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Familias famosas: comer y jugar con estilo

Familias famosas: comer y jugar con estilo

Los Affecks, los Damon, los Rossdale, ¡toda la pandilla está aquí!

Tom Brady juega con sus hijos Ben y John.

Algunas de las familias de celebridades más populares siempre están fuera de casa, ya sea comiendo en lugares de moda locales o llevando a sus hijos a aventuras por todo el mundo. Ya sea que sean conocidos por su experiencia culinaria o no, las familias de celebridades ciertamente saben cómo cenar con estilo, tanto en todo el mundo como en sus lugares de origen.

Dado que muchas familias de celebridades de la lista A, desde estrellas de cine hasta modelos y músicos, tienen hijos más pequeños, a los padres a menudo les gusta tomarse un tiempo a solas y salir en las noches de citas. Para estas cenas románticas, frecuentan lugares de moda como Mr. Chow en Los Ángeles o Sam's by the Beach en Santa Mónica, California. Cuando los niños están a cuestas, las familias visitan otros restaurantes famosos como Blue Ribbon Sushi o Extra Virgin en Manhattan.

Victoria y David Beckham a menudo llevan a sus hijos con ellos de vacaciones, y cuando visitaron la Torre Eiffel, cenaron en su pintoresco restaurante, Le Jules Verne. Y pareja de poder Angelina Jolie y Brad Pitt a menudo son vistos cargando con su clan en ciudades de todo el mundo.

Aunque traer a su lote de seis puede parecer una tarea desalentadora, hacen que parezca fácil, sin dejar de estar a la moda encima de todo.

Independientemente de lo que estén haciendo, las familias de celebridades aprovechan el tiempo que pasan juntas y lucen geniales mientras lo hacen. Y a pesar de que están creciendo a la vista del público, los hijos de padres famosos pueden experimentar algunos lugares geniales (¡y comida!) Con sus familias.

Siga el ejemplo de estas familias de celebridades y siga leyendo para ver dónde van a comer y adónde les gusta llevar a sus hijos.


Tik-cook: celebridades gastronómicas comparten recetas de TikTok

MANILA, Filipinas & mdash Erwan Heussaff ganó recientemente el estatus de & quot; estrella de rock & quot; en las redes sociales, ya que se reveló que donó $ 2,000 en una iniciativa de despensa comunitaria.

El restaurador y vlogger también ha conquistado otra plataforma donde sus habilidades culinarias y su experiencia le han valido seguidores.

Él es una de las estrellas conocedoras de la cocina que debes seguir en TikTok. Aparte de él, Marvin Agustín, KC Concepcion y Ninong Ry también han ganado seguidores. Descubra qué los convirtió en estrellas de TikTok.


Un libro de cocina familiar que hace posible una alimentación saludable & # 8211incluso los fines de semana.

Todos los padres saben lo difícil que puede ser la hora de comer y usted desea preparar platos saludables para su familia, pero los comensales exigentes, los horarios ocupados y las listas de ingredientes demasiado largas siempre parecen interponerse en su camino. COMIDA LIMPIA PARA FAMILIAS OCUPADAS [Fair Winds Press, marzo de 2019, $ 21,99 USD / $ 28,99 CAN] elimina el desafío de poner comida deliciosa en la mesa todas las noches al proporcionarle un plan claro para el éxito de la cena. En esta versión revisada y ampliada del popular original, también encontrará aún más recetas y fotos, listas de compras semanales optimizadas y consejos prácticos para una alimentación familiar saludable.

¿Como funciona?

  • ES & # 8217S RÁPIDO: Desde salteados y guisos fáciles hasta comidas en olla de cocción lenta y en una sartén, todas las recetas que encontrará dentro enumeran el modo y la duración del tiempo de cocción, por lo que no perderá tiempo tratando de calcular el tiempo de su horario. Además, la mayoría de las recetas se pueden preparar en 30 minutos o menos.
  • ES & # 8217S LIMPIO: El movimiento cada vez mayor de "alimentos limpios", que se centra en un enfoque de alimentación saludable y basado en alimentos integrales, es la base de este libro, por lo que puede estar seguro de que está alimentando a su familia de la mejor manera. Desde listas de ingredientes saludables hasta análisis nutricionales de cada receta, puede estar seguro de que cada comida que prepara es rica en nutrientes y consciente de las calorías. Las opciones para alternativas a base de plantas, sin gluten y sin lácteos también se enumeran siempre que sea posible.
  • ES & # 8217S VERDE: Con consejos ecológicos, junto con información sobre cómo ser ecológico mientras compra y cocina, le resultará muy fácil mantener a su familia feliz y consciente del medio ambiente.

Y más importante…¡es delicioso! Desde las barras de refrigerio Quick-Fix Trail Mix hasta el pollo parmesano con espinacas en una sartén, disfrutará noche tras noche de deliciosa cocina casera # 8211 sin ninguna molestia. Satisfaga a toda su familia con comidas nutritivas que les encantarán ALIMENTACIÓN LIMPIA PARA FAMILIAS OCUPADAS.


Un libro de cocina familiar que hace posible una alimentación saludable & # 8211incluso los fines de semana.

