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Mira lo que pasa, comes chipotle durante 152 días

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Andrew Hawryluk come el mismo plato de Chipotle todos los días para el almuerzo

La racha de Chipotle comenzó como una broma durante la Cuaresma, pero ahora se ha extendido por casi 5 meses.

Después de comer chipotle para el almuerzo todos los días durante 152 días, Andrew Hawryluk ha publicado una foto de lo que le ha hecho la comida.

La odisea de Hawryluk comenzó después de que le dijera a su hermano que iba a comer Chipotle todos los días durante la Cuaresma. Pasados ​​los cuarenta días de Cuaresma, decidió seguir adelante.

Siempre obtiene exactamente el mismo platillo de Chipotle: arroz blanco, pollo, guacamole y lechuga con salsa de chipotle Tabasco. Agrega una foto del plato y su recibo a su sitio web, Chipotlife, todos los días.

"Es barato, es consistente, es delicioso", dijo. Business Insider. "Sabes lo que obtienes cada vez".

Bueno, echemos un vistazo a lo que esta rutina le ha hecho a Hawryluk.

@SavedYouAChaga clic en esto. @businessinsider ¿Qué sucede cuando comes Chipotle durante 153 días seguidos? pic.twitter.com/Pt1T5YtaEG

- Andrew Hawryluk (@waryhulk) 20 de julio de 2015

Esta dieta basada en Chipotle parece haber funcionado bien para Hawryluk. Para ser justos, su plato de almuerzo constante es de 605 calorías, que no es tanto cuando se trata de un comida promedio de Chipotle.

Hawryluk también es consciente de su salud cuando no come chipotle y trata de mantenerse en forma.

"Cuando todo está dicho y hecho, solo tengo 23 años y tengo un metabolismo naturalmente rápido, así que tengo un pase gratis para comer lo que quiera durante los próximos años", escribe Hawryluk en su sitio web. "Sin embargo, hago ejercicio con regularidad, así que supongo que eso también ayuda".

Hawryluk dijo que no está harto del chipotle y planea mantener esta rutina. No parece estar arruinando su físico, así que esperaremos y veremos cuánto tiempo puede seguir así.


¿Chipotle es saludable? Puede ser si ordena correctamente

Es posible que haya escuchado que el pedido típico de Chipotle alcanza un máximo de 1,000 calorías, pero si se pregunta si hay una manera de justificar su amor por la cadena de comida rápida, la respuesta corta es sí.

Al igual que otras opciones de cadenas, el restaurante informal rápido ofrece algunas opciones excelentes y no tan buenas. Si está tratando de comer de manera más saludable, el principal problema con los pedidos en Chipotle es que las porciones de las cosas menos nutritivas son enormes, mientras que las cosas buenas para usted vienen en cantidades más escasas. Pero eso está bien si estás dispuesto a pagar un poco más para un mejor almuerzo. Porciones dobles o triples de fajitas, lechuga romana extra y todas las salsas agregue un sabor que tenga un alto valor nutricional pero relativamente bajo en calorías.

Como regla general, siempre recomiendo que saltear el arroz en Chipotle y demás, principalmente porque es el elemento menos sabroso que puede acumular calorías rápidamente sin proporcionar ninguna bondad real densa en nutrientes que se encuentra en los otros ingredientes. El uso de frijoles como base agrega proteínas y fibra de origen vegetal, además de minerales y antioxidantes que ayudan a estimular la inmunidad.

La otra cosa a cuidado con: guacamole. Es increíble, y no estoy aquí para llover sobre nadie y el desfile de Chipotle. Pero la clave para ordenar bien es optar por el guacamole (una porción equivale a 4 onzas y aproximadamente 230 calorías) y omitir el queso y la crema agria, o reducir a la mitad el guacamole y elige cualquiera de los quesos o cCrea agria.

La última cosa a reconsiderar, lamentablemente, es el burrito en sí. los la tortilla sola contiene 320 caloríasy todos provienen de carbohidratos refinados. Eso te hará sentir súper lleno y con sueño en lugar de lleno de energía después del almuerzo y durante todo el día.

Tu las mejores opciones son las ensaladas, tazones de burrito y tacos & mdash además de mi nuevo descubrimiento favorito en Chipotle: el menú infantil. Todos los elementos del menú para niños reducen a la mitad el tamaño de la porción, lo que suena pequeño al principio, pero en realidad puede agregar mucho más. Triplica las verduras de fajita, agrega lechuga romana extra, salsa de maíz, guacamole, y queso, y obtendrá un almuerzo increíblemente satisfactorio por poco menos de 600 calorías. (Aunque, nuevamente, puede que tenga que pagar más). Además, usted y sus amigos obtienen un postre listo para comer en forma de naranjas o arándanos.

Otra gran sorpresa en Chipotle: filete, una de las opciones más nutritivas del menú de proteínas. ¡Son solo 150 calorías para una porción abundante de 4 onzas y mdash la misma cantidad que las sofritas vegetarianas!


Mira lo que te pasa cuando comes chipotle durante 152 días - Recetas

Somos un grupo de colaboradores de las comunidades de la cocina y el aula que se propusieron responder a la pregunta: "¿Cuánto tiempo tarda la comida De Verdad ¿último?" . Desde los mejores ingredientes hasta los más comunes, le brindamos una perspectiva diversa e informativa sobre la vida útil de los alimentos, la seguridad alimentaria, las fechas de vencimiento, las recetas, las sustituciones, el almacenamiento de alimentos y más. Estamos enfocados en ayudarte ahorrar dinero, come sanoy desacreditar el mito de las fechas de vencimiento de los alimentos.

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Puede ser una sorpresa, pero las fechas impresas de los alimentos no están reguladas por el gobierno federal y no se refieren a la seguridad alimentaria. Por lo tanto, Por lo general, es seguro comer sus alimentos "caducados" después de que haya pasado la fecha impresa.. Este artículo le ayuda a determinar los & # 8217s en una fecha de "consumir antes", "consumir antes de", "consumir hasta" o "vender antes de" para ayudarlo a romper con el mito de la fecha de los alimentos. Utilice nuestro recurso de vida útil y deje de tirar alimentos perfectamente buenos.

Si va a comer chipotle durante 105 días como este chico, esto es lo que debe pedir

Si eres como la mayoría de los estadounidenses, es muy probable que hayas pasado al menos una pausa para el almuerzo en Chipotle, devorando un burrito del tamaño de tu cabeza.

Y eso significa que probablemente haya regresado a Chipotle, donde probablemente se hundió otro burrito del tamaño de tu cabeza.

Pero, ¿podrías comer allí durante 100 días seguidos?

Esa es la hazaña (o lo más bajo de la vida, dependiendo de su perspectiva) lograda por Mark Rantal, de 30 años, quien ha derribado el mismo exacto comida en Colorado Springs Chipotle durante más de 105 días y contando. Su comida diaria: un tazón de burrito con arroz blanco, frijoles pintos, fajita y sofritas (que consisten en tofu rallado estofado con salsa de pimienta), salsa suave, salsa de maíz, salsa mediana, queso y lechuga, más una bolsa de papas fritas, según ABC News.

Rantal también admitió en un AMA de Reddit que había ganado 14 libras para el día 100, aunque dijo que esperaba aumentar de peso después de que una dieta vegetariana lo "asustó un poco".

"Cada vez que alcancé un hito, fue muy fácil y conveniente imaginar que lograría el siguiente", dijo Rantal. "Además, es un poco ridículo".

Ridículo, seguro. Y mira, estamos aquí en Fitness masculino no te están sugiriendo que intentes la misma hazaña. Pero si suena incluso un poco tentador, o si come allí con más frecuencia de lo que le gustaría admitir, hay muchas buenas opciones para mantener bajas las calorías y al mismo tiempo llenarse. Peinamos la Calculadora de Nutrición de Chipotle para encontrar las mejores opciones.

El mínimo desnudo: 365 calorías

Supongamos que deseaba las calorías más bajas posibles en su plato de Chipotle, pero aún deseaba disfrutar de cada una de las opciones en la línea de ensamblaje: una proteína principal, arroz, frijoles / verduras y una salsa.

Hicimos algunas pruebas en el generador de comidas de Chipotle y nos decidimos por esta opción: un tazón de burrito con sofritas, arroz blanco, vegetales fajita y salsa mediana de tomatillo y chile verde, todo para un total reducido de 365 calorías, 14.5 gramos de grasa, 1355 mg de sodio y 12,5 gramos de proteína.

Por supuesto, obviamente podría reducir esto aún más. Omita el arroz, o tal vez deje caer la salsa, para un enfoque aún más básico.

Una opción vegana: 480 calorías

Ya sea que sea vegano o un fanático del solomillo, las opciones veganas de Chipotle son una opción bastante saludable. Las sofritas son la opción de proteína más baja en calorías y una opción sólida para los veganos.

Coloque algunas sofritas en una ensalada con arroz integral, frijoles negros y un poco de salsa de chile verde mediana, y obtendrá 18.5 gramos de proteína y solo 480 calorías, pero aún así, casi una libra (14 oz) de comida para la marea usted ha terminado.

The Paleo Pick: 360-420 calorías

Digamos que eres una persona que hace dieta paleo, pero no puedes escapar del antojo de Chipotle. Estamos aquí para decirte que está bien: Paleos tiene muchas opciones.

Aquí hay uno: coloque bistec, frijoles negros, vegetales fajita, lechuga romana y salsa de tomate suave en un tazón de burrito. Esa combinación contiene una gran cantidad de proteínas, alrededor de 40 gramos, con solo 360 calorías y 8 gramos de grasa.

Y si evita las legumbres y los frijoles, también está bien. Cambie los frijoles negros por una orden extra de pollo y habrá aumentado ese plato a 65 gramos de proteína con 420 calorías y 14 gramos de grasa.

The Mark Rantal Special: 690 calorías

El plato diario de Rantal, un tazón de burrito con arroz blanco, frijoles pintos, bistec y sofritas, salsa suave, salsa de maíz, salsa mediana, queso y lechuga, no lo es. también una opción poco saludable, con alrededor de 750 calorías y más de 35 gramos de proteína, dependiendo del equilibrio de bistec y sofritas. Pero agregue papas fritas y, de repente, el recuento de calorías aumenta a 1275, más 47,5 gramos de grasa.

Y la dosis diaria de Rantal también contiene una tonelada de sodio: 2370 mg, para ser exactos, que excede la cantidad diaria recomendada por la FDA de 2300 mg. Y eso está en una comida.

