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Cuadrados con calabaza y zanahoria

Cuadrados con calabaza y zanahoria

En un tazón, mezcle los huevos con la harina y el polvo de hornear hasta que quede suave.

Agrega el calabacín y las zanahorias dadas a través de un rallador grande, queso, pimientos en rodajas, cubitos, especias al gusto.

Ponemos la composición obtenida en una bandeja forrada con papel de horno, la metemos en el horno precalentado hasta que dore bien por encima.



¡Hola!
Soy Roxana, una moldava del condado de Iași, que se mudó a Roman después de cambiar su nombre. Tengo 31 años y soy la madre de un enano super enérgico con muchas ganas de explorar.

Con la diversificación de Justin, redescubrí mi amor por la comida limpia, simple y saludable. Me gusta pasar tiempo con Justin y siento que todavía puedo tener un hijo pequeño con él.

Me gustan los paseos por la naturaleza, la jardinería y me encantan los caballos. He sido mi gran amor desde pequeño.

Me gusta cocinar mientras escucho música, me relaja. No me gusta desperdiciar ni siquiera cuando se trata de comida. A menudo improviso recetas con lo que tengo en casa.

Aquí encontrarás recetas de nuestra cocina que espero te inspiren y te sean útiles en este hermoso viaje.


El placer de cocinar. con lo que tenemos en la nevera. :)

Un alimento de muy buen sabor, completo, un aperitivo caliente que se puede comer en cualquier época del año.

Ingrediente:

1 ensalada verde
1 zanahoria mediana
1 pimiento
3-4 tomates cherry (o 1-2 tomates regulares)
Tallo de puerro de 8-10 cm
1 pata de perejil
30-40 gr pipas de girasol (una mano)
20-30 gr de cogollos de pino (semillas)
2 dientes de ajo
1 g de aceite de oliva
sal pimienta

Método de preparación:

Cortar el calabacín en cuartos, a lo largo, luego en rodajas, las zanahorias y los pimientos se cortan en juliana (palitos del tamaño de palillos de fósforo), los puerros en medias vueltas.

Freír en una sartén, en aceite de oliva, primero los dientes de ajo ligeramente triturados (para darle sabor al aceite), luego la zanahoria, el pimiento y el calabacín (unos 3-4 min). A continuación, agregue los puerros picados, las semillas de girasol y las yemas de pino y sazone con sal y pimienta al gusto.


Déjalo por otros 1-2 minutos, luego sácalo y mézclalo en el bol en el que tenemos la lechuga grande rota / picada y el perejil picado.

· excelente fuente de potasio y manganeso , ofrece un importante aporte de vitaminas B1, B6 y C y nutrientes como fósforo, cobre, magnesio, ácido fólico, zinc, hierro, calcio, vitaminas A y K.
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Necesitas 2-3 calabazas, 100 g de queso, un huevo, mantequilla, avena, verduras y ajo.
Hervir los calabacines con cáscara durante 10 minutos y luego dejarlos a un lado, escurrir el agua y cortarlos a lo largo. Excave el interior y guárdelo para la mezcla de relleno.

Mezclar el queso con el calabacín en conserva, un huevo, una cucharada de mantequilla, verduras y ajo. Luego agregue la avena para darle consistencia. Colocar en un bol de yena engrasado con aceite de oliva o mantequilla y hornear durante 20-30 minutos a fuego medio hasta que se doren.

En la mezcla se puede agregar pollo o pavo picado o hervido y cortado.
No olvides los habituales 3-4 días a la hora de introducir nuevos alimentos y consulta siempre a tu pediatra antes de hacerlo.

Milupa apoya la recomendación de la OMS de la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses y el inicio de la diversificación después de esta edad, en paralelo con la continuación de la lactancia materna.


Ingredientes

  • para 6 porciones
  • 3 & # 32 calabaza grande
  • 100 & # 32 g & # 32 cuscús & # 32 si está en ayunas, busque cuscús sin huevo
  • 1 y # 32 zanahoria
  • 1 & # 32 cebolla
  • 1 & # 32 rodaja pequeña de apio & # 32 o raíz de perejil
  • 100 & # 32 ml & # 32 de aceite
  • 150 & # 32 ml & # 32 sopa de verduras colada & # 32 se puede reemplazar con agua si no tiene
  • 250 & # 32 ml & # 32 tomates picados
  • eneldo fresco o seco
  • sal y pimienta # 32 al gusto
  • crema agria o yogur para servir & # 32 opcional

Instrucciones de preparación

Los datos nutricionales proporcionados en algunas recetas son estimados y su papel es meramente informativo. Los valores no se pueden garantizar y no deben utilizarse en el tratamiento de afecciones médicas.

Las secciones de equipos e ingredientes anteriores pueden contener enlaces de afiliados a los productos que uso y recomiendo.

¿Has probado la receta? Etiqueta @iuliana_bucate_aromate o hashtag #bucatearomate en Instagram para que pueda encontrarte!

Recuerda que puedes imprimir calabaza rellena de cuscús y verduras para tenerlo a mano cuando lo prepare o guárdelo en su colección de recetas para más adelante.

