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Chocolate caliente

Chocolate caliente

Es un chocolate caliente espeso que servimos con una cucharadita ...

  • 500 ml de leche
  • 120 gr de chocolate amargo
  • 20 gr de cacao amargo
  • 25 gr de maicena
  • 20 gr de azúcar

Porciones: 3

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Chocolate caliente:

Ponga el cacao, el almidón, el azúcar y la leche en una cacerola. Revuelva continuamente hasta que el azúcar se derrita.

Trituramos el chocolate lo más pequeño posible con ayuda de un cuchillo bien afilado o lo rallamos.

Agrega el chocolate a la tetera y revuelve continuamente hasta que todo hierva.

Déjelo hervir a fuego lento durante 1-2 minutos desde el momento en que comience a hervir.

Pasado este tiempo, ponemos el chocolate en las tazas y lo decoramos con malvaviscos o nata montada.

¡Buen apetito!


Receta clásica de chocolate caliente

Si quieres disfrutar del aroma de un clásico chocolate caliente en casa, solo tienes que reservar unos 20 minutos para prepararlo.

Ingredientes (para 2 porciones):

  • 110 g de chocolate negro
  • 250 ml de leche
  • 100 ml de nata líquida
  • una cucharada de azucar
  • una esencia de vainilla
  • una pizca de sal.

Método de preparación:

El primer paso es poner a hervir la leche, en la que agregaste la nata, el azúcar y la esencia de vainilla, al fuego. Después de apagar el fuego, poner los trozos de chocolate y la sal en polvo en la leche caliente. Espere 3-4 minutos hasta que se derrita, luego use un batidor para mezclar los ingredientes hasta que la composición sea homogénea. Ahora, solo tienes que verter el chocolate caliente en las tazas y disfrutar de su aroma.

Si tienes lavavajillas, la preparación del chocolate caliente será aún más sencilla, porque, al final, solo tendrás que servirlo, sin preocuparte de limpiar la vajilla utilizada. De esta forma dispondrá de más tiempo para disfrutar de la compañía de sus seres queridos y de la tranquilidad de su hogar.


Chocolate caliente

El sabor….? Imagina un chocolate fino con un fuerte sabor a cacao que se complementa con vainilla, lo que le da una finura especial.
Es muy fragante y lo suficientemente dulce como para hacerte disfrutar del sabor del chocolate, no del azúcar (también lo puedes encontrar allí pero muy bien homogeneizado). Si lo pruebas, sabrás claramente que no es necesario endulzarlo con azúcar (tiene suficiente).


Chocolate caliente & # 259 Mocha con piel de naranja & # 259 & # 259

¡El contenido de este libro es único! La adición de aromas cítricos fuertes y punzantes, con notas profundas de cacao, confiere al paladar una sensación única. Adornado con un montón de adornos, esta variante de chocolate caliente asegurará su dosis de felicidad. Re & # 539 y & rarr

Bueno, ¿cuál pensaste que iba a ser tu próximo favorito en el invierno?


Chocolate caliente

El sabor….? Imagina un chocolate fino con un fuerte sabor a cacao que se complementa con vainilla, lo que le da una finura especial.
Es muy fragante y lo suficientemente dulce como para hacerte disfrutar del sabor del chocolate, no del azúcar (también lo puedes encontrar allí pero muy bien homogeneizado). Si lo pruebas, sabrás claramente que no es necesario endulzarlo con azúcar (tiene suficiente).


MEZCLA PARA CHOCOLATE CALIENTE

Ha llegado el frío, se han marcado los primeros copos, por lo que declaramos abiertamente la temporada de chocolate caliente. Y no cualquier chocolate, sino elaborado a partir de una mezcla casera, de ingredientes sencillos, sin ningún añadido innecesario.

Es tan fácil crear su propia mezcla de chocolate caliente que ni siquiera debería considerar la mezcla de chocolate envasada comercialmente.

Los ingredientes a continuación dan como resultado unas 10 generosas porciones de mezcla, sobre las que solo tendrás que poner líquido caliente: leche animal o vegetal o incluso agua y posiblemente tu aderezo favorito: crema, merengues (malvaviscos), chocolate rallado, canela, crema de whisky. para una nota irlandesa, etc.

Esta mezcla puede ser en ayunas o dulce, dependiendo del chocolate utilizado. Para un sabor rico, recomiendo un chocolate negro con al menos un 50% de cacao. ¡Usé Kandia para pasteles y creo que es una excelente opción!

