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Receta de gelatina de ruibarbo y canela

Receta de gelatina de ruibarbo y canela

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Un sabroso manjar a la hora del té.


Londres, Inglaterra, Reino Unido

2 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 450 g (1/2 lb) de ruibarbo, cortado y picado
  • 120 ml (4 fl oz) de jugo de naranja
  • azúcar granulada al gusto
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1 paquete de gelatina de naranja

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 20min› Tiempo extra: 2 h de enfriamiento ›Listo en: 2 h 30 min

  1. Cortar el ruibarbo en trozos y guisar en el jugo de naranja hasta que esté suave.
  2. Prepara la gelatina en 150 ml (1/4 de pinta) de agua hirviendo. Agregue ruibarbo cocido para hacer gelatina de hasta 600 ml (1 pinta). Agrega la canela. Dejar reposar en la nevera para que se asiente.
  3. Sirva con natillas, helado o crema fresca.

Propina

Si el ruibarbo fresco no está en temporada, use una lata grande de ruibarbo.

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