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Agradecer:


Moussaka con calabaza, zanahoria y queso al horno

Receta de moussaka con calabaza, zanahoria y queso horneado. Puedo darte muchas razones para convencerte de que prepares un bocado con calabaza, zanahoria y queso en el horno, desde el aspecto y el sabor hasta los innumerables beneficios para la salud de las calabazas. Además, es una receta fácil y sencilla.

  • 1 calabaza grande o dos más pequeñas
  • 2 zanahorias grandes
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 5 huevos
  • 3 cucharadas de yogur griego
  • 200 g de estiércol de vaca
  • 100 g de queso
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • sal
  • pimienta

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.

Agrega un poco de sal, mezcla y reserva en un colador para que deje su jugo.

Mientras tanto, limpia y ralla la zanahoria.

Picar finamente la cebolla y moler los dientes de ajo.

En un bol, mezcle los huevos con el queso y la crema agria.

Agregue la cebolla, la zanahoria, el ajo, el pan rallado y el calabacín.

Sazone al gusto con sal y pimienta.

Verter la composición en una bandeja de 25 x 36 cm forrada con papel de horno.

Unta encima el queso rallado.

Coloque la sartén en el horno precalentado a 190 ° C durante aproximadamente una hora.

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Espaguetis de calabaza y zanahoria con salsa picante

¡Seguro que tienes un instrumento como este en casa y no sabes para qué usarlo!

Bueno, ahora es el momento de cortar las verduras en juliana (hablando en francés).

¡Así que corta los calabacines y las zanahorias en tiras y ponlos a esperar en un bol con un poco de sal encima!

Luego prepara la salsa con los ingredientes anteriores, pero calienta el ajo con el pimiento picante durante 3-4 minutos.

Poner la salsa sobre las verduras, mezclar y enfriar.

Podemos añadir unas semillas de calabaza encima, ¡quedan bien y dan un poco crujientes!


Salmón a la plancha con tiras de zanahoria y calabaza

• 300 g de filetes de salmón
• 200 g de zanahorias
• 300 g de calabacín
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• jugo de limon
• 2 dientes de ajo
• pimienta recién molida
• sal.

Método de preparación:

Prepare un aderezo de jugo de limón, ajo machacado, pimienta y sal. Con un cepillo, engrase el filete de salmón por ambos lados. Luego coloque el filete en la parrilla precalentada y déjelo por unos 2 minutos por cada lado.
Reserva el filete de salmón y cuida las rodajas de zanahoria y calabaza.
Cortar el calabacín en rodajas y las zanahorias en tiras finas. Sumerja las tiras de verduras en agua hirviendo durante 30 segundos y luego escúrralas. Preparar un aderezo de aceite de oliva, zumo de limón y pimienta y verterlo sobre las tiras de verduras, mezclando bien. Sirve con el filete de salmón.


Albóndigas de verduras en ayunas, elaboradas con calabaza y zanahoria. ¡Fácil de hacer y extraordinariamente sabroso!

Las albóndigas de calabaza reemplazan con éxito a las de carne y son extremadamente sabrosas y saludables ... Ya sea que las sirva frías o calientes, son perfectas ... Ciertamente no se aburrirá de ellas incluso si las prepara todos los días ...

Ingrediente:

  • 450 gr de calabaza, 2 zanahorias grandes
  • 1 cebolla, 75 gr de sémola
  • 2-3 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, hojas verdes finamente picadas
  • sal, pimienta, 250 ml de agua, 2 cucharadas de caldo

Método de preparación:

Los calabacines se limpian y se colocan en el rallador grande, se espolvorea con sal y se deja durante 10 minutos para escurrir el exceso de agua. Pica finamente la cebolla y sofríe en 2 cucharadas de aceite; cuando se vuelva transparente, agrega el ajo finamente picado.

Mezclar el agua con el caldo y verter sobre la cebolla en la sartén. Revuelva y agregue la sémola - deje hervir durante 3 minutos y luego deje enfriar.

Pelar las zanahorias y ponerlas en un rallador fino, mezclar con la sémola, las verduras y el calabacín (hay que exprimirlas muy bien) y sazonar al gusto.

Formar las albóndigas y ponerlas en la bandeja, sobre papel de horno, meterlas en el horno 30 minutos a 180 grados o se pueden freír en una sartén.


LAS VENTAJAS DE LA MADERA CRECEN EN BOLSAS

Este método tiene sus ventajas. Lo principal es que ahorra espacio en las camas.

La segunda ventaja es que, durante la temporada, los residuos serán completamente reprocesados, y la producción será un excelente fertilizante, que luego podrá ser utilizado para otros cultivos de la huerta. La mezcla sobrecocida se puede utilizar con éxito hasta 7 veces como humus para plantar tomates, pepinos y otros cultivos de hortalizas.

El tercer punto positivo: el calabacín crece en altura y no da sombra a otros cultivos. Debido al hecho de que las plantas son altas desde el suelo, están menos enfermas.