Ingredientes para evitar

A estas alturas, probablemente haya notado que algunos de los favoritos de Chipotle han estado notablemente ausentes de la lista. No es casualidad. Algunos chips de tortilla comunes y corrientes, por ejemplo, contienen la asombrosa cantidad de 27 gramos de grasa y 570 calorías; eso es más que doble una orden extra de carnitas en su tazón de burrito, sin apenas proteína en todo ese bistec.

¿Otra bomba de calorías furtiva? La vinagreta de Chipotle, con 270 calorías y 25 gramos de grasa en una miserable ración de 2 onzas.

Y sí, nos decidimos por los burritos y los tacos. Una sola tortilla de harina del tamaño de un burrito que envuelve toda esa bondad contiene 300 calorías y 10 gramos de grasa. Las tortillas del tamaño de un taco, que vienen en juegos de tres, no son mucho mejores, con 85 calorías cada una.

Hay un consuelo: el famoso guacamole de Chipotle es bastante bueno para ti, si su famosa receta (algunos aguacates, jugo de limón y especias) sirve de guía. Los hombres en forma no tienen nada que temer de las grasas saturadas saludables, que los aguacates tienen en abundancia. Pero si realmente está tratando de reducir las calorías (hay 170 en una porción), probablemente sea mejor omitirlo.

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5 cosas que debe saber sobre el nuevo programa de recompensas de Chipotle

Chipotle lanza oficialmente su primer programa de lealtad tan esperado el 1 de julio. Como se informó anteriormente, se llama Chiptopia y viene con algunas reglas bastante estrictas. El programa probablemente tiene más sentido para aquellos que cenan en Chipotle solo; por ejemplo, no gana recompensas adicionales por comprar dos comidas a la vez. Y es mejor que te guste Chipotle si te estás inscribiendo en el programa; necesitarás comer al menos 33 burritos, ensaladas o tazones para ganar nueve entradas gratis.

Aquí está todo lo que necesita saber sobre cómo llegar al nirvana del burrito, también conocido como Chiptopia.

1. Es temporal. Como se esperaba, las recompensas de verano de Chiptopia durarán tres meses, de julio a septiembre. Sin embargo, si tiene un gran éxito, el programa podría volverse permanente.

"Si bien las recompensas de verano de Chiptopia duran solo tres meses, escucharemos atentamente a nuestros clientes y utilizaremos lo que aprendamos mientras consideramos el diseño de un programa de recompensas en curso", dijo Mark Crumpacker, director creativo y de desarrollo de Chipotle, en un comunicado. Lunes por la mañana.

2. El programa incluye tres "niveles de estado" diferentes: Suave, Medio y Caliente. Un máximo de una visita (con una compra de $ 6 o más) por miembro, por día cuenta para las recompensas de Chiptopia. PERO, los puntos no se acumulan durante los tres meses completos: "Al final de cada mes, los totales de compra se restablecen a cero y los participantes comienzan de nuevo el mes siguiente".

Así es como se desglosan los niveles de estado:

  • Compre cuatro comidas en un mes: leve
  • Compra ocho comidas en un mes: Medio
  • Compra 11 comidas en un mes: caliente

3. Las recompensas canjeadas también cuentan como una compra. Por lo tanto, si llega a Mild y canjea su recompensa, esa entrada gratuita contará para pasar al siguiente nivel.

4. Las recompensas no se basarán en la cantidad total que gaste un cliente o en la acumulación de puntos. En cambio, Chiptopia recompensará a los clientes por realizar "múltiples visitas pagas a Chipotle en un mes determinado". Por lo tanto, comprar varios platos principales el mismo día no le dará recompensas adicionales (por ejemplo, si compra tres comidas a la vez, o en el mismo día, solo cuenta como una visita).

5. Las recompensas incluyen comida, mercadería y más comida gratis.

Además de las entradas gratuitas otorgadas después de alcanzar cada nivel de estatus, los clientes que mantengan el mismo nivel de estatus durante tres meses consecutivos serán elegibles para Bonus Rewards, es decir, más comida.

  • Lograr el estado leve durante los tres meses le permitirá obtener una entrada gratuita adicional.
  • Lograr el estado Medio durante los tres meses le hará ganar $ 20 en mercancía de Chipotle en la tienda en línea (que ofrece artículos como botellas plegables de marca y delantales de $ 18)
  • Lograr el estado Hot durante los tres meses le permitirá atender a 20 personas.

Entonces, alguien que alcance el nivel Hot durante los tres meses del programa (lo que equivale a comprar un mínimo de 33 burritos o tazones en el transcurso del verano) técnicamente puede ganar hasta nueve comidas gratis, más $ 240 'Catering para 20 Recompensa adicional ".

Las recompensas obtenidas durante Chiptopia vencerán 30 días después de su obtención. Los clientes tendrán un poco más de tiempo para canjear las recompensas de bonificación obtenidas. (Las recompensas de bonificación leve y media vencerán el 31 de diciembre de 2016 y la recompensa de bonificación caliente vencerá el 31 de marzo de 2017). Los clientes que se registren en julio recibirán papas fritas y guacamole gratis con la compra de cualquier plato principal.

En abril, los ejecutivos de Chipotle anunciaron por primera vez que utilizarían un programa de lealtad como una forma de recuperar a los clientes que alguna vez fueron leales después de una serie de problemas de seguridad alimentaria. El 16 de mayo, la empresa registró el nombre de "Chiptopia".

Como han señalado algunos expertos, la empresa podría tener algunos problemas con la naturaleza temporal del programa. Megan Flynn, vicepresidente ejecutivo de desarrollo de programas de la empresa de servicios de fidelización Excentus, le dijo a Eater que puede ser "perturbador poner un programa de fidelización en el mercado y sacarlo unos meses después". Sin embargo, el programa probablemente permitirá a la empresa mantener una base de datos de sus clientes más leales.


Día 4: Lunes

Desayuno: Huevos a la sartén, Ensalada de mono. Café negro.

Almuerzo: Ensalada de espinacas con pollo a la parrilla (asé a granel varios días y valió la pena anoche), aguacate, tomate, huevo cocido y sobras de calabaza y camote. Probé esta vez la vinagreta balsámica, casera, reutilizando la botella. Agua de lima.

Cena: Noche de cita en Chipotle & # 8211 ensalada con carnitas, guacamole y salsa suave. Una cucharada de manteca de coco cuando llegamos a casa por un poco de dulce.

Impresiones: Como puede ver a estas alturas, mi interés por las verduras se inclina hacia las ensaladas y las verduras de hoja. Calculé cuántas comidas valiosas de verduras me quedarían antes de tener que reabastecerme. Trader Joe & # 8217s tiene algunas buenas mezclas a un precio excelente, así que lo programé para que aterrizara en la noche de la cita. Hicimos una doble función de Chipotle y Trader Joe & # 8217s.

Un amigo me ha animado a no dejar que el dolor de ayer me disuada. No han pasado treinta días y la idea es que lleva un tiempo sacar al delincuente de su sistema.

Diré que me siento mucho más alerta de lo que me he sentido en bastante tiempo. La casa está más limpia y me siento un poco más con ella.

Últimamente también he leído muchas más etiquetas. Hay azúcares ocultos en todo. Tocino por el cielo & # 8217s sake! Sé que el tocino dulce es un buen regalo, pero no tenía idea de lo difícil que sería encontrar tocino sin azúcar que también estuviera libre de nitratos / nitritos. US Wellness Meats lo tiene, pero yo no puedo permitirme eso.

Entonces, estoy aprendiendo mucho sobre nuestro suministro de alimentos a través de todo esto. ¡Como si tuviera que aprender más! Me siento como la chica que sabía demasiado. Hay tantas cosas ocultas en los alimentos que comemos. Cosas ocultas que probablemente no siempre necesitan estar ahí.

Me derroché en algunas carnes en rodajas sin azúcar, sin nitratos / nitritos, a saber, proscuitto y rosbif para poder mezclar los desayunos solo un poco. Me estoy cansando un poco de los huevos.

Editado para agregar: tuve un Larabar (Chocolate Coconut Chew) con descafeinado después de la noche de la cita. No puedo creer que lo esté diciendo, ¡pero fue realmente bueno!

Ojalá lo hubiera comido antes por la noche. Probablemente era demasiado cerca de la hora de acostarse, alrededor de una hora más o menos. Me desperté aturdido y no podía caminar derecho. No estoy seguro si ese era el problema del azúcar en la sangre, solo una parte de la dieta que se esperaba, o el hecho de que soñé que bebía unos tragos de sidra fuerte y tenía una borrachera indirecta.

Pero, me encantaba el Larabar. Volveré a conseguirlo.


Buffalo Blasts de The Cheesecake Factory

Cortesía de The Cheesecake Factory

The Cheesecake Factory denota que estos deslizadores de panceta de cerdo sirven de dos a cuatro personas, así que asegúrese de traer a sus amigos para que le ayuden a pulir esto. El pollo, el queso y la salsa de búfalo están todos rellenos en una envoltura frita con especias, lo que le brinda una cantidad alarmante de sodio en la aplicación.


¿Cuánto duran realmente las sobras?

La FDA dice que normalmente solo debes guardar las sobras en el refrigerador hasta por cuatro días (womp womp), pero Randy Worobo, Ph.D., profesor de microbiología de alimentos en la Universidad de Cornell, le dice a SELF que potencialmente pueden durar hasta un semana dependiendo de cómo se manejen. (Sin embargo, los alimentos almacenados en el congelador pueden durar indefinidamente).

Si alguna vez has comido sobras viejas y cuestionables y has estado totalmente bien, entonces deberías considerarte afortunado.Si se enfermó o no después de comer alimentos muy viejos, no tiene nada que ver con su & quot; estómago de hierro & quot; tiene que ver con si esos alimentos contienen bacterias que podrían causar una enfermedad transmitida por los alimentos, dice Worobo. En cuanto a los tipos de patógenos que podrían estar en su comida, dice que la salmonela, la E. coli y la listeria son los más comunes. Si comió sobras súper viejas y no se enfermó, es probable que no haya patógenos en su comida o que la cantidad sea simplemente demasiado pequeña para enfermarlo. Worobo explica que la cantidad de microorganismos que lo enfermarán varía drásticamente; por ejemplo, el norovirus requiere de uno a diez microorganismos, mientras que pueden ser necesarios más de 100.000 para infectarse con salmonela.

