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Restaurante chino ofrece descuentos basados ​​en la talla del sujetador de las mujeres

Restaurante chino ofrece descuentos basados ​​en la talla del sujetador de las mujeres

El restaurante Hangzhou ofreció mayores descuentos a mujeres con senos más grandes

Un restaurante de mariscos en China fue criticado por anunciar una promoción de descuento basada en las tallas de sostén de las clientas.

Un restaurante de mariscos en Hangzhou, China, fue criticado la semana pasada entre los residentes locales y los comentaristas de Internet después de que anunciara una promoción que ofrecía descuentos a las mujeres según el tamaño de sus senos.

Según Shanghaiist, el restaurante Trendy Shrimp colocó un cartel de gran tamaño que decía: "¡Toda la ciudad está buscando PECHOS!"

El cartel mostraba imágenes de personajes de videojuegos con pechos cada vez más grandes y decía que las clientas recibirían comidas con descuento en función del tamaño de sus pechos. Las mujeres que usaran sostenes de copa A obtendrían un cinco por ciento de descuento en su comida. Una mujer que usa una copa G obtendría un 65 por ciento de descuento.

Los lugareños ofendidos describieron la promoción como vulgar y discriminatoria.

Desde entonces, el anuncio ha sido retirado, pero el gerente de Trendy Shrimp defiende la promoción. Dijo que el número de clientes aumentó en aproximadamente un 20 por ciento debido al truco, y que algunas de las mujeres estaban "bastante orgullosas" de que los meseros del restaurante evaluaran sus líneas de cintura.

Esta no es la primera vez que un restaurante recibe titulares por un extraño esquema de descuentos. Un restaurante en Chongqing, China, una vez pesó a los clientes en la puerta y les ofreció un descuento de acuerdo con su peso. Las mujeres más delgadas pagaban menos y cualquier mujer de menos de 76 libras recibía su comida gratis. La promoción funcionó al revés para los hombres. Los hombres más grandes pagaban menos que los más delgados.


La dama tendrá las gambas

Salí en una primera cita con un tipo que conocí en línea. Todo iba muy bien hasta que ordenó para mí. Me dejó elegir lo que quería, pero cuando llegó el servidor, antes de que pudiera abrir la boca, dijo: "Yo tomaré el bistec y la señora los ravioles". Tal vez solo estaba tratando de ser caballeroso, de la misma manera que me abría la puerta, pero algo en eso me molestaba. Esta señora es perfectamente capaz de dirigirse ella misma al servidor. ¿Alguna vez está bien que el hombre dé la orden de la mujer al servidor?
—Habla por ella misma

Querida habla por ella misma,
Las primeras mujeres que asistieron a un restaurante no hubieran soñado con pedir por sí mismas. Las mujeres comenzaron a salir a cenar por placer alrededor de la década de 1840 en los Estados Unidos, dice William Grimes, autor de Appetite City: una historia culinaria de Nueva York. (Antes de esto, los establecimientos públicos de comida consistían en tabernas, posadas y clubes de hombres y no atendían a las mujeres). Las mujeres bien educadas siempre tenían un acompañante masculino que ordenaba su cena. De hecho, muchos restaurantes ni siquiera admitían mujeres sin un acompañante masculino.

Rebecca L. Spang, autora de La invención del restaurante: París y la cultura gastronómica moderna, explica: "La esfera pública en el siglo XIX ... estaba codificada como masculina". En otras palabras, era indecoroso que las mujeres se dirigieran a hombres fuera de su círculo de familiares y amigos, incluso si solo fuera para decir: "Me comeré el pollo asado".

Dado que los hombres solían pagar, dar la orden puede haber parecido parte de ser un buen anfitrión. En cualquier caso, tenía más sentido en ese entonces que una persona diera el pedido, ya que los platos principales venían en porciones familiares y los comensales a menudo los dividían. Fue solo a principios del siglo XX cuando comenzó la moda de los platos principales individuales, dice Grimes. "Muchos menús de principios de siglo tienen paréntesis después del elemento que indica si es una porción doble o única".

Pero a medida que las mujeres ingresaban a la fuerza laboral en mayor número, necesitaban un lugar para almorzar, sin citas. Así, en las primeras décadas del siglo XX, explica Grimes, “hubo una explosión de restaurantes que se enfocaban en la estética y el paladar femeninos”. Por ejemplo, surgieron varios salones de té. Una mujer llamada Alice Foote MacDougall construyó un imperio de restaurantes al comprender lo que las mujeres querían: un diseño rústico nada intimidante (inspirado en sus visitas a España e Italia), camareras de voz suave y tamaños de porciones femeninos. Poco a poco, se volvió más aceptable que las mujeres salieran a cenar sin un hombre y se acostumbraron a ordenar por sí mismas.

