Nuevas recetas

Pollo parmesano

Pollo parmesano

Ingredientes

Salsa de tomate básica

  • 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 1 3/4 tazas de cebollas picadas
  • 3/4 taza de zanahorias peladas y ralladas gruesas
  • 3 cucharadas de tomillo fresco picado
  • 2 latas de 28 onzas de tomates enteros pelados en jugo

Pollo

  • 10 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 3 tazas de pan rallado fresco (de pan francés sin corteza molido en el procesador)
  • 1 taza (aproximadamente) de harina para todo uso
  • 6 cucharadas (o más) de aceite de oliva, divididas
  • 3 tazas de mozzarella empacada en agua fresca, bien escurrida, rallada, * dividida
  • 1 1/4 tazas de queso parmesano recién rallado, cantidad dividida
  • 1 1/4 tazas de queso Pecorino Romano recién rallado, cantidad dividida
  • 2 cucharadas de perejil italiano fresco picado
  • 1 cucharada de mejorana fresca picada

Preparación de recetas

Salsa de tomate básica

  • Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega las cebollas y el ajo; saltee hasta que las cebollas estén suaves y doradas, aproximadamente 10 minutos. Agrega las zanahorias y el tomillo; saltee hasta que las zanahorias estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Agregue los tomates con jugo; deje hervir, triturando los tomates con un machacador de papas o un tenedor. Reduce el calor a medio-bajo; cocine a fuego lento hasta que la salsa espese y se reduzca a generosas 5 tazas, aproximadamente 1 hora. Sazone la salsa al gusto con sal y pimienta. HACER CON ANTICIPACIÓN La salsa se puede preparar con 1 día de anticipación. Déjelo enfriar un poco. Enfríe sin tapar hasta que esté frío, luego cubra y mantenga refrigerado. Caliente la salsa antes de usarla.

Pollo

  • Coloque las mitades de pechuga de pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico. Con un mazo para carne o un rodillo, machaque las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor de 1/3 de pulgada. Espolvoree ambos lados del pollo con sal y pimienta. Extienda el pan rallado en un plato. Batir los huevos para mezclarlos en un tazón mediano. Unte la harina en otro plato. Cubra ambos lados del pollo con harina, luego huevos y luego pan rallado.

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Trabajando en tandas, agregue el pollo a la sartén y cocine hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos por lado, agregando más aceite según sea necesario (el pollo no se cocinará completamente). Transfiera el pollo a un plato. Unte 1 taza de salsa sobre el fondo de una fuente de vidrio para hornear de 15x10x2 pulgadas. Coloque 1 capa de pollo sobre la salsa. Vierta 2 tazas de salsa encima. Espolvoree la mitad de la mozzarella, el parmesano y el pecorino. Repita con el resto del pollo, la salsa, la mozzarella, el parmesano y el pecorino. Hornee hasta que los quesos se derritan y el pollo esté bien cocido, aproximadamente 20 minutos. Espolvoree con perejil y mejorana y sirva.

  • * Disponible en bolas de 1/3 onza, 1 onza y 8 onzas en muchos supermercados y en tiendas de alimentos especializados y mercados italianos. Se puede sustituir la mozzarella normal.

Sección de Reseñas

Pollo a la parmesana

Mezcle la harina, la sal y la pimienta en un plato grande.
Drague las pechugas de pollo aplanadas en la mezcla de harina. Dejar de lado.

En este momento, puede comenzar una olla de agua para su pasta. Cocine los linguini hasta que estén al dente.

Caliente el aceite de oliva y la mantequilla juntos en una sartén grande a fuego medio. Cuando la mantequilla se derrita y la mezcla de aceite / mantequilla esté caliente, fríe las pechugas de pollo hasta que estén bien doradas por cada lado, aproximadamente de 2 a 3 minutos por cada lado.
Retire las pechugas de pollo de la sartén y manténgalas calientes.

Sin limpiar la sartén, agregue la cebolla y el ajo y revuelva suavemente durante 2 minutos. Vierta el vino y raspe el fondo de la sartén, quitando todos los trozos de sabor del fondo. Deje que el vino se cocine hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 minutos.
Vierta los tomates triturados y revuelva para combinar. Agregue azúcar y más sal y pimienta al gusto. Deje cocinar durante 30 minutos. Hacia el final del tiempo de cocción, agregue el perejil picado y revuelva la salsa por última vez.

