Nuevas recetas

Muslos de pollo con salsa de tomate y aceitunas

Muslos de pollo con salsa de tomate y aceitunas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Las chuletas de pollo se sazonan con las especias del molinillo Kotanyi, con alegría y sentido de responsabilidad. :))


Sal solo si aún lo consideras necesario.

Picar finamente la cebolla junto con el ajo, mezclar con el jugo de tomate. Coloque en un plato resistente al calor. También ponemos las aceitunas. Colocar encima los copaneles especiados, espolvorear con un poco de aceite de oliva y meter la fuente en el horno a fuego medio hasta que el jugo disminuya y la carne esté bien dorada.

Sirve caliente con una guarnición de pasta de ajo.

La pasta se hierve en agua con sal, de acuerdo con las instrucciones del paquete. Después de que hayan hervido, escurrir el agua y ponerlas en una sartén en la que derretí la mantequilla a fuego lento. "Perpelim" :)) un poco de pasta, sal y pimienta al gusto, y al final añadir el ajo machacado.


Alimento de pollo con aceitunas, una receta que se describe paso a paso a continuación, para mostrarle lo fácil que se puede preparar. Es un plato sabroso, una especie de guiso de pollo con aceitunas cuyo sabor aporta absolutamente todos los ingredientes utilizados: cebolla, zanahoria, pasta de tomate, tomates maduros, tomillo, ajo, pero también vino.

Nuestro plato de pollo con aceitunas saldrá sabroso, sabroso, convirtiéndose en uno de los platos favoritos de la familia porque es muy fácil de preparar, con ingredientes al alcance de todos, sin técnicas especiales de cocción.

El pollo es tierno, frito, la salsa de tomate con los aromas de tomillo, ajo, azúcar, sal y pimienta se complementan perfectamente con aceitunas. En esta salsa usé el puré de papas que recibí como regalo de Mutti Rumania y estoy muy contento con lo que obtuve al final.

Se puede usar un puré de papa como guarnición, pero funcionaría igual de bien y simplemente con una polenta caliente.

Cuando era niño, mi madre a menudo me entrenaba comida de lengua con aceitunas, pero mi hermano y yo adoramos este con gallinas. Incluso si las aceitunas tenían semillas para nosotros, era una de nuestras comidas favoritas.

La madre guarda los pollitos que recibe del campo especialmente para guisos, y plato de pollo con aceitunas él siempre estuvo en su lista. Cuando llegamos de la escuela y calentamos nuestra comida, competí con mi hermano que tenía varias aceitunas en su plato. Siempre gano.

Le preparé esto comida de pollo con aceitunas muy a menudo mi hijo cuando era más joven y amaba las aceitunas. Me gustaba ir de compras con él. Eligió aceitunas, queso de mercado y fruta. Desafortunadamente, ha llegado a la edad en la que ya no puede ir al mercado con su madre.

La adolescencia es un momento difícil, pero espero que al final sigamos siendo amigos y hablemos.

Digo que es hora de pasar a nuestra receta, así que te invito a que la prepares también. Dejo a continuación la lista de ingredientes y cómo prepararse para comida de pollo con aceitunas.

INGREDIENTE:

800 g de carne de pollo (muslos superiores)

180 g de aceitunas sin pepitas

150 ml de jugo de tomate espeso & # 8211 Usé puré de papas de Mutti Rumania

3-4 hebras de tomillo o 1/2 cucharadita de tomillo seco

Como ves, suelo preparar mis ingredientes a mano, para que todo salga muy rápido. Freír las piernas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados, luego escurrir el aceite para que quede muy poco en el fondo de la sartén.

Retirar los muslos de la sartén y sofreír la cebolla finamente picada y la zanahoria rallada a través de un rallador con pequeños agujeros. Cuando la cebolla esté vidriosa y blanda, vierte un poco de agua (50 ml) y deja hervir a fuego lento hasta que se evapore. Agregue los tomates pelados y las semillas, cortados en rodajas o cubos y las hebras de tomillo.

Poner junto a ellos los ajos machacados, el zumo de tomate espeso (la passata es la más indicada) y 200 ml de agua. Ponga la tapa y déjela hervir a fuego lento durante unos 10 minutos.

Pasados ​​10 minutos echamos el vino y lo dejamos hervir otros 5 minutos, sin tapa. Pasado este intervalo, poner los muslos de pollo y las aceitunas en la salsa y dejar por otros 5-10 minutos o hasta que la salsa espese.

Podemos detener el fuego y comer la mejor comida de pollo con aceitunas. Teníamos puré de patatas como guarnición y lechuga y pepino.

Si preparas pollo con aceitunas según esta receta, las imágenes te están esperando. ¡Los publicaré con mucho gusto!


Muslos de pollo se limpiarán de cualquier azulejo, luego se lavarán con agua tibia y se secarán con un paño de cocina absorbente (o se dejarán escurrir en un colador).