Entonces, ¿cómo puede saber si su pizza de una semana tiene bacterias peligrosas o no? Puede hacerlo, porque los patógenos que pueden enfermarlo no son visibles a simple vista, dice Worobo. La comida vieja podría ser peligrosa para comer incluso si se ve totalmente bien, por lo que es mejor usar el tiempo como marco de referencia si no quiere correr el riesgo, dice. Y, por supuesto, si algo * tiene * moho visible, es mejor tirarlo. (El hecho de que algo se haya echado a perder o tenga moho no significa necesariamente que le vaya a dar una enfermedad transmitida por los alimentos, dice Worobo, pero es mejor prevenir que curar en este caso).

Voy a ser totalmente honesto y posiblemente gafe a mí mismo aquí: he comido sobras que he comido durante más de una semana muchas, muchas * veces, y nunca me he enfermado, así que le pregunté a Worobo por qué eso puede ser. Él dice que el riesgo de enfermarse por las sobras es en realidad bastante pequeño, siempre que use prácticas adecuadas de manipulación de alimentos (más sobre eso en un momento). Si no hay patógenos peligrosos en su comida, nunca los habrá, a menos que se introduzcan en algún momento.

"No hay una concepción inmaculada de las bacterias", bromea. Por lo tanto, siempre que se asegure de evitar cualquier contaminación cruzada y manipule los alimentos correctamente para que los patógenos existentes no puedan multiplicarse en cantidades peligrosas, dice que las sobras pueden durar hasta una semana en algunos casos. Después de ese punto, sin embargo, ya no vale la pena correr el riesgo, especialmente para los niños muy pequeños, los adultos mayores, las personas con enfermedades autoinmunes, las mujeres embarazadas, las personas con enfermedades como la diabetes y el VIH / SIDA, y las que se someten a tratamiento para el cáncer, dijo. dice, porque es más probable que se enfermen a causa de una cantidad mucho menor de bacterias.

Una excepción a esta regla son los mariscos, dice Philip Tierno, Ph.D., profesor clínico en los departamentos de microbiología y patología del NYU Langone Medical Center. "En términos generales, el producto alimenticio más contaminado es el marisco y se descompone fácil y rápidamente", explica. & quot; Los peces con olor se están descomponiendo y las bacterias están aumentando en la población & quot; Cualquiera que haya comido pescado y marisco sabe lo rápido que puede pasar de un olor delicioso a un olor agrio, y la FDA no recomienda conservar las sobras de pescado fresco para obtener más información. de uno a dos días (el pescado ahumado, por otro lado, estará bien hasta por 14 días si se empaqueta en un recipiente hermético).

Si te estás preguntando por qué parece que las sobras cocidas no duran tanto en tu refrigerador como lo hacen los ingredientes crudos, es porque no lo hacen, dice Worobo. Las bacterias se desarrollan más rápidamente en los alimentos cocinados por varias razones. "Los microorganismos necesitan agua, la temperatura adecuada y la acidez adecuada [para multiplicarse]", explica, "así que si tomas una mezcla para pastel y agregas agua y huevos, estás suministrando los nutrientes para los patógenos".


¿Qué sucede cuando un aficionado a la comida profesional no puede comer nada?

Esto es lo que sucedió cuando el editor de alimentos de nuestra revista descubrió de repente que todas sus cosas favoritas estaban fuera de los límites y cómo aprendió a divertirse de todos modos.

Yo & aposmo un comedor profesional. & # XA0 Durante casi 20 años, mis títulos formales han incluido escritor de alimentos independiente, segundo chef de restaurante y, actualmente, editor de alimentos sénior & # x2014, pero todos se reducen a comer. Mi entrada determina mi salida: comer y describir, comer y replicar, comer y mejorar. He probado miles de Luz de cocción recetas. He volado de ciudad en ciudad evaluando restaurantes, trazando el país como marcas de parrilla, probando dos almuerzos y dos o incluso tres cenas al día para que los viajes sean lo más eficientes posible. He juzgado competencias de cocina de chile, concursos de pasteles y premios de queso (uno con tantos participantes que me hizo probar queso durante ocho horas seguidas). Hice todo esto mientras vivía con colitis ulcerosa, una desagradable enfermedad autoinmune que devastaba mi intestino grueso varias veces al año. Cuando mi boca estaba llena & # x2014 y mi colitis estaba en remisión & # x2014 había dos cosas seguras: tenía trabajo que hacer y estaba muy, muy feliz.

Luego, hace unos dos años, sucedió lo impensable: me aterrorizó comer. Primero me golpeó mientras estaba en casa recuperándome de una colectomía total que extirpó mi colon de 6 pies de largo en su totalidad. Estaba apoyado en mi sofá de estudio, haciendo dos puños con Pedialyte de frambuesa azul y batidos de vainilla Asegúrese de nutrición mientras estaba atado a medicamentos intravenosos colgados en un soporte de goteo. La vía intravenosa de seis horas me mantuvo atascado en mi lugar, así que me obsesioné con la mise en place: organizar estratégicamente todas mis necesidades terrenales al alcance de la mano. Acomodé mis ocho frascos de píldoras en la mesa de café de acuerdo con el programa de dosificación con el régimen diario establecido frente a cada frasco para no perder la pista en una neblina de opioides. A la izquierda de la mesa había varias cajas de suministros intravenosos & # x2014 bolsas de goteo, tubos, guantes de goma, jeringas, toallitas con alcohol & # x2014 y otras cajas con bolsas de ileostomía y toda la gasa, cinta adhesiva y pasta que necesitaba para cambiar mi bolsa cada tres días . A la derecha había un suministro cada vez menor de botellas de Pedialyte y Asegúrese. Mi bote de basura se derramó con los vacíos, como los restos de un depravado doblador de hipocondría.

¿Tiene problemas para cocinar de forma saludable? Te ayudaremos a prepararte.

Llamé a mi madre, que estaba a 1.000 millas de distancia en Massachusetts, en una unidad de cuidado de la memoria de vida asistida en la que la había instalado solo dos días antes de mi cirugía. Parecía lúcida por teléfono, así que volví a hablar de mi terrible experiencia médica.

La extirpación del colon era un último recurso, pero mi cuerpo ya no respondía a los medicamentos para la colitis, y durante 25 años los probé todos: sulfonamidas, esteroides, biológicos, inmunosupresores. Si la colectomía hubiera salido bien, le dije, me habrían sacado del hospital en cinco o seis días. Pero no había ido bien. Necesité una cirugía correctiva dos días después, luego me quedé en el hospital durante un mes esperando que mi ileostomía temporal (una protuberancia del intestino delgado en carne viva que sobresale de mi estómago, cubierta por una bolsa de plástico para desechos) funcionara correctamente. Poco después de mi liberación, regresé dos veces por emergencias. La primera fue por un trozo de carne de res no digerido que causó una obstrucción intestinal terriblemente dolorosa y me puso en el hospital durante tres días & # x2014no se permitió comida o líquido por vía oral & # x2014 antes de que pasara.

El segundo fue aún más emocionante. Yo & # x2019m un devorador de agua de toda la vida, drenando más de un galón al día. No es una obsesión por la salud, solo soy un tipo sediento. Claramente, nunca antes me había acercado a la deshidratación. Pero mi nueva ileostomía hizo erupción volcánica durante todo el día, y sin un colon para absorber agua, me secé rápidamente. Una noche, de repente sentí como si mi caja torácica se cerrara con fuerza y ​​luché por respirar profundamente. Mis manos se agarraron y apretó involuntariamente. Me dirigí a la nevera por más agua, pero me desvié como un borracho, chocando contra puertas y sillas. No recuerdo cómo mi esposa, Julie, me sacó del piso y me subió al auto, pero en una hora estuve en la UCI recibiendo tratamiento por insuficiencia renal.

Y la aventura recién comenzaba. Debido a que rechacé una bolsa de ileostomía permanente, necesitaba dos cirugías más para desviar mi plomería con seis meses de recuperación después de cada una.

Mientras tanto, le dije a mi mamá que tenía que tener cuidado con qué y cómo comía. Escuché dudas en mi voz, y en ese momento me di cuenta de lo asustado que estaría de las obstrucciones de los alimentos que ya no podría digerir (como la carne roja) o de no masticar cada bocado pequeño docenas de veces en una pasta uniformemente suave. La comida & # x2014mi carrera, mi pasatiempo y mi pasión & # x2014 ahora se sentían como una amenaza mortal. El médico dijo que cuanto antes se adaptara mi sistema a los alimentos sólidos, más rápido me curaría. Pero los sólidos ya no valían la pena (o dolor). Así que resolví evitar cualquier alimento que requiriera mis dientes. Mi solución alternativa & # x2014 un flujo constante de Pedialyte para hidratar y asegurar para el sustento & # x2014 fue quizás un poco extrema. Y definitivamente prolongaría el proceso de curación. Pero no tendría obstrucciones, me mantendría hidratado y me quedaría fuera del maldito hospital.

& # x201C Dulce madre del Señor, chico, eso suena horrible. Simplemente horrible, & # x201D mamá suspiró. & # x201C Ojalá hubiera algo que pudiera hacer. & # x201D Ahora me sentía mezquino, quejándome con un paciente moribundo con demencia sobre mi menú mediocre. No estaba tan mal, le dije. También comí algo de comida suave. El almuerzo consistía en una taza de yogur griego natural, por ejemplo, y la cena consistía en 3 cucharadas de mantequilla de maní cremosa. También tenía a mano tazas de pudín de chocolate sin azúcar para ocasiones especiales.

"Eso está bien, querida", dijo mamá con una sonrisa. "Y con el tiempo verás el humor en todo esto". Quizás se pregunte si la demencia la hacía reír de cosas que no eran graciosas. Pero no, es solo que nuestro humor familiar hace que Addams se vuelva oscuro en momentos como estos.

El objetivo real de & # x201Llame esto, & # x201D, sin embargo, fue una transformación tan emocionante que no me atreví a mencionárselo a mi madre ni a nadie más por miedo a maldecirlo: no tener colon significa no colitis. Entonces pensé que en aproximadamente un año, completamente curada de la tercera cirugía, podría comer casi cualquier cosa que quisiera por primera vez como adulta.

