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Almacene una despensa más inteligente

Almacene una despensa más inteligente


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Durante los últimos meses, compartimos algunos consejos esenciales para comprar alimentos y mantener su despensa bien surtida, pero no nos detendremos allí. Además de ser inteligente en la tienda de comestibles y estar bien preparado en casa, hay algunas cosas frugales que puede hacer en casa para que sus compras y su presupuesto duren más. A nadie le gusta que se desperdicie comida o dinero, así que para mantenerse dentro de un presupuesto, siga estos 10 consejos de The Daily Meal y Mercado de alimentos integrales para almacenar una despensa más inteligente.

FIFO (primero en entrar, primero en salir) - Es la regla número uno para las cocinas profesionales de hoy porque ayuda a los chefs a organizar su despensa para que no derrochen. Con el método de primero en entrar, primero en salir, está utilizando los productos más antiguos primero para no dejar que se desperdicien. Así que recuerda poner la leche recién comprada detrás la caja ya abierta en su refrigerador.

Conozca su producción - Siempre que compre productos frescos, asegúrese de conocer las formas adecuadas de almacenarlos. Muchas personas arrojan tomates al refrigerador cuando llegan a casa, cuando en realidad están mejor en la encimera de la cocina a temperatura ambiente. No hay nada peor que desperdiciar dinero o comida por negligencia, así que infórmate.

Congelar y guardar - El congelador es una excelente manera de ser ingenioso con tu despensa. Tener hogazas congeladas de pan, proteínas y verduras siempre las mantendrá a mano y se asegurará de que no se echen a perder.

Atajos - Utilice atajos siempre que sea posible cuando vaya de compras. ¿Mi favorito? Whole Foods sugiere que cuando esté sirviendo una ensalada para una pequeña cantidad de personas, use la barra de ensaladas en las tiendas de comestibles para obtener sus ingredientes, en lugar de comprarlos al por mayor.

Jardinería - Cultivar su propio jardín de hierbas frescas es la mejor manera de mantener las sabrosas verduras al alcance de su mano. En lugar de tener que comprar un paquete completo de tomillo para esa pechuga de pollo, puede arrancar algunos tallos de su planta de cosecha propia.

Hierbas liofilizadas - Si comienza un huerto, o incluso compra todo el paquete de tomillo, aún puede ser inteligente y ahorrar si congela las hierbas para conservarlas por más tiempo.

Se creativo - Cuando haya pasado el punto de congelar los productos sobrantes, sea creativo y transfórmelos en algo duradero. Las verduras como la espinaca y la albahaca son excelentes en pesto, y el pan sobrante puede no durar por sí solo, pero llegará más lejos como pan rallado seco.

Conservas y encurtidos - Aprender estas dos técnicas esenciales puede ayudarlo a ahorrar una tonelada de artículos de la despensa. Consulte nuestro artículo sobre decapado para obtener consejos y sugerencias.

Planifique con anticipación - Incluso si te consideras un tipo de persona que "vuela por el asiento de tus pantalones", planificar en la cocina puede hacer maravillas cuando se trata de ahorrar y ser eficiente. Mantenga una lista en su despensa y anote algo cada vez que se le acabe, y planifique las comidas con una semana de anticipación para que sea inteligente al hacer las compras.

Cocinar bien - Por último, pero no menos importante, la mejor forma de no dejar que las cosas se desperdicien en la cocina es cocinarla bien. Valor diario de Whole Foods Market 365 Los productos son económicos y son excelentes productos básicos de la despensa, y pueden hacer comidas deliciosas y sabrosas a un costo mínimo o gratuito. Aquí hay tres recetas de Whole Foods que transforman los alimentos básicos de su despensa en una comida satisfactoria.

Receta de Ensalada de Tres Frijoles con Quinoa
"¡Las judías verdes de verano están aquí! Tal vez otras judías también, así que sustituya cualquiera de las tres judías con lo que pueda obtener en oferta o de su jardín ..."

- Mercado de alimentos integrales

Receta de ensalada mediterránea de atún

"Una excelente manera de servir esta ensalada es cortar una focaccia redonda de 9 pulgadas por la mitad horizontalmente, llenarla con el atún y presionar un plato ..."

