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Sopa de guisantes verdes

Sopa de guisantes verdes



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"Recetas económicas de ayuno"

  • 600 g de guisantes
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 raíz de perejil
  • 1 apio pequeño
  • 500 ml de pulpa de tomate
  • 50 ml de aceite
  • 1 conexión de eneldo
  • 1 cucharada de pasta de ají picante
  • vegetar
  • pimienta
  • azúcar
  • sal

Porciones: 6

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Sopa de guisantes verdes:

Pelar la cebolla y picarla muy finamente.

Las verduras se limpian y se cortan lo más finamente posible.

Pon el aceite en una olla y cocina las cebollas y las verduras durante 5 minutos.

Ponga agua y hierva durante 15-20 minutos.

Ponga los guisantes y las verduras y cocine por otros 15-20 minutos.

Ponga la pulpa de tomate y la pasta de pimiento y cocine por otros 10 minutos.

Sabe bien con pimienta, azúcar y sal.

Pon el eneldo picado, agrega 2-3 forúnculos más y listo.

¡Buen apetito!


3 recetas rápidas con guisantes ideales para ti y tu familia

Si desea una comida que alivie su hambre y su paladar con ingredientes de temporada, confíe en los guisantes.

Tiene todas las cualidades para que sea una estrella junto a la pasta, las patatas rojas o el tocino crujiente. Aquí están las recetas de guisantes que tenemos para ti.

Pasta con guisantes y jamón

Ingredientes (para 4-6 porciones):

450 ml de nata grasa para cocinar

6-7 lonchas de jamón partidas en tiras

Hervir la pasta al dente, escurrirla y guardar 60ml del agua en la que hirvieron.

Mientras tanto, hierva la crema a fuego alto hasta que se reduzca a la mitad (unos 8 minutos). Agregue la pasta y los guisantes y cocine durante 2-3 minutos hasta que la crema comience a adherirse a la pasta. Agrega el queso parmesano rallado y sazona con sal y pimienta.

Vierta el agua almacenada en la que hirvieron la pasta para aligerar la salsa. Solo que ahora agregue el prosciutto y las hojas de menta, revolviendo ligeramente. ¡Sírvelos calientes!

Guisantes y patatas nuevos con sabor a laurel

Puede usar esto como guarnición, pero está lleno por sí solo. Si desea un sabor picante más preñado, espolvoree pimienta solo al final, antes de servir. Nos gustaron los colores vibrantes de este plato.

Ingredientes (para 4-6 porciones):

200-300g de patatas nuevas, lavadas y frotadas con una esponja

Pon las patatas en un cazo con hojas de laurel, sal y agua hasta cubrirlas casi por completo. Llevar a ebullición, cubrir con una tapa. Después de hervir, deje que las papas hiervan a fuego lento durante 15 minutos, hasta que se ablanden un poco.

Escurre mucha agua de la sartén, agrega los guisantes y la sal al gusto. Cocina todo a fuego medio durante 7 minutos hasta que los guisantes se ablanden un poco. El agua debe caer.

Mezclar una cucharada de mantequilla y un poco de pimienta. Servir caliente con el resto de la mantequilla y pimienta espolvoreada por encima.

Cuscús israelí con guisantes verdes

Una receta rápida y abundante para cualquier comida. Está listo en un cuarto de hora y tienes tiempo suficiente para el bistec.

Ingredientes (para 6-8 porciones):

700ml de sopa de pollo concentrada

Llevar a ebullición la sopa de pollo y, cuando hierva, agregar el cuscús y los guisantes. Reducir la intensidad del fuego y dejar que hiervan juntos hasta que se ablanden y el líquido caiga. Agregue menta fresca, sal y pimienta al gusto.


Hummus de guisantes, ¿cómo se prepara, cómo podemos personalizarlo?

Y como es hummus con guisantes, hablemos de ello. solía guisantes congelados Bonduelle Vapor. Me gusta porque se cuece al vapor antes de que se congele rápidamente, por lo que conserva su color y nutrientes. Me encantan los guisantes congelados porque son muy sabrosos y saludables. Además, debido a que se congela rápidamente, siempre está fresco y tiene un color verde brillante. Todo lo que tenías que hacer era hervir durante 4-5 minutos y estaba listo. No se endurece después de hervir y tiene un sabor dulce. Puse los garbanzos y los guisantes en un procesador de alimentos y agregué tahini, aceite de oliva, jugo de limón y ajo. Yo sazoné con comino o comino, pero también puedes agregar pimentón o cilantro molido.

