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Cosas que no sabías sobre tus 15 marcas de bocadillos favoritas

Cosas que no sabías sobre tus 15 marcas de bocadillos favoritas

Los bocadillos salados más populares de Estados Unidos tienen historias bastante interesantes

Cuando estamos navegando el pasillo de bocadillos un paseo supermercado local, tendemos a no pensar mucho en las historias detrás de esas marcas conocidas que encontramos. Pero un poco de curiosidad puede ser de gran ayuda, como pronto aprenderá: no solo estos bocadillos tienen historias de fondo realmente interesantes, apostamos a que hay muchas cosas que no sabía sobre ellos en general.

Cosas que no sabías sobre tus 15 marcas de bocadillos favoritas

Cuando estamos navegando el pasillo de bocadillos un paseo supermercado local, tendemos a no pensar mucho en las historias detrás de esas marcas conocidas que encontramos. Pero un poco de curiosidad puede ser de gran ayuda, como pronto aprenderá: no solo estos bocadillos tienen historias de fondo realmente interesantes, apostamos a que hay muchas cosas que no sabía sobre ellos en general.

Cornetas

Los Bugles fueron introducidos por General Mills en 1966, pero hoy, si miras con atención, notarás que en realidad hay dos fabricantes de Bugles diferentes, General Mills y Tom's. General Mills era dueño de Tom's en su día, y continuaron otorgando la licencia del nombre y la fórmula a Tom's después de que lo vendieron. La principal diferencia entre las dos marcas en estos días es el hecho de que los Bugles de General Mills se fríen en aceite de coco y los de Tom en aceite vegetal.

Cheetos

Los Cheetos crujientes se inventaron en 1948 y los Cheetos hinchados se lanzaron por primera vez en 1971. Actualmente hay más de 20 variedades diferentes de Cheetos en producción en Estados Unidos y se venden en 36 países diferentes; en China puedes encontrar Cheetos Crema Americana Salados, y en Japón hay Cheetos con sabor a fresa. La primera mascota de Cheetos fue un ratón; Chester Cheetah no apareció hasta 1986.

Cheez-It

Cheez-its debutó en 1921; su fabricante original era una empresa llamada Green & Green, pero hoy los fabrica Sunshine Biscuits, propiedad de Kellogg. Nabisco, propiedad de Kraft, lanzó su propia versión en 1955 llamada Cheese Nips, y el sabor de los dos productos es casi idéntico.

Garabatos de Cheez

Wise Cheez Doodles, producidos por primera vez en la década de 1950, fueron inventados por King Corp., con sede en el Bronx, y durante muchos años fueron el hojaldre de queso más popular en la costa este. Al igual que con los Cheetos, están disponibles versiones crujientes e infladas, aunque las versiones de Cheez Doodles salieron unos años después de las de Cheetos.

Combos

Itemmaster.com

Los combos se hacen creando tubos de masa (ya sea pretzel, galleta o la tortilla más nueva), cortándolos a medida que pasan por una extrusora, horneándolos, enfriándolos y luego insertando el relleno. En realidad, fueron creados por el brazo de bocadillos de la cervecera Anheuser-Busch, llamado Eagle Snacks, en la década de 1970 antes de ser absorbidos por Mars en 1996 cuando Eagle se disolvió.

Doritos

Los Doritos en realidad se inventaron en Disneyland, en un restaurante propiedad de Frito-Lay llamado Casa de Fritos. Fueron lanzados a nivel nacional en 1966, el primer chip de tortilla comercial que llegó al mercado estadounidense. Los Doritos originales estaban ligeramente condimentados; Los Doritos con sabor a taco se lanzaron en 1968 y los Doritos de queso nacho más vendidos se introdujeron en 1972. Los sabores descontinuados incluyen crema agria y cebolla, semillas de sésamo, queso Jumpin 'Jack Monterey y un "sabor misterioso" que terminó siendo Mountain Rocío.

Fritos

Los fritos fueron inventados en 1932 por Charles Elmer Doolin, de 29 años, quien inventó los Cheetos 16 años después. Doolin estaba obsesionado con crear un bocadillo a base de maíz que no se rancia rápidamente, y terminó comprándole la receta a un hombre de San Antonio que había ideado una forma de extruir la masa de maíz en aceite caliente. Los fritos son muy populares en México, el único lugar donde puedes encontrar fritos con sabor a adobado, chile-lima, chorizo-y-chipotle y sal-y-lima.

