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Pastel de bautismo (2)

Pastel de bautismo (2)


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La noche antes de que nos preparemos el flujo asi que:

Derretir los caramelos al baño María con una cucharada de agua, luego empezar y amasar el azúcar en polvo hasta que quede como una costra, envolverlo en papel de aluminio y meterlo en el frigorífico durante la noche.

Listo hoja asi que:

Separar las claras de las yemas, batirlas, luego agregar el azúcar bajo la lluvia y mezclar hasta duplicar el volumen, luego agregar las yemas, una a una, agua, aceite, harina, levadura en polvo apagada en jugo de limón, coco, mezclar hasta homogeneizar la composición, poner la composición resultante en una bandeja forrada con papel de horno y hornear durante unos 30 minutos, comprobar de vez en cuando haciendo la prueba del palillo.

Listo espuma finetti:

Mezclar la nata montada, sobre la que añadimos finetti, mezclar bien la composición, luego preparar la gelatina según las instrucciones del paquete y verterla encima, mezclar bien y dejar enfriar durante 5 minutos.

Listo mousse de yogur:

Mezclar el yogur con el azúcar. Mezclar fresco.

Prepara la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego agrégala sobre el yogur y refrigera por 5 minutos.

Después de que comience a endurecerse, mezcle con crema batida.

Empezamos el montaje, hacemos almíbar bien la tapa, ponemos una capa de finette maousse, luego de yogur y decoramos con nata montada, rosas y fondant a base de fondant.


Pasteles: recetas de Laura Adamache

La torta es un producto de pastelería fina, que consta de varias capas, generalmente pandispan y crema.
La forma clásica del bizcocho es redonda, pero también puede ser cuadrada, rectangular, etc. La superficie y los bordes del bizcocho suelen estar decorados con nata, nata montada, glaseado, pasta de azúcar o mazapán.

¿Cómo serían los cumpleaños, bodas o cualquier otro evento festivo sin un maravilloso pastel en la mesa?

Nos encantan los pasteles no solo en sabor sino también en apariencia, y los ingredientes de calidad son la pieza básica para un pastel verdaderamente exitoso.
Un pastel para cada ocasión
Existen innumerables combinaciones deliciosas, capaces de satisfacer hasta los gustos más exigentes, y en esta categoría te propongo algunas ideas de tartas que seguro te gustarán.

Los pasteles de chocolate se encuentran entre mis favoritos a la hora de preparar un pastel de cumpleaños. La tarta rápida de chocolate, las mini tartas de chocolate con ganache y crema de mazapán son algunas de las recetas de tartas más visitadas y apreciadas del blog.
Aquellos que prefieran las recetas de bizcocho de frutas, pueden probar el bizcocho con mousse de frambuesa y panna cotta o el bizcocho de queso con limón y moras, una receta única y llena de sabor.

Para Dragobete o San Valentín, estos dos días mágicos en los que celebramos el amor, podemos elegir el Pastel con corazones de chocolate, una receta de pastel que le dará sabor a estas fiestas.
Además de las tartas navideñas, podemos intentar hacer una tarta. ¿Por qué no? El pastel de Navidad con mousse de chocolate blanco tiene un sabor delicado, perfecto para las vacaciones de invierno.
¡Espero probar todas estas recetas!


Observaciones

¡Cuidadoso! Maison Armand S.R.L. menciona que el almacenamiento de tartas / pasteles personalizados (helados), a temperaturas de refrigeración (0-4 o C) por un período superior a 3-6 horas, conduce a la degradación del aspecto externo del producto (la aparición de perlas debido a & ldquotranspiration & rdquo de pasta de azúcar, que absorbe la humedad de la mousse, la fuga de color de los alimentos, las arrugas de la hoja comestible en la que se imprimen las fotos, etc.)

Al realizar un pedido, pregunte cuál es la mejor forma de manipular estos pasteles.