Todos los padres saben lo difícil que puede ser la hora de comer y usted desea preparar platos saludables para su familia, pero los comensales exigentes, los horarios ocupados y las listas de ingredientes demasiado largas siempre parecen interponerse en su camino. COMIDA LIMPIA PARA FAMILIAS OCUPADAS [Fair Winds Press, marzo de 2019, $ 21,99 USD / $ 28,99 CAN] elimina el desafío de poner comida deliciosa en la mesa todas las noches al proporcionarle un plan claro para el éxito de la cena. En esta versión revisada y ampliada del popular original, también encontrará aún más recetas y fotos, listas de compras semanales optimizadas y consejos prácticos para una alimentación familiar saludable.

¿Como funciona?

  • ES & # 8217S RÁPIDO: Desde salteados y guisos fáciles hasta comidas en olla de cocción lenta y en una sartén, todas las recetas que encontrará dentro enumeran el modo y la duración del tiempo de cocción, por lo que no perderá tiempo tratando de calcular el tiempo de su horario. Además, la mayoría de las recetas se pueden preparar en 30 minutos o menos.
  • ES & # 8217S LIMPIO: El movimiento cada vez mayor de "alimentos limpios", que se centra en un enfoque de alimentación saludable y basado en alimentos integrales, es la base de este libro, por lo que puede estar seguro de que está alimentando a su familia de la mejor manera. Desde listas de ingredientes saludables hasta análisis nutricionales de cada receta, puede estar seguro de que cada comida que prepara es rica en nutrientes y consciente de las calorías. Las opciones para alternativas a base de plantas, sin gluten y sin lácteos también se enumeran siempre que sea posible.
  • ES & # 8217S VERDE: Con consejos ecológicos, junto con información sobre cómo ser ecológico mientras compra y cocina, le resultará muy fácil mantener a su familia feliz y consciente del medio ambiente.

Y más importante…¡es delicioso! Desde las barras de refrigerio Quick-Fix Trail Mix hasta el pollo parmesano con espinacas en una sartén, disfrutará noche tras noche de deliciosa cocina casera # 8211 sin ninguna molestia. Satisfaga a toda su familia con comidas nutritivas que les encantarán ALIMENTACIÓN LIMPIA PARA FAMILIAS OCUPADAS.


Chef Brooke Williamson & # 8217s Perfect Plate of BBQ

Esta historia fue producida en asociación con Kroger's® Private Selection® e ingredientes Simple Truth® para una barbacoa perfecta.

Este verano, la chef Brooke Williamson nos mostró algunos de sus platos favoritos para la barbacoa perfecta. El ganador del Top-Chef, el dueño del negocio y la madre conocen la importancia de compartir una comida que sea adecuada para todos los gustos mientras se utilizan ingredientes elevados para una experiencia sensacional. Por eso trabaja con los ingredientes Kroger's® Private Selection® y Simple Truth® para crear una barbacoa perfecta. Nos sentamos con Brooke entre tomas para hablar sobre la barbacoa perfecta, el miedo a las alturas y cómo consiguió que su hijo probara algo más que alitas de pollo.

Para ti, ¿cuál es el plato perfecto de barbacoa?

Variedad. Definitivamente. Me gusta un plato de comida muy equilibrado, y eso no significa cuatro comidas separadas en un plato, pero quiero una dulce y una amarga, una rica y una ácida. Me gusta tocar todas las notas. Pero para mí, solo un perrito caliente con todas las guarniciones: salsa de tomate, mostaza, condimentos y cebollas ... que puede ser un plato equilibrado de barbacoa por sí solo.

¿Hay algún estilo de cocina o cocina que le guste o que le haya inspirado originalmente, y por qué?

Diría que nacer y criarme en Los Ángeles, el producto me inspira más que nada. Yo diría que la cocina de California es lo que es porque los productos son tan frecuentes y una especie de rey de los ingredientes aquí. (Nota del editor: echa un vistazo La versión de Brooke de los acompañamientos de barbacoa vegetarianos)

¿Qué talento le gustaría tener que no posee actualmente?

Me encantaría poder tocar un instrumento. Mi hijo toca el piano y estoy tan celoso de sus habilidades. Él me inspira. O volando. (risas) Volar un avión, porque le tengo tanto miedo a las alturas que siento que tal vez eso me ayudaría a superarlo. Así que sí. Piano y aviones.

Muchos alimentos, en particular las verduras, tuvieron una mala reputación, pero están experimentando un resurgimiento. De repente, la gente dice: "¡Oh, las coles de Bruselas son buenas!"

La verdura favorita de mi hijo.

Si me hubieras dicho eso en 1989, habría dicho que es una locura. ¿Crees que es porque ... la generación de nuestros padres simplemente ... no sabía cocinar?

Mi mamá era una gran cocinera, pero también creo que seguía recetas básicas. Eso es lo que hiciste en los ochenta. Ahora, tal vez, las personas se sientan un poco más libres para compartir sus propios pensamientos e ideas en la comida. (Nota del editor: echa un vistazo El giro de Brooke en los clásicos de la barbacoa) Creo que la comprensión de que producir es a veces mejor cuando se deja solo se materializó, por lo que ahora tienen más libertad personal para practicar algunos gustos y aversiones personales.

¿Hay alguna lección que haya aprendido cocinando para una familia que se traslade a sus cocinas profesionales? ¿O viceversa?

Mi vida hogareña y mi vida empresarial no tienen una línea de separación, ¿sabes? Entonces, la forma en que mi cerebro funciona en la cocina es la forma en que mi cerebro funciona en la cocina. Creo que gran parte de mi estructura, técnica y seguimiento en la cocina de casa es muy similar en el trabajo.

