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Receta de sopa de repollo saludable

Receta de sopa de repollo saludable

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Una sopa dietética saludable y baja en grasas que también es muy sabrosa. Si le gusta su sopa con más líquido que verduras, agregue más caldo.


Condado de Armagh, Irlanda del Norte, Reino Unido

38 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 1/2 col blanca grande
  • 3 zanahorias
  • 2 cebollas grandes
  • 3 ramas de apio
  • 1 lata de tomates picados
  • 1000ml de caldo (use 1 1/2 cubos de caldo de verduras)
  • 5-6 dientes de ajo machacados
  • 1 1/2 cucharada de hierbas mixtas secas
  • 1/2 cucharadita de pimienta

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 30min› Listo en: 45min

  1. Primero corta la cebolla en trozos medianos. Tritura finamente el repollo y corta la zanahoria y el apio en rodajas normales.
  2. En una olla grande, verter los 1000ml de agua y hervir. Cuando esté hervido, agregue los cubos de caldo, los tomates picados, el pimiento y las hierbas. Revuelva bien. Ponga a fuego medio y agregue todas las verduras y el ajo machacado y cocine a fuego lento durante 25-30 minutos, hasta que las verduras se ablanden. Sirva caliente.

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Sopa de col para adelgazar

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La sopa de repollo para adelgazar es una sopa de verduras fácil de preparar que es excelente para hacer dieta, pero aún así es sabrosa, reconfortante y saciante, hecha en solo 30 minutos.

Esta Receta de sopa es incluso más saludable y más fácil que Sopa de repollo clásica pero también es delicioso y agradable.

SOPA DE COL PARA PÉRDIDA DE PESO

La sopa de col para adelgazar también se conoce como sopa dietética, sopa maravillosa o sopa maravilla dietética transgénica. Esta sopa de repollo es la parte central de un plan de alimentación que ha existido durante años disfrutando de sopa de repollo ilimitada en todo momento. (Nota: no estamos abogando por ser profesionales de la nutrición O abogando por seguir una dieta específica. Solo queríamos ofrecer la receta y brindarle los antecedentes).

Wonder Soup es un excelente punto de partida para una alimentación saludable porque es baja en calorías, rica en nutrientes, sin grasa y sin azúcar.

Al escuchar todo eso, es posible que comience a imaginar una sopa terriblemente blanda, pero afortunadamente los ingredientes sabrosos como el repollo, el ajo, los tomates, la albahaca y el orégano le dan a esta sopa de repollo a base de caldo un excelente sabor sin dejar de ser baja en calorías. Esta es una sopa deliciosa que puede disfrutar para una comida fácil y saludable de vez en cuando. Si solo tiene sopa de repollo como cena regular, puede hacer algunas Rollos suaves para acompañarlo para una comida reconfortante.

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Si está preparando esta sopa durante toda la semana, es una gran idea preparar la sopa con anticipación. Lo último que desea es tener que picar todas las verduras y luego esperar a que la sopa se caliente cuando ya tenga hambre.


Cómo hacer sopa de repollo:

Esta sopa es muy fácil de hacer y requiere pocos ingredientes.

Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Saltea las cebollas hasta que estén blandas. (Este paso ayuda a resaltar más el sabor, así como a garantizar que no tenga cebollas crujientes en su sopa).

Agregue el apio picado y las zanahorias y cocine por otros 3-4 minutos, seguido del ajo. Deje que el ajo se cocine con las verduras durante unos 30 segundos o hasta que realmente pueda olerlo.

A continuación, puede agregar los ingredientes restantes de la sopa (repollo, tomates, caldo y condimentos). Lleve todo a ebullición y luego baje la temperatura, tápelo y déjelo hervir a fuego lento durante 10-15 minutos o hasta que el repollo se marchite.

Sirve la sopa en tazones y decórala con un poco de perejil italiano fresco y parmesano rallado. (Prefiero el Parmigiano Reggiano).

