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Me gusta cocinar más cuando llega la estación fría, cocinado en el horno.
- 1 kg de muslos de pollo [sin pellets]
- 300 gr de mezcla de champiñones
- 200 gr de aceitunas
- 200 gr de kétch-up de casa [un vaso]
- 4 dientes de ajo
- sal
- pimienta
- 50 ml de aceite de oliva con albahaca
- perejil verde
Porciones: 4
Tiempo de preparación: menos de 60 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA Pollo con setas y aceitunas:
Lavar las piernas de pollo y ponerlas en la sartén.
Salar la carne, colocar encima los champiñones, las aceitunas y el ajo picado.
Ponga un vaso de agua, vierta ketch-up encima.
Pimienta y espolvorear con aceite.
Mete la bandeja en el horno durante una hora aproximadamente, si es necesario, echa un poco de agua en la bandeja de vez en cuando.
Sirve el pollo dorado con una guarnición de papas naturales, espolvoreado con perejil verde picado.
Sitios de consejos
1
Usa los muslos del pollo, son más jugosos.
