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Salsa de pizza

Salsa de pizza

  • 2 kg de tomates
  • sal
  • pimienta
  • orégano
  • CONSERVAR

Porciones: 1

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Salsa para pizza:


  • Lavar bien los tomates, quitarles el tallo y ponerlos en agua hervida durante 2-3 minutos para que puedan quitarles la piel fácilmente.

  • Después de pelarlos, los metemos en el robot y los convertimos en jugo.

  • Hervir el jugo de tomate hasta que se reduzca a la mitad.

  • Agrega sal, pimienta y orégano.

  • Hervir durante otros 5 minutos y verter en botellas.

  • Mantenga en un lugar fresco.

  • Ideal para masas de pizza.

Sitios de consejos

1

También puede agregar albahaca fresca al mezclar tomates.


Salsa de tomate según receta italiana - Perfecta para pizza, espagueti o lasaña

Salsa de tomate según receta italiana - Perfecta para pizza, espagueti o lasaña - ¿Quién no ha oído hablar de la famosa cocina italiana y sus deliciosas salsas?

Hoy te ofrecemos una receta clásica de salsa de tomate italiana ... Esta salsa sabrosa y extraordinariamente aromática está hecha de tomates enlatados y algunos otros ingredientes, que sin duda se encuentran en todas las cocinas ...

Ingrediente:

  • 800 g de tomates conservados en su propio jugo
  • media cebolla
  • 2 zanahorias
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada de azucar
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • medio manojo de albahaca
  • medio manojo de perejil
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida

Método de preparación:

Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas.
Pelar la cebolla y la zanahoria, luego picar la cebolla y rallarla.
Moler el ajo y picar las verduras.
Calentar el aceite de oliva en una sartén honda.
Fríe la cebolla y la zanahoria juntas hasta que la cebolla se vuelva transparente y la zanahoria se ablande.
Condimente con sal y pimienta y agregue el ajo machacado. Mezclar todo bien y cocinar por 2 minutos.
Después de 2 minutos, agregue los tomates enlatados, la albahaca picada y el azúcar, mezcle y cocine todos los ingredientes juntos, aproximadamente 7 minutos a fuego medio, hasta que la salsa se vuelva más consistente.
Agrega el perejil picado y cocina por otros 5 minutos, luego apaga el fuego.
¡La salsa de tomate según la receta italiana está lista!

Se puede servir tanto frío como caliente, ya sea como especialidad en ayunas o combinado con carne o pescado. Esta salsa también se puede utilizar para preparar pizza, lasaña o pasta.


Cómo hacer salsa de tomate cruda

  • 1 kg de tomates, preferiblemente blandos y maduros
  • 1-2 cucharadas. l. albahaca
  • 1-2 cucharadas. l. aceite de oliva (aceite)
  • Jugo de limon
  • Sal y pimienta, según tus preferencias.

El tiempo de cocción de esta salsa es de 25 minutos.

El contenido calórico es de 70 kcal por 100 gramos de producto terminado.

  1. Hervir el agua y lavar los tomates en ella.
  2. Rotar los tomates calientes con agua caliente.
  3. Quitarlos
  4. Pasar la pulpa por la picadora de carne.
  5. Agregue especias y aceite de oliva.
  6. Revuelva y deje reposar.

Es decir, la salsa para pizza de tomate crudo está lista para usar.


Para los que gustan de los desafíos: salsa de pizza Diavolo

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Postres de pocos ingredientes

Lo bueno de esta receta es que estos biscotti duran mucho tiempo.

Estas las hice ayer y las tengo prueba de video en Instagram.

Para cuando no tienes tiempo y ganas de complicarte con un pastel

Para cuando estés cansado del derrumbe de arriba

O cualquier otro atasco que tengas en casa.

Y se mantendrán bien durante mucho tiempo.

Porque, en serio, ¿cuánta polenta ibas a hacer con toda esa harina de maíz?

Puede congelar la masa y luego hornear en el camino, cuando lo desee. Y puede agregar frutas confitadas o cacahuetes o nueces.

Aproximadamente tan lejos de aquí. Publicar en Facebook, pero especialmente en Instagram qué más cocino y qué otras tonterías hago estos días. Intento mantener el equilibrio y la salud tanto física como mentalmente, lo cual espero que lo haga.

Una vez más & # 8211 cuida de tu familia, amigos y de ti. Y todas las personas con las que entra en contacto.

Sea amable con usted mismo, pero también con los que le rodean.

Si vas de compras, si pides comida & # 8211 no olvides sonreír a los que te atienden, que son una especie de héroes de este momento.

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Trate tanto como sea posible de no entrar en pánico. Haga planes con calma.

Cuidar el uno del otro.

Intentaré volver con nuevas recetas y en el blog. Y estoy esperando que salga la pandemia y que lleguen The Roarin Twenties


400g - Salsa especial Panzani, adecuada tanto para engrasar la parte superior de la pizza como para preparar pasta.
Con delicioso contenido de pulpa de tomate, cebolla, zanahoria, albahaca, ajo, aceite de girasol.

¡Dos platos-símbolo tiene la cocina italiana ahora aún más fácil de preparar!

Hecho en Italia.
Guardar en un lugar fresco y seco.
Conservar después de la apertura: 3 días / 4 ° C

  • Pasado rústico
  • BIO pasado rústico
  • Sos 4 Quesos
  • Sos Arrabiata
  • Sos Basilico
  • Sos Bolobolas
  • Sos Bolognaise au Poulet
  • Sos Bolognaise BIO
  • Champiñones Sos Boloñesa
  • Sos Boloñesa VEGGIE
  • Sos Carbonara
  • Hongos Sos
  • Sos Extra Boloñesa
  • Sos Napoletana
  • Sos Aceitunas y Basílica
  • Sos Original
  • Sos Pesto alla Genovese BIO
  • Sos Pesto Fluido Verde Basílica
  • Sos Pesto Fluid Rosu
  • Salsas Pesto Pimientos Grillados
  • Sos Pesto Verde
  • Sos Pizza y Pasta
  • Sos Primavera
  • Sos provenzal
  • Sos provenzal BIO
  • Sos Ratatouille
  • Sos Ratatouille BIO
  • Champiñones Sos Risotto
  • Sos agridulce
  • Sos Sweet & Sour BIO
  • Sos Tomate Cuisinees BIO
  • Salsa de tomate y albahaca
  • Sos Tomate y Ricotta
  • Tomacouli
  • Tomacouli BIO
  • Salsa De Tomate, Hierbas Aromáticas
  • Salsa de Tomate, Ajo y Cebolla

Filtros de recetas

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Palabra clave lácteos, bajo en carbohidratos, rápido, salsa de ajo

Porciones 10 (tamaño de la porción = 1 cucharada)

Cocina Keto de Annda del autor

Ingredientes

  • ½ y # 32 sombrero de ajo
  • 100 & # 32 g & # 32 yogur griego
  • 20 & # 32 ml & # 32 aceite de oliva (o aguacate)
  • 1 & # 32 cucharadas & # 32 jugo de limón
  • Sal del Himalaya.

Instrucciones

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