- Mercado de alimentos integrales

Receta simple de sopa de frijoles negros

"Cocinar frijoles secos requiere poco mantenimiento y tiene un gran valor. Asegúrese de planificar con anticipación ..."

- Mercado de alimentos integrales

Anne Dolce es la cocinera editora de The Daily Meal. Síguela en twitter @anniecdolce


Una lista de verificación completa de los elementos esenciales de la despensa, el refrigerador y el congelador

Tener una despensa y una nevera bien surtidas es como tener dinero en el banco. Con los suministros básicos a mano, estará igualmente preparado para preparar una comida familiar o una cena de último minuto para amigos. El truco es averiguar de qué abastecerse y qué es lo que probablemente nunca usará.

Considere la lista de verificación a continuación como un esbozo, solo usted puede determinar lo esencial en función de su paladar, repertorio y necesidades. ¿Tratando de reducir el consumo de carne? Omita la salchicha italiana y cambie los camarones silvestres congelados. ¿No te gusta la mantequilla de maní? En su lugar, elija una tina de hummus. La idea es asegurarse de tener suficientes proteínas y verduras resistentes para preparar varias comidas satisfactorias, además de algunos condimentos y condimentos sabrosos para mantener las cosas interesantes (incluso en una noche escolar).

Independientemente de lo que decida tirar en su carrito de compras, puede estar feliz sabiendo que nunca más tendrá que pedir espaguetis con mantequilla para la cena, a menos que eso sea exactamente lo que le apetezca.


Una lista de verificación completa de los elementos esenciales de la despensa, el refrigerador y el congelador

Tener una despensa y una nevera bien surtidas es como tener dinero en el banco. Con los suministros básicos a mano, estará igualmente preparado para preparar una comida familiar o una cena de último minuto para amigos. El truco es averiguar de qué abastecerse y qué es lo que probablemente nunca usará.

Considere la lista de verificación a continuación como un esbozo, solo usted puede determinar lo esencial en función de su paladar, repertorio y necesidades. ¿Tratando de reducir el consumo de carne? Omita la salchicha italiana y cambie los camarones silvestres congelados. ¿No te gusta la mantequilla de maní? En su lugar, elija una tina de hummus. La idea es asegurarse de tener suficientes proteínas y verduras resistentes para preparar varias comidas satisfactorias, además de algunos condimentos y condimentos sabrosos para mantener las cosas interesantes (incluso en una noche escolar).

Independientemente de lo que decida tirar en su carrito de compras, puede estar feliz sabiendo que nunca más tendrá que pedir espaguetis con mantequilla para la cena, a menos que eso sea exactamente lo que le apetezca.


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Tener una despensa y una nevera bien surtidas es como tener dinero en el banco. Con los suministros básicos a mano, estará igualmente preparado para preparar una comida familiar o una cena de último minuto para amigos. El truco es averiguar de qué abastecerse y qué es lo que probablemente nunca usará.

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Tener una despensa y una nevera bien surtidas es como tener dinero en el banco. Con los suministros básicos a mano, estará igualmente preparado para preparar una comida familiar o una cena de último minuto para amigos. El truco es averiguar de qué abastecerse y qué es lo que probablemente nunca usará.

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Considere la lista de verificación a continuación como un esbozo, solo usted puede determinar lo esencial en función de su paladar, repertorio y necesidades. ¿Tratando de reducir el consumo de carne? Omita la salchicha italiana y cambie los camarones silvestres congelados. ¿No te gusta la mantequilla de maní? En su lugar, elija una tina de hummus. La idea es asegurarse de tener suficientes proteínas y verduras resistentes para preparar varias comidas satisfactorias, además de algunos condimentos y condimentos sabrosos para mantener las cosas interesantes (incluso en una noche escolar).

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Comentarios:

  1. Rover

    El problema es notable

  2. Tessema

    No en el negocio de TI.

  3. Masselin

    En mi opinión, estás equivocado. Puedo probarlo. Envíeme un correo electrónico a PM, discutiremos.

  4. Jazzalyn

    Escribe interesante e informativo, me gustaría ver más información sobre este tema.



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