También puedes personalizarlo agregando menta fresca, perejil o incluso eneldo. Enciende el robot y este hummus con guisantes está listo. Diluirlo con agua si está demasiado denso y si es necesario agregar sal o aceite. Es maravillosamente sabroso y muy abundante. Lo disfruté con palitos de verduras frescas y mi marido con un palito. Honestamente, ¡nunca nos cansamos! Muy buena combinación y sabor a juego. También puedes preparar mi receta para Palos libaneses que va perfecto con esta receta! Agregue aceite de oliva virgen extra al servir porque el hummus tiende a formar una costra. ¡Sinceramente espero que lo pruebes también y lo disfrutes! ¡Es una receta maravillosa y solo buena para probar en esta época del año!


3 recetas rápidas con guisantes ideales para ti y tu familia

Si desea una comida que alivie su hambre y su paladar con ingredientes de temporada, confíe en los guisantes.

Tiene todas las cualidades para que sea una estrella junto a la pasta, las patatas rojas o el tocino crujiente. Aquí están las recetas de guisantes que tenemos para ti.

Pasta con guisantes y jamón

Ingredientes (para 4-6 porciones):

450 ml de nata grasa para cocinar

6-7 lonchas de jamón partidas en tiras

Hervir la pasta al dente, escurrirla y guardar 60ml del agua en la que hirvieron.

Mientras tanto, hierva la crema a fuego alto hasta que se reduzca a la mitad (unos 8 minutos). Agregue la pasta y los guisantes y cocine durante 2-3 minutos hasta que la crema comience a adherirse a la pasta. Agrega el queso parmesano rallado y sazona con sal y pimienta.

Vierta el agua almacenada en la que hirvieron la pasta para aligerar la salsa. Solo que ahora agregue el prosciutto y las hojas de menta, revolviendo ligeramente. ¡Sírvelas calientes!

Guisantes y patatas nuevos con sabor a laurel

Puede usar esto como guarnición, pero está lleno por sí solo. Si desea un sabor picante más preñado, espolvoree pimienta solo al final, antes de servir. Nos gustaron los colores vibrantes de este plato.

Ingredientes (para 4-6 porciones):

200-300g de patatas nuevas, lavadas y frotadas con una esponja

Poner las patatas en un cazo con hojas de laurel, sal y agua hasta cubrirlas casi por completo. Llevar a ebullición, cubrir con una tapa. Después de hervir, deje que las papas hiervan a fuego lento durante 15 minutos, hasta que se ablanden un poco.

Escurre mucha agua de la sartén, agrega los guisantes y la sal al gusto. Cocina todo a fuego medio durante 7 minutos hasta que los guisantes se ablanden un poco. El agua debería disminuir, informa Stiriactuale.net.

Mezclar una cucharada de mantequilla y un poco de pimienta. Servir caliente con el resto de la mantequilla y pimienta espolvoreada por encima.

Cuscús israelí con guisantes verdes

Una receta rápida y abundante para cualquier comida. Está listo en un cuarto de hora y tienes tiempo suficiente para el bistec.

Ingredientes (para 6-8 porciones):

700ml de sopa de pollo concentrada

Llevar a ebullición la sopa de pollo y, cuando hierva, agregar el cuscús y los guisantes. Reducir la intensidad del fuego y dejar que hiervan juntos hasta que se ablanden y el líquido caiga. Agregue menta fresca, sal y pimienta al gusto.

* El contenido de este artículo es solo para información y no pretende sustituir el consejo médico. Para un correcto diagnóstico, te recomendamos que consultes a un especialista.


Sopa de crema de guisantes

Las sopas de crema son recetas rápidas que no requieren muchos ingredientes. Lo único que tienes que hacer es hervir las verduras, meterlas en la batidora y ya tienes una comida muy sabrosa. Son una muy buena opción para comer o cenar. Puedes servirlos con picatostes o pan casero.

La sopa de guisantes tiene una textura cremosa y un apetitoso color verde, y el aroma del perejil fresco complementa perfectamente su sabor.

Los guisantes son una verdura que es buena para no faltar en nuestra dieta porque tiene muchos beneficios para la salud. Tiene un alto contenido de fibra, vitaminas y minerales, es una buena fuente de proteínas y no tiene colesterol en absoluto. ¡Es básicamente un cuenco de salud!

INGREDIENTE:

  • 450 g de guisantes
  • una cebolla
  • una zanahoria
  • una papa grande
  • 3 dientes de ajo
  • perejil verde
  • sal pimienta

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Pelar la cebolla y picarla finamente. Lo ponemos en un cazo con un poco de aceite y lo salteamos durante 2 minutos a fuego lento. Pelar las patatas y las zanahorias, cortarlas en 6-8 trozos y ponerlas sobre la cebolla. Cubrir con agua tibia, agregar sal, tapar y dejar hervir.