Coloque con cuidado las pechugas de pollo sobre la salsa y cúbralas completamente con parmesano rallado. Coloque la tapa en la sartén y reduzca el fuego a bajo. Deje hervir a fuego lento hasta que el queso se derrita y el pollo esté completamente caliente. Agrega más queso al gusto.

Coloque los fideos cocidos en un plato y cúbralos con la salsa. Coloque la pechuga de pollo encima y espolvoree con más perejil. Servir inmediatamente.

Este es uno de los platos favoritos que preparo para mi familia de seis. Rico, sabroso y totalmente satisfactorio, a todos nos encanta, incluido mi enorme y fornido esposo vaquero.

Y eso es algo muy, muy bueno.

Saquen el buen parmesano para este, mis amigos. Es lo correcto.

Comience con cuatro a seis pechugas de pollo deshuesadas, sin piel y recortadas. Y por favor: no le tengas miedo al pollo crudo.

De hecho, empecé a creer que el miedo al pollo crudo es una fobia diagnosticable. He visto a gente salir corriendo de la habitación, retorcerse en el suelo y llorar por sus mamás.

Coloque las pechugas de pollo dentro de una bolsa Ziploc y mdalas una a la vez o, si la bolsa es gigantesca como esta, todas a la vez. Cierre el sello, dejando aproximadamente una pulgada sin sellar para permitir que escape el aire.

Los pongo dentro de Ziplocs para que cuando los saque de aquí en un segundo, las partículas microscópicas de pollo crudo no terminen al otro lado de la habitación en el teclado de mi computadora y rsquos.

Ahora ESO me daría asco por la puerta.

Machaca el pollo con el lado liso de un mazo.

Quieres que sean muy delgados y ndashab de 1/8 a 1/4 y Prime de espesor.

Agrega la harina a un plato grande. Sazone con sal (mía y rsquos kosher) y hellip

Y pimienta. Revuelva la mezcla de harina.

Sazone un lado del pollo con sal y pimienta, luego coloque ese lado hacia abajo sobre la mezcla de harina.

Luego sazona el otro lado.

El pollo crudo está casi terminado. Prometo.

Una vez que esté sazonado y dragado en harina, colócalo en un plato mientras repites con el resto del pollo.

Caliente una sartén grande a fuego medio, luego agregue aceite de oliva.

Y mantequilla. La pequeña cantidad de mantequilla ayudará a que el pollo se dore bien sin que se humedezca por completo.

Cuando todo esté bien caliente y caliente, agregue el pollo a la sartén.

Cocine por el primer lado hasta que los bordes comiencen a dorarse y al infierno.

Luego voltee al otro lado y cocine un par de minutos más.

Quieres que el pollo esté bien, dorado y crujiente.

Coloque el pollo en un plato y manténgalo caliente.

Luego agrégalos a la misma sartén a fuego medio-bajo.

Y por el amor a todas las cosas buenas y justas del mundo, ¡No limpie la sartén primero! Queremos que permanezca toda esa delicia.

Revuélvelas y déjalas cocinar por un par de minutos.

Entonces toma un poco de vino. Mi amiga April me trajo esto del condado de Douglas, Kansas y mdashthis, y alrededor de 700 botellas más.

¿Quién diría que el vino de Kansas era tan delicioso?

Y cuando las cebollas se hayan cocido por un par de minutos & hellip

Vierta una buena 1/2 a 3/4 taza de vino.

Deje que se caliente y burbujee.

Hasta que adquiere un color profundo y se reduce a la mitad.

Mmmm. Esta es donde está el sabor.

A continuación, ¡vayan los tomates triturados!

Revuelva hasta que esté todo combinado y deje hervir a fuego medio. Los sabores seguirán haciéndose más y más profundos.

Ahora agregue un poco de azúcar. Este & rsquoll contrarresta la acidez de los tomates y aporta un agradable equilibrio de sabor.