Entonces, ¿tienes un pequeño estante de boletos para rastrear pedidos en la cocina de tu casa?

¡No! Ja, pero trato de cocinar con variedad, así que si hay parte de una comida que no atrae particularmente a alguien, hay otras opciones allí. Y creo que esa ha sido la mejor manera de lograr que mi hijo tenga la mente abierta con respecto a la comida: brindarle opciones para que él mismo decida. Conoces múltiples opciones que no son ofertas de pollo. Y también es mi responsabilidad guiar a mis clientes a nuevos platos, sin que sientan que estoy tratando de educarlos.

¿Existen alternativas increíbles y saludables a los platos favoritos de los niños que le gusten?

Intentamos comer sano en casa porque comemos mucho fuera de casa. Así que intentamos equilibrar las comidas fuera de casa y la comida chatarra estableciendo una regla de no tener mucha chatarra en la casa. Pero no se puede evitar que un niño coma galletas con chispas de chocolate todo el tiempo. Hay concesiones que haces y encuentras el equilibrio en otro lado. Hice este que es un total de 180 de una comida clásica para niños, que es pudín de chocolate. Usé Aguacate Hass Simple Truth Organic ™. Ese es un cambio increíblemente específico. (Nota del editor: lo hizo para nosotros y está bien. Encuentra la receta aquí.)

Eres una chef de renombre, dueña de un negocio y la mujer más joven en cocinar en James Beard House ... muchos elogios. Pero, ¿qué es lo más duro que jamás hayas bombardeado?

Quiero decir, solo porque tenga todas esas calificaciones en mi currículum no significa que sea un maestro en nada. ¡Caigo de bruces todo el tiempo! Y cuando caigo fuerte, es cuando aprendí las lecciones más importantes. No tengo nada específico que se destaque porque, porque no me tomo en serio mis fracasos, ¿sabes? Incluso con lo que está pasando en el mundo, con la pandemia y los restaurantes en apuros ... mi hijo me preguntó por qué me convertí en chef, porque parece mucho más difícil que lo que hacen los padres de sus amigos. Parece que constantemente estamos tratando de averiguar qué hacer a continuación. Y, ya sabes, no tenemos un estilo de vida estable o una casa enorme, o el conocimiento de, ya sabes, cómo será el próximo mes. Pero no cambiaría mi vida por nada más en el mundo, porque eso es lo que me hace feliz. Y si no me hubiera convertido en chef, no habría conocido a mi esposo. No tendría a mi hijo. Así que creo que la lección más importante que he aprendido es simplemente tomar todo con calma y saber que siempre hay una manera de cambiar el resultado. Si me gustara en un caso específico en el que he fallado miserablemente, entonces siento que no podría seguir adelante.

Te quemaste la mano en la estufa. ¿Cuál es tu maldición?

¿De verdad dice "harina" o se está censurando a sí mismo porque somos una marca para padres?

¡Depende de lo dolorosa que sea la quemadura! Tenía un cocinero de línea como a principios de la década de 2000 y era una cocina abierta, por lo que decía "flor madre" cada vez que estaba enojado por algo. Hasta el día de hoy, y en realidad tiene muy poco que ver con tener un hijo porque me escucha maldecir todo el tiempo, pero si estoy realmente frustrado, lo primero que me viene a la mente es "harina madre".

Como mamá chef, ¿cuál es la mejor comida que ha preparado para su familia?

¿Sabes que? De hecho, estoy más feliz conmigo mismo cuando algo está perfectamente sazonado y cocinado correctamente. Entonces, realmente no importa lo que esté cocinando. Si pongo en salmuera un lomo de cerdo durante el número perfecto de horas o si un adobo para bistec tiene ese equilibrio perfecto ... Porque realmente no mido nada. Así que siempre es un juego de azar. Si ejecuto a la perfección, estoy bastante satisfecho. Pero si puedo hacer algo bien, eso es lo que me satisface.

La chef Brooke nos mostró algunos de sus platos de barbacoa favoritos y acompañamientos que a toda la familia le encantará con sus ingredientes favoritos de Private Selection® y Simple Truth®. Private Selection® es una colección de ingredientes selectos que convierten cualquier plato en una experiencia para saborear. Simple Truth® proporciona ingredientes totalmente naturales para creaciones frescas adecuadas para cualquier dieta. Puede ver más de nuestro trabajo con el chef Brooke aquí, y asegúrese de mejorar sus parrillas de verano con Kroger's® Private Selection® y Simple Truth®.


¿Qué desayuna Jamie Oliver?

Parece que el chef estrella es bastante saludable cuando se trata de la primera comida del día.

En su sitio web, comparte una receta para la granola de su esposa Jools, diciendo: "La granola es una excelente manera de disfrutar todos los diferentes tipos de frutas secas, nueces y semillas que de otra manera no obtendría en su dieta". y agrega: "La granola es también el desayuno portátil perfecto".

Jamie recomienda huevos para el desayuno

También es fanático de los huevos para brekkie. Publicar un clip de un huevo duro en su página de Instagram, Jamie escribió: "¡El fin de semana festivo comienza ahora! ¿Quién está comiendo huevos esta mañana?"


Cocinar durante COVID-19: comidas familiares y fantasías de futuras cenas

El resurgimiento de las comidas familiares es una de las "pocas cosas buenas" que provienen de la pandemia de COVID-19, dice el escritor gastronómico Sam Sifton.