En la bandeja de la estufa, untado con petróleo, se pondrá piernas de pollo, que han sido previamente condimentados con sal (se puede renunciar a la sal porque las aceitunas se pueden salar), pimienta y especias naturales secas (opcional).

Limones y aceitunas verdes sin semillas Se colocará entre las piernas de pollo cortadas en rodajas finas.

Opcional, para las personas que quieran más verduras en la bandeja, pueden agregar, a elección y según el gusto.

Vino blanco seco, se vierte en la bandeja sobre las piernas de pollo, luego se cubre la bandeja con un papel de aluminio (para guisar).

Se pondrá en el horno precalentado a 190 grados durante unos 35-40 minutos.

Cerca del final (con 15 minutos), se quitará el papel de aluminio para dejar piernas de pollo para conseguir ese color rojizo.

Muslos de pollo al horno con aceitunas y limón se puede servir como tal o con una guarnición de puré de patatas, espárragos salteados, etc.


Ingredientes para la receta de muslos de pollo con salsa de mostaza:

  • 8 patas de pollo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla finamente picada
  • 200 ml de sopa de pollo
  • 100 ml de vino blanco
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 2 cucharadas de mostaza dulce
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • sal
  • pimienta recién molida


Muslos de pollo, se limpiarán de tules, se lavarán y secarán con una toalla absorbente.

En un bol hacer una mezcla de: sal, pimienta y pimentón, con el que serán ungidos piernas de pollo, luego refrigere hasta que esté listo para cocinar.

Mientras tanto, en una sartén de teflón con petróleo calentado, ellos cocinarán los vegetales que han sido pelados, lavados y cortados (cebolla en rodajas, pescado, pimiento, cortado en tiras finas, y tomates en rodajas, en rodajas finas), luego poner en una sartén, aprox. 5-6 minutos (mientras se ablandan, dejar al-dente), aderezado con especias naturales al gusto de todos.

En un plato resistente al calor, coloque las verduras (junto con el aceite en el que fueron cocidas), sobre el que se colocarán piernas de pollo picante, aceitunas negras, dientes de ajo (para darle sabor), vino blanco y agua.

Dulces en una caja de calendario

Ramo de frutas de chocolate

Cesta de chocolate

Caja de 4 corazones de chocolate

El recipiente se cubrirá con un papel de aluminio (para cocinar muslos guisados) y poner en el horno precalentado a 190 grados, durante unos 50 minutos.

Pollo con verduras y aceitunas, está lista cuando la carne está tierna, se desprende fácilmente del hueso y no quedan rastros de sangre, y las verduras se cuecen al dente.

Muslos de pollo se servirán individualmente, en platos grandes untados con verduras y salsa obtenidas, junto con una ensalada fresca.
BUEN APETITO.


Pollo con salsa de tomate y mozzarella

Queridos, hoy les propongo una deliciosa receta con pechuga de pollo, perfectamente adecuada para la temporada de calor. La preparación no tarda más de 30 minutos y no necesitamos horno, nuestro enemigo en los calurosos días de verano. La receta de pechuga de pollo con mozzarella y salsa de tomate es tan deliciosa y rápida que si la pruebas, estoy seguro de que la incluirás en tu lista de platos de pollo favoritos.

Es un plato italiano, lo probé por primera vez, hace muchos años, en un pequeño pueblo del Lazio. Pechuga de pollo con mozzarella y tomates o Pollo pizzaiola es una comida sencilla y rápida en la que encontramos algunos de los principales ingredientes utilizados para la pizza (mozzarella, salsa de tomate, aceitunas y orégano). Los más pequeños estarán encantados con esta receta, ¡te lo garantizo!

Los tomates finamente picados de los amigos de Mutti le dieron a este plato un sabor extraordinario. Los tomates Mutti son 100% italianos, y en latas solo encontramos tomates y sal, sin correctores de sabor, nada más, solo tomates buenos y dulces perfectos para las recetas más deliciosas.

Déjame decirte qué tan sabroso es un trozo de pan caliente o focaccia empapado en esta salsa. No creo que ese sea el caso, pruébalo y luego dime cómo te sentiste.


Muslos de pollo con pimientos, tomates y aceitunas

Muslos de pollo con pimientos, tomates y aceitunas es un plato principal que se prepara de forma rápida y sencilla. Plato con salsa que se puede comer como tal o con guarnición. Cuando no sabes qué cocinar, esta es una idea.

Ingrediente de 3 puertos:
3 muslos de pollo (o 1 pollo cortado en trozos)
especias para pollo

1 cebolla morada
200 & # 8211300 mlg de tomates enlatados
1/2 pimiento amarillo
1/2 pimiento rojo
aprox. 150 ml de sopa de pollo
100 g de aceitunas verdes
3-4 cucharadas de aceite
sal al gusto
pimienta negro
perejil verde manchado

Tiempo de preparación: 40 minutos Tiempo de horneado: 30 minutos

Método de preparación:
Primero preparamos el pollo. Elegí usar muslos de pollo, y su número depende de cuántas personas haya en la mesa, pero también puedes usar un pollo cortado en trozos.
Las patas de pollo se lavan y se limpian dando toques con toallas de papel. En una sartén con un poco de aceite, aplica la costra a los muslos por todos lados. Si es necesario, agregue más aceite.