Algunos podrían argumentar que, aunque ahora es socialmente aceptable que la mujer ordene su propia comida, es de buena educación que el hombre lo haga por ella. Estoy en desacuerdo. Estoy a favor de la cortesía pasada de moda, especialmente en ocasiones especiales, como una primera cita. Por ejemplo, una media altura cuando vas al baño es un buen gesto. Pero la caballerosidad va demasiado lejos cuando implica que eres una flor débil, incapaz de pedir tu propia comida.

De modo que un hombre moderno sensible no soñaría con hablar por usted. Michael Michaud, un desarrollador urbano de San Francisco, dice: "Solo [pediría una cita] si comiéramos al estilo familiar, como en un restaurante chino". Señala una mejor manera de mostrar buenos modales a la antigua: simplemente deje que la mujer ordene primero.

Pero aunque tu cita cometió un error, es posible que tuviera buenas intenciones. Todavía no lo conoces lo suficiente como para juzgarlo. Tal vez te respete como a un igual. O tal vez es el tipo de persona que paga la cuenta en los restaurantes, pero asume que el resto del tiempo usted cocina. La única forma de averiguarlo es una segunda cita.

La columna Modales en la mesa de CHOW aparece todos los miércoles. ¿Tiene una pregunta sobre modales en la mesa? Envíe un correo electrónico a Helena. También puede seguirla en Twitter y avivar su columna de Modales en la Mesa en Facebook.


La dama tendrá las gambas

Salí en una primera cita con un tipo que conocí en línea. Todo iba muy bien hasta que ordenó para mí. Me dejó elegir lo que quería, pero cuando llegó el servidor, antes de que pudiera abrir la boca, dijo: "Yo tomaré el bistec y la señora los ravioles". Tal vez solo estaba tratando de ser caballeroso, de la misma manera que me abría la puerta, pero algo en eso me molestaba. Esta señora es perfectamente capaz de dirigirse ella misma al servidor. ¿Alguna vez está bien que el hombre dé la orden de la mujer al servidor?
—Habla por ella misma

Querida habla por ella misma,
Las primeras mujeres que asistieron a un restaurante no hubieran soñado con pedir por sí mismas. Las mujeres comenzaron a salir a cenar por placer alrededor de la década de 1840 en los Estados Unidos, dice William Grimes, autor de Appetite City: una historia culinaria de Nueva York. (Antes de esto, los establecimientos públicos de comida consistían en tabernas, posadas y clubes de hombres y no atendían a las mujeres). Las mujeres bien educadas siempre tenían un acompañante masculino que ordenaba su cena. De hecho, muchos restaurantes ni siquiera admitían mujeres sin un acompañante masculino.

Rebecca L. Spang, autora de La invención del restaurante: París y la cultura gastronómica moderna, explica: "La esfera pública en el siglo XIX ... estaba codificada como masculina". En otras palabras, era indecoroso que las mujeres se dirigieran a hombres fuera de su círculo de familiares y amigos, incluso si solo fuera para decir: "Me comeré el pollo asado".

Dado que los hombres solían pagar, dar la orden puede haber parecido parte de ser un buen anfitrión. En cualquier caso, tenía más sentido en ese entonces que una persona diera el pedido, ya que los platos principales venían en porciones familiares y los comensales a menudo los dividían. Fue solo a principios del siglo XX cuando comenzó la moda de los platos principales individuales, dice Grimes. "Muchos menús de principios de siglo tienen paréntesis después del elemento que indica si es una porción doble o única".

Pero a medida que las mujeres ingresaban a la fuerza laboral en mayor número, necesitaban un lugar para almorzar, sin citas. Así, en las primeras décadas del siglo XX, explica Grimes, “hubo una explosión de restaurantes que se enfocaban en la estética y el paladar femeninos”. Por ejemplo, surgieron varios salones de té. Una mujer llamada Alice Foote MacDougall construyó un imperio de restaurantes al comprender lo que las mujeres querían: un diseño rústico nada intimidante (inspirado en sus visitas a España e Italia), camareras de voz suave y tamaños de porciones femeninos. Poco a poco, se hizo más aceptable que las mujeres salieran a cenar sin un hombre y se acostumbraron a ordenar por sí mismas.