Agregue también un poco de sal y pimienta, luego deje que la salsa se cocine durante unos 20 a 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Mientras tanto, ralle un manojo de queso parmesano.

Este es el momento de sacar lo bueno.

Después de que se cocine por un tiempo, agregue un poco de perejil picado a la salsa.

Y agregue solo un poco de parmesano, solo por diversión.

Revuélvalo, luego párese y admire lo que ha creado, porque es bueno.

Revuelva la salsa por última vez, luego coloque con cuidado las pechugas de pollo encima.

A continuación, cubra completamente el pollo con parmesano.

Si esto está mal, bueno y demonios, no quiero estar en lo cierto.

Repito ese mantra varias veces al día.

¡Oh! Y una pista: si tengo albahaca fresca a mano, a veces pongo un par de hojas en mi trozo de pollo justo antes de espolvorear el queso. Pruébelo alguna vez.

Ahora, ponga la tapa en la sartén y cocine a fuego lento durante unos minutos.

Mmmm. Me encanta lo que le pasa al pollo durante esta etapa.

Siempre termino agregando más queso también. Es el tipo de chica que soy.

Repite conmigo: si algo es bueno, más es mejor.

Ahora solo espolvorea un poco más de perejil e infierno

Ahora, ¿adivinen qué? Si quisiera, podría servir este pollo en un sándwich grande y gordo.

Pero para mí, la cena no es una cena a menos que haya algún grado de participación de los fideos.

Siempre espolvoreo un poco de parmesano. Por suerte.

Luego, coloque una de las pechugas de pollo ligeramente a un lado de la pasta.

Y cubra los fideos con salsa extra.

¿Adivina de quién es esta cena?

I & rsquoll les doy una pista: no es una mujer, no es un niño, y se gana la vida castrando terneros.


12 acompañamientos fáciles de servir con pollo pardo

Con una capa de pan rallado crujiente, mucha salsa y queso derretido, el pollo a la parmesana es una maravilla entre semana. (Especialmente si usa nuestro método de bandeja de hojas más rápido). Mientras el pollo se hornea en el horno, tiene 20 minutos más o menos para completar la cena con un plato de acompañamiento. Hervir una olla de agua para un poco de pasta es una práctica común, y aunque es fácil y reconfortante, nunca está de más tener algunas verduras en el plato.

Dado que el horno ya está encendido, es bastante fácil deslizarlo en una bandeja para hornear para un poco de brócoli asado o coles de Bruselas. Aproveche la estufa abierta para un rápido salteado de verduras & # 233, o elija una ensalada como un César clásico o pruebe una versión que se inspire en su pizzería favorita.

Estos son 12 de nuestros mejores acompañamientos de pollo a la parmesana para completar la cena.


La información proporcionada en este sitio web (incluidos los blogs, las páginas de la comunidad, los materiales del programa y todo el resto del contenido) estaba originalmente destinada a una audiencia de EE. UU. Las regulaciones en su país pueden variar.

+ Los resultados varían según el punto de partida, los objetivos y el esfuerzo. El ejercicio y una dieta adecuada son necesarios para lograr y mantener la pérdida de peso y la definición muscular. Los testimonios presentados pueden haber utilizado más de un producto de Beachbody o haber extendido el programa para lograr sus máximos resultados.

* Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Drogas y Alimentos. Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.

Consulte a su médico y siga todas las instrucciones de seguridad antes de comenzar cualquier programa de ejercicios o usar cualquier suplemento o producto de reemplazo de comidas, especialmente si tiene alguna condición médica o necesidad particular. Los contenidos de nuestro sitio web son solo para fines informativos y no están destinados a diagnosticar ninguna afección médica, reemplazar el consejo de un profesional de la salud ni proporcionar ningún consejo, diagnóstico o tratamiento médico.

© 2021 Beachbody, LLC. Reservados todos los derechos. Beachbody, LLC es el propietario de las marcas comerciales de Beachbody y Team Beachbody, y de todos los diseños, marcas comerciales, derechos de autor y otra propiedad intelectual relacionados.


