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Receta de bruschetta de tomate, aceitunas y albahaca

Receta de bruschetta de tomate, aceitunas y albahaca

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Bruschetta es un entrante italiano maravilloso y solo toma un minuto prepararlo. Con tomates maduros al sol de temporada, ¡la bruschetta es una delicia!

65 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 8 rebanadas de ciabatta
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen, quizás más para rociar
  • 2 dientes de ajo
  • 4 tomates medianos, cortados en cubitos
  • 20 hojas frescas de albahaca
  • 12 aceitunas negras, sin hueso y cortadas a la mitad
  • sal y pimienta negra molida al gusto

MétodoPreparación: 10 min ›Cocción: 10 h› Listo en: 10 h 10 min

  1. Precalienta la parrilla.
  2. Coloque las rodajas de ciabatta en una bandeja para hornear grande y rocíe con aceite de oliva. Corta los dientes de ajo por la mitad y frota el lado cortado sobre las rebanadas de pan (desecha los dientes de ajo después de esto).
  3. En un bol, mezcla los tomates con 1 cucharada de aceite de oliva, aceitunas y albahaca. Condimentar con sal y pimienta.
  4. Asa la ciabatta hasta que se dore. Retirar del horno y cubrir con la mezcla de tomate. Servir inmediatamente.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(5)

Reseñas en inglés (1)

¡Mejor si se cocina durante 10 minutos en lugar de 10 horas! -16 de septiembre de 2011


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