¿Se puede hacer esto en la olla de barro? ¡Sí! Cocine las cebollas, el apio y las zanahorias como se indica y luego agregue todos los ingredientes restantes a la olla de cocción lenta y cocine a BAJA durante 3-4 horas oa ALTA durante 1-2 horas.

¿Puedo usar diferentes verduras?

¡Por supuesto! En realidad, esta es una gran sopa para hacer cuando necesita limpiar el refrigerador y usar las verduras sobrantes. Pica y echa lo que tengas. Para obtener verduras más firmes, agréguelas con las zanahorias y el apio. Agregue verduras como brócoli y coliflor con el repollo.

Cómo agregar más sabor a la sopa:

Si le gusta una sopa de sabor más fuerte, siempre puede agregar más especias o incluso varias otras verduras. Para esta sopa, una manera muy fácil de agregar sabor es agregarle una cáscara de parmesano. Tiene todo el sabor del queso, pero en realidad no se come debido a la textura dura. ¡Esta es una excelente manera de disminuir el desperdicio y disfrutar aún más de la comida! Cada vez que use una nueva rodaja de parm, coloque la cáscara en una bolsa y congélela para agregarla a sus sopas.

¿Cómo almacenar la sopa de repollo?

Recomendamos colocarlo en un tupperware sellado y guardarlo en el frigorífico. Debe durar de 4 a 5 días. Para recalentar, vuelva a colocar en una olla en la estufa o use el microondas para calentar.

¿Cómo congelar la sopa de repollo?

Coloque la sopa sobrante en un recipiente hermético y congele durante 2-3 meses. Coloque en el refrigerador para descongelar durante la noche y luego vuelva a calentar en la estufa o en el microondas. También puede agregar cualquier carne cocida al recalentar para agregar más sabor.

¡Nos encantan las recetas de sopas deliciosas y esperamos que pruebes esta! ¡Es delicioso!


Cómo hacer sopa de Weight Watchers con repollo

Saltea los aromáticos con aceite en aerosol en lugar de aceite. Dorar la cebolla, el ajo y los champiñones con una pizca de aceite en aerosol en lugar de cucharadas de aceite ahorra grasa y calorías y, al mismo tiempo, agrega una sabrosa profundidad al caldo.

Use jugo de tomate para la base de la sopa. A diferencia de los tomates enlatados, el jugo de tomate agrega un sabor a tomate a esta sopa que no depende de mucho tiempo de cocción para desarrollarse. Use jugo de tomate regular o una mezcla de jugo de vegetales V-8 si lo desea.


¿Qué hay en la sopa de repollo?

¡El ingrediente principal de la sopa de repollo es el repollo bien y el infierno! Además de una cabeza entera de repollo, usamos cebolla, ajo, zanahorias, tomates cortados en cubitos, caldo de pollo y algunas especias para darle sabor.

Nota: Si desea que sea vegetariano, simplemente cambie el caldo de pollo por caldo de verduras y ¡ndash it & rsquos así de fácil!

en un olla de sopa grande rehogar y sofreír la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que huela bien y se dore un poco.

Agregue el caldo de pollo, la sal, la pimienta y la albahaca, revuelva.

Agregue sus verduras: repollo, zanahorias y una lata de tomates cortados en cubitos. ¡No es necesario escurrir esos tomates! Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante 1 hora.

Consejo extra especial: Hacer tomates caseros cortados en cubitos!

Sirve la sopa en bochas y agregue una pizca de queso parmesano encima (opcional, ¡pero muy recomendable!). ¡Disfrutar!


¿Qué es la dieta de la sopa de repollo y existen beneficios para la salud?

Como muchas otras verduras crucíferas (piense en el brócoli, la col rizada y la coliflor), el repollo está repleto de vitaminas y minerales. De hecho, una sola taza de repollo cocido contiene más de la mitad de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Sin mencionar que una taza de repollo tiene solo 35 calorías, lo que, cuando se combina con su bajo contenido de carbohidratos y azúcar, hace que la nutrición sea vegetariana. el alimento básico ideal para la dieta.

