Recetas tradicionales

Receta de pan de dátil húmedo

Receta de pan de dátil húmedo


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  • Tortas con frutas
  • Pastel de dátiles

Un delicioso pan de frutas sin huevo, rico y húmedo. Disfrútelo para el té de la tarde, elevenses o páselo por los almuerzos para llevar.

62 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 1 pan

  • 160g de dátiles picados
  • 150 g de azúcar en polvo
  • 15 g de mantequilla sin sal
  • 250 ml de agua
  • 250 g de harina común
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

MétodoPreparación: 30min ›Cocción: 1 hora› Listo en: 1 hora y 30 minutos

  1. Precaliente el horno a 160 C / Gas 2 1/2. Cubra el molde para pan con papel de hornear.
  2. En una cacerola grande calentar los dátiles, el azúcar, la mantequilla y el agua. Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
  3. Tamizar la harina y el bicarbonato de sodio juntos. Revuelva para incorporar completamente.
  4. Vierta la masa en el molde preparado. Hornee hasta que se dore por encima y una brocheta salga limpia al insertarla en el centro.
  5. Deje enfriar en la lata durante 15 minutos, luego colóquelo en una rejilla para enfriar completamente. Cortar y servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(9)

Reseñas en inglés (11)

si alguien está buscando un pan "cakey", este no es para usted. como pan, es absolutamente fantástico. Seguí la receta exactamente y el resultado fue lo que estaba buscando. la próxima vez, agregaría un poco de ralladura de naranja para resaltar más sabor y tal vez unas gotas de vainilla ... solo preferencia personal, es delicioso como está. ACTUALIZACIÓN: Hice esto nuevamente hoy para las loncheras y arrojé una bolsita de té con sabor a vainilla mientras la mezcla de dátiles hervía a fuego lento ... la herví durante 5 minutos solo con la tapa en la sartén para mantener los sabores. ¡Fue AÚN MEJOR que antes! También agregué un poco de agua a la masa ya que parecía un poco seca. esta es una joya de receta, ya que puede modificarla como desee.-01 de mayo de 2013

He hecho esto un par de veces usando dátiles ya cubiertos de azúcar. ¡Precioso y húmedo sin necesidad de mantequilla! Descubrí que tenía que seguir agregando más agua en la etapa final para obtener una buena masa húmeda. ¡Mucho mejor que malta! -23 de febrero de 2012

Usé dátiles frescos con esta receta (actualmente en el Medio Oriente con magníficos dátiles frescos en abundancia) y resultó muy bien. Tan encantador, húmedo y realmente dulce. Seguí la receta exactamente, solo necesitaba sacar del horno un poco antes de lo que decía, aunque esperaba que este fuera mi horno. Un ganador definitivo para mi familia y lo haré muchas más veces-28 de septiembre de 2012


Ver el vídeo: Pan de dátiles y nueces con poco de masa madre (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Alpin

    Tienes toda la razón. Hay algo en esto y creo que esta es una gran idea. Estoy completamente de acuerdo contigo.

  2. Makasa

    si eres una persona talentosa

  3. Glen

    frio !!!!

  4. Kazrakazahn

    Gran frase



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