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Receta de pollo chino con cinco especias

Receta de pollo chino con cinco especias

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El condimento chino de cinco especias se compone de clavo, semillas de anís, anís estrellado, canela y jengibre. Las pechugas de pollo se espolvorean con esta especia, se marinan y se hornean.

40 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 2 pechugas de pollo, con hueso y piel
  • 1 cucharada de polvo de cinco especias chinas
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • sal y pimienta para probar
  • 1 cucharada de aceite de oliva

MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 45min› Listo en: 50min

  1. Espolvoree las pechugas de pollo con polvo de cinco especias, ajo en polvo, sal y pimienta. Envuelva bien en papel de aluminio y refrigere durante al menos 2 horas.
  2. Precaliente el horno a 180 C / Marca de gas 4.
  3. Retire el papel de aluminio de las pechugas de pollo y colóquelas en una fuente para hornear de 23 x 33 cm (9 x 13 pulgadas). Rocíe con aceite de oliva y hornee durante 45 minutos, o hasta que esté bien cocido y los jugos salgan claros.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(18)

Reseñas en inglés (15)

por G M-P

Algo más. Soy vietnamita y me encanta este plato. Sin embargo, en lugar de hornearlo, lo frito en una sartén con aceite de oliva. No resulta tan seco de esa manera. Maravilloso servido sobre arroz con salsa de soja.-15 de septiembre de 2008

Algo más Cuando hice esto, le agregué miel y jengibre, esto se agregó al sabor chino. Incluso cuando no cambié nada, fue muy agradable. lo corté en cubos y lo salteé, sirviéndolo con arroz y un chorrito de salsa de soja-17 de septiembre de 2009

por AbeLincoln

Algo más No hay nada más fácil que esto, y los resultados también fueron bastante sabrosos. Chinese 5 Spice puede ser un poco abrumador, así que seguí el tiempo de marinado recomendado de la receta de dos horas, y de hecho pensé que era suficiente. Decidí cocinar el pollo en la barbacoa ya que el pollo al horno a veces puede resultar un poco seco y correoso. Lo serví con fideos de sésamo y un rollito de primavera. No está mal. ¡Gracias! -15 de septiembre de 2008


Ver el vídeo: 5 especias Chinas (Noviembre 2021).