Vídeo relatado

¡Woah! Estoy agradablemente relleno. Definitivamente haré esto de nuevo. Me sobró un montón de masa líquida para 1,7 libras de muslos de pollo deshuesados. Tal vez reducirlo en 0,25 taza de leche y un huevo la próxima vez.

Cena familiar perfecta. Modificado levemente: usó pan rallado italiano sin gluten y harina Cup4Cup, dejó el pimiento rojo y usó mozz rallado. queso en lugar de rebanadas. Servido sobre espaguetis sin gluten. Delish!

Fácil y excelente como está escrito. Nunca necesité cambiar la receta, siempre preparada como está.

¡Amo esta receta! Los muslos son geniales y realmente jugosos y tiernos, y el pesto de tomate es una gran adición. Serví esto sobre pasta, y era mucha comida, ¡así que espero que tengas hambre!

Este es el mejor pollo parmesano que he comido. La clave es definitivamente el pesto de tomates secos. Lo cociné exactamente como se imprimió y usé Emeril & # x27s Home Style Marinara como salsa, que fue perfecta. Mi novio y yo comimos tanto que teníamos dolor. Es una buena cantidad de trabajo para hacer y limpiar después, pero vale la pena.

Excelente receta entre semana. Niños y adultos entusiasmaron.

Todo sobre esto es fácil excepto la limpieza. Pollo parm delicioso y tradicional. Muy amigable para los niños.

Mi esposo acaba de decir que nunca más necesita ir a su restaurante italiano favorito después de comer este pollo pardo. Estoy de acuerdo con el crítico anterior, no te saltes el pesto de tomate seco. Agrega mucho sabor. He hecho esto dos veces, la primera vez que lo hice apilado doble y la segunda vez en una sola capa y ambas fueron increíbles. Usé chuletas de pollo en ambas ocasiones porque no me gusta la carne oscura y estaba muy tierna y sabrosa.

¡Esta es una gran receta! Jugoso y sabroso, un buen cambio de la norma, ¡pero aún lo suficientemente tradicional como para complacer a los niños! Pude encontrar muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel en Whole Foods, y ya eran bastante delgados y pequeños, por lo que no había necesidad de golpearlos. No necesitaba 1 libra de queso, pero eso podría deberse al tamaño del pollo. También asé el pollo en una sola capa, no apilado. El pesto agregó bastante sabor y no debe omitirse. Lo combiné con pasta, marinara Rao & # x27s y una barra de pan fresco. ¡Gran comida!

¡Esta receta es fantástica! Usé (accidentalmente) chuletas de pollo en lugar de muslos deshuesados. pero solo porque no leí los ingredientes correctamente al hacer mi lista de compras. De lo contrario, seguí la receta exactamente y me divertí en la mesa con comensales muy felices. ¡Definitivamente voy a hacer esto otra vez!

Esta es la mejor receta de pollo a la parmesana con diferencia. Los muslos estaban jugosos, el pesto agregaba sabor y todo en un mínimo de tiempo. En lugar de hacer capas como sugiere la receta, asé el pollo en una sola capa. Esta será mi receta de Chicken Parm.

El mejor pollo parmesano de todos los tiempos. Los muslos estaban jugosos, el pesto de tomate secado al sol agregó un sabor extra con una cantidad mínima de trabajo. Asé el pollo en capas individuales en lugar de hacerlo en capas como en las instrucciones. Esta será mi receta de Chicken Parm.


Consejos para hacer pollo a la parmesana

  • Machaca el pollo hasta que quede fino: Coloque las chuletas de pollo una a la vez entre dos capas de envoltura de plástico o papel encerado. Use un martillo para carne, un mazo, un rodillo o incluso una botella de vino vacía y pesada para machacar o enrollar los trozos de pollo a un grosor uniforme de 1/4 a 1/2 pulgada.
  • Rallar las cebollas: Un truco que te ahorrará un poco de tiempo al hacer la salsa es pelar y rallar la cebolla en lugar de picarla. Utilice los agujeros grandes de un rallador de caja. No corte la cebolla por la mitad, simplemente ralle la mitad de una cebolla entera. La cebolla se cocinará más rápido de esta manera, liberará más jugos y la salsa se unirá más rápidamente.
  • Compra los mejores tomates enlatados: Su salsa solo será tan buena como sus tomates, ¡así que use un tomate enlatado de buena calidad! Nos gusta la marca Muir Glen de tomates triturados (asados ​​al fuego o con albahaca). Un buen tomate San Marzano enlatado de Italia también funcionaría bien. Si no está disponible triturado, puede comprar tomates enteros enlatados y pulirlos (con el líquido) en una licuadora o procesador de alimentos.
  • ¡Haz tus propias migas de pan! Nos gusta usar pan francés duro y pasarlo por la licuadora o procesador de alimentos. Consulte las instrucciones del procesador de alimentos en esta publicación, Cómo hacer pan rallado.

