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1 de mayo barbacoa

1 de mayo barbacoa


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Poner en un bol pequeño (suficiente para contener la carne) todos los ingredientes de la marinada (sin vino) Mezclar. Agrega la carne y mezcla bien. Pon suficiente vino para cubrir la carne. Cubra el recipiente y déjelo por al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche.

Coloca la carne en el grill, cuidando de escurrir un poco de antemano. Tenga cuidado de no quemarse.

Sirva con puré de papas o puré y una ensalada de acedera con espinacas tiernas.


Todo sobre cerdo a la plancha

Filetes de la nuca, chuleta o solomillo de cerdo: estos son los trozos de cerdo que son especialmente populares en la parrilla, especialmente para aquellos que son nuevos en la cocina. Esto se debe a que, a diferencia de la carne de res o de cordero, el cerdo se asa a la parrilla porque perdona algunos errores, como que no se le dé la vuelta con demasiada frecuencia.

Para asar a la parrilla, la carne de cerdo debe tener, en principio, un color rojo rosado y una estructura de mármol, por lo que está cubierta de grasa. Esto lo mantendrá jugoso después de asarlo. Estas son las cosas a las que debe prestar atención.


5 consejos para que tu barbacoa de verano sea más saludable

La temporada de barbacoa ha comenzado, pero eso no significa que pueda reemplazar las comidas ligeras con carnes pesadas de venta libre. Trate de mantener el equilibrio. A continuación, se ofrecen algunos consejos al respecto.

1. Compre carne de calidad
En primer lugar, trate de no comer carne varias veces al día, sino en una sola comida. Luego, asegúrese de que sea de calidad, comprado en una fuente confiable.
De vez en cuando, opte por una alternativa de proteína vegetal: hamburguesas de verduras de frijoles, champiñones, lentejas, falafel, pescado graso, tofu son algunas opciones saludables.

2. No queme la carne
Si se cocina demasiado, la carne a la parrilla puede volverse peligrosa para la salud. Esto se debe a dos sustancias que se forman a muy alta temperatura, como la del grill caliente: las aminas heterocíclicas (HCA) y el hidrocarburo aromático policíclico (PAH), que se forman cuando la grasa de la carne se escurre y se quema en el grill. , provocando humo.

3. También incluye verduras
La parrilla también es perfecta para verduras frescas: pimientos, calabacines, tomates cherry, cebollas, achicoria y otros. Para asegurarse de comerlos además de la carne, prepare kebabs. Vea también 10 frutas y verduras para poner a la parrilla este verano.

4. Prueba las frutas asadas
No solo la carne y las verduras son deliciosas a la parrilla. Puede obtener un postre delicioso muy fácilmente si hornea sus frutas a la parrilla favoritas: el azúcar que contienen está caramelizado y el resultado es inolvidable. Aquí tienes algunas frutas que puedes usar y algunos trucos para obtener el postre perfecto de ellas.

5. No te excedas con el alcohol
Al asar a la parrilla, es muy fácil consumir muchas calorías, especialmente si bebes cerveza tras cerveza. Para mantener su peso bajo control, alterne el vaso de cerveza con uno de agua mineral o simple. Así, estarás hidratado y te sentirás fresco.

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En la barbacoa de Dinescu: competición, a fin de año, entre programas matutinos de TVR 1

Mezcla la energía, el humor y el buen humor de las mañanas de "Con la cabeza al amanecer" con la inventiva culinaria de Mircea Dinescu y la música de Constantin Lătărețu, además de algunas recetas inspiradas para la Nochevieja & # 8230 El resultado es un especial edición "Política y delicias", que veremos en TVR 1, el 27 de diciembre, a partir de las 14.30 horas.

Como de costumbre, Mircea Dinescu celebra en "Política y manjares" con agradables invitados, recetas interesantes y violinistas indispensables, y la edición del 27 de diciembre los tiene todos.

Si el año pasado el poeta preparó la comida de Nochevieja junto a algunos de los actores de Las Fierbinți, organizados en tres equipos, este año se mantuvo vigente la idea de los equipos, y los invitados son los presentadores del matutino TVR 1 , "Cu cabeza-n zori". Como el año pasado, el espectáculo se desarrolla al aire libre, donde la parrilla humea, y los responsables de la música y la buena voluntad son Constantin Lătărețu junto con su acordeonista.

