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Dunkin 'Donuts celebra su ubicación número 500 en la ciudad de Nueva York

Dunkin 'Donuts celebra su ubicación número 500 en la ciudad de Nueva York

La nueva ubicación de la ciudad de Nueva York cerca de Times Square celebró la nueva ubicación con donas (obviamente) y jugadores de la NFL.

Para celebrar la apertura, la nueva tienda en West 42nd Street repartió donas con la forma del número "500" a los clientes.

El lema de Dunkin ’Donut de" America Runs On Dunkin "es aparentemente cierto, especialmente para la ciudad de Nueva York, que ahora alberga 500 ubicaciones de Dunkin '. Para celebrar la apertura, la nueva tienda en West 42Dakota del Norte Street repartió donas con la forma del número "500" a los clientes.

Una multitud llenó la tienda apresurada por el azúcar, decorada con los exclusivos globos rosas y naranjas, para obtener su dosis de cafeína, y tal vez agregar las donas en forma de 500 para unirse a las celebraciones. El director ejecutivo de Dunkin ’Donuts, Nigel Travis, está familiarizado con zumbido, como le dijo al Noticias diarias, "Nueva York captura la sensación de Dunkin 'con la velocidad, el entusiasmo y la vibra positiva que se desprende".

¿Y qué sería una celebración en Nueva York sin el azucarado ¿Ayuda de las estrellas de la NFL de los Jets y los Giants? A Travis se unieron Carl Banks de los New York Giants y Greg Buttle de los New York Jets, quienes dieron a los designados por el equipo rosquillas, y Dunkin'Objetos de interés.

“Nos sentimos bien con esto ... Nos encanta la ciudad de Nueva York. Llevamos aquí desde 1958. Somos el minorista más grande en términos de ubicaciones en Nueva York, por lo que Nueva York es realmente importante para nosotros ”, dijo Travis. A finales de 2012, había 10.500 tiendas Dunkin ’Donuts en todo el mundo, incluidas 7.000 solo en los Estados Unidos.

Los clientes mencionaron que la conveniencia y asequibilidad del café empresa, así como la excelente ubicación porque el área de Times Square no tiene un Dunkin ’Donuts. Los 500th la ubicación es en 323 W.42Dakota del Norte Calle, entre Avenidas Octava y Novena.


El punto dulce: cómo Dunkin & # 8217 ha mantenido el crecimiento de la masa a pesar de los problemas del comercio minorista

Una merica corre sobre Dunkin ’. O eso es lo que la campaña publicitaria con la voz en off del actor John Goodman les recordó a los consumidores durante años. Cada vez más, también lo hace el arrendamiento minorista en la ciudad de Nueva York.

A través de sus franquicias, la compañía de productos horneados y café con sede en Canton, Massachusetts, se ha convertido en una de las presencias minoristas más grandes en los cinco condados, y hay poco fin a la vista para una expansión que es parte del plan de Dunkin de implementar aproximadamente 1,000 más. ubicaciones en todo el país para 2021.

En abril, Dunkin ’tenía 639 ubicaciones en Gotham, incluidos lugares donde una tienda comparte espacio con otro proveedor de la empresa, como el vendedor de helados Baskin-Robbins. De estos, 199 estaban en Queens, 168 en Manhattan, 143 en Brooklyn, 93 en el Bronx y 36 en Staten Island, según la compañía.

En 2012, había 501 ubicaciones de Dunkin ’en la ciudad. Sin embargo, la proporción por municipio era bastante similar a la de hoy, con Queens teniendo la mayor parte y Manhattan teniendo la segunda mayor cantidad.

Este crecimiento del 21 por ciento en el número de ubicaciones desde 2012 se ha producido durante una década en la que las cadenas minoristas nacionales en general han reducido su presencia en Nueva York.

Un récord de 124 nombres nacionales registraron una disminución neta en el número de ubicaciones en la ciudad en 2018, según el Center for an Urban Future, la mayor cantidad desde que el grupo de expertos sin fines de lucro comenzó a trazar la estadística hace más de 11 años. La mayor parte del descenso se produjo en Manhattan, donde la cantidad de cadenas de tiendas cayó un 2,3 por ciento en 2018.

Mientras tanto, Dunkin ’salió de 2018 como la cadena minorista nacional más grande en Queens y Staten Island, y la segunda más grande en todos los demás condados. En Manhattan, la compañía tenía 166 plazas, según el Center for an Urban Future. Sus únicos competidores reales allí y en otras partes de la ciudad son sus compañeros gigantes del café y la pastelería Starbucks y los centros de telefonía celular de Metro PCS.

El informe también marcó el décimo año consecutivo en que Dunkin ’ha reinado como el minorista nacional más grande de la ciudad. ¿Cómo ha creado tal huella?

Desde febrero de 2017, Grant Benson ha sido vicepresidente senior de franquicias y desarrollo de Dunkin ’Brands Group, la empresa matriz de la cadena de donas. Antes de eso, pasó 31 años en la empresa en diversas capacidades. Ahora dirige un equipo de 10 personas en el desarrollo de estrategias para el estado de Nueva York, en el que la ciudad es el mercado más grande para Dunkin ’.

Ese equipo incluye puestos a nivel de director para el desarrollo y la construcción y gerentes que trabajan con los franquiciados para ubicar nuevas tiendas y decidir cuáles se deben remodelar para mantener la marca. La compañía remodela alrededor de 200 al año en el estado de Nueva York, dijo Benson en una entrevista a principios de mayo.

También dijo que el éxito de Dunkin en la ciudad de Nueva York depende de las relaciones a largo plazo con los franquiciados y la planificación estratégica sobre dónde colocar las muchas, muchas tiendas de la ciudad.

"Una de las bellezas de Dunkin '", dijo Benson, "es que tenemos la oportunidad de hacer una cartera muy amplia y diversa. Podemos hacer de todo, desde edificios independientes de 3,000 pies cuadrados con drive-thru hasta [encajar] en 200 pies cuadrados con una oportunidad de menú limitada, tal vez en una [estación de servicio o] ubicación conveniente [o] tal vez en un edificio de oficinas. "

Para evitar la sobresaturación, Benson dijo que la compañía sigue siendo diligente. Esa diligencia debida tiene menos que ver con encontrar las rentas minoristas adecuadas o calcular cualquier otro costo de bienes raíces que con la administración del espacio geográfico y los horarios de gran apertura.

"No queremos abrir ubicaciones que vayan a canibalizar indebidamente un restaurante existente", dijo Benson. "Querríamos que las nuevas ubicaciones tomaran una nueva participación de mercado o que quitaran participación de mercado a los competidores en lugar de dividir las ventas de otros restaurantes [Dunkin’] ".

El 9 de julio de 2013, Dunkin ’abrió su tienda número 500 en el área de la ciudad de Nueva York: un híbrido Dunkin’ y Baskin-Robbins en 323 West 42nd Street frente a la terminal de autobuses de la Autoridad Portuaria.

Los franquiciados del nuevo lugar eran socios comerciales de toda la vida Rich Greenstein y Howard Novick. La pareja ha invertido en cadenas de restaurantes como Smashburger y otras empresas gastronómicas.