Algunos podrían argumentar que, aunque ahora es socialmente aceptable que la mujer ordene su propia comida, es de buena educación que el hombre lo haga por ella. Estoy en desacuerdo. Estoy a favor de la cortesía pasada de moda, especialmente en ocasiones especiales, como una primera cita. Por ejemplo, una media altura cuando vas al baño es un buen gesto. Pero la caballerosidad va demasiado lejos cuando implica que eres una flor débil, incapaz de pedir tu propia comida.

De modo que un hombre moderno sensible no soñaría con hablar por usted. Michael Michaud, un desarrollador urbano de San Francisco, dice: "Solo [pediría una cita] si comiéramos al estilo familiar, como en un restaurante chino". Señala una mejor manera de mostrar buenos modales a la antigua: simplemente deje que la mujer ordene primero.

Pero aunque tu cita cometió un error, es posible que tuviera buenas intenciones. Aún no lo conoce lo suficientemente bien como para juzgarlo. Tal vez te respete como a un igual. O tal vez es el tipo de persona que paga la cuenta en los restaurantes, pero asume que el resto del tiempo usted cocina. La única forma de averiguarlo es una segunda cita.

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Las primeras mujeres que asistieron a un restaurante no hubieran soñado con pedir por sí mismas. Las mujeres comenzaron a salir a cenar por placer alrededor de la década de 1840 en los Estados Unidos, dice William Grimes, autor de Appetite City: una historia culinaria de Nueva York. (Antes de esto, los establecimientos públicos de comida consistían en tabernas, posadas y clubes de hombres y no atendían a las mujeres). Las mujeres bien educadas siempre tenían un acompañante masculino que ordenaba su cena. De hecho, muchos restaurantes ni siquiera admitían mujeres sin un acompañante masculino.

Rebecca L. Spang, autora de La invención del restaurante: París y la cultura gastronómica moderna, explica: "La esfera pública en el siglo XIX ... estaba codificada como masculina". En otras palabras, era indecoroso que las mujeres se dirigieran a hombres fuera de su círculo de familiares y amigos, incluso si solo fuera para decir: "Me comeré el pollo asado".

Dado que los hombres solían pagar, dar la orden puede haber parecido parte de ser un buen anfitrión. En cualquier caso, tenía más sentido en ese entonces que una persona diera el pedido, ya que los platos principales venían en porciones familiares y los comensales a menudo los dividían. Fue solo a principios del siglo XX cuando comenzó la moda de los platos principales individuales, dice Grimes. "Muchos menús de principios de siglo tienen paréntesis después del elemento que indica si es una porción doble o única".

Pero a medida que las mujeres ingresaban a la fuerza laboral en mayor número, necesitaban un lugar para almorzar, sin citas. Así, en las primeras décadas del siglo XX, explica Grimes, “hubo una explosión de restaurantes que se enfocaban en la estética y el paladar femeninos”. Por ejemplo, surgieron varios salones de té. Una mujer llamada Alice Foote MacDougall construyó un imperio de restaurantes al comprender lo que las mujeres querían: un diseño rústico nada intimidante (inspirado en sus visitas a España e Italia), camareras de voz suave y tamaños de porciones femeninos. Poco a poco, se volvió más aceptable que las mujeres salieran a cenar sin un hombre y se acostumbraron a ordenar por sí mismas.

Algunos podrían argumentar que, aunque ahora es socialmente aceptable que la mujer ordene su propia comida, es de buena educación que el hombre lo haga por ella. Estoy en desacuerdo. Estoy a favor de la cortesía pasada de moda, especialmente en ocasiones especiales, como una primera cita. Por ejemplo, una media altura cuando vas al baño es un buen gesto. Pero la caballerosidad va demasiado lejos cuando implica que eres una flor débil, incapaz de pedir tu propia comida.

De modo que un hombre moderno sensible no soñaría con hablar por usted. Michael Michaud, un desarrollador urbano de San Francisco, dice: "Solo [pediría una cita] si comiéramos al estilo familiar, como en un restaurante chino". Señala una mejor manera de mostrar buenos modales a la antigua: simplemente deje que la mujer ordene primero.

Pero aunque tu cita cometió un error, es posible que tuviera buenas intenciones. Aún no lo conoce lo suficientemente bien como para juzgarlo. Tal vez te respete como a un igual. O tal vez es el tipo de persona que paga la cuenta en los restaurantes, pero asume que el resto del tiempo usted cocina. La única forma de averiguarlo es una segunda cita.

