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Receta de cuadrados de grosella espinosa

Receta de cuadrados de grosella espinosa

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Una deliciosa y jugosa bandeja para hornear que se hornea con otras frutas en tarro en lugar de grosellas, si lo desea. La hermosa capa de crema no es demasiado dulce, gracias a la crema agria, que le da una agradable acidez.

3 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • Pastelería
  • 5 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 150 g de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • Relleno
  • 2 sobres Angel Delight, sabor vainilla
  • 750ml de leche
  • 150 g de azúcar
  • 600 g de crema agria
  • 1 frasco de grosellas en jugo
  • Glaseado para hornear de albaricoque, como el Dr. Oetker

MétodoPreparación: 25min ›Cocción: 25min› Listo en: 50min

  1. Precalentar el horno a 200 C / Gas 6. Forrar una lata para panecillos suizos o una fuente de horno de 20x30 cm con papel de hornear.
  2. Huevos separados. Batir 5 yemas de huevo y el azúcar hasta que quede esponjoso. Batir 5 claras de huevo hasta que estén firmes. Mezclar la harina y el polvo de hornear e incorporar a la mezcla de yemas. Incorporar las claras de huevo batidas.
  3. Distribuya uniformemente la mezcla sobre la lata preparada. Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos.
  4. Mientras tanto, prepare el Angel Delight con la leche y 150 g de azúcar (o use menos azúcar al gusto). Revuelva la crema agria en la mezcla de pudín. Repartir inmediatamente sobre la base de la masa horneada. Escurre las grosellas y esparce uniformemente por encima. Cocine todo en el horno nuevamente durante 10 minutos.
  5. Después de enfriar, cubra con la capa de glaseado y deje reposar antes de cortar en rodajas.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)


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