& # x201CI espero que & # x2019 esté tomando muchas notas, & # x201D mamá agregó, consejos prácticos que me ofreció a lo largo de mi vida como escritora. & # x201C Esta & # x2019 será una buena historia algún día. & # x201D

Ella dio el mismo consejo & # xA0 cuando me diagnosticaron colitis ulcerosa por primera vez en 1993. Tanto los médicos como los pacientes me dijeron que estuviera agradecido de que no fuera & # x2019t Crohn & # x2019s, una enfermedad inflamatoria intestinal más grave que puede atacar todo el sistema digestivo desde la boca. Hacía abajo. De hecho, la colitis era bastante desagradable: calambres punzantes que me duplicaron en más de 20 viajes urgentes al baño al día (y toda la noche), sangrado abundante y anemia, náuseas y vómitos y pérdida de peso demasiado repentina y drástica para disfrutar.

La colitis limitó un poco mi dieta. Evité las nueces, las semillas y las palomitas de maíz (alimentos que llegué a considerar como & # x201Csharp & # x201D), los platos muy picantes y las verduras fibrosas crudas como el brócoli y el apio. Aprendí mis límites de la manera más difícil y pagué caro por los pasos en falso. Pero podía manejar la mayoría de los alimentos bastante bien, al menos en pequeñas cantidades, por lo que nunca me sentí privado. Y, oye, no era & # x2019t Crohn & # x2019s.

Inmediatamente después de mi colectomía, reduje a unos cinco alimentos: mantequilla de maní, yogur, pudín, Pedialyte y Asegúrese. O tres, dependiendo de cómo defina & # x201Cfood. & # X201D Pero poco a poco amplié mi dieta esa primavera, agregando un producto suave a la semana para poder identificar al culpable en caso de un problema. Los toleraba todos: papas peladas hervidas, zanahorias demasiado cocidas, plátanos demasiado maduros, pasta de sémola con mantequilla y arroz blanco. Llevé el arroz un paso más allá y preparé un favorito sentimental de mi infancia, cuando mamá solía calentar el arroz blanco sobrante de comida china para llevar, mezclar con margarina y crema agria y agitar un poco de queso parmesano de una lata verde. Sin ironía ni vergüenza, lo llamó & # x201Crisotto. & # X201D Mi versión usaba mantequilla y Parmigiano-Reggiano recién rallado, pero de todos modos calmaba.

Envalentonado, puse los dientes de nuevo a trabajar y probé la carne: pechuga de pollo escalfado (la carne dorada es más difícil de masticar en pabulum) y el atún enlatado se convirtió en mi proteína preferida, retocada con una mancha de buen aceite de oliva y un chorrito de limón. . Los Cheerios de nueces y miel (¡granos integrales! ¡Crujientes!) Con leche de almendras eran el postre.

De vuelta al trabajo, ya no probaba el sabor, así que me enfoqué en los métodos de cocción. Para mí, cocinar se trata de alegría creativa y alquimia mágica, muy distinta del placer sensual y pasivo de comer. Incluso aunque no pude comer los alimentos que antes amaba, aún podía soñar con mejores formas de prepararlos.

Como palomitas de maíz. Hace mucho que me enorgullecí de hacer palomitas de maíz en la estufa sin un solo grano quemado o sin reventar. Dejando a un lado la modestia, soy increíblemente bueno en esto. Es mi superpoder. Pero comencé a pensar que un poco de delicadeza con el vapor podría hacerlo aún mejor. Hice lotes nocturnos para Julie para poder practicar un nuevo método: sacudí la sartén en el quemador como siempre, pero rompí la tapa de vez en cuando para que se escapara un poco de vapor. De esa manera, el aire más seco dentro de la olla hizo que las palomitas de maíz fueran más aireadas y crujientes.

Luego, un sueño febril sobre porchetta & # x2014 cerdo asado deliciosamente graso untado con aromáticos & # x2014 me llevó a desarrollar una toma más magra para la receta de la cubierta de Cooking Light de diciembre pasado & # x2019s: prosciutto y brócoli rabe enrollados en un lomo de cerdo con mantequilla. Aunque rozaba la obsesión, mi estricto enfoque en la técnica me impidió mirar el estoma y estresarme por los dos procedimientos siguientes.

La segunda cirugía se desarrolló sin problemas.& # xA0Mi médico dijo que podía irme a casa en una semana. Me alegré de tener buenas noticias para mi madre, aunque nunca las conté. El teléfono de mi habitación del hospital sonó justo antes del amanecer de la mañana siguiente a la operación, fuerte, estridente e insistente. Fue el hogar de ancianos. Mamá había muerto. Tenían preguntas sobre a qué funeraria debería ser entregada y quién recogería sus pertenencias. Tenía la cabeza nublada llena de Dilaudid y no tenía respuestas.

Pasé la semana siguiente en casa en el sofá. Mi padre murió cuando yo tenía 15 años y no tengo hermanos, por lo que los asuntos de mamá eran mi responsabilidad y la lista de cosas por hacer parecía increíblemente larga. Los días sangraban juntos sin distinción. Tenso por el dolor y confuso por los analgésicos, hice y recibí llamadas telefónicas tras llamadas telefónicas de familiares, abogados, banqueros y empleados del gobierno. Una de las pocas veces que vagué hasta la puerta principal fue para dejar entrar a un reparador. No me conocía, pero aún parecía mirarme con profunda preocupación. Es posible que no me viera de la mejor manera.

Julie y yo celebramos un servicio conmemorativo y una recepción en casa en Massachusetts. En la recepción, mientras tomaba un sorbo de agua, un amigo me sugirió que hiciera una lista de todo lo que comería cuando estuviera mejor, algo que pudiera golpear en la puerta del refrigerador para inspirarme hacia la buena salud. Mi lista llegó a unos 20 platos. Eran fibrosos (brócoli crudo con vinagreta, cualquier tipo de fruta cruda), picantes (tofu mapo de Szechuan, tamales de cerdo chipotle Julie & # x2019s), picantes (semillas de calabaza, maní), azucarados o cargados de lactosa (sundaes de chocolate caliente, burrata cremosa), o tenía proteínas masticables (almejas al vapor, filete de costilla a la parrilla, hamburguesas). Fue divertido de compilar, pero en el refrigerador la lista parecía más una burla que una motivación.

Sin embargo, lo que más me molestó fue que los platos no me seducían. Mi miedo a las emergencias digestivas, los viajes a urgencias y las cirugías habían matado mi apetito. Ya no ansiaba esa comida, ni ninguna otra comida. De hecho, tuve este pensamiento: si nunca tengo otra hamburguesa con queso, está bien. Y lo dije en serio. Si me mirara al espejo, ¿reconocería siquiera a este monstruo?

La tercera y última cirugía, & # xA0 casi exactamente un año después de la primera, fue un éxito estructural. Estaba en casa después de cinco días con todas mis pipas ahora completamente internas, cosidas y engrapadas en un digestivo autosuficiente y # xA0tract. Pensé que una vez que reanudara una dieta completa, mi vida de fantasía alimentaria volvería resplandeciente en un glorioso Technicolor. Para celebrarlo, Julie y yo descorchamos un bonito Burdeos que, al día siguiente, parecía haberme hecho trizas.

Los calambres rodaban y se agitaban en oleadas. Luego vinieron fiebre, sangrado y viajes al baño de dos dígitos. No más vino o alcohol de ningún tipo, lo juré por Dios y por cualquiera que escuchara. Pero aunque era un acelerante, resulta que el vino no causó el incendio. Después de hacerme pasar por una batería de pruebas de laboratorio y un procedimiento de alcance de investigación, mi médico me dijo lo que sucedió.

Admito que no lo veía venir. Pero vi el humor de inmediato. Toque & # xE9, universo.

Después de una ruptura emocional breve pero completa, llegué a aceptar el hecho de que estas cosas suceden. Es raro, pero una persona puede someterse a la colectomía y las cirugías reconstructivas subsiguientes y luego desarrollar la enfermedad de Crohn como una complicación. O puede que haya tenido Crohn & # x2019s todo el tiempo, diagnosticado erróneamente como colitis, lo que sería demasiado irónico: la reconstrucción que tuve está contraindicada para los pacientes de Crohn & # x2019s porque es inútil contra la enfermedad. Independientemente, ahora tenía que aprender qué me haría Crohn & # x2019s y cómo ajustar mi dieta para evitarlo.

En la clase de enfermedades inflamatorias del intestino, Crohn & # x2019s es el mejor alumno de mejor rendimiento. No contento con destruir solo su intestino, también sobresale en lo que los médicos llaman & # x201Síntomas extraintestinales & # x201D. Ahora tengo úlceras en la boca que a menudo hacen que comer o incluso hablar sea doloroso, y la inflamación artrítica palpitante en mis manos a veces me impide escribir.

La lista de alimentos ofensivos para los pacientes de Crohn & # x2019s incluye los sospechosos habituales de inflamación o gases: alcohol, alimentos grasos o fritos, fibra, lácteos, cafeína, chocolate, carbonatación, solanáceas como el tomate, etc. Y como ocurre con todas las dietas, lo que funciona para una persona puede no funcionar para otras.

Después de meses de prueba, error y dos cirugías inesperadas más para eliminar los centímetros más problemáticos de mi tracto inferior (al que llaman & # x201 brazalete rectal & # x201D, un nombre elegante que hizo que los procedimientos parecieran más tolerables, como la confección a medida ), Llegué a mi dieta actual basada en plantas. Es mucho más alto en fibra de lo que alguna vez pensé que podría manejar, pero parece mantener mi inflamación bajo control. En lugar de tres comidas, como seis o siete porciones pequeñas durante el día. El desayuno consiste en cereales bajos en azúcar con leche de almendras o avena cortada en acero, tal vez con un plátano si tengo suficiente hambre. El resto del día como frutas y verduras cocidas: manzanas peladas, naranjas, aguacates, brócoli y remolacha. La proteína proviene del pescado rico en aceite y el salmón, las sardinas enlatadas y la caballa, así como de la fiel mantequilla de maní y la soja en la forma I-can & # x2019t-believe-it & # x2019s-soy de Boca Chik & # x2019n Patties.Los cereales integrales y las legumbres completan la mezcla: quinua, farro, pasta de lentejas, hummus. Sin alcohol, lácteos, carne o alimentos con más de unos pocos gramos de azúcar agregada. He estado en este régimen durante aproximadamente un mes al momento de escribir este artículo. Es demasiado pronto para culpar o dar crédito a un alimento en particular, pero he visto disminuir mis síntomas.