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Las primeras mujeres que asistieron a un restaurante no hubieran soñado con pedir por sí mismas. Las mujeres comenzaron a salir a cenar por placer alrededor de la década de 1840 en los Estados Unidos, dice William Grimes, autor de Appetite City: una historia culinaria de Nueva York. (Antes de esto, los establecimientos públicos de comida consistían en tabernas, posadas y clubes de hombres y no atendían a las mujeres). Las mujeres bien educadas siempre tenían un acompañante masculino que ordenaba su cena. De hecho, muchos restaurantes ni siquiera admitían mujeres sin un acompañante masculino.

Rebecca L. Spang, autora de La invención del restaurante: París y la cultura gastronómica moderna, explica: "La esfera pública en el siglo XIX ... estaba codificada como masculina". En otras palabras, era indecoroso que las mujeres se dirigieran a hombres fuera de su círculo de familiares y amigos, incluso si solo fuera para decir: "Me comeré el pollo asado".

Dado que los hombres solían pagar, dar la orden puede haber parecido parte de ser un buen anfitrión. En cualquier caso, tenía más sentido en ese entonces que una persona diera el pedido, ya que los platos principales venían en porciones familiares y los comensales a menudo los dividían. Fue solo a principios del siglo XX cuando comenzó la moda de los platos principales individuales, dice Grimes. "Muchos menús de principios de siglo tienen paréntesis después del elemento que indica si es una porción doble o única".

Pero a medida que las mujeres ingresaban a la fuerza laboral en mayor número, necesitaban un lugar para almorzar, sin citas. Así, en las primeras décadas del siglo XX, explica Grimes, “hubo una explosión de restaurantes que se enfocaban en la estética y el paladar femeninos”. Por ejemplo, surgieron varios salones de té. Una mujer llamada Alice Foote MacDougall construyó un imperio de restaurantes al comprender lo que las mujeres querían: un diseño rústico nada intimidante (inspirado en sus visitas a España e Italia), camareras de voz suave y tamaños de porciones femeninos. Poco a poco, se volvió más aceptable que las mujeres salieran a cenar sin un hombre y se acostumbraron a ordenar por sí mismas.

Algunos podrían argumentar que, aunque ahora es socialmente aceptable que la mujer ordene su propia comida, es de buena educación que el hombre lo haga por ella. Estoy en desacuerdo. Estoy a favor de la cortesía pasada de moda, especialmente en ocasiones especiales, como una primera cita. Por ejemplo, una media altura cuando vas al baño es un buen gesto. Pero la caballerosidad va demasiado lejos cuando implica que eres una flor débil, incapaz de pedir tu propia comida.

De modo que un hombre moderno sensible no soñaría con hablar por usted. Michael Michaud, un desarrollador urbano de San Francisco, dice: "Solo [pediría una cita] si comiéramos al estilo familiar, como en un restaurante chino". Señala una mejor manera de mostrar buenos modales a la antigua: simplemente deje que la mujer ordene primero.

Pero aunque tu cita cometió un error, es posible que tuviera buenas intenciones. Todavía no lo conoces lo suficiente como para juzgarlo. Tal vez te respete como a un igual. O tal vez es el tipo de persona que paga la cuenta en los restaurantes, pero asume que el resto del tiempo usted cocina. La única forma de averiguarlo es una segunda cita.

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Las primeras mujeres que asistieron a un restaurante no hubieran soñado con pedir por sí mismas. Las mujeres comenzaron a salir a cenar por placer alrededor de la década de 1840 en los Estados Unidos, dice William Grimes, autor de Appetite City: una historia culinaria de Nueva York. (Antes de esto, los establecimientos públicos de comida consistían en tabernas, posadas y clubes de hombres y no atendían a las mujeres). Las mujeres bien educadas siempre tenían un acompañante masculino que ordenaba su cena. De hecho, muchos restaurantes ni siquiera admitían mujeres sin un acompañante masculino.

Rebecca L. Spang, autora de La invención del restaurante: París y la cultura gastronómica moderna, explica: "La esfera pública en el siglo XIX ... estaba codificada como masculina". En otras palabras, era indecoroso que las mujeres se dirigieran a los hombres fuera de su círculo de familiares y amigos, incluso si solo fuera para decir: "Me comeré el pollo asado".

Dado que los hombres solían pagar, dar la orden puede haber parecido parte de ser un buen anfitrión. En cualquier caso, tenía más sentido en ese entonces que una persona diera el pedido, ya que los platos principales venían en porciones familiares y los comensales a menudo los dividían. Fue solo a principios del siglo XX cuando comenzó la moda de los platos principales individuales, dice Grimes. "Muchos menús de principios de siglo tienen paréntesis después del elemento que indica si es una porción doble o única".