A medida que miles de millones de personas en todo el mundo enfrentan pedidos de quedarse en casa debido al COVID-19, las cenas familiares, y los desayunos y almuerzos, están resurgiendo. Anterior New York Times Sam Sifton, editor de alimentos, dice que el cambio a las comidas familiares es una de las "pocas cosas buenas" que están sucediendo como resultado de la pandemia.

"Muchos de nosotros realmente estamos experimentando el placer de comer con la familia con regularidad", dice. "Para mí, ha sido un poco alegre en medio de todo el dolor".

Un libro de cocina para familiares y amigos

por Sam Sifton, David Malosh y Simon Andrews

Comprar libro destacado

Su compra ayuda a respaldar la programación NPR. ¿Cómo?

Sifton fue ascendido recientemente a Los tiempos' editor adjunto, que supervisa la cobertura de su cultura y estilo de vida, pero continúa escribiendo sobre la comida y su función para ayudar a las personas a sobrellevar el aislamiento de la pandemia. Su nuevo libro de cocina, Te veo el domingo, se inspiró en la idea de que reunir y alimentar a amigos y familiares con regularidad es nutritivo psicológica y espiritualmente.

"Nos reunimos con el propósito de mantenernos, con el propósito de una comunión casi literal", dice. "Si lo hace con la suficiente regularidad, verá un cambio en su relación tanto con la cocina como con la gente, y tal vez verá un cambio en usted mismo y en la forma en que considera el mundo".

Sifton enfatiza que ahora no es el momento para cenas. En cambio, se queda en casa, disfruta de las comidas con su propio núcleo familiar y fantasea con el otro lado de la pandemia, cuando puede organizar una gran cena dominical con seguridad. ¿Su fiesta ideal después del coronavirus? Una olla gigante de almejas al vapor.

"Todos se apiñaron a su alrededor cuando estuvo listo, los hombros se tocaron y las personas se acercaron unas a otras para agarrar la mantequilla extraída y arrancaron trozos de pan para sumergirlos en el caldo", dice. "Será una alegría cuando eso suceda".

Aspectos destacados de la entrevista

Sobre cómo la gente cocina de forma aventurera y pragmática durante la pandemia

El nuevo libro de cocina de Sam Sifton, Te veo el domingo, promueve el beneficio espiritual de comer con amigos y familiares. Los New York Times ocultar leyenda

El nuevo libro de cocina de Sam Sifton, Te veo el domingo, promueve el beneficio espiritual de comer con amigos y familiares.

Este puede ser un momento para ser más aventurero. También es, a la inversa, un momento para ser sencillo. A Los New York Times y Cocina NYT (nuestro sitio de recetas y nuestra aplicación), lo estamos viendo en tiempo real en lo que la gente busca y sobre lo que la gente nos pregunta. Ves a personas, por un lado, tratando de perfeccionar sus habilidades para hacer pan con masa madre, y por el otro, preguntando cuál es la forma más simple y fácil de poner una lata de frijoles en la mesa para alimentar a la familia.

Y creo que es bastante bueno, de hecho, que podamos tener estas dos cosas en nuestra mente a la vez. Estos proyectos que intentaremos y ejecutaremos en el transcurso de horas y días y luego también: ¿Cómo voy a hacer esto rápido y rápido y barato y con lo que está disponible? Y espero que podamos dar respuestas a ambos.

Sobre improvisar con artículos de despensa limitados

Confío en estas pociones mágicas en frascos, que van desde la mantequilla de maní hasta los chiles en escabeche, la salsa de soja y el jarabe de arce, para brindar notas de sabor además de cualquier cosa simple de Jane que haya en el fondo del refrigerador para frutas y verduras.

Creo que depende de lo que haya en la despensa. . No soy como muchos de mis colegas [que] son ​​un verdadero chef. Soy muy buena cocinera y puedo seguir cualquier receta que me pongas. Podría trabajar para un chef, pero no puedo cerrar los ojos y evocar combinaciones y sabores increíbles como puede hacer alguien como [columnista de comida] Melissa Clark Los New York Times. En cambio, confío en estas pociones mágicas en frascos, que van desde mantequilla de maní hasta chiles en escabeche, salsa de soja y jarabe de arce, para brindar notas de sabor además de cualquier cosa simple de Jane que haya en el fondo del refrigerador. más crujiente. . Y a veces no funciona.

Sobre estar abierto a sustituciones

Creo que muchas personas, incluido yo, escriben recetas, porque si las sigues, obtendrás el resultado que yo obtuve y que yo quiero que obtengas. Pero si lo sustituye en el camino, puede terminar con algo que le guste, y eso es aún mejor. Bromeamos mucho sobre esto en Los tiempos . sobre personas que dicen: "Probé el pollo, pero no comí pollo, así que usé sardinas, y esta es una receta terrible". Su experiencia puede ser diferente. Pero usar las especias que tiene o los sabores que tiene a mano está más que perfectamente bien. Es bienvenido. Es lo que debemos hacer. Está en la naturaleza de cocinar con frecuencia y tener confianza en lo que está haciendo.