Las dosis elevadas de curcumina (el componente activo de la cúrcuma) y los probióticos recetados para armas también parecen ayudar. Por dosis, el polvo probiótico refrigerado libera casi 4 billones de microbios de ocho cepas diferentes, lo que es aproximadamente 1.000 veces más que el probiótico de venta libre típico. Es una invasión bacteriana impactante que diezma las cepas malas para que las saludables puedan ocupar felizmente mi intestino en los años venideros.

De vez en cuando pruebo con cautela nuevos alimentos para ver si puedo tolerarlos, pero mi dieta siempre será bastante limitada. Realmente he terminado de comer hamburguesas con queso, y estoy sorprendido de decir que está realmente bien, de todos modos, he tenido más de lo que me corresponde en esta vida. Saboreo lo que como ahora. Mastico con atención y aprecio el matiz y la textura del sabor, como la jugosidad verde, la dulzura tenue y el chasquido de salchicha de un tallo de brócoli al vapor. Me enamoro de nuevo de alimentos sencillos, de ingredientes únicos. Después de un año sin cítricos, mi primer bocado de un segmento de clementina el invierno pasado puso los ojos en blanco cuando el jugo dulce provocó un subidón de endorfinas.

Ha salido bien de todo esto, y todavía está dando dividendos. Julie me contó recientemente una historia encantadora sobre un conocido que se acercó a ella con tristeza para ofrecerle sus condolencias: “Escuché que su esposo murió. Lo siento por su pérdida." Tan pronto como Julie dejó de reír, en realidad es perfecta para mi familia, la puso al día. La pobre mujer explicó que el reparador que vino a mi casa después de la segunda cirugía aparentemente le había dado mala información.

Pensé en cómo debí haber lucido cuando abrí la puerta para dejarlo entrar. Ojos hundidos y vidriosos de analgésico, rastrojo de sal y pimienta en las mejillas demacradas y una bata de baño manchada que cubría una estructura esquelética. . También estaba agarrando mi soporte de goteo intravenoso y sosteniendo el engranaje alimentado por gravedad demasiado bajo, por lo que la línea retrocedió y se llenó de sangre. No puedo culparlo por suponer que estaba a punto de cumplir ochenta y seis años en el gran buffet de Life & # x2019s. Hilarante, sí, pero también estimulante esquivar una bala, incluso una apócrifa.

Ahora aquí estoy, para nada muerta, planeando la & # x201Cturchetta & # x201D & # x2014 pechuga de pavo estilo porchetta & # x2014I & # x2019ll cocinaré para Julie el Día de Acción de Gracias. ¿Le daré un bocado o dos o me ceñiré a mis cosas habituales? ¿Será nostálgico & # x2014 Acción de Gracias sin salsa y relleno con salchichas & # x2014 o de celebración, un nuevo menú para un nuevo yo? De cualquier manera, tomaré buenas notas.


Su calidad de sueño empeora.

A pesar de que unas pocas bebidas pueden ayudarlo a conciliar el sueño (¡aunque no es por las razones correctas!), La calidad de su sueño podría no ser excelente y podría despertarse a menudo por la noche, sin lograr que el ciclo REM lo duerma. necesita funcionar bien al día siguiente.

"Realmente es más como 'desmayarse' que quedarse dormido para descansar. Una noche de interrupción del ritmo circadiano puede no parecer un gran problema, pero darse un gusto excesivo puede afectar el sueño hasta por 48 horas y la ingesta regular puede causar estragos en sus procesos de descanso a largo plazo ", explica Jones. Entonces, date un límite para apagar y pasa algunas noches sin beber tequila para realmente atrapar esos Zzz.

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Los mejores suplementos que puede necesitar ahora, según los expertos

Cuando se trata de comer bien, es fácil distraerse con planes de alimentación complejos. Pero también debe asegurarse de que las bases estén cubiertas. Necesitas —para citar a mamá— obtener tus vitaminas. Los investigadores encontraron que muchos adultos no están obteniendo niveles adecuados de Vitaminas A, C y D, en un estudio reciente de la Universidad de Illinois. Esto no significa que deba comenzar a consumir multivitamínicos y suplementos como seguro (especialmente porque estudios recientes indican que son en gran medida ineficaces); de hecho, es mejor obtener nuestros nutrientes de alimentos integrales. vitaminas de las que no obtenemos suficientes, junto con los alimentos que pueden reponer sus reservas naturales. Siga leyendo, y para garantizar su salud y la salud de los demás, no se pierda estas 19 formas en las que está arruinando su cuerpo, dicen los expertos en salud. 1 Vitamina D Recientemente se ha hablado mucho sobre la deficiencia de vitamina D, y vale la pena repetirlo. Hasta el 70% de nosotros no estamos obteniendo lo suficiente. La vitamina del sol, llamada así porque el sol produce D al entrar en contacto con la piel, es esencial para la salud de los huesos y los dientes, y la evidencia emergente la relaciona con un menor riesgo de algunos cánceres. "La deficiencia más común que veo en mi práctica es la vitamina D", dice Gina Consalvo, una dietista registrada que ejerce en Pensilvania. "Nuestro cuerpo produce algo de D cuando se expone a la luz solar, pero generalmente no lo suficiente para satisfacer las necesidades de nuestro cuerpo", agrega.Cómo conseguirlo: Consalvo recomienda huevos enteros, aceite de pescado y pescados como arenque, fletán, salmón, caballa , o atún. Los alimentos fortificados como la leche, los cereales para el desayuno y el yogur también son ricos en D. RELACIONADOS: I & # x27m Un médico y le advierto que nunca tome este suplemento 2 Vitamina B12 Esencial para la producción de glóbulos rojos, nervios y ADN, la B12 también juega un papel crucial papel en la producción de energía. Se encuentra en fuentes de alimentos integrales como carne, huevos y leche fortificada. Pero las plantas no producen B12 si estás siguiendo una dieta vegetariana o vegana, a menos que seas un lacto-ovo vegetariano, es posible que no estés obteniendo suficiente. pollo, mariscos, productos lácteos y huevos. Según el USDA, los alimentos con los niveles más altos de B12 son la carne de res, las almejas y el cordero. 3 Vitamina A Pobre vitamina A: a pesar de ocupar el primer lugar en el orden alfabético, se subestima. Pero definitivamente quiere asegurarse de que está abastecido: es esencial para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, el crecimiento y la reparación de tejidos y la fortaleza de los huesos. son carne de res, ternera, boniato y zanahoria. El Informe de dieta y nutrición de los CDC & # x27s agrega que los aceites de hígado de pescado, el hígado, las yemas de huevo, la mantequilla y la crema son conocidos por su mayor contenido de vitamina A. RELACIONADO: Este suplemento puede aumentar el riesgo de ataque cardíaco, dicen los expertos 4 Vitamin C Up al 15% de nosotros no estamos obteniendo la C adecuada, y ese número va en aumento en comparación con décadas anteriores, según la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de los CDC & # x27s. Puede que no prevenga los resfriados, pero C es un poderoso antioxidante y es esencial para la salud de los tendones y vasos sanguíneos de la piel. En un estudio de la Universidad de Arizona publicado en la revista Nutrition & ampMetabolism, los investigadores encontraron que los niveles de vitamina C impactaban la oxidación de las grasas durante el ejercicio y citaron una encuesta que mostró que los niveles de C tienen una relación directa con la grasa corporal y el tamaño de la cintura. (Pero no use eso como una excusa para volverse C-loco: las megadosis no son efectivas y pueden ser tóxicas). ¡los pimientos tienen casi cuatro veces la C de una naranja! También buenas fuentes: chiles, brócoli, coles de Bruselas y fresas. La vitamina C también hace que su piel luzca más tersa y más joven. RELACIONADO: Signos de que está recibiendo uno de los cánceres & quot más mortales & quot. 5 Potasio Sólo el 4,7% de los estadounidenses consumen suficiente potasio, hallaron investigadores de la Universidad de Illinois. Es mejor que lo consiga, ya que el mineral es crucial para mantener una función cardíaca y renal saludable. El nutriente también ayuda a aplanar su barriga de dos maneras: se recupera después de un entrenamiento y ayuda al cuerpo a eliminar el agua y el sodio, lo que reduce la hinchazón del vientre. lista. Según el USDA, el alimento más rico en potasio es la melaza, si eso es lo tuyo. Y para vivir la vida de la manera más saludable, no tome este suplemento, que puede aumentar su riesgo de cáncer.

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Esta cadena de comida rápida basada en plantas está a punto de duplicar sus ubicaciones

Si está tratando de ser consciente de las formas en que sus patrones de consumo afectan el planeta (y su salud), y busca un buen drive-thru, buenas noticias: una franquicia dinámica de comida rápida basada en plantas se está expandiendo, ya que su nuevo inversionista clave dice que el mundo debería estar atento a más de este tipo por venir. PRNewswire publicó esto en los últimos días: California & # x27s Plant Power Fast Food acaba de completar su capital Serie A de $ 7.5 millones. Con un nombre que sugiere revolución, Plant Power Fast Food se autodenomina el hogar de & quot; hamburguesas, papas fritas y batidos 100% a base de plantas & quot ;. Actualmente tienen siete ubicaciones en funcionamiento en todo California y una octava en proceso en la Universidad de California en San Diego RELACIONADO: Alimentos de Costco que siempre debe evitar, según NutritionistsNow, la cadena dice que usarán este capital recién asegurado para "continuar ejecutando sus planes de expansión con un enfoque en el desarrollo de nuevas unidades corporativas", según su anuncio. Eso & # x27s incluirá ocho nuevas aperturas de tiendas en ciudades como Sacramento y Hollywood, y lo que parece ser su primera apertura interestatal en Las Vegas. Dijo Lee Piccoli, CEO de la compañía de inversión Fusion Ventures: "Plant Power Fast Food ha construido algo único y escalable, y la marca ha capturado los corazones de los consumidores ambiciosos cuyas necesidades están evolucionando". Este es un desarrollo emocionante en el movimiento basado en plantas. como Plant Power Fast Food cuenta con un menú verdaderamente indulgente. Además de sus ensaladas que cuentan con ingredientes de superalimentos (que parecen tentadores en su propio rito), la cadena ofrece un extenso menú de hamburguesas inspiradas en los clásicos de la comida rápida (el de dos pisos, cubierto con semillas de sésamo & quotBig Zac & quot, que lleva el nombre de co- fundador Zach Vouga, es un claro juego de plantas en el Big Mac en McDonald & # x27s). También ofrecen selecciones de pollo vegano, papas fritas totalmente naturales (& quot; Solo patatas, aceite y sal & quot, dice su sitio), batidos sin lácteos & quot; y artículos novedosos como un flotador de kombucha. para ver las marcas que están superando los límites de lo que es posible con opciones basadas en plantas (como Plant Power & # x27s & quotRambler Burger & quot con & quotqueese & quot americano y aros de cebolla). Sigue leyendo sobre noticias sobre alimentos con estos: 15 artículos populares del menú de McDonald & # x27s que se han ido para siempre. Lanzó esta nueva bebida de verano