Cuando los muslos se hayan dorado, sácalos en un plato y cúbrelos con papel de aluminio.
Ponga un poco de mantequilla en el aceite restante para quitar las quemaduras y cuele. Vuelva a poner el aceite limpio en la sartén y agregue la cebolla morada en juliana hasta que se vuelva transparente.
Agregue 200-300 ml de tomates cortados en cubitos de la lata, con su propio jugo. Sazone con sal y pimienta al gusto.


Muslos de pollo con salsa de ajo y vino

ingredientes
1 kg de muslos de pollo deshuesados, hojas de albahaca fresca, dos dientes de ajo: unos 15 dientes de ajo, 200 ml de vino tinto de la casa, una cucharada de mantequilla, aceite de oliva, sal, especias para pollo, pimentón, pimienta, curry.

Dificultad: bajo | Tiempo: 1h


Muslos de conejo con salsa de aceitunas

Esta receta se cocinó en GUXT, durante un evento corporativo. Es una receta de inspiración francesa, pero se cocina de manera similar, o solo con pequeñas diferencias, en muchos otros lugares del mundo occidental.

La preparación está llena de sabor. El conejo tiene su sabor característico, y los tomates y las aceitunas, ayudados un poco por las hierbas aromáticas, muerden brillantemente su pecho, equilibrándolo y formando juntos un delicioso conjunto, a la vez robusto y refinado.

No olvidemos el vino adecuado para este plato. También debe ser robusto y con mucho cuerpo, con un postgusto largo, para que no sea "subyugado". El vino y la comida deben apoyarse mutuamente y proporcionar un efecto sinérgico. El predominio del vino por la comida, o viceversa, no es deseable.

Cocina: GUXT
Dificultad: Fácil
Monto: 4 porciones
Tiempo de preparación: Diez minutos
Hora de cocinar: 1 hora + descanso

ingredientes:
4 patas de conejo, bien lavadas y secadas con toallas de papel
sal
pimienta negra recién molida
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla grande, finamente picada
2 dientes de ajo finamente picados
2 hojas de laurel
1 cucharadita de tomillo seco
300 ml de jugo de tomate
2 cucharadas de pasta de tomate concentrada
2 cucharaditas de pimentón
1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento picante, o al gusto
100 ml de vino Merlot o Cabernet
1 cucharadita de azucar
120 g de aceitunas negras peladas y picadas
4 patatas, limpias y cortadas en rodajas de 6-8 mm de grosor
una mano fetiche (valeriana, como se le llama comercialmente), para servir

Instrucciones:
Calienta el aceite en una sartén grande. Salar las patas del conejo y dorarlas uniformemente a fuego alto. Retirar a un plato, pimienta y reservar.
Precalienta el horno a 180 ° C.

Agregue la cebolla a la sartén, sal y cocine a fuego lento durante 5 minutos, o hasta que esté tierna y translúcida. Mezclar bien, enfriando con una espátula los residuos caramelizados que deja la carne. Agrega el ajo y continúa por 1 minuto.

Agrega el vino y continúa desglasando la sartén, revolviendo bien, a fuego lento. Una vez reducido el vino a un tercio de la cantidad inicial, agregue jugo de tomate, pasta de tomate, azúcar, pimentón, hojuelas de pimiento picante, laurel, tomillo y aceitunas. Mezcle bien y cocine a fuego lento (a fuego lento) la mezcla durante unos minutos.

Regrese las patas de conejo a la sartén, espolvoree con salsa y deje hervir el líquido. Pasar la sartén al horno tapada y cocinar los muslos hasta que estén tiernos, para que se desprendan del hueso con mucha facilidad. Probar la salsa y corregir el condimento (sal, pimienta, hojuelas de pimiento picante, azúcar), si es necesario. Deje reposar los muslos durante 5-10 minutos, para que los sabores se mezclen bien.

Mientras los muslos estén cocidos, las patatas se cocinan. Sal, pimienta, espolvorea con aceite de oliva y cocina en el horno hasta que estén tiernas y empiecen a dorarse por los bordes.
Condimentar el feto (sal y pimienta) y espolvorear con un poco de aceite de oliva y unas gotas de vinagre.

Sirve las patas de conejo empapadas en la salsa de aceitunas, junto con las rodajas de patata y las hojas fetiche condimentadas. Espolvorea todo con un vaso de Merlot o Cabernet, preferiblemente el mismo que usaste para cocinar. Ideal dos vasos.



Comentarios:

  1. Tojataur

    Absolutamente de acuerdo contigo. La buena idea, está de acuerdo contigo.

  2. Teremun

    Más detalles por favor

  3. Kazizuru

    De acuerdo, es una excelente idea.



Escribe un mensaje