La sal

En 'Apetitos', Bourdain complace al crítico gastronómico más duro (su hijo de 9 años)

Sobre la versatilidad del pescado en conserva

Me encanta el pescado enlatado en este momento. Hay tantas cosas diferentes que puedes hacer con esas criaturas. Si son anchoas, las usaría como condimento. Añaden este tipo de pop umami salado a todo. Me gustan las sardinas en galletas saladas con un poco de mayonesa y un poco de salsa picante. . Con el atún, hay mucho que puede hacer, especialmente si el atún es de buena calidad, entonces puede sostenerse por sí solo. Si no lo es, si es solo atún enlatado de supermercado, sigue siendo bastante bueno. Lo mezcla en una ensalada de atún con un poco de mayonesa, tal vez con un poco de curry en polvo si tiene algo, una ensalada de atún al curry es realmente excelente. .

Encuentro que esos pescados enlatados de todas las variedades son de gran ayuda para aportar variedad a su dieta y también mucho buen gusto. Te apuesto a que, si miras lo suficientemente profundo, puede haber una lata de almejas picadas en la parte de atrás [del armario], y agregar eso a una salsa de tomate y espaguetis, la cena es mucho mejor esta vez para esa adición.

Comprar con poca frecuencia debido al virus y buscar ingredientes que se estiren

Trato de ir al mercado con la menor frecuencia posible para abastecerme, y cuando lo hago, trato de no comprar como una persona en pánico. Pero quiero comidas que se estiren.

Creo que deberíamos salir a comprar lo menos posible. Creo que significa distanciamiento social. que no deberíamos estar todos apiñados en la tienda todas las noches como si viviéramos en un París imaginario para recoger nuestra baguette diaria y un par de muslos de pato para la cena. La vida no es así en este momento. Trato de ir al mercado con la menor frecuencia posible para abastecerme, y cuando lo hago, trato de no comprar como una persona en pánico. Pero quiero comidas que se estiren. Si puedo encontrar una paleta de cerdo que pueda convertirse en cuatro comidas en el transcurso de una semana, bueno, eso es genial. Si puedo conseguir almidones y granos para poner junto a esos platos de carne de cerdo, estoy feliz. .

Estamos cocinando con mucho repollo en este momento. Creo que eso se debe a que me gusta el repollo por su capacidad de ser muchas cosas, incluso una vez que te deshaces de esas hojas externas. tienes toda esa carne de repollo tierna, fresca, limpia y perfecta en el interior que hace que tu plato tenga una deliciosa deliciosa crujiente y crujiente en un momento en que a veces las verduras frescas son pocas y espaciadas.

Sobre cómo la pandemia ha afectado a la industria de los restaurantes


El desafío de la alimentación saludable de 30 días

¿Está intentando volver a encarrilar la dieta de su familia? ¡Con nuestro Reto de alimentación saludable de 30 días, su equipo está a solo un mes de tener mejores hábitos alimenticios!

Es muy fácil el verano y la vida es fácil, así que ahora es el momento perfecto (¡ya que tienes más tiempo!) Para empezar a comer de forma más saludable en familia. Nuestro Desafío de alimentación saludable presenta un mes y un mes de hábitos inteligentes pero totalmente factibles, desde agregar una porción adicional de vegetales a su dieta diaria hasta & # xA0enfocarse en comer un & quot; arcoíris & quot; de alimentos coloridos. Cada día y cada cambio está diseñado para hacer que las familias sean más saludables. ¿Quieres unirte a la aventura? Participe en las redes sociales con el hashtag #HealthyEatingChallenge y comparta sus historias de éxito sobre la marcha.

Cocine con sus hijos: invite a sus hijos a la cocina para que ayuden a preparar la comida. Incluso algo tan simple como un refrigerio de verduras en rodajas con Easy Homemade Hummus puede preparar a los niños para una alimentación saludable de por vida. A los niños les encantan las actividades prácticas y cocinar no es una excepción. Las cosas pueden ponerse & # xA0messy, pero sólo piense en toda la diversión que & aposll tendrá con un pequeño cocinero o dos a su lado. ¿Necesitas ideas? Echa un vistazo a estas & # xA033 Recetas para cocinar con niños.

Agregue & # xA0extra & # xA0fiber a su dieta: ¿Su familia obtiene los 25 a 38 gramos de fibra recomendados por día (19 gramos para niños de 1 a 3 años)? La fibra es buena para la digestión y mantiene el azúcar en sangre bajo control, pero a pesar de los beneficios, la mayoría de las personas no consumen lo suficiente. Aumente su consumo con alimentos & # xA0todos los días, como 1/3 taza de frijoles negros enlatados, 1/3 taza de almendras, 1 taza de brócoli, 1 pera pequeña o la mitad de un aguacate mediano.

Comience el día con una porción de fruta: antes de poner mantequilla en su tostada o servir un tazón de cereal para el desayuno, coma algo de fruta. Podrá acercarse un paso más a las 1,5 tazas diarias recomendadas para mujeres de 31 a 50 años. Pruebe con un tazón de bayas mixtas, jugosas rodajas de naranja, una rodaja de sandía o un plátano. Diablos, un cuarto de taza de arándanos secos incluso cuenta. Este enfoque de "la fruta primero" es delicioso, nutritivo y, lo mejor de todo, es muy fácil.

DÍA 4Compre en el mercado local de agricultores y apos: ¿Saben sus hijos de dónde vienen las zanahorias? ¿Alguna vez han probado un rábano de sandía recién recogido? & # XA0Lleva a tu familia al mercado de agricultores y apos para probar productos frescos extraídos directamente de la granja y deja que todos escojan una nueva fruta o verdura para llevar a casa. Para hacer que su viaje y # xA0 sea aún más una aventura, descargue esta búsqueda del tesoro en el mercado de Farmers & apos.