Pollo Parmesano - Recetas

En Perdue Farms, su salud y bienestar son nuestras principales preocupaciones. En los últimos días, hemos experimentado un volumen de llamadas más pesado de lo normal a medida que los clientes se comunican con sus inquietudes sobre el abastecimiento de nuestros productos y las medidas de control de calidad que hemos implementado para garantizar la frescura y la seguridad de los alimentos que enviamos. Queremos que sepa que lo escuchamos, le agradecemos por comunicarse y queremos asegurarle de todas las formas posibles que estamos anteponiendo su salud, seguridad y bienestar.

A la luz de las preocupaciones sobre el Coronavirus (COVID-19), nos gustaría compartir lo siguiente:

COVID-19 no se considera un patógeno transmitido por los alimentos

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), COVID-19 se transmite con mayor frecuencia entre quienes están en contacto cercano entre sí y a través de las gotitas respiratorias que se producen cuando una persona infectada tose o estornuda. También es posible que una persona contraiga COVID-19 al tocar una superficie u objeto que tenga el virus y luego tocarse la boca, la nariz o posiblemente los ojos, pero no se cree que esta sea la principal forma en que se produce el virus. el virus se propaga. Contamos con estrictos protocolos de bioseguridad en todas nuestras granjas y en toda la cadena de suministro, incluidos métodos de saneamiento probados que minimizan el riesgo de superficies contaminadas.

Perdue Farms se toma en serio los protocolos de seguridad alimentaria

Contamos con los más altos estándares de bioseguridad y seguridad alimentaria, y desinfectamos completamente nuestras instalaciones cada 24 horas. Estamos monitoreando de cerca las áreas afectadas y reiteramos nuestra política de bioseguridad para ayudar a minimizar la posibilidad de transportar superficies posiblemente contaminadas. El personal de los centros de bienestar en el lugar en 19 de nuestras instalaciones está capacitado sobre cómo proteger a nuestros asociados e identificar y responder a los síntomas del COVID-19. Estos profesionales siguen los procedimientos operativos estándar definidos por los CDC para enfermedades infecciosas. Los centros de bienestar están disponibles para todos los asociados y sus familias. Estamos tomando todas las precauciones para proteger a nuestros asociados, comunidades, clientes y socios comerciales, y asegurar la continuidad de nuestro negocio.

Todos nuestros animales nacen / eclosionan, se crían, se cosechan y se procesan en los EE. UU. Al igual que con la mayoría de las grandes empresas, obtenemos algunos elementos (no alimentarios) de nuestra cadena de suministro de países fuera de los EE. UU. Estamos monitoreando de cerca las áreas afectadas y reiterando nuestra política de bioseguridad para ayudar a minimizar la posibilidad de transportar superficies posiblemente contaminadas.

Gracias por ser un cliente leal de Perdue Farms. Comuníquese con nuestro equipo de Relaciones con el consumidor si tiene alguna pregunta o inquietud adicional.


  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel de 8 onzas, recortadas
  • ½ cucharadita de pimienta recién molida, cantidad dividida
  • ½ taza de pan rallado grueso y seco, preferiblemente de trigo integral (ver Consejo)
  • 2 cucharadas de queso parmesano recién rallado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, divididas
  • 1 cebolla mediana picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 lata de 28 onzas de tomates triturados sin sal agregada
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de queso mozzarella semidescremado rallado
  • ¼ de taza de perejil o albahaca fresca picada

Corta cada pechuga de pollo por la mitad en diagonal para hacer 4 porciones aproximadamente iguales. Coloque entre trozos de envoltura de plástico y golpee con el lado liso de un mazo de carne o una cacerola pesada hasta que tenga un grosor uniforme de 1/4 de pulgada. Espolvorea el pollo con 1/4 de cucharadita de pimienta. Combina el pan rallado. Parmesano y 1 cucharada de aceite en un tazón pequeño reservar.