Pastel en 2 colores

La semana pasada fue el bautismo de mi hijo de solo 2 meses y medio. Un niño maravilloso. Entonces busqué una receta de pastel más especial. Y encontré uno. El pastel no solo se ve genial, sino que también es un superalimento.

Contiene remolacha que tiene hierro (hice una cura con jugo de remolacha cuando tenía anemia), espirulina que es un alga milagrosa y se considera un superalimento. Recientemente leí que estas algas ayudan a desintoxicar el cerebro de los metales pesados. También contiene 58 veces más hierro que una ración de espinaca cruda. También contiene proteínas y la controvertida vitamina B12.

El bizcocho también contiene aguacate, que me gusta mucho. Se considera mantequilla vegetal y es muy cremosa. Por eso la capa verde del bizcocho es tan cremosa que se deshace en la boca. Pero no lo prolonguemos y pasemos a la receta:

Ingredientes capa verde:

  • Un aguacate horneado y limpio.
  • 1 cucharadita de espirulina en polvo
  • Jugo de media lima
  • 3 cucharadas de miel (jarabe de arce, agave)
  • 10 g de manteca de cacao derretida

Ingrediente strat mov:

La tarta que sale es muy pequeña.

10 cm de diámetro. Pero dupliqué las cantidades anteriores e hice un pastel de 20 cm (de diámetro). Se pueden triplicar para un pastel grande de 26 cm.

Método de preparación:

Haz la capa morada mezclando todos los ingredientes en una licuadora y pon en un bol redondo en el congelador la mitad de la composición. Pon el resto en el frigorífico hasta más tarde. Lava la licuadora y haz la capa verde. Pon la mitad de la composición sobre la capa violeta en el congelador. Deja la otra mitad en el frigorífico. Después de que la capa verde se haya endurecido bien, coloque la segunda capa púrpura y luego la segunda capa verde. Adorne con menta, bayas o cualquier otra fruta / nuez.

Como el pastel salió tan pequeño, me lo comí en casa con mi familia, y en el bautismo comí pasteles clásicos. La próxima vez intentaré colorear la capa de ciclamen violeta con arándanos y triplicaré las cantidades para tener un pastel grande.


Pastel de bautismo (2) - Recetas

¡El 7 de febrero tuvo lugar el bautismo del enano Rares Stefan! :)

Para sus invitados a la fiesta, junto con sus padres pensamos en el menú a continuación:

  • Mini tarta con queso crema, salmón ahumado, verduras aromáticas y gérmenes de rábano rojo
  • Mini tarta de atún, alcachofas, maíz y mermelada de gogonele
  • Ensalada de verduras sobre una cama de picatostes aromatizados
  • Camarones envueltos en espaguetis de papa con salsa de frutos rojos
  • Bruschettas con tomate, ajo, rúcula y parmesano
  • Brochetas de queso con uvas y salsa de moras
  • Rollito de remolacha, salmón ahumado y queso crema con eneldo
  • Ensalada de berenjena oriental
  • Ensalada de rosas
  • Filetes dorados, acompañados de tagliatelle de arroz con salsa Cinzano bianco, trío de pimientos y salsa de frutos rojos aromatizados con anís y canela

Plato principal:

  • Dúo de pollo con salsa de vino y solomillo de cerdo con salsa de pimienta, servido con arroz basmati con una mezcla de verduras y verduras

Por supuesto, yo personalmente me encargué del pastel. Estaba pensando en un bautismo y materialicé mi pensamiento. :)

¡Dime si lo logré con la tarta!

¡El interior era un pastel de chocolate con café y nueces! ¡A todos les gustó!

PD Si no me equivoco, ¡este es el quinto pastel que hago! :)

Los presentes quedaron encantados con todo lo que probaron, ¡y eso es lo que más me alegra!

¡Las fotos dirán más! :)

Si además tienes que organizar un evento privado / evento corporativo / evento temático o simplemente quieres celebrar tu cumpleaños o nombre. contáctame.


