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Pizza italiana

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Yo lo hice primero encimera:

Disolví la drofjdia en agua tibia con el azúcar, puse encima una harina en polvo y la dejé calentar por 20 minutos ...

Lo pongo en el radiador ... hasta que hace ampollas.

Vertí sobre la harina, agregué el aceite y la sal disuelta en el agua, luego el agua se calentó un poco, hasta que se formó una masa suave y elástica ...

Lo amasé bien y lo dejé fermentar 2 horas (obligatorio)

Tomé una bandeja plana, la engrasé muy bien con aceite y coloqué la tapa plana por dentro ... (como dije, parecía un poco a masa y puse una porción en otra bandeja redonda ...),

Lo esparcí bien con mis manos aceitadas ...

Pongo mucha salsa de tomate encima, luego relleno:

dados de jamón y mozzarella, rodajas de panceta ahumada, rodajas de champiñones y alcachofas previamente endurecidas en 2 lbs de aceite y una taza de agua (porque estaban frescas necesitaban un poco de asfixia debajo de la tapa antes ... para asegurarse que penetre bien ).

Espolvoreé un poco más de orégano encima.

Pongo la pizza en el horno precalentado a 220 g durante 20 minutos ....

Creo que fue suficiente y a los 200 ... me parece que pegó un poco fuerte arriba ..


Video: How to Make Perfect Pizza. Gennaro Contaldo (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Machum

    Todo lo anterior dijo la verdad. Discutamos esta pregunta.

  2. Vomuro

    Los primeros no saben quién es Bill Gates, y los segundos no lo quieren. En el culo, un jinete herido no correrá lejos. El amor por el dinero es más barato. El sexo es hereditario. Si tus padres no han tenido relaciones sexuales, entonces tus posibilidades de tener relaciones sexuales son escasas.

  3. Got

    Diviértete para reír

  4. Burlin

    Bravo, gran frase y oportuno

  5. Arfan

    Qué frase ... súper, excelente idea

  6. Dru

    ¡No es broma!

  7. Zolorg

    ¿Y puede ser parafraseado?



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