Pero a medida que las mujeres ingresaban a la fuerza laboral en mayor número, necesitaban un lugar para almorzar, sin citas. Así, en las primeras décadas del siglo XX, explica Grimes, “hubo una explosión de restaurantes que se enfocaban en la estética y el paladar femeninos”. Por ejemplo, surgieron varios salones de té. Una mujer llamada Alice Foote MacDougall construyó un imperio de restaurantes al comprender lo que las mujeres querían: un diseño rústico nada intimidante (inspirado en sus visitas a España e Italia), camareras de voz suave y tamaños de porciones femeninos. Poco a poco, se volvió más aceptable que las mujeres salieran a cenar sin un hombre y se acostumbraron a ordenar por sí mismas.

Algunos podrían argumentar que, aunque ahora es socialmente aceptable que la mujer ordene su propia comida, es de buena educación que el hombre lo haga por ella. Estoy en desacuerdo. Estoy a favor de la cortesía pasada de moda, especialmente en ocasiones especiales, como una primera cita. Por ejemplo, una media altura cuando vas al baño es un buen gesto. Pero la caballerosidad va demasiado lejos cuando implica que eres una flor débil, incapaz de pedir tu propia comida.

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Pero aunque tu cita cometió un error, es posible que tuviera buenas intenciones. Aún no lo conoce lo suficientemente bien como para juzgarlo. Tal vez te respete como a un igual. O tal vez es el tipo de persona que paga la cuenta en los restaurantes, pero asume que el resto del tiempo usted cocina. La única forma de averiguarlo es una segunda cita.

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Rebecca L. Spang, autora de La invención del restaurante: París y la cultura gastronómica moderna, explica: "La esfera pública en el siglo XIX ... estaba codificada como masculina". En otras palabras, era indecoroso que las mujeres se dirigieran a hombres fuera de su círculo de familiares y amigos, incluso si solo fuera para decir: "Me comeré el pollo asado".

Dado que los hombres solían pagar, dar la orden puede haber parecido parte de ser un buen anfitrión. En cualquier caso, tenía más sentido en ese entonces que una persona diera el pedido, ya que los platos principales venían en porciones familiares y los comensales a menudo los dividían. Fue solo a principios del siglo XX cuando comenzó la moda de los platos principales individuales, dice Grimes. "Muchos menús de principios de siglo tienen paréntesis después del elemento que indica si es una porción doble o única".

Pero a medida que las mujeres ingresaban a la fuerza laboral en mayor número, necesitaban un lugar para almorzar, sin citas. Así, en las primeras décadas del siglo XX, explica Grimes, “hubo una explosión de restaurantes que se enfocaban en la estética y el paladar femeninos”. Por ejemplo, surgieron varios salones de té. Una mujer llamada Alice Foote MacDougall construyó un imperio de restaurantes al comprender lo que las mujeres querían: un diseño rústico nada intimidante (inspirado en sus visitas a España e Italia), camareras de voz suave y tamaños de porciones femeninos. Poco a poco, se volvió más aceptable que las mujeres salieran a cenar sin un hombre y se acostumbraron a ordenar por sí mismas.

Algunos podrían argumentar que, aunque ahora es socialmente aceptable que la mujer ordene su propia comida, es de buena educación que el hombre lo haga por ella. Estoy en desacuerdo. Estoy a favor de la cortesía pasada de moda, especialmente en ocasiones especiales, como una primera cita. Por ejemplo, una media altura cuando vas al baño es un buen gesto. Pero la caballerosidad va demasiado lejos cuando implica que eres una flor débil, incapaz de pedir tu propia comida.

De modo que un hombre moderno sensible no soñaría con hablar por usted. Michael Michaud, un desarrollador urbano de San Francisco, dice: "Solo [pediría una cita] si comiéramos al estilo familiar, como en un restaurante chino". Señala una mejor manera de mostrar buenos modales a la antigua: simplemente deje que la mujer ordene primero.

Pero aunque tu cita cometió un error, es posible que tuviera buenas intenciones. Aún no lo conoce lo suficientemente bien como para juzgarlo. Tal vez te respete como a un igual. O tal vez es el tipo de persona que paga la cuenta en los restaurantes, pero asume que el resto del tiempo usted cocina. La única forma de averiguarlo es una segunda cita.