100 tartas para niños: ideas para bautizos, fiesta de palabra o aniversarios

El pastel es la estrella de cualquier fiesta de aniversario, por grandiosa o discreta que sea. Los bautizos, las fiestas de palabra o los cumpleaños de los niños son siempre eventos especiales a los que los padres dedican tiempo y atención. Qbebe.ro ha realizado especialmente para las madres una colección de 100 ideas de tartas para niños con fabulosas fotos, pero también información sobre la composición de las tartas y dulces que hacen estos milagros. ¡Vista deliciosa!


Menú de bodas, opción de bautismo 2

CON UNA LARGA EXPERIENCIA EN EL ÁMBITO DE LOS EVENTOS, el equipo del antiguo Restaurante Rumano La Tibi en Roma (inaugurado en 2002), el actual Eventos y Catering Anna Marie le ofrece la mejor relación calidad-precio.

NOS SENTIMOS APASADOS POR EL hecho de que nos hemos convertido en un estándar para la mayoría de los restaurantes que abren en Roma y estamos orgullosos de los menús más sabrosos y las porciones abundantes. ¡Ofrecemos un menú degustación gratis de la casa para convencerte!

ESTE MENÚ ES DE PRESENTACIÓN y se puede personalizar y combinar según las preferencias de todos.

Paquete LA key - Todo incluido

Cambio de marca: cambio de perfil

PARA RESPONDER A LAS TENDENCIAS DEL MERCADO, el Restaurante Rumano & # 8221La Tibi & # 8221 en Roma pasó por un proceso de cambio de marca en el que cambió su nombre y perfil pero mantuvo su personal, la calidad de los servicios y respeta las mismas recetas tradicionales rumanas. como en casa de la abuela, calidad y raciones abundantes desde hace más de 15 años.

LOS MENUS DE LOS ACTUALES EVENTOS & Catering ANNA MARIE COMPANY son rumanos, regionales, mediterráneos e internacionales.

LOS MENÚS ESTÁN CUIDADOSAMENTE DISEÑADOS para cubrir todos los deseos de los invitados, desde la cocina tradicional rumana, hasta la italiana y especialmente gourmet.

Paquete de Bodas, Bautismo Todo Incluido - Clásico - Eventos y Catering Anna Marie. Roma

BODAS, BAUTISMO Y MENÚ CLÁSICO # 8211

REFRESCAMIENTO & # 8211 BUFFET QUE RECIBEN INVITADOS

• Mini pasteles de hojaldre surtidos (queso, champiñones, queso)

• Canapés variados

• Ensaladas mixtas

• Vino Prosecco

• Jugos de frutas naturales

• Frutas de temporada

(las salchichas y los quesos se cortan según el sistema rumano, no el italiano)

• Vol-au-vent con ensalada de caviar

• Salami rústico & # 8211 2 rebanadas

• Salami seco al banat & # 8211 2 rebanadas

• Músculos de Praga & # 8211 2 rebanadas

• Cuello de cerdo ahumado & # 8211 2 rebanadas

• Músculos de lima ahumada & # 8211 2 rebanadas

• Albóndigas con cerdo y ternera & # 8211 3 piezas

• Rollo de pechuga de pollo & # 8211 2 rebanadas

• Vaca telemea & # 8211 2 rebanadas

• Queso & # 8211 2 rebanadas

• Queso ahumado & # 8211 2 rebanadas

• Rondas de pepino & # 8211 2 rebanadas

• Roetii cereza & # 8211 3 piezas

• Sarmale tradiÞcerdo y ternera en hojas de col (380gr) con rodajas de káiser ahumado (50gr) , mamaligUta (150gr) , smantanComplicado y pimientos picantes

• CeafComplicado cerdo deshuesadoComplicado (150 gr) + pulpaComplicado pollo (170gr) + carneÞy casoComplicado (100gr) al horno con especias ten salsa de vino o salsa de crema blanca.