Se sintieron atraídos por Dunkin ’hace aproximadamente una década en parte por la longevidad de la marca (data de finales de la década de 1940 en Quincy, Massachusetts, al sur de Boston) y su relación con franquiciados como ellos. También vieron la ciudad de Nueva York como desatendida por Dunkin 'cuando se acercaron por primera vez a la empresa, dijo Greenstein. Los dos ahora tienen 32 Dunkin's en la ciudad y otros 36 en todo el estado de Nueva York.

No les sorprende el alcance de Dunkin en Nueva York ni les preocupa la saturación excesiva.

“La forma en que funciona en la ciudad de Nueva York”, dijo Greenstein, “la gente realmente busca comodidad.

“Tenemos tiendas en 37th Street, en 10th Avenue, Ninth Avenue, Eighth Avenue, Broadway, Sixth Avenue; piense en eso: tiene bares Dunkin’ Donuts a una cuadra uno del otro. Tienes seis seguidos prácticamente y, sin embargo, a todos les va bien ".

¿La razón? Los neoyorquinos buscan comodidad "por encima de todo", dijo Greenstein.

El crecimiento acelerado de Dunkin en la ciudad tiene ahora alrededor de una década. Las relaciones con franquiciados de toda la vida como Novick y Greenstein han impulsado en gran parte esa penetración de mercado donde la ciudad es ahora una de las cinco más densamente pobladas del país en términos de tiendas Dunkin ’en relación con la población. Las otras cuatro ciudades también se encuentran en el noreste.

La dependencia de las relaciones a largo plazo no siempre fue el caso desde el principio; por necesidad, Dunkin ’tuvo que asociarse con nuevos franquiciados, pero ahora las relaciones con aquellos con antecedentes más largos mitigan parte del riesgo.

"Nos impulsa casi exclusivamente en este momento trabajar en nuestro nuevo crecimiento con los franquiciados de Dunkin’ existentes en el mercado ", dijo Benson. “Ocasionalmente, habrá una oportunidad para que ingrese un nuevo franquiciado. Pero probablemente el 95 por ciento de nuestro crecimiento se basa en franquicias existentes ".

En cuanto a los términos bajo los que operan estos franquiciados, la tarifa inicial de la franquicia es de entre $ 40.000 y $ 90.000, según el mercado, y la inversión inicial oscila entre $ 228.621 y $ 1.717.103, según la empresa. Hay derechos de regalías recurrentes sobre las ventas brutas y la publicidad y el requisito de que los franquiciados remodelen sus tiendas cada 10 años. Los términos de un contrato de franquicia de Dunkin 'duran 20 años.

En enero de 2018, Dunkin 'presentó lo que llamó "nuestra tienda conceptual de próxima generación" en Quincy, Mass. Presentaba toques amigables para los millennials, como el primer drive-thru de la compañía exclusivamente para pedidos móviles y quioscos digitales completamente integrados en la operación de la tienda. . También había un sistema de grifo para servir ocho bebidas frías al mismo tiempo.

Un mes después, Dunkin 'Brands Group implementó lo que denominó su "plan estratégico de tres años" destinado a aumentar los ingresos en porcentajes de un solo dígito bajo a medio y lograr una ganancia neta de aproximadamente 1,000 ubicaciones de Dunkin' a nivel nacional para 2021, con la meta final de más de 18.000 (había 9.453 en el primer trimestre de 2019).

Si bien la compañía dijo que la mayoría de esas nuevas tiendas estarán fuera del noreste, espera que la proliferación de la ciudad de Nueva York continúe en su segundo período de 10 años.

Benson dijo que a partir de la primavera de 2019, su equipo continuaría usando las mismas métricas y las mismas relaciones para crecer en la ciudad, independientemente de los desafíos que hicieron que otras cadenas minoristas nacionales redujeran sus huellas en 2018, y cualquiera que sea el apocalipsis minorista citado a menudo. que ha expulsado a tantas tiendas físicas.

“Con el tiempo, nuestro ritmo de desarrollo se ha moderado para satisfacer las necesidades del mercado”, dijo Benson. "Por lo tanto, creemos que estamos en una buena racha en este momento en términos de la cantidad de nuevas ubicaciones y la cantidad de nuevas unidades incrementales ... Continuaremos adaptándonos según lo requiera el mercado".

Dunkin ’también se apoyará en esa innovación presentada hace más de un año en el lugar de nacimiento de la empresa en Quincy. Los millennials, la generación más grande de estadounidenses en número, se están convirtiendo en consumidores, y los minoristas mucho más allá de Dunkin ’se han encontrado vendiendo una experiencia digital tanto como un producto físico.

"Están comenzando este programa completamente nuevo, lo que ellos llaman la próxima generación", dijo Greenstein sobre Dunkin ’. “Estamos muy impresionados con lo que han hecho en cuanto a diseño, desarrollo de productos, marketing y estamos seguros de que atraerán a la próxima generación de usuarios. Eso mantendrá la marca muy relevante y fresca.

"Esa es otra razón por la que estamos preparados para invertir mucho dinero y abrir más tiendas".


Contenido

1948-2004: años de fundación

William Rosenberg abrió Open Kettle en 1948, un restaurante que vendía donas y café en Quincy, Massachusetts, pero cambió el nombre en 1950 a Dunkin 'Donuts después de hablar con ejecutivos de la empresa. [11] [12] Concibió la idea del restaurante después de sus experiencias vendiendo alimentos en fábricas y en obras de construcción, donde las rosquillas y el café eran los dos artículos más populares. El restaurante tuvo éxito y Rosenberg vendió franquicias a otros a partir de 1955. [13]

En 1963, el hijo de Rosenberg, Robert, se convirtió en director ejecutivo de la empresa a los 25 años, y Dunkin 'Donuts abrió su centésima ubicación ese año. Dunkin 'Donuts era una subsidiaria de Universal Food Systems en ese momento, un conglomerado de 10 pequeñas empresas de servicios de alimentos, [14] y las ubicaciones de Dunkin' Donuts variaban mucho en sus opciones de menú, algunas vendían desayunos completos y otras solo servían donas y café.

En los años siguientes, las otras empresas de la cartera de Universal Food Systems se vendieron o cerraron, y la empresa pasó a llamarse Dunkin 'Donuts. Se estandarizó el formato del menú y la tienda, y se introdujeron varios elementos nuevos del menú. La cadena fue adquirida por el propietario de Baskin-Robbins, Allied Lyons en 1990. [15] En 1998, la marca había crecido a 2.500 ubicaciones en todo el mundo con 2.000 millones de dólares en ventas anuales. [ cita necesaria ]

Dunkin 'Donuts se expandió en la década de 1990 mediante la compra de dos cadenas rivales: Mister Donut y Dawn Donuts. [dieciséis]

2004-presente: años de éxito en la gestión

En 2004, la sede de la empresa se trasladó a Canton, Massachusetts. En diciembre de 2005, Dunkin 'Donuts y Baskin-Robbins (que para entonces operaban bajo el nombre de Dunkin' Brands) se vendieron a un consorcio de capital privado de Bain Capital, Carlyle Group y Thomas H. Lee Partners por $ 2.4 mil millones. [17] En 2010, las ventas globales de Dunkin 'Donuts fueron de $ 6 mil millones. [18]

Dunkin 'Donuts en Natick, Massachusetts lanzó un programa para probar el concepto de recolección en la acera en diciembre de 2016. [19] [20]

