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Receta clásica de bruschetta

Receta clásica de bruschetta

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Tomates frescos y albahaca servidos en chapata a la plancha.

71 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 10

  • 10 rebanadas de ciabatta
  • 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 tomates maduros en rama, cortados en cubitos
  • puñado de albahaca fresca picada

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 3min› Listo en: 18min

  1. Precaliente la parrilla.
  2. Cubre una bandeja para hornear de tamaño mediano con una sola capa de rebanadas de pan. Unte las rodajas con aceite de oliva.
  3. En un tazón, combine los tomates, el aceite de oliva y la albahaca. Mezclar bien para que se suelten los jugos del tomate. Agregue sal, si lo desea, para acelerar este proceso.
  4. Coloque el pan debajo de la parrilla hasta que esté ligeramente dorado. Retirar de la parrilla y cubrir con la mezcla de tomate.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(37)

Reseñas en inglés (32)

por Chef_Arikarr

Usé diferentes ingredientes Buena receta: usé Focaccia para el pan, agregué chalotas y ajo a la cobertura y luego lo cubrí con queso parmesano rallado. ¡Delicioso! -22 de julio de 2010

Usé diferentes ingredientes Buena receta: agregué pequeñas rodajas de pepperoni y orégano a esto para darle un poco de sabor. ¡Hizo maravillas! 08 de octubre de 2008

de VORCHA

Cantidades de ingredientes modificadas Pensé que era bastante suave, así que la próxima vez, doblé la albahaca, corté 2 dientes de ajo y los agregué a la mezcla de tomate, luego lo terminé con un poco de mozzarella rallado encima. La recepción de mi esposo fue mucho mejor la segunda vez.-15 de septiembre de 2008


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