• Patatas al horno o patatas naturales con mantequilla y verdurastu (250gr)

• EnsaladaComplicado de repolloComplicado cruelComplicado y zanahoria picanteComplicado con aceite, oÞet, sare (200gr)

• 1 botella de whisky J & ampB o Ballantines por cada comida de 8 a 10 personas

PASTEL (100gr / persona) + PROSECCO

Paquete de Bodas, Bautismo Todo Incluido - Clásico - Eventos y Catering Anna Marie. Roma

• Presentación del menú, visualización de la sala y asesoramiento gratuito
• Probar el menú antes del evento, para asegurarse de que los maestros cocineros preparen los platos exactamente como usted los desea.

• Habitaciones gratuitas en el Hotel PalaCavicchi para padrinos y novios en su noche de bodas (para bodas de al menos 100 personas)
• Habitación gratuita en el Hotel PalaCavicchi para las novias en su noche de bodas (para bodas de al menos 60 personas)

• Precios especiales para alojamiento de huéspedes (25% de descuento)
• Aparcamiento de bajo coste cerca del aeropuerto de Ciampino por solo 4 euros al día

• Tarifas especiales para el servicio de traslado que ofrece un acceso rápido desde la estación de metro de Anagnina, la estación de tren de Ciampino y el aeropuerto de Ciampino

• Tarifas especiales por servicios adicionales (peluquería, manicura, maquillaje, vestido de novia, DJ, música, complementos de decoración, etc.).

EL PRECIO DEL SALÓN

No se cobra alquiler por habitaciónComplicado.

Paquete de Bodas, Bautismo Todo Incluido - Clásico - Eventos y Catering Anna Marie. Roma

• Las preparaciones culinarias se sirven en el sistema a la carta, o en plato según el menú inicialmente establecido.

• Estos menús son propuestos por el antiguo Restaurante Rumano La Tibi en Roma, el actual Eventos y Catering Anna Marie, a lo largo de los años teniendo un gran éxito.

• ¡A cada menú sugerido por nosotros, puede eliminar o agregar cualquier plato que desee!

• Nuestros clientes pueden elegir entre una amplia variedad de platos tradicionales rumanos. También se pueden preparar menús italianos o internacionales bajo petición.

• Los menús de los diferentes eventos organizados Anna Marie Events and Catering en Roma serán discutidos con cada cliente, junto con el chef.

• Puedes optar por un menú tradicional o italiano, y si la diversidad y el sabor especial de nuestros platos hacen que tu decisión sea muy difícil de tomar, estamos seguros de que los consejos del chef te serán de gran ayuda.

• Una vez que el menú está configurado, se puede degustar para estar completamente satisfecho con su elección.

• Los menús de boda y bautizo que proponemos no son variantes estándar, se pueden personalizar para que sean exactamente a su gusto.

SE REQUIERE RESERVA

¡Estamos a tu disposición con planificación, recomendaciones y asistencia hasta el más mínimo detalle, para que tu evento sea único y especial!

También te invitamos a que nos visites para que podamos evaluar mejor todos los beneficios que disfrutarás con tus invitados.

Si ya estás pensando en una fecha y tienes en mente un número aproximado de participantes, te invitamos a visitarnos para revisar las 26 salas y 14 terrazas especialmente dedicadas a los eventos y conocer qué servicios están incluidos en el precio de los menús de los distintos eventos.


¡2 recetas muy populares y sencillas para un pastel exitoso!

Te presentamos 2 recetas sencillas, con la ayuda de las cuales podrás preparar un postre especial. Los pasteles de chocolate son probablemente los más populares y solicitados. Si quieres disfrutar a tus seres queridos con un postre especial, te recomendamos que prepares uno de los pasteles a continuación. Elige la receta que más te guste y te sorprenderá gratamente lo sencillo que puedes conseguir una tarta digna de las pastelerías más famosas.