En enero de 2018, Dunkin 'Donuts comenzó a abrir nuevas ubicaciones conceptuales, comenzando en Quincy, con una decoración moderna, bebidas frías de barril y una máquina de elaboración de una taza, más opciones para llevar empaquetadas y líneas de recolección dedicadas para pedidos móviles. dentro y en el drive-thru. El concepto fue descrito como parte de un cambio hacia convertirse en una "marca de bebidas en movimiento". Además, la ubicación, al igual que otras, comenzó a probar la señalización que se refería a la cadena simplemente como "Dunkin '", minimizando "Donuts" del nombre. [21] [22]

En febrero de 2018, Dunkin 'anunció planes para eliminar gradualmente los vasos de espuma de poliestireno a nivel mundial con fines ambientales para abril de 2020. [23] [24] [25]

El 11 de julio de 2018, Dave Hoffmann reemplazó a Nigel Travis para convertirse en director ejecutivo. Está buscando agregar 1,000 nuevas ubicaciones fuera del noreste de los Estados Unidos para fines de 2020 y tener un aumento de ingresos del 3 por ciento para las tiendas abiertas un año o más. [26] También a finales de 2018, Dunkin 'instaló máquinas de espresso en todas las ubicaciones posibles y lanzó productos espresso con una nueva receta. [27] [28]

En junio de 2019, Dunkin 'se asoció con Grubhub para comenzar el despliegue de su nuevo servicio Dunkin' Delivers. [29] [30] Más tarde, en julio de 2019, Dunkin 'se asoció con Beyond Meat para presentar un sándwich de desayuno sin carne en Manhattan, convirtiéndose en la primera marca de restaurantes de EE. UU. En servir Beyond Sausage. [31] El sándwich se lanzó a nivel nacional a finales de 2019. [32] [33]

En septiembre de 2019, el fiscal general de Nueva York alegó en una demanda que Dunkin 'manejó mal una serie de ciberataques de "fuerza bruta" dirigidos a clientes que usaban la aplicación móvil de Dunkin'. Estos ataques tuvieron lugar a principios de 2015 y se robaron miles de nombres de usuario y contraseñas. La demanda estatal alega que los empleados de Dunkin 'sabían sobre estos ataques, pero no tomaron las medidas adecuadas. La procuradora general de Nueva York, Letitia James, alega que la empresa con sede en Massachusetts "superó" los ciberataques. Un portavoz de Dunkin 'dijo que la cadena de restaurantes ha estado trabajando con la policía durante dos años y luchará contra la demanda. [34]

En octubre de 2020, Dunkin 'Brands declaró que la compañía estaba en conversación con Inspire Brands, una compañía respaldada por capital privado, negociando la venta de la compañía. El posible acuerdo colocaría a Dunkin 'Donuts en la cartera de Inspire Brands. [35] Inspire Brands Inc. anunció el sábado 31 de octubre de 2020 que adquirirían Dunkin ’Brands Group Inc. por $ 11.3 mil millones, lo que incluiría la deuda de Dunkin’ Brands que asumirá Inspire Brands. Inspire pagará $ 106.50 en efectivo por todas las acciones de Dunkin ’Brands. [36] El 15 de diciembre de 2020, se completó la adquisición y Dunkin 'Brands dejó de existir como una empresa separada, con Dunkin', Baskin-Robbins y la gestión de marcas registradas de Mister Donuts, pasando a formar parte de Inspire Brands. [37]

El eslogan actual de la empresa es "America Runs on Dunkin '". En marzo de 2009, la compañía dio a conocer el eslogan alternativo "¡Usted Kin Do It!" y lanzó una promoción de campaña publicitaria de $ 100 millones. [38] La campaña "Vale la pena el viaje" de Dunkin 'Donuts, protagonizada por "Fred the Baker", de ojos soñolientos, incluía el eslogan "Es hora de hacer las rosquillas". Ganó honores de la Oficina de Publicidad de Televisión como uno de los cinco mejores anuncios de televisión de la década de 1980. Fred the Baker fue interpretado por el actor Michael Vale durante 15 años hasta su jubilación en 1997. El eslogan se usó en el título de la autobiografía del fundador William Rosenberg. Es hora de hacer las donas: el fundador de Dunkin 'Donuts comparte un viaje estadounidense.

Dunkin 'Donuts cambió su lema en marzo de 2006 a "America Runs on Dunkin'". Las canciones de They Might Be Giants aparecieron en una serie de anuncios de nuevos productos para impulsar las ventas de verano. [39] En 2007, una serie de comerciales de Dunkin 'Donuts se refirió al lenguaje ficticio "Fritalian". "¿Es francés? ¿O es italiano?" canta un coro de clientes frente a un extenso menú de términos que no están en inglés. "¿Quizás fritaliano?" fue creado por Hill Holliday para "burlarse de las pretenciosas cadenas de café al estilo Starbucks, con clientes que intentan pedir lattes difíciles de pronunciar". [40] [41] El comercial se interpretó como una burla deliberada de Starbucks. [41] [42] El chiste de los comerciales es: "Lattes deliciosos de Dunkin 'Donuts. Los pides en inglés". Ha sido un punto de discusión que latte, cappuccino y espresso son préstamos del italiano que no tienen equivalencia en inglés. Los comerciales, sin embargo, se refieren al lenguaje de pedidos de Starbucks en sí, burlándose de palabras como grande y venti. [41] Otros comerciales en 2007 se burlaron más directamente de Starbucks, con un cliente que pidió un "grande" y fue reprendido por usar el término "dieci".

Rachael Ray protagonizó los comerciales de Dunkin 'Donuts a partir de 2007. En mayo de 2008, Dunkin' Donuts eliminó un comercial de su sitio web en el que Ray llevaba una bufanda con un diseño floral de cachemira en blanco y negro, en respuesta a las afirmaciones de la columnista Michelle Malkin de que la bufanda se parecía a la keffiyeh que llevaba Yasser Arafat y, por tanto, era una señal de apoyo a los terroristas. [43] Dunkin 'Donuts retiró ese comercial del aire, [44] lo que generó críticas sobre la percepción de que la compañía se inclinaba ante intereses especiales. [45]

En 2017, la compañía anunció que comenzaría a probar el nombre de simplemente "Dunkin '" en algunas tiendas minoristas, ya que les gustaría que se las considerara un destino para el café, su producto más rentable. [46] La marca se implementaría en otros lugares en la segunda mitad de 2018 si tuviera éxito. [47] La ​​marca anunció que oficialmente se conocería simplemente como Dunkin 'en septiembre de 2018. [48]

El 3 de abril de 2018, Dunkin 'Donuts se asoció con el fabricante de calzado de Massachusetts, Saucony, para producir una zapatilla para correr con temática de rosquilla glaseada de fresa para conmemorar la 122a carrera de la Maratón de Boston. El Saucony X Dunkin 'Kinvara 9 vino en una caja de donas y el talón del zapato estaba cubierto de chispas de arcoíris. [49]

Una versión de guión de las palabras. Dunkin Donuts se presentó el 31 de marzo de 1955 y se registró el 2 de febrero de 1960. Un logotipo posterior fue para un dibujo y un logotipo de palabra que representaba una figura con una rosquilla por cabeza y una taza de café y un cuerpo de rosquilla con una gorra de guarnición, con Dunkin ' blasonado tanto en la taza de café como en la tapa. El diseño se realizó principalmente en amarillo y marrón. El logotipo se solicitó el 23 de junio de 1958, se registró el 23 de mayo de 1961 y se puso en uso el 1 de julio de 1964. [50]

