- Recetas
- Tipo de plato
- ensalada
Esta ensalada de sandía es muy rápida de preparar y es especialmente agradable como entrante, particularmente refrescante durante el verano cuando la sandía está en su mejor color rojo rubí.
10 personas hicieron esto
IngredientesPara 6
- 500 g de sandía, cortada en rodajas pequeñas
- 180 g de queso de cabra fresco, cortado en 12 lonchas
- ralladura de 1 naranja
- Para el aderezo
- 2 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido
- 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
- 3 cucharadas de aceite de oliva de buena calidad
- sal y pimienta negra al gusto
MétodoPreparación: 10min ›Listo en: 10min
- Coloque las rodajas de sandía en 6 platos. Cubra con 2 rebanadas de queso de cabra cada una y espolvoree con la ralladura de naranja.
- Mezcle el jugo de naranja, jugo de limón y aceite de oliva en una jarra y sazone con sal y pimienta.
- Rocíe el aderezo sobre la ensalada y sirva inmediatamente.