Receta N ° 1 & N ° 8211 Pastel "Sacher" con chocolate

INGREDIENTES de la masa

-1 cucharadita de azúcar de vainilla

-200 g de mermelada de albaricoque (para engrasar la parte superior)

-aceite vegetal (para engrasar la forma)

INGREDIENTES ACRISTALADOS

-140 g de chocolate negro

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Preparar la masa: separar las claras de las yemas. Refrigera las claras de huevo.

2. Derretir el chocolate en el baño de vapor. Dejar enfriar.

3. Mezcle la mantequilla blanda (a temperatura ambiente) con 1/3 de la cantidad de azúcar. Use una batidora a velocidad media.

4. Agregue el chocolate derretido, el azúcar de vainilla y el brandy al bol con mantequilla. Mezclar con la batidora.

5. Revolviendo constantemente, agregue una yema de huevo. Mezclar bien después de cada yema, hasta obtener una masa homogénea.

6. Vierta agua hirviendo en el bol de almendras y déjelas en remojo durante 1 minuto. Escúrrelos y sécalos sobre una toalla de papel. Limpiarlos y picarlos con un robot de cocina.

7. Batir las claras hasta obtener una espuma. Agrega el azúcar restante y mezcla hasta obtener una espuma con picos estables.

8. Mezclar la harina tamizada con el polvo de hornear y el cacao en polvo.

9. Incorporar la mitad de la espuma de clara de huevo a la mezcla de mantequilla. Agrega la harina y las almendras. Mezclar con cuidado, usando una espátula (moviéndola de arriba hacia abajo).

10. Agregue la espuma de clara de huevo restante y mezcle nuevamente.

11. Engrase una fuente para hornear con aceite (o cúbrala con papel). Vierta la masa en ella y empareje.

12. Hornear el bizcocho en el horno precalentado a 200 ° C durante 1-1,5 horas. El tiempo de horneado depende de cada horno.

13. Saque el bizcocho del horno y colóquelo sobre una rejilla. Déjelo a temperatura ambiente durante 8 horas.

14. Corta el bizcocho por la mitad. Coloque la primera parte superior en un plato y engrase con mermelada de albaricoque. Cúbralo con la segunda encimera.

15. Engrase el bizcocho de mermelada de albaricoque por encima y por los lados.

16. Preparar el glaseado: derretir el chocolate en el baño de vapor. Agrega la leche y mezcla bien.

17. Agregue la mantequilla blanda (a temperatura ambiente) y mezcle bien hasta obtener un glaseado suave. Deja enfriar.

18. Cubra el bizcocho con glaseado por encima y por los lados. Refrigere por unas horas.

Receta n. ° 2 y n. ° 8211 Pastel de chocolate con leche condensada

INGREDIENTES

-0.5 cucharadita de bicarbonato de sodio

INGREDIENTES DE CREMA

-1 vaso de nueces (opcional)

-200 g de chocolate para glaseado (opcional)

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Mezclar el kéfir con bicarbonato de sodio y dejar actuar unos minutos. Derretir la mantequilla y dejar enfriar.

2. Batir los huevos con el azúcar. Agregue mantequilla derretida (a temperatura ambiente), kéfir, cacao en polvo, vainilla y harina tamizada. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.

3. Verter la masa en una fuente de horno (con paredes más altas), untada de forma preventiva con aceite. Hornea el bizcocho en el horno precalentado hasta que esté listo. Haz la prueba del palillo de dientes.

4. Saque el bizcocho del horno y déjelo enfriar. Córtelo a lo largo en 2-3 partes.

5. Preparar la nata: mezclar la mantequilla blanda (a temperatura ambiente) con una batidora. Agrega la leche condensada y continúa mezclando hasta obtener una crema homogénea.

6. Engrasa cada mesada con crema y arma el bizcocho. Si lo desea, espolvoree cada parte superior con nueces picadas.

7. Derretir el chocolate en el baño de vapor y cubrir el bizcocho con él. O bien, puede cubrir el pastel por encima y por los lados con crema y luego espolvorear con nueces.