Coloque la parrilla en el tercio superior del horno, precaliente el asador a temperatura alta.

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande para horno a fuego medio-alto. Agregue la mitad del pollo y cocine hasta que esté dorado, de 2 a 3 minutos por lado. Transfiera a un plato. Reduzca el fuego a medio y repita con la cucharada restante de aceite y pollo. Transfiera el pollo al plato.

Agregue la cebolla y el ajo a la sartén y cocine, revolviendo, hasta que comience a ablandarse, de 2 a 3 minutos. Retire la sartén del fuego. Vierta los tomates triturados, agregue el condimento italiano, la sal y el 1/4 de cucharadita de pimienta restante. Regrese la sartén a fuego medio y cocine, revolviendo, hasta que las cebollas estén tiernas, de 2 a 3 minutos. Regrese el pollo y los jugos acumulados a la sartén. Gire para cubrir con la salsa.

Espolvoree aproximadamente 1/4 taza de queso mozzarella sobre cada trozo de pollo, luego cubra con la mezcla de pan rallado reservada. Ase hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto. (Mire con cuidado para evitar que se queme). Sirva el pollo con la salsa, espolvoreado con albahaca (o perejil).

Consejo: para hacer migas de pan secas y gruesas, esparza las migas en una bandeja para hornear y hornee a 250 ° F hasta que se seque, de 10 a 15 minutos. Una rebanada de pan rinde aproximadamente 1/2 taza de pan rallado fresco o aproximadamente 1/3 taza de pan rallado seco. Para el pan rallado grueso y seco comprado en la tienda, nos gusta la marca de Ian, etiquetada como pan rallado Panko. Encuéntrelos en supermercados bien surtidos.


Cómo hacer auténtico pollo parmesano (parmigiana) & # 8211 paso a paso

(1) Coloque las chuletas / pechugas de pollo en una bolsa con cierre hermético y golpéelos firmemente con un rodillo o con el lado liso de un martillo para carne y el grosor del pollo # 8211 debe ser de 1/2 pulgada).

(2) Sumerja las chuletas de pollo en harina por ambos lados.

(3) Luego, transfiera el pollo enharinado y sumérjalo en el huevo por ambos lados.

(4) Por último, sumerja ambos lados del pollo en pan rallado. Cubra uniformemente y empaque el pan rallado ligeramente con la mano


Preparación

Una vez que el pollo esté machacado para que tenga un grosor uniforme, sazone todo con sal y pimienta.

En un procesador de alimentos, agregue galletas saladas, queso parmesano, ajo en polvo, condimento italiano, sal y pimienta. Pulse hasta que tenga la textura de pan rallado (también llama a machacar todo esto en una bolsa de plástico).

En tazones o platos grandes y planos, llene uno con harina (sazonada con ajo en polvo, sal y pimienta), uno con los huevos batidos y otro con la mezcla de sal.

Manteniendo una mano como su mano "seca" y una mano como su mano "húmeda", drague cada pechuga de pollo en harina (golpee ligeramente el exceso), luego en el huevo, luego en la mezcla de sal. Colocar en un plato y continuar con el resto del pollo.

En una sartén grande a fuego medio-bajo, calienta varios chorros de aceite de oliva. Una vez que el aceite chisporrotee después de echar una miga en la sartén, cocine el pollo por cada lado hasta que esté dorado. Si son delgadas, no debería tomar más de 3-4 minutos por lado.

Coloque sobre una rejilla y continúe cocinando el resto del pollo, agregando más cucharadas de aceite de oliva según sea necesario. ¡No tengas miedo de usar mucho aceite!

Una vez que el pollo esté listo, cubra cada uno con queso mozzarella y ase hasta que burbujee. Cubra con salsa tibia.