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Las primeras mujeres que asistieron a un restaurante no hubieran soñado con pedir por sí mismas. Las mujeres comenzaron a salir a cenar por placer alrededor de la década de 1840 en los Estados Unidos, dice William Grimes, autor de Appetite City: una historia culinaria de Nueva York. (Antes de esto, los establecimientos públicos de comida consistían en tabernas, posadas y clubes de hombres y no atendían a las mujeres). Las mujeres bien educadas siempre tenían un acompañante masculino que ordenaba su cena. De hecho, muchos restaurantes ni siquiera admitían mujeres sin un acompañante masculino.

Rebecca L. Spang, autora de La invención del restaurante: París y la cultura gastronómica moderna, explica: "La esfera pública en el siglo XIX ... estaba codificada como masculina". En otras palabras, era indecoroso que las mujeres se dirigieran a hombres fuera de su círculo de familiares y amigos, incluso si solo fuera para decir: "Me comeré el pollo asado".

Dado que los hombres solían pagar, dar la orden puede haber parecido parte de ser un buen anfitrión. En cualquier caso, tenía más sentido en ese entonces que una persona diera el pedido, ya que los platos principales venían en porciones familiares y los comensales a menudo los dividían. Fue solo a principios del siglo XX cuando comenzó la moda de los platos principales individuales, dice Grimes. "Muchos menús de principios de siglo tienen paréntesis después del elemento que indica si es una porción doble o única".

Pero a medida que las mujeres ingresaban a la fuerza laboral en mayor número, necesitaban un lugar para almorzar, sin citas. Así, en las primeras décadas del siglo XX, explica Grimes, “hubo una explosión de restaurantes que se enfocaban en la estética y el paladar femeninos”. Por ejemplo, surgieron varios salones de té. Una mujer llamada Alice Foote MacDougall construyó un imperio de restaurantes al comprender lo que las mujeres querían: un diseño rústico nada intimidante (inspirado en sus visitas a España e Italia), camareras de voz suave y tamaños de porciones femeninos. Poco a poco, se volvió más aceptable que las mujeres salieran a cenar sin un hombre y se acostumbraron a ordenar por sí mismas.

Algunos podrían argumentar que, aunque ahora es socialmente aceptable que la mujer ordene su propia comida, es de buena educación que el hombre lo haga por ella. Estoy en desacuerdo. Estoy a favor de la cortesía pasada de moda, especialmente en ocasiones especiales, como una primera cita. Por ejemplo, una media altura cuando vas al baño es un buen gesto. Pero la caballerosidad va demasiado lejos cuando implica que eres una flor débil, incapaz de pedir tu propia comida.

De modo que un hombre moderno sensible no soñaría con hablar por usted. Michael Michaud, un desarrollador urbano de San Francisco, dice: "Solo [pediría una cita] si comiéramos al estilo familiar, como en un restaurante chino". Señala una mejor manera de mostrar buenos modales a la antigua: simplemente deje que la mujer ordene primero.

Pero aunque tu cita cometió un error, es posible que tuviera buenas intenciones. Aún no lo conoce lo suficientemente bien como para juzgarlo. Tal vez te respete como a un igual. O tal vez es el tipo de persona que paga la cuenta en los restaurantes, pero asume que el resto del tiempo usted cocina. La única forma de averiguarlo es una segunda cita.

La columna Modales en la mesa de CHOW aparece todos los miércoles. ¿Tiene una pregunta sobre modales en la mesa? Envíe un correo electrónico a Helena. También puede seguirla en Twitter y avivar su columna de Modales en la Mesa en Facebook.


La dama tendrá las gambas

Salí en una primera cita con un tipo que conocí en línea. Todo iba muy bien hasta que ordenó para mí. Me dejó elegir lo que quería, pero cuando llegó el servidor, antes de que pudiera abrir la boca, dijo: "Yo tomaré el bistec y la señora los ravioles". Tal vez solo estaba tratando de ser caballeroso, de la misma manera que me abría la puerta, pero algo en eso me molestaba. Esta dama es perfectamente capaz de dirigirse ella misma al servidor. ¿Alguna vez está bien que el hombre dé la orden de la mujer al servidor?
—Habla por ella misma

Querida habla por ella misma,
Las primeras mujeres que asistieron a un restaurante no hubieran soñado con pedir por sí mismas. Las mujeres comenzaron a salir a cenar por placer alrededor de la década de 1840 en los Estados Unidos, dice William Grimes, autor de Appetite City: una historia culinaria de Nueva York. (Antes de esto, los establecimientos públicos de comida consistían en tabernas, posadas y clubes de hombres y no atendían a las mujeres). Las mujeres bien educadas siempre tenían un acompañante masculino que ordenaba su cena. De hecho, muchos restaurantes ni siquiera admitían mujeres sin un acompañante masculino.