Inicie un jardín de macetas: ¿Es usted un pulgar verde o todo lo que planta literalmente se marchita en la vid? Ahora y pierda la oportunidad de tener éxito como jardinero en el patio trasero con un sencillo jardín en macetas. Comience poco a poco con una maceta, un poco de tierra y hierbas aromáticas como romero, tomillo, albahaca y perejil & # x2014 e invite a sus hijos a que le ayuden a plantar, regar, cortar e incorporar su generosidad en recetas como esta pizza Double P con albahaca. .

DÍA 6Come productos feos: ¿Sabía que el 40% de los alimentos producidos en los EE. UU. Se desperdicia? Existen numerosas razones por las que se tira la comida, y ser feo es una de ellas. Muestre un poco de respeto a los tomates deformados y las zanahorias retorcidas comprando productos feos. & # XA0Para obtener más información, consulte la Campaña de frutas y verduras feas.

DÍA 7Reemplace las bebidas deportivas con agua pura y aposol: ¿Cuál es tu forma favorita de saciar la sed? Una bebida deportiva de 20 onzas puede tener 8 o más cucharaditas de azúcar agregada, por lo que el agua es su mejor opción. Para hacerlo más sabroso e interesante, llena una jarra o botella reutilizable con agua y luego cúbrela con rodajas de pepino y menta, rodajas de cítricos o una mezcla de bayas frescas. Enfríe y tenga listo para un delicioso sorbo con infusión de sabor.

DÍA 8Tienda de abarrotes con lista: Adquiera el hábito de comprar con una lista de pasillo por pasillo para evitar compras impulsivas o viajes de última hora al supermercado por artículos olvidados. Dedique una hora & # xA0 cada semana a planificar las comidas y hacer un balance de lo que ya tiene a mano en su despensa, y luego marque solo los ingredientes que necesita. Puede ahorrar tiempo y dinero.

Coma más legumbres: los frijoles, los guisantes secos, las lentejas y los garbanzos son asequibles, versátiles, sostenibles y están llenos de fibra y proteínas. Ponle legumbres en tu mesa con chili casero rebosante de frijoles rojos o pintos prueba una sabrosa sopa de guisantes, compra una tina de hummus (¡está hecho con garbanzos!) O mezcla una ensalada con un delicioso aderezo para ensaladas (recomendamos & # xA0Ken & aposs new Simply Vinaigrette line) y cúbrelo con lentejas cocidas.

Cena de autoservicio: sirva la cena al estilo familiar en tazones y fuentes grandes para que todos en su mesa puedan elegir lo que más les guste y apetitos. Es muy divertido para los niños seguir el ejemplo de los adultos y los hermanos mayores sirviéndose a sí mismos. La aplicación previa puede ser un poco menos exigente, pero le "dice" al niño qué y cuánto debería comer en lugar de escuchar sus propios estómagos.

Omita el postre después de la cena: Agregue un final dulce a la cena dando un paseo familiar, lanzando una pelota en el patio trasero o jugando un juego de mesa. O inicie una nueva tradición de postres preparando una fuente festiva de frutas y nueces con rebanadas de manzanas, peras, albaricoques secos y nueces o nueces tostadas crujientes.

Haga un tazón de batido verde: intercambie los batidos habituales de sus hijos y apos por un magnífico tazón de batido verde. Llene una licuadora con yogur natural, jugo de naranja, rodajas de plátano congelado, semillas de chía, kiwi verde o dorado y un puñado de espinacas tiernas o col rizada. Decore la parte superior con chips de coco y fruta (es una obra de arte) y sirva con una cuchara. ¡No se requiere pajita!

Día 13Come buenas bacterias:& # xA0Trillones de bacterias buenas viven en su intestino y desempeñan un papel en todo, desde la regulación de su sistema inmunológico hasta la salud de su cerebro. (Dato curioso: si alineó sus bacterias buenas de punta a punta, ¡llegarán a la luna!) Mantenga su intestino en plena forma agregando uno o más alimentos fermentados ricos en bacterias a su dieta, incluidos yogur, kéfir, encurtidos frescos, o & # xA0kimchee.

DÍA 14Configure un bar para construir su propio para la cena: Si pensabas que los Legos y los bloques eran divertidos, te encantará esta nueva forma de llamar a la hora de la cena. Con cenas personalizadas, todos los miembros de la familia pueden personalizar la cena a su gusto. Pruébelo con pizzas, tacos, papas horneadas dos veces, pasta y tazones de proteínas.

DÍA 15Prueba una nueva receta para cenar: Disfrute de una aventura de sabor probando una nueva receta para un plato principal que a su familia ya le encanta. ¿Pollo a la parrilla para cenar de nuevo? ¿Por qué no llevar ese pájaro a México y servirlo con una salsa fresca, o probar el viaje a Italia cubriendo el pollo asado con alcaparras y un chorrito de jugo de limón fresco? Aquí hay algunas cenas de pollo más para probar.

DÍA 16Haga que la mitad de sus granos sean integrales: Agregue los sabores a nueces del arroz integral o el pan integral a sus menús hoy. Asegúrese de que la mitad de sus opciones de alimentos a base de cereales estén elaboradas con cereales integrales. Agregue pastas y galletas integrales a su despensa y descubra guarniciones integrales como la quinua o la mezcla de arroz salvaje.

