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Receta de pastel de frutas de Navidad

Receta de pastel de frutas de Navidad

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  • Pastel de frutas

¡La Navidad no sería Navidad sin un pastel de frutas! Este es un pastel simple, denso, rico y afrutado que es fácil de hacer. Es el regalo perfecto para comida.

155 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 1 kg de frutos secos mixtos
  • 250g de cerezas mixtas
  • 125 g de mantequilla
  • 165 g de azúcar suave morena
  • 1 cucharadita de especias mixtas
  • 125 ml de brandy o ron
  • 125 ml de zumo de naranja
  • 2 cucharadas de mermelada
  • 125g simple cuatro
  • 125 g de harina con levadura
  • 2 huevos grandes

MétodoPreparación: 20 minutos ›Cocción: 2 horas› Listo en: 2 horas 20 minutos

  1. Precalentar el horno a 160 C / Gas 2 1/2.
  2. Forre la base de un molde para pasteles de 20 cm con 2 capas de periódico. Luego, cubra el fondo y los lados con papel de hornear. El pergamino para hornear debe llegar más alto que la parte superior del molde.
  3. Ponga la fruta, la mantequilla, las especias, el azúcar, el líquido y la mermelada en una sartén grande y caliente hasta que hierva. Cocine a fuego lento durante 3 minutos. Dejar enfriar.
  4. Agrega los huevos y las harinas a la mezcla enfriada.
  5. Vierta en la lata preparada. Hornee en horno precalentado durante 2 horas.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(5)

Reseñas en inglés (6)

Excellentxxx Hizo 3 pasteles durante el fin de semana y todos quedaron encantadores. Definitivamente recomiendo esto-21 de octubre de 2012

¡Pan comido! ¡Gracias por esto! -18 dic 2014

fue muy delicioso y festivo para mí y para mi amigo comer, sin duda será comido y hecho de nuevon xxxxx-19 dic 2011


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