INGREDIENTES

100 g de chocolate negro rallado

1/2 cucharadita de canela. (Opcional).

La preparación es un juego de niños: ralle el chocolate a través de un rallador pequeño, agregué el resto de los ingredientes, mezclé con un batidor y pasé toda la mezcla a un frasco que se puede guardar hasta 6 meses en la despensa.

Para un vaso de 150 ml, use aproximadamente 2 cucharaditas de mezcla seca. Si quieres un sabor más intenso, puedes poner 3, el sabor ajusta las proporciones.


MEZCLA PARA CHOCOLATE CALIENTE

Ha llegado el frío, se han marcado los primeros copos, por lo que declaramos abiertamente la temporada de chocolate caliente. Y no cualquier chocolate, sino elaborado a partir de una mezcla casera, de ingredientes sencillos, sin ningún añadido innecesario.

Es tan fácil crear su propia mezcla de chocolate caliente que ni siquiera debería considerar la mezcla de chocolate envasada comercialmente.

Los ingredientes a continuación dan como resultado unas 10 generosas porciones de mezcla, sobre las que solo tendrás que poner líquido caliente: leche animal o vegetal o incluso agua y posiblemente tu aderezo favorito: crema, merengues (malvaviscos), chocolate rallado, canela, crema de whisky. para una nota irlandesa, etc.

Esta mezcla puede ser en ayunas o dulce, dependiendo del chocolate utilizado. Para un sabor rico, recomiendo un chocolate negro con al menos un 50% de cacao. Usé Kandia para pasteles y creo que es una excelente opción.

INGREDIENTES

100 g de chocolate negro rallado

1/2 cucharadita de canela. (Opcional).

La preparación es un juego de niños: ralle el chocolate a través de un rallador pequeño, agregué el resto de los ingredientes, mezclé con un batidor y pasé toda la mezcla a un frasco que se puede guardar hasta 6 meses en la despensa.

Para un vaso de 150 ml, use aproximadamente 2 cucharaditas de mezcla seca. Si quieres un sabor más intenso, puedes poner 3, el sabor ajusta las proporciones.


El chocolate caliente cremoso es muy fácil de preparar y el resultado es inesperadamente bueno. Disuelva el almidón en 3 cucharadas de crema batida. Poner la leche junto con el resto de la nata montada en una olla, a fuego lento. Cuando empiece a hervir añadimos el azúcar y mezclamos hasta que se derrita, luego echamos la nata montada en la que disolvimos el almidón y mezclamos con un batidor de varillas hasta que quede homogéneo.

Tomamos la mezcla de leche y nata montada, y le agregamos los trozos de chocolate con menta adentro (yo lo usé de Heidi). Puedes usar cualquier tipo de chocolate, amargo o con leche, pero quería que mi chocolate caliente tuviera un sutil sabor veraniego, porque todavía no quiero pensar en las bajas temperaturas :).

Servimos chocolate caliente cremoso con menta, caliente :) con trozos de chocolate rallado encima.


MEZCLA PARA CHOCOLATE CALIENTE

Ha llegado el frío, se han marcado los primeros copos, por lo que declaramos abiertamente la temporada de chocolate caliente. Y no cualquier chocolate, sino elaborado a partir de una mezcla casera, de ingredientes sencillos, sin ningún añadido innecesario.

Es tan fácil crear su propia mezcla de chocolate caliente que ni siquiera debería considerar la mezcla de chocolate envasada comercialmente.

Los ingredientes a continuación dan como resultado unas 10 generosas porciones de mezcla, sobre las que solo tendrás que poner líquido caliente: leche animal o vegetal o incluso agua y posiblemente tu aderezo favorito: crema, merengues (malvaviscos), chocolate rallado, canela, crema de whisky. para una nota irlandesa, etc.

Esta mezcla puede ser en ayunas o dulce, dependiendo del chocolate utilizado. Para un sabor rico, recomiendo un chocolate negro con al menos un 50% de cacao. ¡Usé Kandia para pasteles y creo que es una excelente opción!

INGREDIENTES

100 g de chocolate negro rallado

1/2 cucharadita de canela. (Opcional).

La preparación es un juego de niños: ralle el chocolate a través de un rallador pequeño, agregué el resto de los ingredientes, mezclé con un batidor y pasé toda la mezcla a un frasco que se puede guardar hasta 6 meses en la despensa.