En 1961, la compañía comenzó a usar un color rosa intenso para su marca y usó un logotipo que mostraba una taza de café estilizada con el nombre de la compañía representado en una línea como un círculo, evocando una rosquilla sumergida en la taza. En 1980, se agregó naranja brillante al rosa fuerte. A partir de 2014, el logotipo actual es una variación del logotipo que se ha utilizado desde aproximadamente 1980: una representación de las palabras en mayúsculas Dunkin Donuts (Dunkin ' en naranja Rosquillas en rosa) en un tipo de letra Frankfurter grueso [51] con una taza de café delineada en marrón con un monograma "DD". [52]

En septiembre de 2018, la compañía anunció oficialmente que acortaría su nombre a Dunkin ', con un despliegue más amplio a partir de enero de 2019. La compañía reconoció que "Dunkin'" ya era un nombre abreviado común para la cadena entre los clientes y en su marketing (incluido el eslogan "America Runs on Dunkin '"), y que el cambio de marca reflejaría el cambio continuo de la cadena hacia una marca "liderada por bebidas" en un momento en que los consumidores han mostrado preferencia por tendencias y opciones más saludables, ya que consumir menos donas. [53] [6] [54] [55] Si bien las tiendas en los EE. UU. Comenzaron a usar el nuevo nombre en 2019, el cambio de marca eventualmente se implementará en todas sus tiendas internacionales. [6]

Agencia de publicidad principal

En abril de 2018, Dunkin 'nombró a BBDO como su principal agencia de publicidad. Esto reemplazó a Hill Holliday, que había estado produciendo publicidad impresa, digital, televisiva y en vallas publicitarias durante casi veinte años. Hill Holliday fue la agencia responsable del lema "America Runs on Dunkin '". ARC / Leo Burnett también fue nombrado para liderar todas las promociones en la tienda. [56]

Afiliaciones

Dunkin 'tiene una relación cercana con los Boston Red Sox y los New England Patriots, haciendo comerciales al comienzo de la temporada de cada equipo para promociones. Dunkin 'también patrocina a otros equipos deportivos profesionales, incluidos los Dallas Cowboys, los New York Yankees, los New York Mets, los Philadelphia Eagles y los Tampa Bay Rays.

En 2016, Dunkin 'se convirtió en el "socio oficial de café, rosquillas y sándwiches de desayuno" de la Liga Nacional de Hockey. [57]

En enero de 2014, el club de fútbol inglés Liverpool anunció una asociación global multimillonaria con la compañía. [58]

Dunkin 'Donuts firmó un acuerdo de patrocinio con la Liga Nacional de Hockey Femenino en diciembre de 2015. Como parte del acuerdo de varios años, Dunkin' Donuts es el café caliente, helado y congelado oficial de la NWHL. [59]

En 2015, Dunkin 'Donuts fue anunciado como el patrocinador designado del parque de béisbol en Hartford, Connecticut, nuevo hogar del equipo de béisbol Hartford Yard Goats. Se llama Dunkin 'Donuts Park.

En 2001, Dunkin 'Donuts compró los derechos del nombre del antiguo Providence Civic Center y lo renombró como Dunkin' Donuts Center. El centro es actualmente la cancha local para el equipo de baloncesto masculino de la NCAA y Big East Providence Friars de Providence College, así como el hielo local para el equipo de hockey AHL Providence Bruins. En referencia a la larga asociación del centro con el baloncesto universitario local, a menudo se lo conoce localmente como "The Dunk".

Estados Unidos

A partir del 9 de febrero de 2017, todas las ubicaciones de Dunkin 'pertenecen y son operadas por franquicias. [60] Además de sus tiendas independientes, las tiendas Dunkin 'se pueden encontrar dentro de muchas estaciones de servicio, supermercados, patios de comidas en centros comerciales y aeropuertos, y tiendas Walmart. En julio de 2013, Dunkin 'Donuts abrió su restaurante número 500, en la ciudad de Nueva York. Esta ubicación se combina con un Baskin-Robbins. [61]

2014 vio el regreso de Dunkin 'Donuts al estado de Minnesota después de casi una década de ausencia, con una nueva tienda abierta dentro del Kahler Grand Hotel en Rochester. [62]

En los Estados Unidos, Dunkin 'a veces se combina con helado Baskin-Robbins en una única tienda multimarca. Si bien estas ubicaciones suelen mantener mostradores separados para cada cadena (al igual que las ubicaciones de marca compartida de Wendy's-Tim Hortons en Canadá), según el horario comercial de ese día, los productos de ambas cadenas se pueden comprar en un solo mostrador (generalmente Dunkin 'Donuts'). [ cita necesaria ] La práctica del servicio de mostrador único es similar a la de Yum! Tiendas de marcas como KFC – Taco Bell, que comparten una sola línea de cocina y caja. [63]

El 16 de enero de 2013, Nigel Travis, CEO de Dunkin 'Brands, anunció que las franquicias de Dunkin' Donuts estarían disponibles en California a partir de 2015. [64] En julio de 2013, Dunkin 'Donuts anunció que había firmado su primer multiuso del sur de California. -Acuerdos de desarrollo de tiendas unitarias con cuatro grupos de franquicias para un compromiso total de 45 nuevos restaurantes. Se esperaba que los primeros restaurantes independientes abrieran en 2015 en los condados de Orange y Los Ángeles. [65] La cadena también planeó expandirse a más tiendas en Texas para 2015. [66] El 10 de marzo de 2014, la primera tienda combinada Dunkin 'Donuts / Baskin-Robbins en el sur de California abrió en Ramona. [67] Esta es la tercera tienda de Dunkin 'Donuts en California que abre, después de las tiendas de Barstow y Camp Pendleton. Desde marzo de 2014, Dunkin 'Donuts ha abierto varias ubicaciones adicionales en toda California, incluida el área de Los Ángeles. Las tiendas de Dunkin 'Donuts abrieron en el área de la bahía de San Francisco en Walnut Creek, Half Moon Bay, [68] y American Canyon en 2016, así como en South San Francisco y Fremont, en 2017. [68] [69] [70]

El 30 de julio de 2020, Dunkin 'Brands anunció que cerraría permanentemente 800 tiendas en los EE. UU. Antes de fin de año debido a una caída del 20 por ciento en las ventas en el segundo trimestre durante la pandemia de coronavirus, 450 de las cuales son parte del anuncio previamente anunciado. cierre de ubicaciones dentro de la cadena de gasolineras Speedway. [71] [35]

Internacional

En marzo de 2014, el mercado internacional más grande de Dunkin 'Donuts era Corea del Sur, que representaba casi el 40 por ciento de todas las ventas internacionales. Con más de 900 puntos de venta en el país, tenía tres veces más que McDonald's y aproximadamente un tercio más que Starbucks. Corea del Sur es el hogar de la única planta tostadora de café de Dunkin Donuts fuera de los EE. UU. Sin embargo, la compañía ve a China y a su población mucho más grande como la oportunidad más lucrativa. En 2008, Dunkin 'Donuts abrió su primer restaurante en Shanghai, lo que representa el primer paso en su estrategia de expansión en China. Para marzo de 2014, tenía alrededor de 50 tiendas en el país y un acuerdo para abrir 100 más en los próximos cinco años. [72] [73]