Ingrese a la dieta de la sopa de repollo algo infame. Esta dieta, que se lleva a cabo en el transcurso de una semana, restringe a los comensales a comidas de sopa de repollo, frutas, verduras, arroz integral y pollo. Es una excelente opción para quienes desean perder algunos kilos rápidamente, aunque puede ser necesario complementar la dieta con un multivitamínico de fácil digestión. Si bien la sopa de repollo cocida proporciona algunas vitaminas, minerales y macronutrientes que sostienen la vida, ya sabes, proteínas y carbohidratos, no es la opción más saludable, de ahí la necesidad de suplementos.

Algunas de las mejores verduras para agregar a su mezcla de repollo y agua incluyen col rizada, col, cebollas, zanahorias y tomates. En términos de hierbas y especias, un poco de albahaca, romero, sal marina, pimienta negra, ajo y cúrcuma son muy útiles. Y, afortunadamente, hemos reunido dos opciones de estrellas, las cuales se duplican como recetas dietéticas de sopa de repollo y algunas de las mejor recetas centradas en el repollo.


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¿Qué es la dieta de sopa de repollo de 7 días?

Bien, ¡hablemos de la dieta de sopa de repollo de 7 días! Es una dieta antigua que ha existido durante AÑOS y se ha revisado una y otra vez. Es probable que encuentre varias versiones diferentes en línea. Es un plan de alimentación para bajar de peso a corto plazo que implica, lo adivinó, ¡MUCHA SOPA DE COL!

No te preocupes, ¡mi versión animada de la sopa de repollo es deliciosa! Últimamente, estas dietas de 7 días se han vuelto muy populares. Incluso el Dr. Oz tiene uno. Lo leí por primera vez en un blog con el que me topé y pensé que lo probaría. Sin embargo, no esperaba mucho. ¡Ahora estoy enganchado!

NUNCA pensé que me gustaría esta sopa de repollo, ¡pero es tan buena!


Según mis cálculos, cada porción generosa de 1-1 / 2 tazas de esta sopa de repollo rallado tiene aproximadamente 149 calorías y:

2 * SmartPoints (plan verde)
2 * SmartPoints (plan azul)
1 * SmartPoints (plan morado)
4 * PointsPlus (plan antiguo)

¿Tienes curiosidad por los nuevos planes myWW Green, Blue y Purple de Weight Watchers? Mire este breve video para obtener más información:

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ALGUNAS PREGUNTAS FRECUENTES

¿Puedes congelar la sopa de repollo?

Sí, congele cualquier sopa de repollo vegana sobrante hasta por 2-3 meses. Asegúrese de guardarlo correctamente en una bolsa o recipiente para congelador bien cerrado.

¿Por cuánto tiempo es buena la sopa de repollo?

Sopa de repollo se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente herméticamente cerrado durante 4-5 días. Retirar y calentar en el microondas o recalentar en la estufa.

¿Cuántas calorías en un plato de sopa de repollo?

Las calorías de un tazón de sopa de repollo variarán según los tipos de verduras que se utilicen y si agregó arroz de carne. Entonces, un cuenco de todo sopa de repollo vegetal tendrá alrededor de 100-150 calorías por tazón.

¿Cuál es la dieta de la sopa de repollo?

Tenga en cuenta que no estamos recomendando esta dieta en particular, sino simplemente explicando brevemente qué es para aquellos que se preguntan. Es exactamente como suena. Una dieta que consiste estrictamente en comer mucha sopa de repollo para 7 días. Se dice que te ayuda a perder hasta 10 libras en los 7 días, pero los profesionales de la salud no lo recomiendan porque lo más probable es que lo recupere. Además, para obtener más información sobre la dieta de la sopa de repollo haga clic aquí

Que servir con sopa de repollo

Aquí hay un pocas ideas de lo que puedes servir con sopa de repollo

  • Un poco de pan saludable y rsquo ish
  • Galletas
  • Ensalada
  • Verduras asadas
  • Quinua

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  • Sopa de pimiento rellena fácil
  • Sopa cremosa de pollo y brócoli
  • Sopa casera de ternera con verduras
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