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15 consejos para bajar de peso basados ​​en evidencias, dicen los expertos

Las dietas de moda van y vienen, pero hay algunos métodos probados y verdaderos para perder peso que realmente funcionan, y no implican hábitos poco saludables como no comer lo suficiente o hacer demasiado ejercicio. Adrienne Youdim, MD, FACP, una internista que se especializa en pérdida de peso médica y nutrición y autora del bestseller # 1 de Amazon Hungry for More: Stories and Science to Inspire Weight Loss from the Inside Out, ofrece 15 consejos de pérdida de peso basados ​​en evidencia para ¡Come esto, no eso! que puede ayudarlo a lograr sus objetivos de pérdida de peso de la manera correcta. 1 Duerma lo suficiente Dormir es crucial para perder peso, explica el Dr. Youdim. "Se ha demostrado que la falta de sueño aumenta las hormonas del hambre, así como los antojos de alimentos muy sabrosos (es decir, con alto contenido de grasa y azúcar)", dice. Ella sugiere disparar durante 7-8 horas de sueño por noche. 2 Reducir el consumo de alcohol El alcohol es un "doble golpe" en términos de aumento de peso. "El alcohol no solo tiene calorías vacías, sino que también afecta a la leptina, una hormona que indica la plenitud del cerebro y que también tiene efectos negativos sobre la cantidad y la calidad del sueño", dice. 3 Eat Real Food Los estudios demuestran que las versiones procesadas de los alimentos integrales no suprimen las hormonas del hambre tan bien como las verdaderas, revela el Dr. Youdim. "Por ejemplo, el pollo procesado (como el que se obtiene en las comidas congeladas o en las hamburguesas de comida rápida) suprimirá las hormonas del hambre menos que un trozo real de pechuga de pollo". RELACIONADO: Este suplemento puede aumentar el riesgo de sufrir un ataque cardíaco, según los expertos 4 Coma más proteínas Aumente la ingesta de proteínas si desea perder peso. "Una mayor ingesta de proteínas ayuda a preservar la masa muscular (y por lo tanto su metabolismo) mientras se pierde peso, de modo que se pierde masa grasa, no músculo", dice el Dr. Youdim. Ella recomienda 1-1,2 gramos por kg de peso corporal. 5 Comience su día con proteínas El Dr. Youdim sugiere comer un desayuno lleno de proteínas. "Hay mucha controversia en torno a & # x27 desayunar o no & # x27", pero los estudios muestran que un desayuno rico en proteínas (es decir, 20 gramos) suprime las hormonas del hambre durante todo el día ", revela. 6 Practique la autocompasión Tener una buena actitud y practicar el amor propio es clave para alcanzar sus metas. “A menudo nos intimidamos a nosotros mismos para perder peso. Esto conduce al sabotaje, mientras que se ha demostrado que la autocompasión es más eficaz en el cambio de hábitos ", dice el Dr. Youdim. 7 Maneje su estrés Encontrar formas de eliminar el estrés puede ser clave para perder peso. "El estrés literalmente secuestra nuestras hormonas del hambre, engañándonos para que sintamos hambre cuando no lo estamos", explica el Dr. Youdim. Ella sugiere manejar el estrés con ejercicio, un diario y la atención plena, no con la comida. RELACIONADO: Soy médico y le advierto que nunca tome este suplemento 8 Practique la meditación consciente Ponerse el zen puede ser útil en su viaje de pérdida de peso. Se ha demostrado que practicar la meditación consciente "facilita el cambio de hábitos". 9 Replantee su mentalidad Una mentalidad positiva y sus hábitos se asocian con una mayor pérdida de peso y también tiene beneficios metabólicos, según el Dr. Youdin. "En un estudio del personal de un hotel, aquellos a quienes se les dijo que su trabajo de parto era una forma de ejercicio perdieron grasa visceral y redujeron la presión arterial en comparación con aquellos que no recibieron esta guía", dice. 10 Inicie el entrenamiento de fuerza Desarrollar músculo ayudará a mitigar la pérdida natural de músculo que ocurre con el envejecimiento, dice el Dr. Youdin. "Más músculo significa mejor metabolismo y más calorías quemadas." "Reencuadre la restricción a una mentalidad de abundancia", sugiere. "Come tanto de lo que te sirve para que tengas menos espacio para lo que no. Nadie aumentó de peso por el exceso de pollo. & Quot 12 Controle su estado de ánimo Preste atención a su estado mental antes de comer. “Comemos por muchas razones además del hambre, como tristeza, frustración, ansiedad y aburrimiento. A menudo, desconocemos el desencadenante ", señala el Dr. Youdin. & quot; Observe sus patrones / factores desencadenantes y busque alternativas a los alimentos como la luz del sol, la naturaleza y una conexión sincera & quot; RELACIONADO: La causa número 1 de obesidad, según la ciencia 13 Consiga una mascota Si vive solo, el Dr. Youdin sugiere tener una mascota. "La soledad, ya sea por el distanciamiento social o las disputas de relación causadas por el interminable drama político y los acontecimientos actuales, ha afectado a todos este año", dice. "La conexión con los animales es un refuerzo de la dopamina y un antídoto para la dopamina que perseguimos con el chocolate". 14 Cafeinato El consumo de cafeína puede ayudarte a perder peso. "Esto tiene efectos supresores del apetito y puede acelerar el metabolismo", revela. "¡Solo tenga cuidado, pero no se exceda!" Youdin revela. "Este último grupo tenía menos probabilidades de reanudar los patrones de alimentación saludable y la actividad física". Y ahora que tiene una gran base, no se pierda estos 19 alimentos adicionales para bajar de peso que realmente funcionan, dicen los expertos.

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5 señales de que tiene demencia y Aren & # x27t Envejecimiento & quotNormalmente & quot

¿Cuáles son los signos de que tiene demencia y no solo el envejecimiento & quot; normal & quot ;? Hay algunos y es importante conocerlos. Porque aunque a veces puede bromear que tuvo un & quot; pedo cerebral & quot; o que le costó recordar el nombre de fulano de tal & # x27, cierto patrón de comportamiento puede ser más alarmante. & quot; El envejecimiento normal puede incluir debilitamiento de músculos y huesos, rigidez de arterias y vasos, y algunos cambios de memoria relacionados con la edad que pueden manifestarse como: Ocasionalmente extraviar las llaves del coche. Luchando por encontrar una palabra pero recordándola más tarde. Olvidar el nombre de un conocido ”, dice el CDC. Pero siga leyendo para ver los signos de la demencia real. Hemos enumerado 7 signos clave. 1 Está olvidando información o eventos recientes Quizás pueda recordar exactamente dónde fue en su primera gran cita… pero no puede recordar lo que hizo la semana pasada o si hizo una compra reciente. "Uno de los signos más comunes de la enfermedad de Alzheimer, especialmente en la etapa inicial, es el olvido de la información aprendida recientemente", dice la Asociación de Alzheimer. & quot; Otras incluyen olvidar fechas o eventos importantes, hacer las mismas preguntas una y otra vez y necesitar cada vez más depender de ayudas para la memoria (p. ej., notas recordatorias o dispositivos electrónicos) o miembros de la familia para las cosas que solían hacer por su cuenta & quot 2. Compró cosas que no recuerda haber comprado Historias de personas con demencia que pidieron paquetes de Amazon, o en un caso, un automóvil, y no tener memoria para hacerlo se está volviendo más común ahora que las compras están a un clic de distancia. Este tipo de gasto errático puede ser una señal de problemas de dinero en general. "Con el tiempo, puede resultar evidente para un cuidador que, incluso con apoyo, la persona con demencia está luchando por sobrellevar la situación", dice la Alzheimer & # x27s Association. & quot; Por ejemplo, es posible que no comprendan lo que se debe pagar, que paguen de más por algunas cosas o que dejen dinero sin contabilizar & quot; RELACIONADO: 9 hábitos cotidianos que pueden conducir a la demencia, dicen los expertos 3 Se repite una y otra vez en un corto período de tiempo Time Una abuela con demencia estaba viendo a su nieta entrar y salir de una habitación. "Oh, ella es tan hermosa", decía cuando pasaba corriendo el niño. `` ¿De quién es? '' Entonces el niño entraba corriendo a la habitación de nuevo. `` Oh, ella es tan hermosa '', dijo la abuela. "¿De quién es?" Y una y otra vez, cada vez, no podía recordar a quién pertenecía el niño, y se repetía. En otra ocasión, en un restaurante, un abuelo contó una historia estridente sobre una vez que había pasado con viejos amigos en una bolera. Cuando terminó, se levantó para ir al baño, dejando la mesa riendo. Al regresar, se sentó y procedió a contar exactamente la misma historia, latido por latido. 4 Pierde los artículos que usa todo el tiempo Es completamente natural que la cinta adhesiva se pierda en una casa ocupada, o que olvide en cuál de sus doce bolsillos están las llaves del auto. Pero si usa un artículo de manera constante ... como, digamos, un medicamento, o anteojos, o, sí, las llaves de su auto, y las extravía en lugares extraños, como, digamos, en la jabonera o en la estufa, entonces esto es motivo de preocupación. RELACIONADO: Signos de que está recibiendo uno de los cánceres & quot más mortales & quot. 5 No sabe la fecha ni la hora Durante la pandemia, ha sido una broma común decir que los días han pasado borrosos y el tiempo no importa. Pero incluso los más distanciados socialmente sabemos cuándo y dónde estamos, si estamos en nuestro sano juicio. Las personas con demencia no siempre se sienten así. Es posible que no puedan llegar a la fecha u hora, o piensen que es una fecha u hora diferente. 6 Puede experimentar un cambio de humor o de intereses En uno de los hilos más inquietantes de la reciente película El padre, sobre un caballero (Anthony Hopkins) que tiene demencia, el hombre pasa de ser encantador y locuaz a tranquilo y hosco a estallar en rojo. -Frente a la ira, según el día, y dependiendo, en ocasiones, de la hora. Esto es común, ya que el estrés de olvidar la vida y las simplicidades llevaría a cualquiera a recorrer la gama emocional. Si siente que le está sucediendo alguno de estos síntomas, no sienta vergüenza, simplemente comuníquese con un profesional médico para una prueba de diagnóstico. Y para vivir la vida de la manera más saludable, no tome este suplemento, que puede aumentar su riesgo de cáncer.