Rebecca L. Spang, autora de La invención del restaurante: París y la cultura gastronómica moderna, explica: "La esfera pública en el siglo XIX ... estaba codificada como masculina". En otras palabras, era indecoroso que las mujeres se dirigieran a los hombres fuera de su círculo de familiares y amigos, incluso si solo fuera para decir: "Me comeré el pollo asado".

Dado que los hombres solían pagar, dar la orden puede haber parecido parte de ser un buen anfitrión. In any case, it made more sense back then for one person to give the order, since entrées came in family-size portions and diners often split them. It was only at the beginning of the 20th century that the vogue for individual entrées began, says Grimes. “Many menus from the turn of the century have parentheses after the item indicating whether it’s a double or a single portion.”

But as women entered the workforce in greater numbers, they needed somewhere to eat lunch, sans date. Thus, in the early decades of the 20th century, explains Grimes, “there was an explosion of restaurants catering to the feminine aesthetic and palate.” For instance, a number of tearooms sprang up. A woman named Alice Foote MacDougall built a restaurant empire by understanding what women wanted: unintimidating rustic design (inspired by her visits to Spain and Italy), soft-spoken waitresses, and ladylike portion sizes. Gradually, it became more acceptable for women to dine out without a man, and they grew accustomed to ordering for themselves.

Some might argue that even though it’s now socially acceptable for the woman to order her own meal, it’s old-fashioned good manners for the man to do it for her. Estoy en desacuerdo. I’m all in favor of old-fashioned courtesy, especially on special occasions, like a first date. For instance, a half-rise when you go to the bathroom is a nice gesture. But chivalry goes too far when it implies you’re a feeble flower, incapable of ordering your own food.

So a sensitive modern man would not dream of speaking for you. Michael Michaud, an urban developer in San Francisco, says, “I would only [order for a date] if we were eating family style, like in a Chinese restaurant.” He points out a better way to show old-fashioned good manners: Just let the woman order first.

But though your date blundered, it’s possible he meant well. You don’t yet know him well enough to judge. Maybe he will respect you as an equal. Or maybe he’s the kind of guy who picks up the tab in restaurants but assumes that the rest of the time you’ll do the cooking. The only way to find out is a second date.

CHOW’s Table Manners column appears every Wednesday. Have a Table Manners question? Email Helena. You can also follow her on Twitter and fan her Table Manners column on Facebook.


The Lady Will Have the Prawns

I went out on a first date with some dude I met online. Everything was going great until he ordered for me. He let me choose what I wanted, but when the server came, before I could open my mouth, he said, “I’ll have the steak, and the lady will have the ravioli.” Maybe he was just trying to be chivalrous, the same way he would hold open the door for me, but something about it rubbed me the wrong way. This lady is perfectly capable of addressing the server herself. Is it ever OK for the man to give the woman’s order to the server?
—Speaks for Herself

Dear Speaks for Herself,
The first female restaurant-goers would not have dreamed of ordering for themselves. Women began dining out for pleasure around the 1840s in the United States, says William Grimes, author of Appetite City: A Culinary History of New York. (Before this, public eating establishments consisted of taverns, inns, and men’s clubs and did not cater to women.) Well-bred women always had a male companion who ordered their dinner. In fact, many restaurants did not even admit women without a male chaperon.

Rebecca L. Spang, author of The Invention of the Restaurant: Paris and Modern Gastronomic Culture, explains: “The public sphere in the 19th century … was encoded as male.” In other words, it was indecorous for ladies to address men outside their circle of family and friends, even if it was just to say, “I’ll have the roasted chicken.”

Since men usually paid, giving the order may have seemed part of being a good host. In any case, it made more sense back then for one person to give the order, since entrées came in family-size portions and diners often split them. It was only at the beginning of the 20th century that the vogue for individual entrées began, says Grimes. “Many menus from the turn of the century have parentheses after the item indicating whether it’s a double or a single portion.”

But as women entered the workforce in greater numbers, they needed somewhere to eat lunch, sans date. Thus, in the early decades of the 20th century, explains Grimes, “there was an explosion of restaurants catering to the feminine aesthetic and palate.” For instance, a number of tearooms sprang up. A woman named Alice Foote MacDougall built a restaurant empire by understanding what women wanted: unintimidating rustic design (inspired by her visits to Spain and Italy), soft-spoken waitresses, and ladylike portion sizes. Gradually, it became more acceptable for women to dine out without a man, and they grew accustomed to ordering for themselves.