Lay's

Herman Lay ayudó a poner las papas fritas en el mapa en la década de 1930, cuando conducía su Ford Modelo A entregando papas fritas para la Marrett Food Company, que debía comprar en 1938 y cambiar el nombre de Lay. Lay's fue la primera empresa de bocadillos en comprar comerciales de televisión; su famoso portavoz fue Bert Lahr, hoy en día más recordado por interpretar al león cobarde de El mago de Oz.

Pringles

Las Pringles se inventaron a través de un largo proceso de prueba y error a lo largo de las décadas de 1950 y 1960, desarrollado por Procter and Gamble para abordar cuatro problemas con las papas fritas estándar: se rompen fácilmente, son grasosas, se vuelven rancias y hay demasiado aire en el bolso. Aunque el chip y la lata fueron ideados en 1958 por un químico llamado Fredric Baur, faltaba el sabor hasta que la fórmula fue perfeccionada en 1965 por el investigador Alexander Liepa. La máquina que cocina Pringles fue parcialmente inventada por el novelista de ciencia ficción y fantasía Gene Wolfe (El libro del nuevo sol), quien también era ingeniero industrial. En cuanto a su forma única, se llama paraboloide hiperbólico.

Galletas Ritz

Las galletas Ritz fueron introducidas por Nabisco en 1934 y todavía las producen en la actualidad. Fueron llamados "Ritz" porque el término había llegado a significar algo elegante, gracias a los esfuerzos del hotelero de lujo de origen suizo César Ritz. Las galletas son el componente principal de uno de los postres más notorios de la era de la Depresión, el simulacro de tarta de manzana, cuya receta aún se encuentra en la parte posterior de las cajas. Es esencialmente lo mismo que el pastel de manzana, excepto que las manzanas se reemplazan por galletas Ritz. De alguna manera, es bastante bueno.

Oro Rold

Oro Rold galletas saladas se inventaron por primera vez en 1917 y pasaron los siguientes 50 años propiedad de la familia del fundador de la empresa, L.J. Schumaker. La empresa fue vendida a Frito-Lay en 1961, pero mantuvo su nombre original.

Volantes

Las famosas crestas en los chips Ruffles hacen que los chips sean más resistentes, más crujientes y mejores para recoger la salsa. Los volantes se inventaron en la década de 1950 y obtuvieron su nombre de una tira de tela que se usa como adorno en la ropa que se frunce y pliega para darle un aspecto ondulado.

Snyder’s of Hanover Pretzels

Snyder's of Hanover fue fundada en 1909 por Harry Warehime en Hanover, Pennsylvania, y la compañía todavía tiene su sede en Hanover y está dirigida por miembros de la familia Warehime. Según la empresa, la receta de sus pretzels es la misma que se viene utilizando desde el principio.

Tostitos

Los tostitos fueron presentados por Frito-Lay en 1980 después de años de investigación y desarrollo, y son uno de los productos originales más exitosos de la compañía. El secreto de su éxito radica en su autenticidad; durante el período de I + D se descubrió que después de cocinar el maíz con cal (hidróxido de calcio), los fabricantes de chips mexicanos no enjuagan toda la cal; por lo tanto, el chip resultante tiene un PH más bajo y reacciona con el aceite de freír para darle al chip un sabor único.

Triscuit

Triscuit es uno de los bocadillos más antiguos del mercado, que se remonta a 1903; han sido hechos por Nabisco desde el primer día. Se elaboran cocinando trigo hasta que esté blando, triturándolo y formándolo en hebras, creando redes a partir de esas hebras y apilándolas, doblando las esquinas para crear galletas individuales y luego horneándolas. La fórmula ha cambiado un poco a lo largo de los años; en 1924 las galletas de forma rectangular se transformaron en cuadrados, y en 1935 se rociaron por primera vez con aceite y sal, haciéndolas más crujientes y sabrosas.


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  • Cosas con sabor a rancho, como Doritos.
  • Tobasco o cualquier buena salsa picante (la salsa de búfalo es básicamente salsa picante y mantequilla derretida)

Según esa encuesta de Harris, la pizza encabezó la lista de la comida chatarra más codiciada en Estados Unidos. Puede tomar un pastel de su pizzería local o una versión congelada de Instacart. También puede ponerse un poco más nostálgico y tomar algunos Rollos de pizza Totino & # 8217s y meterlos en el microondas o en la tostadora.


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