Tienes que probar este almuerzo de verano repleto de proteínas con ensalada de farro, salsa de ricotta y huevos

Si aún no nos sigue en Instagram, es posible que se haya perdido a Shelly Westerhausen Worcel, autora de libros de cocina y desarrolladora de recetas, muéstrenos el almuerzo más lujoso en nuestras Historias de Instagram. La extensión que mostró provino de su libro de cocina más reciente Tables & ampSpreads: A Go-To Guide for Beautiful Snacks, Intimate Gatherings, and Inviting Feasts. El libro trata sobre entretenimientos fáciles, pequeñas reuniones y recetas para comidas entre semana. El libro se inspiró en las respuestas y sugerencias del primer libro de Worcel & # x27, Platters and Boards.Worcel & # x27s Farro Salad, Simple Ricotta Dip y Cacio e Pepe Eggs son parte de este rápido, fácil y delicioso almuerzo lleno de proteínas. propagar. (Relacionado: 100 recetas más fáciles que puede hacer) La ensalada Farro es una forma perfecta y refrescante de agregar proteínas y fibra a su comida. Sus nueces agregan un toque crujiente y los puerros asados ​​contienen vitamina K, las manzanas y las pasas agregan un poco de dulzor natural, el queso azul brinda un equilibrio sabroso y un aderezo simple completa las grasas saludables y el sabor. Además, los huevos están llenos de proteínas, lo que significa que esta crema para untar cubrirá todas las bases. Una vez que todas estas recetas estén listas, tome una tabla y coloque su salsa de ricotta en el centro, agregue sus huevos de Cacio e Pepe, junto con las verduras que usted y # x27d me gusta con este chapuzón. Worcel recomienda agregar pan tostado, hojas de col roja, pepinos, nueces variadas, tomates cherry tricolores, algunas zanahorias orgánicas moradas y naranjas en mitades, remolachas en mitades, mini pimientos, guisantes en mitades y rodajas de remolacha con sandía. Echa un vistazo a esta receta de 6 recetas de salsas saludables para hacer en casa Ensalada Farro que necesitas para el aderezo 1/4 taza de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de vino blanco 1 cucharadita de salsa picante de ajo o tu salsa picante favorita 1 cucharadita de miel 1/2 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida Para la ensalada 1 taza de farro, enjuagado 1 1/2 cucharadita de sal, y más para condimentar Una lata de garbanzos, escurridos y enjuagados 2 cucharadas de aceite de oliva 1 puerro pequeño, cortado, lavado, cortado por la mitad y cortado en 1/2 en medias lunas1 / 3 tazas de nueces en mitades 1 tarta de manzana, sin corazón y cortada en cubitos 1/4 taza de pasas amarillas 1/4 taza de queso azul desmenuzado Pimienta negra recién molida pimienta en un tazón pequeño para mezclar. Para hacer la ensalada, primero hierve el farro hasta que esté tierno. Escurre el exceso de agua y déjalo a un lado.Hornea los garbanzos en una bandeja para hornear mezclados con 1 cucharada de aceite de oliva y 1/2 cucharadita de sal durante 10 minutos en el horno.En otra bandeja para hornear esparce una capa uniforme de puerros mezclados. en la 1 cucharada restante de aceite de oliva y la 1/2 cucharadita restante de sal. Una vez que los garbanzos estén cocidos, viértelos encima de los puerros y colóquelos en el horno por 10 minutos más o hasta que tanto los puerros como los garbanzos estén dorados. . Luego usa una espátula para empujar la mezcla de garbanzos hacia un lado de la bandeja para hornear y agrega las nueces, deja que se hornee por otros 3 minutos o hasta que esté fragante. Retirarlas del horno y dejarlas a un lado.Una vez que las nueces estén lo suficientemente frías para picarlas, picarlas en trozos grandes y colocarlas en un tazón grande.En el mismo tazón grande, agregar el farro cocido, los garbanzos, los puerros, la manzana, las pasas, y queso azul y mezclar para combinar. Rocíe el aderezo y vuelva a mezclar. Pruebe y agregue más sal o pimienta, según sea necesario. Nota del autor: esta ensalada se puede preparar con hasta 2 días de anticipación y guardar en un recipiente hermético en el refrigerador. Deje que la ensalada vuelva a la temperatura ambiente cuando la sirva.Simple Ricotta Dip Necesita 1 taza de ricottaHierbas de su refrigeradorSal y pimienta al gusto Aceite de oliva para rociar Cómo prepararlo Simplemente agregue su ricotta a un tazón pequeño para mojar y agregue un poco hierbas frescas, sal y pimienta.Una vez mezclado, rocíe un poco de aceite de oliva por encima y una pizca de hierbas para decorar.Ahora va a agregar algunas hierbas de su refrigerador a un poco de ricotta y una pizca de sal. y pimienta. Huevos de Cacio e Pepe Necesitas 2 huevos 2 cucharaditas de mayonesa 2 tazas de melón en rodajas 2 oz. Queso parmesano rallado 2 cucharaditas de queso parmesano rallado Pimienta negra recién molida Cómo hacerla Ponga un poco de agua a hervir rápidamente a fuego alto. Con una espumadera, coloque 2 huevos en el agua y baje el fuego a medio o medio-bajo y deje que hierva a fuego lento durante 7 minutos. Cuando los huevos estén listos, transfiéralos a un `` baño de hielo '' (2 tazas de agua y hielo) y déjelos enfriar durante al menos 2 minutos. Rompa y pele los huevos, luego córtelos por la mitad y unte 1/2 cucharadita de mayonesa. Cubra cada mitad de huevo con 1/2 oz de parmesano rallado, 1/2 cucharadita de parmesano rallado y media vuelta de pimienta. Sirva de inmediato.Nota del autor: los huevos se pueden cocinar y almacenar, sin pelar, en el refrigerador hasta por 3 días antes de servir. Pélalas y únelas justo antes de servir. Puedes comprar el libro de cocina completo en Amazon y no olvides seguir a Shelly en su página de Instagram @vegetarianventures para obtener más recetas e inspiración vegetariana. ¡Regístrate en Eat This, Not That! boletín para recibir recetas diarias y noticias sobre alimentos en su bandeja de entrada.

Probamos nuevos artículos populares de verano de comida rápida y este es el mejor

Las expectativas para este verano son altas, con términos como "renacimiento" y "regreso", y superlativos como "mejor" o "más loco". Y, como una industria que es especialmente hábil para aprovechar las oportunidades de marketing nacional, el espacio de la comida rápida no debe ignorar un momento tan emocionante. A medida que la publicidad este verano sigue creciendo, también lo hacen los menús de comida rápida. Desde ridículamente festivos hasta más prácticos y refrescantes, las cadenas han estado lanzando nuevos elementos de menú que & # x27ll irán de la mano con los calurosos días de verano. Se ven hermosas y prometedoras y refrescantes, pero ¿cuál de estas nuevas bebidas y golosinas valen la pena? Probé seis de los nuevos lanzamientos de verano más populares para descubrir, aquí & # x27s, cómo se clasificaron. Para obtener más información, consulte Probamos los nuevos cafés helados más populares y este es el mejor. 6 Granizado de sandía y fresa McDonald & # x27s Este granizado, que recientemente hizo su debut en Mickey D & # x27s, parece ser un clásico en todos los sentidos. De color rojo brillante, viene en un vaso de plástico con tapa cónica que permite disfrutar de toda su grandeza de una vez. Estaba ansioso por probar la combinación de fresa y sandía, y tenía grandes expectativas desde ese primer sorbo. Pero luego simplemente supo. . . rojo Desafortunadamente, más allá de la taza transparente con McArches grabado, realmente no hay nada que distinga a este granizado de un alimento básico de la estación de servicio. Si bien no fue malo en sí mismo, simplemente no puedo validar cualquier exageración en este caso. RELACIONADO: No olvide suscribirse a nuestro boletín para recibir las últimas noticias sobre restaurantes directamente en su bandeja de entrada. 5 Taco Bell & # x27s Baja Blast Colada Freeze Lo dije antes, y lo diré de nuevo: la primera experiencia de un nuevo artículo de comida rápida depende en gran medida de qué tan bien fue ejecutado por la ubicación específica desde la que ordenó. En el caso de este Baja Blast, el Taco Bell que pedí no se entregó. Lo entiendo, las cosas están más ajetreadas que nunca, especialmente en la ciudad de Nueva York recién sin máscara. Pero esta Baja Blast llenó solo tres cuartas partes de la taza y se veía un poco peor por el uso. Dicho esto, el sabor de este chico malo compensó cualquier impresión inicialmente mediocre. Si bien en última instancia sigue siendo solo un granizado, el Baja Blast tiene una patada ligeramente carbonatada que lo distingue, lo que lo convierte en una experiencia de degustación única y memorable. Definitivamente vale la pena ir a un parque este verano. 4 Dunkin & # x27s Berry Powdered Donut Si eres fanático de las clásicas donas en polvo Dunkin & # x27s, te encantará esta actualización veraniega. El Berry Powdered Donut tiene un aspecto atractivo y moderno, aparentemente el lavanda es un color & quot; en este momento & quot; y su sabor no decepciona. Tan mantecoso y texturizado como un donut Dunkin & # x27 en polvo normal, el sabor a frutos del bosque tiene un toque sutil desde el momento en que se utiliza. golpea tu boca. Por supuesto, el sabor reinante aquí sigue siendo el clásico sabor a rosquilla de Dunkin & # x27, por lo que mucho depende de los sentimientos individuales al respecto. Para mí, si bien este nuevo manjar era bueno, todavía era un poco demasiado pesado para clasificar mucho más alto en un resumen de verano. 3 McDonald & # x27s Caramel Brownie McFlurry Lo sé, lo sé: habla de heavy. Un McFlurry no es de ninguna manera liviano o saludable, pero honestamente, para los momentos en los que buscas darte un capricho y refrescarte, este tipo hace el truco. El nuevo sabor de McFlurry causa una fuerte primera impresión, con trozos de brownie y caramelo. salpican visiblemente la parte superior. El sabor de helado de vainilla Mickey D & # x27s es un buen complemento para los complementos densos, y durante los primeros siete u ocho bocados, este postre es puro paraíso. ¿La razón por la que no obtuvo una clasificación más alta? Todas las picaduras a partir de entonces. Como suele ser un problema con McFlurries, la parte inferior se convierte en helado de vainilla con bastante rapidez. ¡Sigue bien! Pero definitivamente menos atractivo de lo que originalmente nos hicieron creer. 2 Starbucks & # x27 Dragon Drink No hay otra forma de decirlo: esta bebida es genial. Literalmente, es una bebida helada con cafeína hecha con verdadera fruta de dragón y leche de coco, pero también en sentido figurado. ¡El nombre, la fruta fresca flotando encima, el color! No puedo tener suficiente. Aunque un poco dulce para mi gusto, la bebida Dragon definitivamente vale todo el bombo del verano de 2021. Es refrescante y tropical y sabe verdaderamente hecho a mano. Le doy un 10/10 y lo llevaré a la playa en las tardes de verano. 1 Shake Shack & # x27s Strawberry Sated Limeade Don & # x27t walk, run! Shake Shack & # x27s Strawberry Sated Limeade de edición limitada es uno de los tres nuevos sabores que la cadena lanzó por tiempo limitado. Solo está disponible hasta el 30 de junio, lo que significa que tenemos exactamente un mes para disfrutar de este chico malo. A diferencia de las otras creaciones de verano, Shake Shack & # x27s Limeade es más refrescante que simplemente dulce. Su sabor tiene tantas capas como su nombre lo haría creer, y aunque es genial por sí solo, también podemos imaginarlo haciendo un mezclador genial para cócteles de principios de verano. Refrescos populares clasificados por su grado de toxicidad.