Some might argue that even though it’s now socially acceptable for the woman to order her own meal, it’s old-fashioned good manners for the man to do it for her. Estoy en desacuerdo. I’m all in favor of old-fashioned courtesy, especially on special occasions, like a first date. For instance, a half-rise when you go to the bathroom is a nice gesture. But chivalry goes too far when it implies you’re a feeble flower, incapable of ordering your own food.

So a sensitive modern man would not dream of speaking for you. Michael Michaud, an urban developer in San Francisco, says, “I would only [order for a date] if we were eating family style, like in a Chinese restaurant.” He points out a better way to show old-fashioned good manners: Just let the woman order first.

But though your date blundered, it’s possible he meant well. You don’t yet know him well enough to judge. Maybe he will respect you as an equal. Or maybe he’s the kind of guy who picks up the tab in restaurants but assumes that the rest of the time you’ll do the cooking. The only way to find out is a second date.

CHOW’s Table Manners column appears every Wednesday. Have a Table Manners question? Email Helena. You can also follow her on Twitter and fan her Table Manners column on Facebook.


The Lady Will Have the Prawns

I went out on a first date with some dude I met online. Everything was going great until he ordered for me. He let me choose what I wanted, but when the server came, before I could open my mouth, he said, “I’ll have the steak, and the lady will have the ravioli.” Maybe he was just trying to be chivalrous, the same way he would hold open the door for me, but something about it rubbed me the wrong way. This lady is perfectly capable of addressing the server herself. Is it ever OK for the man to give the woman’s order to the server?
—Speaks for Herself

Dear Speaks for Herself,
The first female restaurant-goers would not have dreamed of ordering for themselves. Women began dining out for pleasure around the 1840s in the United States, says William Grimes, author of Appetite City: A Culinary History of New York. (Before this, public eating establishments consisted of taverns, inns, and men’s clubs and did not cater to women.) Well-bred women always had a male companion who ordered their dinner. In fact, many restaurants did not even admit women without a male chaperon.

Rebecca L. Spang, author of The Invention of the Restaurant: Paris and Modern Gastronomic Culture, explains: “The public sphere in the 19th century … was encoded as male.” In other words, it was indecorous for ladies to address men outside their circle of family and friends, even if it was just to say, “I’ll have the roasted chicken.”

Since men usually paid, giving the order may have seemed part of being a good host. In any case, it made more sense back then for one person to give the order, since entrées came in family-size portions and diners often split them. It was only at the beginning of the 20th century that the vogue for individual entrées began, says Grimes. “Many menus from the turn of the century have parentheses after the item indicating whether it’s a double or a single portion.”

But as women entered the workforce in greater numbers, they needed somewhere to eat lunch, sans date. Thus, in the early decades of the 20th century, explains Grimes, “there was an explosion of restaurants catering to the feminine aesthetic and palate.” For instance, a number of tearooms sprang up. A woman named Alice Foote MacDougall built a restaurant empire by understanding what women wanted: unintimidating rustic design (inspired by her visits to Spain and Italy), soft-spoken waitresses, and ladylike portion sizes. Gradually, it became more acceptable for women to dine out without a man, and they grew accustomed to ordering for themselves.

Some might argue that even though it’s now socially acceptable for the woman to order her own meal, it’s old-fashioned good manners for the man to do it for her. Estoy en desacuerdo. I’m all in favor of old-fashioned courtesy, especially on special occasions, like a first date. For instance, a half-rise when you go to the bathroom is a nice gesture. But chivalry goes too far when it implies you’re a feeble flower, incapable of ordering your own food.

So a sensitive modern man would not dream of speaking for you. Michael Michaud, an urban developer in San Francisco, says, “I would only [order for a date] if we were eating family style, like in a Chinese restaurant.” He points out a better way to show old-fashioned good manners: Just let the woman order first.

But though your date blundered, it’s possible he meant well. You don’t yet know him well enough to judge. Maybe he will respect you as an equal. Or maybe he’s the kind of guy who picks up the tab in restaurants but assumes that the rest of the time you’ll do the cooking. The only way to find out is a second date.

CHOW’s Table Manners column appears every Wednesday. Have a Table Manners question? Email Helena. You can also follow her on Twitter and fan her Table Manners column on Facebook.