Para un vaso de 150 ml, use aproximadamente 2 cucharaditas de mezcla seca. Si quieres un sabor más intenso, puedes poner 3, el sabor ajusta las proporciones.


5 buenas razones para beber chocolate caliente

Es una bebida que disfrutamos desde las primeras lluvias de otoño, cuando hace frío afuera, nos calentamos con ella en invierno después de un paseo por la nieve y nos gusta beberla incluso en los días fríos de primavera. El chocolate caliente no es solo un dulce para las tardes sombrías. La bebida tiene propiedades maravillosas que es bueno aprovechar.

El chocolate caliente se apreciaba hace 2.000 años, durante la época maya. Los aztecas le agregaron especias y la convirtieron en una bebida digna de su rey, y hoy es una de las bebidas calientes más populares en la estación fría, que es consumida por niños y adultos por igual.

Además de la sensación de calor, junto con el buen sabor, el chocolate caliente también aporta un extra de salud al cuerpo.

1. Una bebida que pone a trabajar el corazón. Debido a que está hecho con mucha leche, el chocolate caliente protege el corazón contra un ataque cardíaco, mientras que el alto contenido de chocolate lo convierte en una bebida más rica en antioxidantes que el té verde, dicen los investigadores de la Universidad de Cornell en un estudio de 2003.

2. Una bebida con efectos radiantes para la piel.. Todo el alto contenido de chocolate hace de esta bebida caliente un cóctel beneficioso para tu piel. El chocolate tiene flavonoides que, según un estudio de 2006, protegen de los rayos ultravioleta del sol y mejoran el aspecto de la piel.

3. Una bebida que previene la diabetes. A pesar de ser tan dulce, el chocolate caliente puede estimular la actividad de la insulina, según un estudio realizado por investigadores italianos en 2005. Además, otro estudio realizado por estadounidenses en la Universidad de Boton muestra que a través de una mayor ingesta, se reduce el alto contenido de calcio (que la leche tiene en su totalidad) el riesgo de diabetes tipo 2 en mujeres.

4. Una bebida que pone a trabajar el cerebro.Un estudio en el Reino Unido mostró que una taza de chocolate caliente puede mejorar los resultados de sus exámenes de matemáticas, mientras que otro estudio de la Universidad Johns Hopkins encontró que el chocolate puede proteger su cerebro de los efectos de un derrame cerebral.

5. Un buen trago para la figura. Los productos lácteos reducen el nivel de tejido adiposo en el estómago, dice un estudio de la Universidad de Tennessee. Y el chocolate negro puede ralentizar el proceso digestivo para crear una sensación de saciedad. Combinados con chocolate caliente, los dos pueden ser una combinación perfecta para remodelar tu figura.

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MEZCLA PARA CHOCOLATE CALIENTE

Ha llegado el frío, se han marcado los primeros copos, por lo que declaramos abiertamente la temporada de chocolate caliente. Y no cualquier chocolate, sino elaborado a partir de una mezcla casera, de ingredientes sencillos, sin ningún añadido innecesario.

Es tan fácil crear su propia mezcla de chocolate caliente que ni siquiera debería considerar la mezcla de chocolate envasada comercialmente.

Los ingredientes a continuación dan como resultado unas 10 generosas porciones de mezcla, sobre las que solo tendrás que poner líquido caliente: leche animal o vegetal o incluso agua y posiblemente tu aderezo favorito: crema, merengues (malvaviscos), chocolate rallado, canela, crema de whisky. para una nota irlandesa, etc.

Esta mezcla puede ser en ayunas o dulce, dependiendo del chocolate utilizado. Para un sabor rico, recomiendo un chocolate negro con al menos un 50% de cacao. Usé Kandia para pasteles y creo que es una excelente opción.

INGREDIENTES

100 g de chocolate negro rallado

1/2 cucharadita de canela. (Opcional).

La preparación es un juego de niños: ralle el chocolate a través de un rallador pequeño, agregué el resto de los ingredientes, mezclé con un batidor y pasé toda la mezcla a un frasco que se puede guardar hasta 6 meses en la despensa.

Para un vaso de 150 ml, use aproximadamente 2 cucharaditas de mezcla seca. Si quieres un sabor más intenso, puedes poner 3, el sabor ajusta las proporciones.


Video: Chocolate choco choco (Diciembre 2021).