2. Cuando estén casi cocidos, agregar los guisantes y llevar a ebullición a fuego medio. Comprobamos si han hervido todas las verduras, escurrimos el agua (pero no la tiramos). Dejamos a un lado un puñado de guisantes que pondremos al final.

3. Ponga los dientes de ajo sobre las verduras, la pimienta y ponga la mezcla en la licuadora. Agrega un poco del jugo restante a ebullición hasta que alcance la consistencia deseada.

4. Compruebe si necesita más sal, agregue el resto de los guisantes y un puñado de perejil fresco finamente picado.

Lo serví con crutones de masa. Me sobró un puñado de masa de la tarta de espinacas, hice bollos finos y los corté alrededor de 1 cm. Los pongo en una mezcla de ajo machacado y harina y los meto al horno durante 20 minutos a 180 g.


Sopa de crema de guisantes

Desde que quise hacer una sopa de crema de guisantes y de los montones de recetas que dejé a un lado con un marcador, nunca llegué a la sopa de guisantes. Así que hoy, sin buscar una receta específica, busqué en la nevera y encontré mis guisantes congelados favoritos. Entonces, hice una sopa de crema que solo es buena para comer con tostadas y crema agria.

Ingrediente:
& # 8211 500 gr de guisantes
& # 8211 1 zanahoria
& # 8211 un trozo de apio
& # 8211 una cebolla pequeña o 1/2 cebolla blanca
& # 8211 sal, pimienta
& # 8211 2 cucharadas de crema agria
& # 8211 marar verde
& # 8211 parmesano afeitado
& # 8211 aceite de oliva - 2 cucharadas

Limpiamos el apio, la zanahoria y la cebolla, cortamos la cebolla en trozos pequeños, rallamos la zanahoria y el apio. Calentar el aceite de oliva en una sartén y sofreír las zanahorias, el apio y la cebolla hasta que estén blandas. Por separado, en un litro de agua, hervir los guisantes, después de que las verduras estén endurecidas, hervir junto con los guisantes en agua con sal. Déjelos hervir tranquilamente, hasta que los guisantes estén cocidos y ligeramente triturados.

Escurrimos las verduras y guardamos el agua en la que hervían. Espolvorear los guisantes, zanahorias, cebollas y apio con una licuadora y luego diluir el puré obtenido, de cerca a cerca, con el jugo en el que hervían. Puse alrededor de 2-3 pulimentos grandes. Luego agregue sal y pimienta, agregue crema agria, eneldo y queso parmesano. Mezcla bien y la sopa está lista !!

Se come con tostadas o picatostes y además de ser muy saludable, ¡también es demasiado sabroso!


Crema de trigo verde con jamón

  • 30 g de aceite
  • 1 cebolla
  • 2 tallos de apio
  • 950 g de guisantes
  • 4 rebanadas de pan
  • 1400 ml de caldo de verduras
  • 90 g de jamón
  • 15 g de pimentón con tierra
  • 1 limón
  1. Las cebollas finas deben cortarse en tiras finas. Si es amargo, debe llenarlo con agua hirviendo y después de 10 minutos escurrir el agua.
  2. El apio lavado debe cortarse finamente
  3. Poner ambos productos en una cacerola o sartén y freír en mantequilla hasta que estén blandos.
  4. Luego agregue los guisantes aquí y agregue el pimentón. Todos se mezclan y se fríen hasta por siete minutos.
  5. Luego vierta el caldo de verduras y continúe cocinando durante otros quince minutos, pero es posible que necesite otros cinco minutos.
  6. Retirar del fuego y usar una licuadora para matar todo en puré de papas. Agregue aquí jugo de limón entero, sal, puede salpimentar ligeramente. Regrese al fuego y vierta la crema, revuelva, deje hervir, apague
  7. Por separado, sofreír la crema de tocino hasta que esté clara.
  8. Corta el pan en cubos y colócalos en una bandeja para horno, seca ligeramente en el horno a fuego lento.
  9. Sirve la sopa con rodajas de tocino y bizcochos crujientes, puedes espolvorear con verduras por encima.

3 recetas rápidas con guisantes verdes para las comidas de primavera

Una de nuestras apariciones de temporada favoritas son los guisantes. Lo esperaba en los puestos porque está crujiente y sabroso, apto para platos principales y guarniciones. Te ofrecemos tres recetas rápidas que te llevarán por todo el menú.