Bianca Patrichi, profesora de ballet y coreógrafa de danza contemporánea y Mircea Dinescu forman el equipo azul, Angie Cobuț, chef y Mădălina Manole, astróloga, forman el equipo rojo, y Liza y Fere llevan al equipo amarillo a las alturas de la gloria culinaria. Se prepararon los mismos ingredientes atrevidos para los seis temerarios: tomates, cebollas, champiñones, salchichas, chuletas, costillas y señuelos. Pero también están los ingredientes secretos, destinados a enriquecer las recetas preparadas y confundir a los menos hábiles: granada, aguacate y la ya tradicional naranja.

No revelamos quién prepara el plato más apetitoso, quién canta y baila mejor, ni qué pensaron los invitados de la edición que eran los señuelos, pero sí prometemos que se prepara una fiesta de honor, a la que están todos invitados, el domingo de diciembre. 27, a las 2.30 pm, en TVR 1! Imagina la energía, el humor y el buen humor de los de la mañana "Con la cabeza al amanecer", combinado con la inventiva culinaria con la que nos acostumbró Mircea Dinescu y con la música de Constantin Lătărețu, además de algunas recetas inspiradas para la comida de Nochevieja. 8230 ¿Qué podría ser más adecuado para una tarde festiva & # 8230 que una edición especial 'Política y delicias'!


1 de mayo, Día del Trabajo. La historia del niño

Aunque se consideran una especialidad rumana, los más pequeños son interpretados por Rumanía, Bulgaria, Grecia, Serbia y Turquía. La historia del pequeño al que los rumanos han estado sirviendo desde el 1 de mayo tiene su origen en algún lugar del siglo XIX, en los Balcanes.

Sin embargo, la leyenda rumana dice que los pequeños fueron inventados en el siglo XIX, una noche, en la posada La Iordachi de Bucarest, conocida por sus salchichas. Más precisamente, en el centro histórico de Bucarest, en 1957, se abrió el restaurante que vino a inventar a los más pequeños, pero también a transformar este plato en uno muy popular.

Un día, Iordache Ionescu se quedó sin carne para sus salchichas, el plato favorito de sus clientes. Sin embargo, se inspiró y puso la carne directamente en la parrilla. Así surgieron los pequeños.

Moghazehi Mehrzad, uno de los entusiastas de la cocina, dice que el pequeño es en realidad un kebap, preparado con la ayuda de muchas especias y hierbas aromáticas. & # 8222La receta original para los pequeños incluye comino y pimienta de Jamaica, especias muy utilizadas por los turcos, siendo adaptadas por cada zona según los gustos y hábitos culinarios & # 8220, él afirma. Así, el famoso plato tiene una historia de más de cuatro siglos.

Hoy en día, los más pequeños son igual de populares. No solo los pequeños, sino también los grandes, como se llamaba a los que se vendían en Black Hill. Así, casi todos los que cruzan la DN7, la carretera que une Pitești con Râmnicu Vâlcea, se detienen en Dedulești, para comer & # 8220un mic mare & # 8221. Cada día, aquí se venden entre 1.500 y 2.000 pequeños.


Mihaela Rădulescu calentó la parrilla. Diversión familiar el 1 de mayo para la diva de Mónaco

Mihaela Rădulescu lleva mucho tiempo viviendo en Mónaco, donde vive con su hijo, Ayan, del matrimonio que tuvo con el empresario Elan Schwarzenberg.

Llegando al país el viernes 28 de abril, para presentarse en vivo en el programa Los rumanos tienen talento, de Pro TV, la diva de Mónaco se quedó en el país, pero siendo que el lunes 1 de mayo presenta, también en vivo, el programa. Mira quién baila, de la misma emisora ​​de televisión.

La estrella, que forma pareja con el deportista austriaco Felix Baumgartner, pasó el Primero de Mayo y lo hizo al más puro estilo rumano.


Video: Yuri Ortuño 1ro de Mayo (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Darnel

    En ella algo es. Agradezco la ayuda en esta pregunta, ahora no cometeré tal error.

  2. Orthros

    Es sorprendente cómo usted, con un estilo bastante tranquilo en términos de diseño de blogs, pudiste armar todo de manera tan competente. Aquí el texto y la tabla de contenido y enlaces y navegación son geniales. Comencé a hacer el diseño dos veces, pero nunca he podido tener una idea. Si alguna vez decide hacer trabajo de caridad y poner su plantilla en acceso gratuito, entonces será el primero en descargarlo, solo las etiquetas aún no están de moda. Ya vio a Schaz girando. Nos vemos en la blogósfera



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