En Brasil, Dunkin 'Donuts abrió su primer edificio en 1980. [74] En 2013, planeaba abrir 25 franquicias en el país. [75]

En Colombia, Dunkin 'Donuts abrió su primera tienda en Bogotá en 1983. Para 2015, Dunkin' Donuts operaba más de 100 tiendas solo en la ciudad capital del país. [76] Actualmente opera más de 150 tiendas en todo el país, incluidas ubicaciones en las ciudades de Medellín, Cali, Ibagué, Pereira, Manizales y Barranquilla. [77]

En enero de 2014, Dunkin 'Donuts se relanzó en Inglaterra (no hay tiendas Dunkin Donuts en Escocia, Irlanda del Norte o Gales) 20 años después de salir del país con la apertura de su tienda en Harrow, Londres. [78]

El 5 de diciembre de 2014, Dunkin 'Donuts abrió su primera ubicación en la región nórdica, en el centro comercial Täby Centrum en las afueras de Estocolmo, Suecia. [79] [80] [81] El 24 de julio de 2018, Dunkin Donuts anunció que las operaciones suecas de la compañía se habían declarado en quiebra y que todas las ubicaciones en Suecia cerrarían de inmediato. [82] El 1 de abril de 2015, se abrió la primera tienda en Dinamarca en la estación central de Copenhague y el 5 de mayo de 2015, se abrió una en la estación de Roskilde. Todavía hay uno en construcción en Odense. [83]

A principios de diciembre de 2015, Dunkin 'Donuts abrió su primer café en 13 años en Varsovia, Polonia. Se anuncia la apertura de una segunda ubicación en Varsovia para enero de 2016. En diciembre de 2018 se estaba construyendo una tercera sucursal en la ciudad. [84]

El 21 de enero de 2016, Dunkin 'Brands anunció un acuerdo de franquicia principal con Grand Parade Investments Ltd. que requería desarrollar 250 Dunkin' Donuts y 70 puntos de venta Baskin-Robbins en Sudáfrica. [85] Las primeras tiendas se abrieron a finales de 2016 en la zona de Ciudad del Cabo. Finalmente, solo se abrieron 11 ubicaciones de Dunkin 'Donuts y cinco ubicaciones de Baskin-Robbins en Sudáfrica debido a los problemas financieros de GPI. Sin embargo, en febrero de 2019, Grand Parade Investments anunció que cerró permanentemente todas las ubicaciones de Dunkin 'Brands en Sudáfrica debido a un desempeño deficiente y sin rentabilidad. [86]

España

El término "Donuts" ya estaba registrado por una de las mayores empresas panaderas españolas, Panrico, [87] por lo que la empresa nació como una empresa conjunta entre la entonces matriz de Dunkin 'Donuts, Allied Domecq y Panrico (solo accionistas españoles, que representan 50 %) para utilizar la marca "Dunkin 'Donuts". En 2007, después de que Dunkin 'Donuts comprara el 50% de las acciones de Panrico, las tiendas pasaron a llamarse "Dunkin' Coffee". [88] En 2017, hay 59 ubicaciones de Dunkin 'Coffee en España, la mayoría de las cuales se encuentran en Barcelona, ​​Madrid y Málaga. Su lema, "Juntos es mejor", se traduce como "Juntos es mejor".

Canadá

A pesar de que alguna vez tuvo cientos de tiendas en todo el país, Dunkin 'Donuts y su participación en el mercado prácticamente desaparecieron de Canadá a principios de siglo. A fines de la década de 1990 y principios de la de 2000, la cadena comenzó a desaparecer de todas las regiones de Canadá, con su último punto de apoyo en la provincia de Quebec. Sin embargo, su declive fue más evidente en Quebec, donde la cadena alguna vez tuvo 210 tiendas, pero a mediados de 2017 solo tenía tres, las últimas franquicias en el país. [89] Para entonces, solo una tienda independiente tenía las instalaciones para hacer rosquillas frescas en el lugar, las otras dos eran simplemente puestos de comida en un centro comercial, dependientes de la entrega de productos horneados desde la tienda principal. Una de las principales razones del declive de Dunkin 'Donuts fue la competencia con Tim Hortons, similar al propio declive de Tim Hortons en el noreste de Estados Unidos debido a la fuerte competencia de Dunkin' Donuts. Un grupo de franquiciados de Dunkin 'Donuts ganó una sentencia de un tribunal civil de C $ 16,4 millones contra la empresa matriz por no promover adecuadamente la marca en Canadá. En septiembre de 2018, después de 57 años de operaciones en Canadá, [90] Dunkin 'Donuts dejó de operar en ese país cuando se negó a renovar su licencia de franquicia a las pocas tiendas restantes que quedaban. Todas las ubicaciones canadienses restantes se cerraron o se rebautizaron como negocios independientes a fines de 2018, lo que puso fin a la presencia de Dunkin 'Donuts en el país. [91]

Baskin-Robbins, una subsidiaria de Dunkin 'Brands, continúa operando tiendas en todo Canadá. [92]

Líbano

Dunkin 'abrió su primera ubicación en el Líbano en 1998 y desde entonces ha ganado mucha popularidad entre los libaneses y ahora es una de las cafeterías más populares con muchas sucursales repartidas por todo el país. En 2020, Dunkin 'Lebanon comenzó a vender sus productos en supermercados y tiendas de comestibles.

Japón

En 1970, Japón se convirtió en el primer país asiático en abrir tiendas Dunkin 'Donuts. La cadena japonesa era propiedad de una empresa conjunta entre Saison Group, Yoshinoya, y la filial japonesa de Compass Group llamada Seiyo Food Systems. Después de 28 años de operaciones en Japón, Dunkin 'Donuts dejó de operar allí en 1998 debido a la disminución de las ventas y al bajo rendimiento. Todas las ubicaciones de las bases no militares se cerraron o se convirtieron en ubicaciones de Mister Donut. Dunkin 'todavía tiene ubicaciones en las bases militares de los Estados Unidos, que están abiertas solo al personal militar.

Israel

Dunkin 'Donuts Israel (hebreo: דאנקן דונאטס) era una franquicia israelí de la cadena. Dunkin 'Donuts Israel abrió su primera ubicación dentro de Israel en 1996 en Tel Aviv. Su principal tienda insignia estaba ubicada en Rabin Square, con su fábrica en Lod. [93] Al abrir su primera ubicación, Dunkin 'fue un tremendo éxito. Cuando se abrió la ubicación original, rompió los récords de ventas de Dunkin al vender 3 millones de donas en los primeros ocho meses. [94] El gerente de la cadena fue citado diciendo: "Los israelíes no paran de comer donas, compran tales cantidades, cantidades que nunca hubiéramos creído que comprarían. Compran cajas de 12, las comen aquí y luego compran más cajas para llevar". hogar." [95] In 2001, when Dunkin' Donuts Israel decided to close, the company had accumulated a large amount of debt. When the Second Intifada broke out, Israeli tourism slowed, and Dunkin' decided to close. [96] Approximately $2 million was invested in Dunkin' Donuts Israel when it failed. [97] At the peak, Dunkin' Donuts had 9 branches in Israel, of their original goal of 15, including 3 in Jerusalem. [93]

Expansión

  • In June 2013, Dunkin' Donuts unveiled a new store design, the brand's first in nearly seven years. [98]
  • Dunkin' Donuts returned to the UK market in January 2014, opening a restaurant in Harrow, a borough in north-west London, England. [99][100]
  • In May 2014, Dunkin' Donuts revealed plans to open 20–25 stores in Denmark, [101] 20–25 stores in Finland[102] and 30 stores in Sweden. [103]
  • In November 2014, Dunkin' Donuts opened its first store in Kanpur, India inside Z Square Mall. [104]
  • In September 2015, Roland Zanelli, the owner of the Dunkin' Donuts license in Switzerland, announced the opening of the first two stores in Basel, Switzerland in Fall 2015, followed by the opening of up to 60 stores in the whole country. [105] The first Basel store opened on March 1, 2016.

