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Pasta De Pepperoni Pizza Penne

Pasta De Pepperoni Pizza Penne


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¡Come tu comida! Piense en la pizza de pepperoni, ¡pero como pasta! Apto para niños, y los padres pueden agregar un poco más de especias a sus tazones con una cobertura crujiente de pan rallado.

Crédito de la fotografía: Nick Evans

¡Bienvenido a Eat Your Food !, nuestra columna quincenal de comidas reales hechas para niños reales por Nick Evans.

Lograr que mis hijos prueben alimentos nuevos es una de mis grandes metas. A la mayoría de los niños no les gustan los alimentos nuevos de inmediato. Tienen que estar expuestos a ellos una y otra vez antes de que se acostumbren a nuevos alimentos y tal vez (¡¿QUIZÁS?!) Incluso les gusten.

A veces me gusta introducir flexibilidad y creatividad en las comidas preparando sabores familiares pero en un formato diferente, ¡como este Pepperoni Pizza Penne!

¿A qué niño no le encanta la pizza de pepperoni, verdad? Y tiene todos los sabores normales de una pizza de pepperoni clásica, sencilla y apta para niños, pero con pasta.

Lo crea o no, hacer que los niños se acostumbren a ver alimentos en comidas inesperadas es un gran paso para que se conviertan en comedores aventureros. Esta receta da un pequeño paso en esa dirección con la ventaja de ser súper rápida de hacer.

EL PAPÁ AÑADIR

Si voy a comerme una ración de esta pasta, hago un aderezo de pan rallado picante. Honestamente, va bien con cualquier pasta, pero le da una textura muy necesaria a este plato en particular. ¡Úselo generosamente!

TARJETA DE INFORME

Le serví esta pasta en tazones a mi hijo de 3 años y medio y a mi hija de 20 meses. Mi hija se negó a comerlo en un tazón, por lo que el suyo fue trasladado a un plato. Elijo mis batallas durante la cena y dejo que ella gane esa.

Mis dos hijos se unieron en esta receta. Mi hija es adicta a los carbohidratos y se concentra únicamente en la pasta. Mi hijo le estaba pasando la pasta de su plato y ella le estaba pasando el mini pepperoni de regreso. Papá se comió la mozzarella extra.

Si entraras después de la cena, estarías convencido de que ambos habían comido bastante bien, pero realmente fue una victoria en el trabajo en equipo y no necesariamente en la cena.

Mamá y papá comieron porciones de pasta (todas las partes incluidas) con una ensalada y una gran pizca de crujiente de pan rallado, y ambos estaban muy contentos con ella. Teníamos algunas sobras, que horneamos la noche siguiente en una pequeña cazuela de pasta.

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Receta de pasta Penne de pizza de pepperoni

Si no puede encontrar un mini pepperoni, puede usar pepperoni de tamaño normal y cortarlo en cuartos.

Si tienes sobras (mi familia de cuatro miembros superó un poco más de la mitad de este tamaño de porción), recomendaría tirarlo en una fuente para hornear pequeña con mantequilla, agregar las migas de pan crujientes sobrantes a la parte superior y hornearlo al día siguiente a 350 ° F durante unos 20 minutos. ¡Delicioso plato de pasta al horno!

Ingredientes

  • 12 onzas de pasta penne
  • 1 taza de salsa marinara, casera o comprada en la tienda
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 4 onzas de mini pepperoni (ver la nota de receta)
  • 8 onzas de mini bolitas de mozzarella
  • Albahaca picada, decorar

DAD ADD: Topper de pan rallado picante

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • Pizca de sal y pimienta

Método

1 Cocine la pasta: Agregue la pasta penne al agua con sal y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2 Mientras se cocina la pasta, prepare el aderezo de pan rallado picante: Si vas a preparar el Dad Add (muy recomendable), derrita la mantequilla en una sartén pequeña a fuego lento. Agregue el pan rallado y las hojuelas de pimiento rojo y cocine, revolviendo regularmente, durante 4 a 5 minutos hasta que el pan rallado esté tostado y dorado. Sazone con una pizca de sal y pimienta.

3 Montar la pasta: Cuando la penne esté cocida, escúrrela y devuélvela a la olla caliente. Agrega la salsa marinara y el orégano.

Fuera del fuego, agregue mini pepperoni y mini bolitas de mozzarella.

4 porciones: Divida la pizza de pepperoni en tazones y decore con albahaca fresca y pan rallado picante y crujiente, si lo usa.

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