregue los huevos batidos con crema agria, leche, sal, pimienta, eneldo y queso y mezcle todo en la sartén.

Espolvorear los guisantes y dejarlos al fuego, luego espolvorear el queso parmesano y hornear hasta que estén dorados.



Comentarios:

  1. Masruq

    Creo que no tienes razón.

  2. Echa

    Yo también lo pensé ... la vida cambió todo. Pero quién tiene la culpa de esto. Éxito, autor

  3. Mum

    Estoy de acuerdo con todo lo anterior. Podemos comunicarnos sobre este tema. Aquí o en PM.

  4. Seabroc

    Maravillosa frase muy valiosa

  5. Obadiah

    La excelente respuesta, los felicito.



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