¿Mayores 40? Deje de hacer estas cosas de inmediato, dicen los expertos

¿Mayores 40? Deje de hacer estas cosas de inmediato, dicen los expertos, aunque sabemos que no quiere hacerlo. El envejecimiento viene naturalmente con compromiso. Y nadie quiere sentirse limitado. Sin embargo, ser realista sobre el envejecimiento puede ayudarlo a aceptarlo y maximizar su salud para que pueda sentirse joven, incluso si no lo es. "Llegar a ser muy consciente de sus propios sentimientos físicos y emocionales es algo" que muchas personas descuidan, dice el Dr. Martin Miner, director médico regional de Vault Health, y tiene un impacto negativo en su salud a medida que envejecen. Toma el control de tus sentimientos y de tu vida, y aprende a emprender acciones que dirijan el barco por el camino que tú quieras. & Quot Con eso en mente, hemos recopilado 7 consejos esenciales que cualquier persona después de los 40 debería seguir. Deje de hacer estas cosas de inmediato y, para garantizar su salud y la salud de los demás, no se pierda estas señales seguras de que tenía COVID y debe informar a su médico. 1 No descuide sus niveles de vitamina D, ni sus niveles de hierro, riboflavina y más "Las deficiencias de vitaminas pueden ser un problema a cualquier edad, particularmente con la dieta estadounidense común", dice el Burgess Health Center. “Sin embargo, a medida que las mujeres envejecen, las deficiencias de vitaminas se vuelven aún más comunes y pueden ser la causa de muchos síntomas y afecciones. La deficiencia de vitamina D es particularmente frecuente y puede contribuir a una mayor pérdida de masa ósea (a partir de los 40 años, esto les sucede a las mujeres de forma natural, pero una deficiencia de vitamina D acelera el problema) y la osteoporosis. Los niveles bajos de vitamina D también se han relacionado con la depresión y el trastorno afectivo estacional. Otras deficiencias potenciales incluyen hierro, riboflavina y vitamina B. & quot 2 Deje de comer justo antes de acostarse: le hace subir de peso demasiado rápido Antes podía comerse una pizza entera o una pinta de Ben & ampJerry & # x27 mientras se atragantaba en un maratón de Netflix, o tal vez tome unas cervezas en el bar hasta la medianoche, pero ahora ... puede & # x27t. O al menos, no debería & # x27t. "Comer antes de acostarse puede hacer que el metabolismo del cuerpo se ralentice", dicen los expertos de Amerisleep. "El cuerpo ralentiza sus funciones durante la noche para prepararse para dormir, pero consumir alimentos, especialmente aquellos con alto contenido de carbohidratos, puede dificultar la digestión y provocar un aumento de peso". Ya es más difícil perder peso después de los 40 años. lo es más. 3 Deja de obsesionarte con la caída del cabello. Acéptelo o haga algo al respecto. El retroceso de la línea del cabello, la calvicie o el adelgazamiento del cabello son una parte natural del envejecimiento para hombres y mujeres, tan común como que el cabello se vuelva gris. En lugar de perder años preocupándose por lo mal que te ves como resultado, haz una de estas dos cosas: 1) Acéptalo. No te ves como antes. Y eso está bien. 2) Una opción mucho más cara es probar productos para el crecimiento del cabello, algunos de los cuales realmente funcionan. Busque productos con minoxidil, que muestra que el cabello crece más rápido en las mujeres, como en Rogaine. RELACIONADO: 9 hábitos cotidianos que pueden conducir a la demencia, dicen los expertos 4 Pump Iron y Eat Iron & quot En este momento de la vida, muchas personas toman su buena salud por y la alimentación saludable y el ejercicio a menudo se dejan en un segundo plano ”, dice la BBC. "Pero a medida que envejecemos, la buena nutrición y el ejercicio regular se vuelven aún más importantes. Una dieta rica en antioxidantes puede ayudar a proteger contra algunos problemas de salud como enfermedades cardíacas, Alzheimer, cataratas y ciertos tipos de cáncer. "Sin mencionar:" Después de los 40 años, la tasa metabólica (la velocidad a la que el cuerpo quema calorías), pero la caída es muy modesta y la verdadera razón por la que muchas personas en este grupo de edad comienzan a sufrir de propagación de mediana edad se debe a un cambio en los niveles hormonales y malas elecciones dietéticas, combinadas con la falta de ejercicio. El exceso de peso, particularmente alrededor del & # x27middle & # x27, es un factor de riesgo para enfermedades cardíacas, diabetes y osteoartritis y cuanto más espere antes de abordar el problema, más difícil se vuelve: elimine cualquier aumento de peso de raíz ahora antes de que se convierta en un problema grave. "5 No piense que usted es demasiado bueno para la terapia. Algunos de nosotros ignoramos el dolor psicológico incluso más que el físico, especialmente los hombres"."Los hombres de 40 años tienden a ignorar sus necesidades emocionales, lo que conduce a un aumento del estrés y las enfermedades relacionadas con el estrés", dice Haley Neidich, LCSW, terapeuta con sede en New Haven, Connecticut. & quot; Reconocer cuándo necesita apoyo y buscar el asesoramiento de salud mental adecuado para sus necesidades es esencial & quot; RELACIONADO: Señales de que está recibiendo uno de los cánceres & quot más mortales & quot. 6 No omita estos exámenes de salud esenciales Según Beaumont Health, `` los exámenes en el grupo de edad de 18 a 39 deben continuar realizándose anualmente, o según lo recomiende su médico, que incluyen: un control de colesterol debe completarse a los veinte años, y luego anualmente, una vez que cumpla 35 años, se revisará cada cinco años si es normal, anualmente si tiene factores de riesgo revisión completa de la piel del cuerpo para examinar si hay lunares sospechosos o lesiones cutáneas mujeres: examen de bultos en los senos mujeres: examen pélvico mujeres: una prueba de Papanicolaou debe realizarse cada tres años a partir de los 21 años hombres: examen testicular & quot y si & # x27 tiene más de 40 años, añádalos, dice Beaumont: & quot; mujeres: las mamografías comienzan a los 40 años y deben realizarse anualmente si hay cáncer de mama en su familia o si tiene otros factores de riesgo , es posible que deba comenzar las mamografías regulares a una edad más temprana: los exámenes de próstata comienzan a los 50 años, a menos que sea una persona de alto riesgo, luego comienzan a los 40 años. lunares o lesiones cutáneas sospechosas deben completarse anualmente, así como los niveles de azúcar en sangre en ayunas para detectar signos de diabetes, la colonoscopia debe completarse a la edad de 50 o diez años antes que el miembro más joven de la familia con cáncer de colon con resultados normales, los exámenes de detección de cáncer colorrectal deben completarse cada 10 años. "7 Puedes pensar que eres joven". Pero no haga ejercicio de esa manera. Dice la Clínica Cleveland, cuando se trata de ejercicio: & quot calienta: & # x27Es & # x27es importante calentar los músculos antes del entrenamiento de fuerza & # x27, dice Tom Iannetta ATC, CSCS, un entrenador atlético senior y especialista certificado en fuerza y ​​acondicionamiento. & # x27Cinco o 10 minutos en la máquina elíptica o bicicleta estacionaria te dan un buen calentamiento ligero antes de levantar pesas. & # x27Ponte elástico: & # x27Incorpora un buen programa de flexibilidad junto con tu programa de entrenamiento de fuerza, & # x27, dice. Ya sea yoga o una simple rutina de estiramiento, te ayudará a mantenerte flexible y a disminuir el riesgo de desgarros de tendones y otras lesiones. Prueba las máquinas: si estás acostumbrado a levantar pesas, considera cambiarte a máquinas de pesas. Estos pueden ser más seguros y ayudarlo a evitar lesiones cuando el envejecimiento provoca una pérdida de tono muscular. Escuche a su cuerpo: Eso es cierto a cualquier edad, pero especialmente a medida que envejece. Si tiene dolor muscular que dura la mayor parte de una semana, o dolor en las articulaciones que dura más de uno o dos días, eso es una señal de alerta. Y para vivir la vida de la manera más saludable, no tome este suplemento, que Puede aumentar su riesgo de cáncer.

Buenas noticias: Starbucks abre el Día de los Caídos

¡Buenas noticias porque el expreso batido con leche de avena con azúcar moreno helado te está llamando!


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Comentarios:

  1. Coltrane

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  3. Freman

    Me gusta este tema

  4. Faubar

    Creo que está equivocado. Estoy seguro. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, discúblalo.

  5. Mareo

    Intentemos ser sensato.

  6. Domevlo

    Algo anda mal con nada



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