In 1997, Dunkindonuts.org was established by a customer for disgruntled consumers and employees to lodge complaints about the company. The site appeared ahead of the company's own website in many search engines and received national media coverage before being purchased by Dunkin' Donuts in 1999. [110]

Dunkin' Donuts was criticized by one of its franchisees for allegedly forcing single-store owners to agree to a buyout at a loss for minor infractions. Dunkin' Donuts sued franchise owners 154 times from 2006 to April 2008. Over the same period, McDonald's was involved in five lawsuits. Subway, a company that has four times the number of locations as Dunkin' Donuts, sued its franchisees 12 times. (These figures do not include arbitrations, which the companies use in pursuing legal claims against their franchisees.) Franchisees allege that the company's business strategy needs predominantly multi-unit franchisees. [111]

In 2009, the company temporarily stopped the sale of two of its products, the Dunkaccino and hot chocolate, after concern of a possible salmonella poisoning at a supplier's facilities. Dunkin' Donuts claims that none of the beverages were contaminated, but the recall was made out of safety for its consumers. [112]

In May 2010, Dunkin' Donuts was criticized for advertising "Free Iced Coffee Day" on its national Facebook page, which took place in only 13 cities. [113] Because of the limited scope of the promotion, many customers became dissatisfied with the lack of free iced coffee and vented their anger on the Dunkin' Donuts Facebook page. [114]

In 2013, the Dunkin' Donuts chain in Thailand used an advertisement that contained a photograph of a woman in black face-paint, in order to promote its new chocolate-flavored donuts. The company was criticized for the advertisement, with the Human Rights Watch calling the advertisement “bizarre and racist”. The headquarters in the United States apologized for the advertisement. [115]

Nancy Lewis, in Canaan, Connecticut, began a petition in January 2014 to request that Dunkin' Donuts donate their unsold food to local shelters and food banks in her area after seeing her local shop regularly throwing away "large amounts" of unsold food. She said because the company has no official policy on the redistribution of its unsold food items to shelters or food banks, and employees are not allowed to take any home, [116] many affiliates throw all of the goods away. [117]


Dunkin' Is Releasing 3 Coconut Refreshers, and We're Already Craving the Golden Peach Flavor

Ah, the sweet taste of summer! Dunkin' Donuts is giving its caffeine-loving customers a taste of pure bliss thanks to the introduction of coconut milk to the menu. Since more and more customers are opting for nondairy milk options, the coffee chain has decided to upgrade its menu to not solo include coconut milk, but to also offer new (!) Coconut Refreshers. These coconut-infused drinks come in three flavors — Pink Strawberry, Golden Peach, and Purple Pomegranate — and from now until May 25, you can get a medium-size Refresher for just $3! With a price like that, it's almost too good to be true.

Dunkin' is also adding a new Coconut Milk Iced Latte to its lineup, which is sure to get any espresso-lover excited. It already has oat and almond milk on the menu, and the addition of coconut milk will only add more varieties for both coffee drinks and other beverages (think: a coconut-milk cold brew). Whether you're craving a coffee or a Refresher, these delicious drinks are all you need to get a pick-me-up like never before. Complete with tropical flavors and fruity notes, Dunkin's new coconut-flavored offerings are the perfect summertime treat.


Dunkin' Donuts celebrates 500th New York City unit

Dunkin&rsquo Donuts debuted its 500th New York City location, a co-branded unit with Dunkin&rsquo Brands&rsquo sibling Baskin-Robbins, on Tuesday.

The new restaurant, which is located across from New York&rsquos Port Authority on West 42nd Street, features the brands&rsquo new restaurant design concept, which includes digital menu displays and updated furniture and lighting. The unit also offers electrical outlets and bar top areas for smartphones and computers, and free Wi-Fi access for guests. The unit offers full Dunkin&rsquo Donuts and Baskin-Robbins menus.

The restaurant is franchised by Rich Greenstein and Howard Novick, who currently operate 22 Dunkin&rsquo Donuts and Baskin-Robbins branches in the New York metropolitan area.

The opening kicked off Tuesday with a gala ribbon cutting with Dunkin&rsquo Brands chief executive Nigel Travis.

&ldquoDunkin&rsquo Donuts and Baskin-Robbins are two of the world&rsquos most beloved brands, and we&rsquore excited about opening this location, which will provide those who pass through the &lsquocrossroads of the world&rsquo with Dunkin&rsquo Donuts&rsquo fresh and affordable coffee and baked goods, and Baskin-Robbins&rsquo ice cream and frozen treats,&rdquo Travis said.

Dunkin&rsquo Donuts has more than 10,500 locations in 31 countries. Baskin-Robbins has more than 7,000 outlets in 50 countries.

Contact Paul Frumkin at [email protected] .
Follow him on Twitter: @NRNPaul


Dunkin' Donuts Opens Its 500th Restaurant In New York City

Location will also Feature Baskin-Robbins Ice Cream and Frozen Treats

NEW YORK - July 9, 2013 // PRNewswire // - Dunkin' Donuts, America's all-day, everyday stop for coffee and baked goods, is excited to announce today the grand opening of its 500th restaurant in New York City, which will be a combination restaurant with Baskin-Robbins, the world's largest chain of ice cream specialty shops. With this latest store opening, Dunkin' Donuts remains the largest national retailer in New York City in terms of locations. To celebrate the occasion, the restaurant will host a grand opening celebration this morning complete with a ribbon-cutting ceremony, appearances by Dunkin' Brands leadership and New York City officials, as well as fun giveaways for the guests.

Located in the Times Square area of Manhattan at 323 West 42nd Street, the new location features Dunkin' Donuts' and Baskin-Robbins' new restaurant design concepts, which include bright and modern decor, digital menu displays, comfortable seating and updated furniture and lighting. Featuring electrical outlets and bar top areas for smartphones and computers, as well as a welcoming environment for guests to enjoy Dunkin' Donuts' and Baskin-Robbins' wide range of food and beverages in a friendly and fun atmosphere, the new restaurant will also offer free Wi-Fi Internet access for guests. The new restaurant will be open from 5 a.m. to 11 p.m. seven days a week, and will employ approximately 20-25 crew members.

The new restaurant will offer a complete menu of Dunkin' Donuts' great-tasting food and beverages that can be enjoyed all day, including favorites such as a wide variety of hot and iced coffee, lattes and cappuccinos and signature bakery items such as donuts and breakfast sandwiches. The location will also feature Baskin-Robbins' wide selection of delicious ice cream flavors, premium soft serve products, custom ice cream cakes, and flavorful beverages, including Milkshakes, Smoothies and Cappuccino Blast® frozen drinks.

