Receta de pan hervido con pasas y cerezas

Pan rápido y fácil con cerezas glaseadas que agradará a todos, mucho mejor que un pan comprado.

Receta de:
Fife, Escocia, Reino Unido

63 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 8

• 200 g de azúcar
• 250 ml de leche
• 2 puñados de pasas
• 110 g (4 oz) de margarina o mantequilla
• 250g de harina con levadura
• 110 g (4 oz) de cerezas glaseadas, picadas
• 1 huevo batido

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 55min› Listo en: 1 hora

1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4.
2. Ponga el azúcar, la leche, las pasas y la margarina en una cacerola y deje que hierva, luego baje y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Luego déjelo enfriar durante 10 minutos.
3. Agregue la harina y las cerezas y mezcle bien, luego agregue los huevos y revuelva bien. Coloque la mezcla en un molde para pan engrasado.
4. Hornee en horno precalentado hasta que estén doradas.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(5)

Reseñas en inglés (5)

fácil de hacer y sabe muy bien. Estaba un poco preocupado cuando la mezcla en la cacerola se cuajó, pero estaba bien después de agregar la harina. Usé 150 g de azúcar morena y todavía es muy dulce, por lo que puede bajar la próxima vez.-21 de mayo de 2015

Un delicioso pastel húmedo y muy fácil de hacer.¡He racionado a todos para que dure más! - 21 de julio de 2012

Sabe genial. Nunca antes hice un pastel con este método, así que no estoy seguro, ¡especialmente porque se ve bastante asqueroso cuando se cuaja! Pero todo se junta al final, definitivamente lo volverá a hacer.-02 de febrero de 2017