Tarta de queso con jengibre

Si te apetece algo diferente y te gustan las tartas de queso, te encantará la siguiente receta. La tarta de queso con jengibre es un postre ideal para toda la familia. Además, es muy fácil de preparar.

Ingredientes

  • 20 galletas de jengibre
  • 75 g de mantequilla
  • 200 g de queso crema
  • 3 cucharadas de crema líquida
  • 2 huevos
  • 50 g de azúcar
  • 1 pieza de jengibre fresco
  • Mermelada de fresa

Método de preparación

  • Primero, use las galletas de jengibre para preparar la parte superior. Tritúralos hasta que se conviertan en un polvo fino.
  • Derretir la mantequilla, agregarla sobre las galletas trituradas y mezclar bien.
  • Luego, cubra la bandeja con la masa que acaba de preparar. Estírelo con fuerza para asegurarse de que quede uniforme.
  • Poner los huevos, el azúcar, la nata líquida y el queso crema en un bol y mezclar bien.
  • Tan pronto como obtengas una composición homogénea, ralla una pequeña cantidad de jengibre por encima y mezcla.
  • Ahora, vierta la composición sobre la masa. Hornee en horno precalentado a 160 ° C durante 30 minutos.
  • Tenga cuidado de no cocinar demasiado el pastel. Es mejor revisarlo cada 5 minutos.
  • Finalmente, saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar. Luego, sácalo de la sartén y esparce una capa de mermelada de fresa encima.

¡A tus invitados les encantará este sabroso y original postre de jengibre!


Tortas de bautismo, elaboradas por cocineros.

Gloxinia, la tarea sigue siendo fácil y que Dios te dé un príncipe sano, seguro que les encontrarás un bonito nombre que se te quedará grabado en el alma.

Guguluff, que ELIZA MARIA viva de ti, que crezca saludable y seas una madre feliz & # 33
En cuanto a los pasteles, tendrás tiempo para toda la vida para seguir haciéndolos.

Cris, gracias por cumplido [en lugar de mi hija] Eres tan cara como de costumbre.
Y tienes una belleza de miss & # 33

# 26 Costea_39537



# 27 alina-lili

Tizi, sabes que te estoy siguiendo, no puedo esperar a ver qué pastel estás haciendo.

# 28 Carmen Spantu

# 29 Edi

También hice una torta bautismal de 4 corazones en medio de la cual puse un niño en la cáscara,

Carmen Spantu me invitó a ponerlo aquí también, muchas gracias, así que quien quiera verlo (recibo críticas y consejos con mucho gusto porque solo a través de ellos podré ir a por algo mejor), se puede encontrar aquí. :
http: //www.culinar.r. aquí- / página / 60 /

# 30 Edi

Carmen, vi el bizcocho que hiciste tú, me gusta mucho y hubiera dicho que debajo del maletero hay pasta de leche, ni pensé que pudiera ser chocolate.

y una cosa más, pero el chocolate no se endureció, es decir, ¿se cortó fácilmente el bizcocho?

, Lo hice una vez, pero con chocolate amargo en el que, aunque le puse un poco de nata montada, se endureció por completo (mi suegro estaba en la fiesta y me ofendí mucho cuando me dijo que sabes que no es bueno había que poner mantequilla de chocolate para cortar sin problemas (todavía lo sabía pero el bizcocho se hacía sobre la marcha y la mantequilla de la casa no y la nata montada estaba al final))


Video: 31 Tortas para BAUTIZO (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Kagazil

    No puedo participar en la discusión en este momento, no hay tiempo libre. Pero seré libre, definitivamente escribiré lo que pienso.

  2. Duzshura

    Vista autorizada, diversión ...

  3. Burford

    Estoy de acuerdo, un mensaje muy útil

  4. Eadwyn

    Siento interrumpir... estoy aquí hace poco. Pero este tema es muy cercano a mí. Escribe al MP.

  5. Izaan

    Creo que no tienes razón. Puedo defender mi posición. Escríbeme por PM, hablamos.

  6. Jamir

    es falsedad



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