"Dunkin' Donuts and Baskin-Robbins are two of the world's most beloved brands, and we're excited about opening this location, which will provide those who pass through the 'crossroads of the world' with Dunkin' Donuts' fresh and affordable coffee and baked goods, and Baskin-Robbins' ice cream and frozen treats," said Nigel Travis, Dunkin' Brands' Chairman and Chief Executive Officer. "We're truly proud to be able to serve the people of New York City, at this location and at hundreds of others around town, and this celebration marks a continuation of our service to them."

Rich Greenstein and Howard Novick are the franchise partners for this combination Dunkin' Donuts / Baskin-Robbins location, and currently operate 22 Dunkin' Donuts and Baskin-Robbins restaurants in the New York City metro area. Greenstein and Novick opened their first restaurant with the brands in 2006.


Dunkin' Donuts Opens Its 500th Restaurant In New York City

NEW YORK , July 9, 2013 /PRNewswire/ -- Dunkin' Donuts, America's all-day, everyday stop for coffee and baked goods, is excited to announce today the grand opening of its 500 th restaurant in New York City , which will be a combination restaurant with Baskin-Robbins, the world's largest chain of ice cream specialty shops. With this latest store opening, Dunkin' Donuts remains the largest national retailer in New York City in terms of locations. To celebrate the occasion, the restaurant will host a grand opening celebration this morning complete with a ribbon-cutting ceremony, appearances by Dunkin' Brands leadership and New York City officials, as well as fun giveaways for the guests.

Located in the Times Square area of Manhattan at 323 West 42 nd Street, the new location features Dunkin' Donuts' and Baskin-Robbins' new restaurant design concepts, which include bright and modern decor, digital menu displays, comfortable seating and updated furniture and lighting. Featuring electrical outlets and bar top areas for smartphones and computers, as well as a welcoming environment for guests to enjoy Dunkin' Donuts' and Baskin-Robbins' wide range of food and beverages in a friendly and fun atmosphere, the new restaurant will also offer free Wi-Fi Internet access for guests. The new restaurant will be open from 5 a.m. to 11 p.m. seven days a week, and will employ approximately 20-25 crew members.

The new restaurant will offer a complete menu of Dunkin' Donuts' great-tasting food and beverages that can be enjoyed all day, including favorites such as a wide variety of hot and iced coffee, lattes and cappuccinos and signature bakery items such as donuts and breakfast sandwiches. The location will also feature Baskin-Robbins' wide selection of delicious ice cream flavors, premium soft serve products, custom ice cream cakes, and flavorful beverages, including Milkshakes, Smoothies and Cappuccino Blast® frozen drinks.

"Dunkin' Donuts and Baskin-Robbins are two of the world's most beloved brands, and we're excited about opening this location, which will provide those who pass through the 'crossroads of the world' with Dunkin' Donuts' fresh and affordable coffee and baked goods, and Baskin-Robbins' ice cream and frozen treats," said Nigel Travis , Dunkin' Brands' Chairman and Chief Executive Officer. "We're truly proud to be able to serve the people of New York City , at this location and at hundreds of others around town, and this celebration marks a continuation of our service to them."

Rich Greenstein and Howard Novick are the franchise partners for this combination Dunkin' Donuts / Baskin-Robbins location, and currently operate 22 Dunkin' Donuts and Baskin-Robbins restaurants in the New York City metro area. Greenstein and Novick opened their first restaurant with the brands in 2006.


Dunkin' adds digital business veteran to board, hits NYC milestone

Dunkin' Brands Group Inc., parent company of Dunkin' Donuts and Baskin-Robbins, announced the election of Carl Sparks to its board of directors, effective July 26. Sparks, 45, is the president and CEO of Travelocity Global.

"Carl is one of the pre-eminent business leaders in the digital business space, and we are delighted he has joined Dunkin' Brands' board of directors," said Nigel Travis, chairman and CEO, Dunkin' Brands. "With his extensive online and digital background, he will be a tremendous addition to our board. We look forward to benefitting from his insights as we continue to develop new and compelling programs to enhance the engagement with our communities worldwide."

Before joining Travelocity, Sparks served as president of Gilt Groupe, an online fashion and travel retailer. Sparks also spent five years implementing marketing programs in a variety of leadership roles for Expedia Inc., serving as general manager for Hotels.com North America, and as chief marketing officer for Expedia.com.

Sparks is a current member of the board of directors of Vonage Holdings Corp. He holds an M.B.A. from the Harvard Business School and a B.S.E. in Mechanical and Aerospace Engineering from Princeton University.

500th Dunkin' Donuts opens in NYC

Also this week, Dunkin' Donuts announced the grand opening of its 500th restaurant in New York City, which is a combination restaurant with Baskin-Robbins. Dunkin' Donuts is the largest national retailer in New York City in terms of locations, according to the company.

Located in the Times Square area of Manhattan at 323 West 42nd St., the new location features Dunkin' Donuts' and Baskin-Robbins' new restaurant design concepts, as well as the brands' full menus.

Rich Greenstein and Howard Novick are the franchise partners for this unit and operate 22 Dunkin' Donuts and Baskin-Robbins restaurants in the New York City metro area. Greenstein and Novick opened their first restaurant with the brands in 2006.

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Dunkin' Donuts Sues Shop Owner Over Mice

This was 15 minutes of fame Dunkin' Donuts did not want.

It began last week with a photograph in The New York Post of a mouse munching on a doughnut in the window of a shop in midtown Manhattan. More articles followed. Soon everyone was cracking jokes about what Mayor Rudolph W. Giuliani called a 'ɽisgusting, horrible story.'' David Letterman placed the news of the mouse infestation on his ''Top Ten List'' of things overheard in Times Square.

''Number nine,'' he declared. ''It's so cold the rat on my doughnut just froze.''

Yesterday, Dunkin' Donuts struck back, filing a lawsuit in Federal District Court in Manhattan that accused the Riese Organization, the company that owns and runs the franchise outlet at 46th Street and Fifth Avenue, of breaching its contract by not meeting the doughnut chain's health and sanitation standards. The suit seeks a court order forcing Riese to close the shop and remove the familiar Dunkin' Donuts sign.

'ɺnytime someone laughs at your trademark and what's going on in your shops, you've been damaged,'' said Jack Laudermilk, a lawyer for the Dunkin' Donuts chain, which is based in Randolph, Mass.

''We've been made the butt of a joke in New York -- on television, in the newspapers,'' he said. ''We take it not as funny but as something very serious.''

Dunkin' Donuts has about 3,400 stores nationwide, including about 200 in New York City, of which about 30 are run by Riese, said Jennifer L. Rosenberg, a spokeswoman for the chain.

She said that Dunkin' Donuts has sent workers to inspect all of the stores run by Riese, as well as others in New York, ''to make sure that all of the locations are up to our standards for sanitation and food and safety and quality.''

The shop in question, she said, will remain open until the suit is resolved.

Dunkin' Donuts said it notified Riese on Thursday, the day after the first Post article appeared, that it was terminating its franchise contract for that location. It is not clear from the lawsuit whether Riese is contesting the action, or what explanation Riese may have. Dunkin' Donuts said that it was not seeking to end its contract for other shops run by Riese.