DÍA 17Pruebe una verdura nueva: Plante una nueva verdura en el menú de su familia descubriendo el sabor de una verdura que quizás no haya probado antes o que haven & apost compró en mucho tiempo. El colinabo es un favorito del mercado de agricultores y apóstoles que puede cortar y servir con un chapuzón. Los rábanos en rodajas añaden un toque crujiente y una nota picante refrescante a las ensaladas. ¿Y por qué no asar una calabaza entera, cortarla en dados y agregarla también a la ensalada?

DÍA 18Lea la etiqueta de los alimentos: La ley federal requiere que cada alimento envasado contenga un panel de información nutricional completo con calorías, sodio, grasas saturadas, nutrientes como calcio y hierro, y más. Ponga a prueba sus habilidades de detective leyendo la etiqueta de todos los alimentos envasados ​​que ingiera durante el día. Es posible que se sorprenda de la rapidez con la que se suman algunos de esos números.

DÍA 19Come un arcoiris: Come productos de todos los colores del arcoíris hoy. El color es una señal para los fitonutrientes que promueven la salud dentro de las frutas y verduras y, por lo general, cuanto más oscuros, mejor. Así que elija una variedad de productos de colores vibrantes para agregar a su plato hoy, desde camotes de color naranja brillante y espinacas de color verde oscuro hasta bayas, cerezas y uvas coloridas. Los productos blancos también cuentan, así que agregue algunas "nubes" a su arcoíris con champiñones, cebollas o coliflor.

Día 20Prueba una fruta nueva: Salga de su típica rotación de frutas y vaya un poco tropical. Pruebe mangos, papaya o maracuyá en una ensalada de frutas y # xA0 o mezcle en un batido o tazón de batido. O corte una carambola y deleite a sus hijos con un refrigerio compartido con las estrellas. Si sus hijos no son tan aventureros, simplemente pruebe una fruta conocida en un color diferente: cambie un & # xA0kiwi dorado por el verde habitual, o compre cerezas amarillas en lugar de rojas.

DÍA 21Obtenga un nuevo aparato de cocina: Agilice la preparación de la cena presentando un nuevo dispositivo o un pequeño electrodoméstico: puede descubrir nuevos favoritos de la familia habilitados por el equipo. Derroche en una olla instantánea, pruebe un espirializador, & # xA0 o obtenga un mini procesador de alimentos para hacer su propio hummus, pesto y salsas. Un descorazonador de manzanas, un deshuesador de cerezas, un cortador de mangos o un descorazonador de piñas pueden hacer que sea más fácil comer más fruta.

DÍA 22Ir sin carne: Únase a & # xA0the & # xA0Meatless Monday & # xA0y construya sus comidas en torno a alimentos de origen vegetal en lugar de carne. ¡Es muy bueno para su salud y para el planeta! Or make vegetable-forward meals, such as cauliflower "steak," a bean-filled chili, or a pizza topped with mozzarella and vegetables.

DAY 23Shop in the center aisle of the supermarket: That&aposs right, no need to only stick to the perimeter of the grocery store. You&aposll find lots of convenient and wholesome options in those center aisles𠄿rom canned beans, canned pumpkin, and boneless skinless salmon to hearty soups (watch the sodium), whole wheat pasta, oats, nuts, and super seeds like chia, sunflower, flax, and hemp.

DAY 24Plan your weekly meals with your kids: Be the captain of the kitchen today by enlisting your tiny troops to help with meal planning. You set the rules—healthy at least one veggie with dinner something easy—then get busy prepping and cooking. When kids get a say in &aposwhat&aposs for dinner,&apos they&aposre more likely to get excited about trying new foods.

DAY 25Try a new veggie preparation: Steamed vegetables can get ho hum after a while, so shake up your veggie repertoire by playing around with different veggie preparations. Roast cauliflower and broccoli florets serve less familiar vegetables like radishes, kohlrabi, and snow peas with a Greek yogurt dip or a drizzle of a dressing (one of Ken&aposs Simply Vinaigrettes would work here, too) make sweet potato chips and fill a grill basket with mushrooms, sweet potato wedges, and colorful diced bell peppers.

DAY 26Eat Mindfully: Slow down and savor the flavor, aroma, colors, and texture of every bite, and unplug from TVs and cell phones. Eating mindfully fosters a healthy relationship with food�use it helps to reduce overeating and binge eating. So challenge everyone at your table tonight to chew each bite a few extra times and pause between forkfuls. Just think of all the extra time you&aposll have for engaging conversation.

DAY 27Eat together as a family: Thirty percent of families eat together every night. Let&aposs get to 100 percent today by sitting down to a delicious family dinner! The benefits to children of shared family meals include everything from improved eating habits and a healthier body weight to stronger academic performance in school. Make mealtime more manageable by planning ahead, being creative (a picnic at the park totally counts!), assigning kitchen tasks to every member of the family, and placing a realistic limit on evening activities. And speaking of planning, how about one of these 30 Minutes-Max Dinners tonight?

DAY 28Nix packaged snack foods: Unless, of course, it&aposs a package of nuts, dried fruit, or a whole grain like popcorn. Packaged snack foods are often a red flag that what you&aposre buying contains a lot of sodium, saturated fat, sugar, and hard-to-pronounce ingredients. Commit to a whole-foods approach to snacking with fresh fruit, veggies served with hummus, homemade trail mix, or baked corn chips with homemade guacamole.