Si desea una comida que alivie su hambre y su paladar con ingredientes de temporada, confíe en los guisantes. Tiene todas las cualidades para que sea una estrella junto con la pasta, las patatas rojas o el tocino crujiente. Aquí tienes las recetas de primavera con guisantes.

Pasta con guisantes y jamón

Ingredientes (para 4-6 porciones):

  • 450g de pasta
  • 450 ml de nata grasa para cocinar
  • 220 g de guisantes verdes
  • 100g de parmesano de raza
  • sal y pimienta
  • 6-7 lonchas de jamón partidas en tiras
  • frutas de menta rotas

Hervir la pasta Al dente, escurrirlos y guardar 60ml del agua en la que hirvieron.

Mientras tanto, hierva la crema a fuego alto hasta que se reduzca a la mitad (unos 8 minutos). Agregue la pasta y los guisantes y cocine durante 2-3 minutos hasta que la crema comience a adherirse a la pasta. Agrega el queso parmesano rallado y sazona con sal y pimienta.

Vierta el agua almacenada en la que hirvieron la pasta para aligerar la salsa. Solo que ahora agregue el prosciutto y las hojas de menta, revolviendo ligeramente. ¡Sírvelas calientes!

Guisantes y patatas nuevos con sabor a laurel

Puede usar esto como guarnición, pero está lleno por sí solo. Si desea un sabor picante más preñado, espolvoree pimienta solo al final, antes de servir. Nos gustaron los colores vibrantes de este plato.

Ingredientes (para 4-6 porciones):

  • 200-300g de patatas nuevas, lavadas y frotadas con una esponja
  • 2 hojas de laurel secas
  • 400 g de guisantes verdes
  • 4 cucharadas de mantequilla blanda
  • sal y pimienta

Poner las patatas en un cazo con hojas de laurel, sal y agua hasta cubrirlas casi por completo. Llevar a ebullición, cubrir con una tapa. Después de hervir, deje que las papas hiervan a fuego lento durante 15 minutos, hasta que se ablanden un poco.

Escurre mucha agua de la sartén, agrega los guisantes y la sal al gusto. Cocina todo a fuego medio durante 7 minutos hasta que los guisantes se ablanden un poco. El agua debe caer.

Mezclar una cucharada de mantequilla y un poco de pimienta. Servir caliente con el resto de la mantequilla y pimienta espolvoreada por encima.

Cuscús israelí con guisantes verdes

Una receta rápida y abundante para cualquier comida. Está listo en un cuarto de hora y tienes tiempo suficiente para el bistec.

Ingredientes (para 6-8 porciones):

  • 700ml de sopa de pollo concentrada
  • 400g de cuscús
  • 150 g de guisantes frescos
  • & frac12 menta menta picada
  • sal y pimienta

Llevar a ebullición la sopa de pollo y, cuando hierva, agregar el cuscús y los guisantes. Reducir la intensidad del fuego y dejar que hiervan juntos hasta que se ablanden y el líquido caiga. Agregue menta fresca, sal y pimienta al gusto.

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Sopa de guisantes

Es una receta francesa, muy sabrosa. La sopa, que tiene un formidable color verde, sin duda será del agrado de los niños.

Ingrediente:

100 gramos de mantequilla, dos puerros tiernos (también con hojas), una cebolla vieja grande, 500 gramos de guisantes, 2 litros de sopa de carne (posiblemente preparada con concentrado de pollo), un manojo de perejil, un manojo de eneldo y algunas hebras de menta fresca, sal, pimienta, algunas hebras de cebollino fresco, tres cucharadas de crema agria.

Picar finamente los puerros y las cebollas y sofreírlos en mantequilla durante 5-10 minutos, hasta que tomen un bonito color y se ablanden. Agregue un poco de sopa de pollo (o sopa de verduras) y déjela hervir durante unos minutos. Agregue los guisantes y las verduras (excepto la menta) picadas. Cuando los guisantes estén bien cocidos, poner todo en una licuadora y mezclar. Vierta la sopa en la olla, agregue la crema agria, el resto del caldo de pollo y déjela hervir unos minutos a fuego lento. Combina sal y pimienta. Reservar y agregar el cebollino picado y la menta finamente picada. Servir la sopa con picatostes (rebanadas de pan untadas con una crema de ajo preparada a partir de unos cachorros machacados y frotados, como mayonesa, con un poco de aceite, cortados en trozos y luego dorados en el horno) y un poco de nata fresca.