A Riese spokeswoman would not comment last night, saying the company had not yet reviewed the suit. Riese is a major operator of fast-food restaurants in Manhattan, including outlets of Nathan's, Roy Rogers and T.G.I. Friday's.

Dunkin' Donuts said in the suit that the shop shared common storage, refrigeration and seating areas with two other fast-food restaurants run by Riese at the same address, and that the location had been 'ɼited numerous times'' by the New York City Department of Health for sanitation-related violations, including the presence of vermin.

Moving quickly and forthrightly can be an important means of restoring a company's reputation when a crisis occurs, marketing experts have said. Stephen A. Greyser, a professor of marketing at Harvard Business School, said the suit is a correct step, but may not be sufficient.

He said the publicity could turn the problem into a national one, as customers who consider eating at Dunkin' Donuts shops around the country ponder what they may find there.

The suit '⟎rtainly sends a signal to other franchisees,'' Professor Greyser said. ''That's very important. The point is, these kinds of things, if you pardon the pun, can have a long tail.''


Dunkin' Donuts Plans New Stores By the Dozens

WHILE many New Yorkers have come to accept the inevitability of buying their ever-so-strong morning coffee from a cool green and brown Starbucks shop, a much older and brassier competitor is making a new play for the Manhattan palate.

The Dunkin' Donuts chain has moved into lattes and espressos and has begun a major push to expand in Manhattan and across the region. The goal is to create a total of 200 outlets in Manhattan over the next few years, at least matching Starbucks store for store.

Dunkin' Donuts' shops are heralded by orange and plum striped awnings and often are combined with Baskin-Robbins ice cream stores. To the consternation of neighborhood preservationists, the awnings are usually topped by a white to-go-style coffee cup, a yard wide and 44 inches high, perched over the entrance like a parade balloon gone astray.

New Dunkin' Donuts have been spotted downtown on the corners of Church and Murray Streets and Nassau and Gold Streets, and to the north on Christopher Street. Another has opened on Seventh Avenue at 26th Street, and three others are in the heart of Starbucks country on the Upper East Side: at Madison and 97th Street and on Second Avenue at 93rd Street and 72nd Street.

There are three new stores in Harlem, including one at 141st Street and Broadway, only three blocks from a store that Starbucks shut down last spring, despite neighborhood protests, citing lagging sales. Another Dunkin' Donuts is due to open at West 161st Street and Broadway.

All these stores have milder roast coffee than the strong Italianate coffee at Starbucks. They have bagels, but no wireless connections, jazzy music or a sense of being at a destination, a place to hang out. While Starbucks has tall, grande and venti, Dunkin' Donuts has small, medium and large.

At some Manhattan stores where rents are pricey, there is room for only a few chairs at Dunkin' Donuts. But they do have plenty of coffee, produced under controlled conditions, and even machines to measure out sugar and milk automatically.

Company officials say their new signs were approved under city permits. But Kate Wood, executive director of Landmarks West, a preservation group, called the new signs, especially those that are illuminated, "an invasion of public space."

Steve Menexas and his partners -- his brother, brother-in-law and cousin -- have opened four Dunkin' Donuts and Baskin-Robbins franchises in the last 18 months and have plans to open 20 more stores in the next five to seven years in Manhattan between East 14th Street and East 43rd Street.

Their store rents run from $5,000 a month for the smallest up to $12,000 a month for their latest store, at 40th Street and Second Avenue, on the site of a former deli, with a 1,000-square-foot mezzanine, a 1,500-square-foot main floor and an outdoor seating area. Downstairs in a 3,500-square-foot basement, the owners have installed a bagel and doughnut bakery, where they turn out runs of 500 dozen doughnuts, twice a day, for delivery to 10 Dunkin' Donuts stores.

Mr. Menexas has deep roots in the fast food business. He owns Gyro King in the Bronx and has a background in pizzerias. He said coffee is a great business to be in. "You wake up in the morning and you need it -- it's like medicine," he said. "We have loyal customers who walk six or seven blocks a day to buy our coffee."

In the New York area, coffee and other drinks now make up 62 percent of sales at Dunkin' Donuts, and 10 percent is attributed to the new espresso and latte drinks.

Unlike Starbucks' premium image, Dunkin' Donuts' image has been more working class. The company began in 1946 as a caterer, with mobile sites serving factory workers, and expanded as a franchise operation across the Northeast, including New York City.

Malcolm M. Knapp, a restaurant consultant, said that from the first the franchise system emphasized a uniform quality, enforced by a thick manual, which required that leftover coffee be thrown out every 20 minutes. "The easiest thing in the world at one level is to brew a good cup of coffee," he said. "The hardest thing in the world is to brew a good cup consistently."

In 1989, facing a hostile takeover bid, the company instead sold out to a British company, now known as Allied Domecq, which owns or distributes many major liquor brands and also owns the Baskin-Robbins and Togo's brands. By the 1990's Dunkin' Donuts languished, as first Starbucks and then Krispy Kreme showed there was a market for pricey coffee and doughnuts.

Some of the older Dunkin' Donuts stores in Manhattan became run-down, and today some are still in need of renovation. According to Mr. Knapp, New York City was a problem area for Dunkin' Donuts, because of conflict between the company and a large Manhattan restaurant company, the Riese Organization, which operates 19 local Dunkin' Donuts, along with the Times Square Grill, Charley O's and many fast food franchises.

But two years ago, Allied Domecq began a reorganization. It installed new espresso machines in many stores -- the Riese stores are due to get them this spring -- to produce cappuccino, espresso, latte and iced latte with flavors like caramel swirl.

Dunkin' Donuts also began a major expansion across the country. Mark McClellan, director of development for Dunkin' Brands in the New York metropolitan area, said the company had 40 stores in Manhattan when the campaign began, now has 63 and is planning to develop a total of 150 to 200 stores in the borough, including 50 that have already been assigned to franchisees. Starbucks now lists 164 stores in Manhattan.

Mr. McClellan said Dunkin' Donuts believed it could find good locations and compete in any neighborhood in the city and could "penetrate any demographic group." He said the company is looking for locations of 800 to 2,000 square feet in Manhattan (suburban locations are typically 2,300 square feet), preferably on corners, "with good viewpoints" for pedestrians to see signs from a long way off.

From Starbucks' point of view, Dunkin' Donuts is no competition for its core customers. A Starbucks spokesman, Dan Lewis, said in a statement that Starbucks offers "a unique opportunity for our customers -- the Starbucks Experience."

"Starbucks believes there is room for many competitors in the marketplace that can meet different customers' needs," he said.

This interplay can be seen on Second Avenue, between 32nd and 33rd Street. Starbucks stands on one corner and a new Dunkin' Donuts on the other, separated only by a Duane Reade drugstore.

O'Neil Lawrence, a manager at the Starbucks, said that when the Dunkin' Donuts first opened, customers sampled the new store. "It was slow the first few months, but then business came back," he said.

Echeviri Gonzalo, a limousine driver from Colombia, walked out of Starbucks carrying a coffee and said that he preferred Starbucks' strong taste and drinks five or six cups a day, but only after starting the day with a Dunkin' Donuts coffee at a shop near his home in Flushing.

And then Jon Macy, who recently graduated from New York Law School, emerged from Starbucks to sing the praises of Dunkin' Donuts. "I like their coffee better," he said, "but I went to Starbucks to study for the bar exam."


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