DAY 29Replace (some) white flour with whole wheat: The next time you bake up a batch of muffins or gather ingredients for pancakes, consider replacing a quarter to half of the all-purpose flour with whole wheat flour or whole wheat pastry flour. Whole wheat flour has more fiber and nutrients like folate and B vitamins. Baked goods made with whole wheat flour will be heavier and denser, so start slow and experiment as you go. You may need to add a few extra tablespoons of liquid to compensate.

DAY 30Say goodbye to soft drinks: Today is your day to go cold turkey on soft drinks. Swap sugar-sweetened beverages for a homemade fizzy drink made with seltzer water with 100% orange, grape, or pomegranate juice.

Liz Weiss, MS, RDN is a mom of two with a specialty in family nutrition. She&aposs the voice behind the family food blog and podcast, Liz&aposs Healthy Table and author of the playful new coloring book series, Color, Cook, Eat!


41 Royal Family Food Rules You Had No Idea They Have To Abide By

Besides the no garlic thing. Everyone knows that by now.

We know what all the royals actually eat in a day, but how they do it is a bit more of a mystery. Besides the formal engagements we see all of them at, there are tons of super strict royal protocols around eating and food. Here are just a few of them.

It's no secret that the royals love tea, but Prince Charles likes his done in a very particular way. Dumfries Houses&rsquos hospitality manager Evan Samson told the Sunday Times that Charles likes his made with loose tea leaves in a teapot, with the ratio being one teaspoon of leaves per each cup of tea, más one for the pot, according to Express. For green tea, the water should be heated to 70C degrees Celsius and it should be 100 degrees Celsius for Earl Grey. He also loves organic honey added straight to the teapot and the cups arranged just so with a teaspoon under the handle.

The Queen has a rule about how many dinner guests are allowed to sit at the table. The number of guests has to be either more or less than 13, but never exactamente 13. The Queen herself isn't necessarily superstitious about the notoriously "unlucky" number, but she's aware of the connotations it has in other cultures so she's sure to never have 13 people sitting around the dinner table.


10 Celebrities with Plant-Based Diets

When Beyoncé tried out a vegan diet, the world took notice. Let’s be honest: when Beyoncé does anything, the world takes notice. Anyone who has millions of followers and looks good in hot pants months after birthing twins will command attention in a grander way than – er – the rest of us.

Plant-based celebrities can snowball interest in vegan or vegetarian lifestyles. They might be the spark that lights the flame that becomes an environmentally and health conscious person. This person might even have the opportunity to pull hot pants out from the back of their closet to see if it might not be too late for shorts with sequins on them.

Ariana Grande

This vocal powerhouse follows a macrobiotic vegan diet, loving daikon, lotus and adzuki beans. Grande shared this statement about her way of eating: “I love animals more than I love most people, not kidding. But I am a firm believer in eating a full plant-based, whole food diet that can expand your life length and make you an all-around happier person.”

Natalie Portman

Portman has a self-described, “clean, vegan diet” which includes things like oatmeal or avocado toast for breakfast, vegan Mexican food for lunch and a couscous or pasta based dish for dinner. Her husband loves to cook for her and she admits she is, “very, very lucky.”

Jenna Dewan

The gorgeous World of Dance host eats only plant-based foods, claiming that she prefers to stick to a balanced diet so that she doesn’t have to restrict her eating. Her vegan vice is French fries and she believes that, “We have become so off-balance with our animal consumption. Even one meatless meal a week helps!”

Ellen DeGeneres

It isn’t surprising that the celebrity with the tagline “Be kind to one another!” is vegan. Shunning animal products since 2009, she once told Oprah, “ I felt better about myself, and I felt healthier living in a cruelty-free way. I haven’t been sick since, I am not as tired, and I’ve lost weight.”

Jared Leto

The Hollywood actor who never ages calls himself a “cheagan” or a cheating vegan. Mostly plant-based, his exceptions include, “if someone’s mom made a cookie and handed it to me, I’d probably take a bite, or if I’m in Alaska and there’s wild salmon out of the river, I’d probably eat it.”

Mike Tyson

Tyson credits veganism with helping him lose 140 pounds and getting in fighting trim shape and fighting his inner demons. His strict vegan bodybuilding diet inspires other alpha athletes to follow suit.

Steve-O

The Jack-ass star may be the last person you expect to adhere to a plant-based lifestyle. Now involved with the Farm Sanctuary, Steve-O has no interest in standing on a soap box, but “just tries to tell people how I have personally benefited from the vegan lifestyle.”

Betty White

This Golden Girl has been an animal lover long before it was chic. For her 93rd birthday she celebrated with a vegan cake. She has been known to do things like adopt a crocodile in honor of Elton John’s birthday. She says she could, “never imagine eating a best friend.”

Questlove

The Roots Ahmir “Questlove” Thompson recently went vegan in an attempt to overhaul his health and extend his life expectancy. After switching to plant-based eating, Questlove said, “ “I want to be the first member of the hip-hop generation to live past 60.

Bruce Springsteen

In his 60’s, Springsteen still dives into crowds and performs three hour long sets. One of his “secrets” is assumed to be the mostly vegetarian diet which keeps him feeling vibrant and young.

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